Сорт дайкона московский богатырь
Дайкон – приятная на вкус японская редиска. Сажать его можно с весны до осени, занимая освободившееся место на грядках. В уходе корнеплод неприхотлив и нуждается лишь в регулярных поливах, окучивании и аэрации почвы. Если подготовить для посадки плодородную грядку заранее, о подкормках можно и не думать. Сорта дайкона выбирайте в зависимости от типа почв. О том, как вырастить вкусный корнеплод без лишних усилий, подробно рассказываю и привожу опыт моих знакомых садоводов.
Дайкон: что это за овощ?
Дайкон – ближайший родственник редиса и редьки, имеющий азиатское происхождение. Прибыл к нам он из Японии, где является одним из наиболее любимых и распространенных овощей. В последнее время этот корнеплод все чаще выращивают на российских грядках. Называют овощ редькой японской, китайской, а также белой редиской.
- Употребляют в пищу дайкон в свежем виде в салатах, заправленных маслом, майонезом, сметаной.
- Имеют отличный вкус при варке супов, консервировании.
Лучшие сорта дайкона
Известно достаточно большое разнообразие сортов японской редиски дайкона. Для удобства их объединили в 7 групп, которые различаются:
- сроками созревания,
- формой и длиной корнеплода,
- цветом мякоти,
- вкусом.
В результате сорта выбирают из 7 сортотипов:
- Сироагари
- Камейдо
- Шогоин
- Миясиге
- Миновасе
- Неррима
- Ниненго
Сорта дайкона для разных типов почв
Поэтому не будет особых проблем выбрать подходящий сорт с учетом ваших запросов и почвенных особенностей участка.
1. Сорта дайкона для глинистых почв тяжелого механического состава.
2. Сорта дайкона на средних по составу суглинистых почвах:
3. Сорта с крупными длинными корнеплодами для легких почв:
Сорта дайкона для Дальнего Востока и Средней полосы
Среди сортов дайона можно выбрать раннеспелые (40-50 дней), среднеспелые(60-80 дней) и позднеспелые(90-120 и более дней). Особо крупными корнеплодами, иногда достигающими 15 кг, отличается сорт Сакурадзима . Самым мощным корнеплодом, около 2,5 м длиной и весом до 50 кг, может похвастаться сорт Моригоучи .
Ранние сорта дайкона:
Средние сорта дайкона:
- Император,
- Дубинушка,
- Московский богатырь,
- Фаворит,
- Дракон,
- Фламинго
Поздние сорта дайкона
- Японский длинный (неприемлем для средней полосы!)
Как выращивать дайкон
Выращивать дайкон можно в однолетней и двулетней культуре.
- В первый год развития растение формирует розетку листьев (различающиеся цветом, формой и размером в зависимости от сорта), и сам корнеплод, сразу готовый к употреблению или же к закладке на длительное хранение.
- Следующий сезон возделывания позволит собрать семена для посева.
Характерной особенностью дайкона является погружение корнеплода в почву не полностью. Значительная его часть возвышается над поверхностью. Непокрытая землей часть имеет горьковатый вкус и более жесткая в приготовлении.
Так в чем же особенности культивирования этого японского туземца? Что сделать, чтобы получить на стол вкусные полезные корнеплоды? Следует учитывать специфические особенности данной культуры. В противном случае урожая не видать.
Как выращивать дайкон из семян
Выращивание дайкона можно проводить двумя способами: посев семенами и рассадой. Способ выращивания зависит в первую очередь от сорта и от свойств почвы.
Подготовка семян дайкона перед посевом
Подготовка семенного материала должна проводиться в обязательном порядке. Проще всего проделать следующие несложные манипуляции:
- замочить минут на 20 в горячей воде (50˚C),
- затем сполоснуть в холодной воде,
- разместить на сутки в холодильник на нижнюю полку.
Стресс, полученный семенами, поможет ускорить прорастание семян, повысить их всхожесть, а также убережет молодые проростки от вымерзания при ранневесеннем посеве.
Как выращивать дайкон через рассаду
Рассадный способ актуален для северных регионов, поскольку посев семенами здесь не подойдет, разве только в теплице.
Когда сеять дайкон на рассаду?
- В средней полосе на рассаду лучше посеять в начале апреля.
- В более южных районах – во второй половине марта.
Какие сорта дайкона лучше выращивать через рассаду?
Надо знать, что рассадой выращивают преимущественно круглые сорта, т.к. сорта с длинными плодами плохо переносят и пикировку, и пересадку в грунт, часто не приживаются и погибают.
