Посадка укропа под зиму в ленинградской области

Обновлено: 26.01.2025

Укроп является одним из самых популярных видов зелени, который мы употребляем в пищу. Зелени особенно не хватает весной, когда после долгой зимы запас витаминов в организме уменьшается. Чтобы вырастить ранний урожай укропа я сажаю семена под зиму. В результате свежий и ароматный укроп появляется на моем столе на 2-3 недели раньше, чем при обычной весенней посадке.

Сроки посадки укропа под зиму.

Успех посадки укропа под зиму во многом зависит от сроков посадки. Очень важно посадить укроп под зиму в такое время, чтобы он не взошёл осенью, поскольку молодые всходы погибнут от морозов. Но определить точную дату посадки невозможно, ведь погода в каждом регионе разная.

Сею семена укропа в конце октября или в начале ноября, когда температура воздуха приближается к 0, но не поднимается выше 3+. +4 градусов. При этом я регулярно смотрю за прогнозом погоды, если у меня в регионе прогнозируют потепление, то я откладываю посадку укропа.

Какие семена укропа подходят для посадки.

Из семян подзимних сортов гарантированно вырастет ранняя зелень. Конечно можно рискнуть и посеять обычные ранние сорта, но часть их может вымерзнуть зимой.

Подготовка грядки для посадки укропа под зиму.

Укроп лучше всего растёт на удобренной почве. Поэтому я за 2-3 недели до посадки укропа подготавливаю почву. На поверхности земли рассыпаю 3-4 кг перегноя и 300 г древесной золы из расчёта на 1 кв. м.

После этого хорошо перекапываю почву на глубину на штык лопаты. В результате удобрение равномерно распределиться по почве. Далее я формирую грядку. Для этого с двух сторон грядки лопатой накидываю на нее землю, в результате сразу получается дорожка. После чего накиданную землю разравниваю граблями по грядке. Грядка получается высотой 20-25 см.

Правильная посадка укропа под зиму.

На готовой грядке делаю бороздки глубиной до 2-4 см. Расстояние между рядками составляет 20 см. Оставляю готовую грядку до посадки укропа. Когда температура опуститься до нужно, о которой я писала немного выше, тогда в готовые бороздки сею семена. Семена при посадке под зиму обязательно должны быть сухими.

Посаженные семена присыпаю почвой, сверху грядку мульчирую перегноем. Это необходимо для того, чтобы не образовалась корочка. Зимой на грядку накидываю снег для утепления. А весной, как только растает снег, убираю мульчу.

А как использовать полученный урожай вы можете узнать на моем канале " Радость бытия" , где я публикую для Вас множество эксклюзивных рецептов домашних заготовок.

Укроп — распространенное дачное растение, известное своим пряным ароматом и неприхотливостью. Пожалуй, не найдется ни одного огорода или дачного участка, где бы ни высаживали эту специю. Химический состав укропа многообразен: рибофлавин, кислоты — аскорбиновая, никотиновая, олеиновая и многие другие полезные элементы, в том числе и эфирное масло. Вот почему укроп так любим дачниками, которые знают различные способы его посева. Рассмотрим посадку сортов укропа под зиму в Ленинградской области.

Преимущества озимого посева

Ранние всходы.
Быстрое получение урожая.
Возможность повторной посадки и сбора нескольких урожаев за сезон.
Устойчивые к заморозкам и вредителям всходы.
Можно сэкономить время в ходе весенних дачных работ.

Что такое районированные сорта?

Под районированными сортами зелени следует понимать те виды, которые лучше всего приживаются в регионе. Они обладают наиболее ценными качествами и повышенной урожайностью. Кроме того, такие сорта наделены повышенной устойчивостью к климатическим условиям, местным вредителям и заболеваниям.

Районированные сорта внесены в Государственный реестр селекционных достижений с целью обеспечения продовольственной безопасности. Такие сорта допущены к использованию и выращиванию.

Сорта для Ленинградской области

Как известно, климат региона довольно капризен, и не всякий вид укропа будет успешно там произрастать. На сегодняшний день лучшими видами именно для Ленинградской области признаны Кибрай и Грибовский. Опишем их характерные черты.

Грибовский

Этот вид — один из самых распространенных и известных. Получил популярность за морозоустойчивость, раннюю урожайность и сопротивляемость болезням. Высота куста составляет около 25-30 сантиметров. Куст состоит из розеток с несколькими листочками. Размер листьев в длину до 20 сантиметров, в ширину — порядка 15.

Рекомендуют выращивать этот сорт теплично, но можно и в открытом грунте. Многие разводят эту зелень даже на балконах.

Сроки созревания массы зелени — до 45 дней. Сеять можно начинать уже в апреле. При хорошей урожайности и правильном уходе в тепличных условиях с одного куста можно насобирать до 70 граммов зелени.

Кибрай

Кибрай распространен в Ленинградской области и также уважаем дачниками региона. Считается позднеспелым видом, созревает в течение двух месяцев. Представляет собой крупные зеленые листья высотой до 45 см. Славится повышенной урожайностью, с одного кустика можно собрать как минимум 65 граммов.

Как сажать укроп под зиму

Озимую посадку, как правило, начинают по осени (лучше в октябре), пока не ударили сильные морозы. Почву перед посадкой желательно удобрить. Использовать можно как минеральную, так и органическую подкормку. Благодаря этому вы получите более качественные и полезные растения.

Условия для посева:

температура ночью не должна быть ниже -3 С;
дневной диапозон от 0 до +3 С;

Кстати, всходы укропа способны переносить заморзки до -4 градусов, а семена могут начать произрастать уже при температуре +3.

Особенности для Ленинградской области

Подготовка семян

Перед тем как приступить к высаживанию, семена стоит размочить в теплой воде в течение 2-4 дней. Полезно в воду добавить немного древесной золы (до 20 г). После замачивания посадочный материал нужно просушить на солнце.

Как сажать

Грядку перекапывают, крупные комья земли разбивают, удобряют. Затем формируют бороздки (с севера на юг), глубина которых должна быть чуть больше, чем при высадке весной. Расстояние между рядами — до 20 см, чтобы кустики потом не затеняли друг друга. Семена засыпаются в бороздки и покрываются грунтом (лучше, если это будет перегной, торф или компост). Поливать не рекомендуется.

Чтобы не образовалась на поверхности корка, грядку посыпают мульчей, это также сбережет тепло и сохранит влагу.

Как ухаживать

Полив

Как только появились первые всходы, необходимо озаботиться о регулярном поливе растений. Как минимум один раз в день, а в жаркие летние периоды чаще.

Подкормка

Удобрение грунта — одна из важных составляющих для получения высокой урожайности. Поэтому лучше не лениться, а стараться подкармливать зелень хот бы два раза за период ее роста. Пользуется популярностью коровяк и куриный помет. Одна часть навоза размешивается в шести пропорциях воды. В случае с куриным пометом соотношение будет 1 к 20. Можно добавлять и минеральные препараты, 1 ст. ложку на 10 литров воды.

Прополка

Любой сорняк — враг урожая, это известно всем. И чтобы ваш укроп получился красивым и питательным, избавляться от сорняков придется с завидной регулярностью. Пропалывать почву, рыхлить стоит один раз в неделю, это не позволит вырасти посторонним растениям.

Укрытие от жары

Изнуряющие летние дни — не редкость в Ленинградской области. Чтобы взошедший укроп не опалился солнцем и не завял от жаркого воздуха, необходимо создать тень с помощью натяжных завесов.

Обработка от вредителей

Вредных насекомых можно отпугнуть, посыпав почву табачной пылью, смешанной с песком в соотношении 1:1.

Профилактика болезней

Полезно проводит севооборот, то есть высаживать укроп каждый год в разных местах. Как правила, сорта, распространенные в регионе, обладают устойчивостью к болезням и лучше использовать именно их, а не экспериментировать с другими типами зелени.

Сбор и хранение

Обычно на созревание укропа требуется порядка 40 дней. Использовать в пищу лучше молодые кусты высотой около 5 см. Собрать можно весь урожай одновременно, если собираетесь снова засевать, либо обрезать кусты постепенно по мере роста. Затем укроп сушат или замораживают. Считается, что замороженный укроп более ароматен и лучше сохраняет все качества специи.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Оставьте свой отзыв Отменить ответ

Задайте вопрос эксперту

На вопросы отвечают опытные садоводы любители и профессионалы

спросил (а) Лалия спросил (а) Наталья Сергеевна спросил (а) Артём Малкин спросил (а) Амаяк спросил (а) Николай

1000+ сортов томатов

Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке

лунный посевной календарь на 2022 год

300+ сортов огруцов

Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке

Купила сорт картофеля "Ирбитский", урожай хороший, в кусту по 6-7 крупных картофелин, в характеристиках заявлено, что картофель не разваривается, но у меня все наоборот разваривается, даже пюре сварить невозможно. Жаль. Почему так?

Красивая и очень вкусная

Проживаю в Приморском крае.Посредством интерне магазина года три назад заказал этот удивительный сорт.сперва жалел денег.В пачке было всего 