Как сеять дайкон на рассаду
На рассаду семена дайкона высевают по типу большинства рассадных культур: готовят рыхлый легкий грунт, замачивают и закаливают семена, посевы убирают под укрытие в теплое место. Уход – минимальный, перед высадкой – закалка.
Важно правильно подобрать почву, которая по возможности должна быть рыхлой и достаточно увлажненной. Подготовить рассадный грунт можно самостоятельно: наилучшим считается почва из смеси торфа и перегноя. А можно облегчить себе работу и купить готовый .
Семена дайкона на рассаду сеять лучше в торфяные горшочки, достаточно глубокие, чтобы не травмировать молодые корешки. Подойдет и другая тара, но с высотой бортиков не ниже 10 см.
Разложив семена (по 2-3 шт. в горшочек) на поверхности почвы, засыпьте их сверху на 2-2,5 см, накройте пленкой, стеклом и разместите в тепле. Т.е. точно так же, как и при выращивании любой рассады.
Во избежание переувлажнения и развития в связи с этим болезней, старайтесь регулярно проветривать будущую рассаду, приподнимая укрытие на 10-15 минут.
Если семена были качественными, то через 5-7 дней следует ждать всходов.
При наличии сразу нескольких сеянцев в одном горшочке следует удалить более слабый, дабы не вызывать конкуренцию.
Уход за рассадой дайкона – это, прежде всего, регулярные поливы. По возможности затем следует провести неглубокое рыхление.
При появлении 2-3 листочков следует готовить почву на грядках и приступать к пересадке туда молодых сеянцев.
Перед высадкой на улицу рассаду следует закалить на балконе или лоджии.
Крупноплодный отечественный сорт. Среднеспелый, формирует урожай за 80-85 дней от всходов. Длина корнеплода 75-80 см, ? 6-9 см, масса 1-1,5 кг. Мякоть сочная, белая без горечи. Продукт низкокалорийный, 100 г сырой мякоти содержит всего 21 ккал. Корнеплод погружен в почву на 1/3 длины и легко выдергивается при уборке. Пригоден для длительного хранения. Урожайность 16-17 кг/м2.
Посев семян в лунки по 2-4 шт. В фазе двух-трех настоящих листьев растения прореживают. К уборке урожая приступают до наступления заморозков. Корнеплоды хранят в песке.
Дайкон Московский Богатырь (Raphanus sativus L. ssp. acanthiformis (Morel) Stankev) Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в свежем виде. Среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости 80-85 дней. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист длинный, широкообратнояйцевидный, желтовато-зеленый. Корнеплод цилиндрический с выгнутой головкой, белой кожурой и гладкой поверхностью. Погруженность в почву на 1/3 длины корнеплода. Масса корнеплода 1,0-1,5 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность 16-17,5 кг/кв.м. Ценность сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые качества корнеплодов.
Год включения в реестр допущенных: 2003
Регион допуска: Все регионы
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА`
Московский Богатырь (Дайкон) Среднеспелый отечественный сорт дайкона. Период от полных всходов до начала технической спелости 80…85 дней. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист длинный, широкообратнояйцевидный, желтовато-зеленый. Корнеплод цилиндрический с выгнутой головкой, белой кожурой и гладкой поверхностью. Погруженность в почву на 1/3 длины корнеплода. Масса корнеплода 1,0…1,5 килограмма. Длина 75…80 сантиметров, диаметр 6…9 сантиметров. Урожайность 16…17,5 килограммов с квадратного метра. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для использования в свежем виде и длительного хранения.
Сроки посева. Посев в открытый грунт во второй половине июля. Схема посева 60х30 сантиметров.
Уход. В фазе 2…3 настоящих листьев растения прореживают. К уборке урожая приступают до наступления заморозков. Корнеплоды хранят в песке. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.
Стабильно урожайный, низкокалорийный, устойчив к цветушности и болезням.
Высокоурожайный среднеспелый отечественный сорт. Корнеплоды белые, цилиндрические, с гладкой поверхностью, длиной 75-80 см, массой 1-1,5 кг. Мякоть сочная, хрустящая, очень вкусная, без горечи. Рекомендуется для использования в свежем виде и длительного хранения. Дайкон – ценный низкокалорийный диетический овощ, полезен для профилактики сердечно-сосудистых и простудных заболеваний.
Прямой посев в грунт
Сбор урожая
Читайте также: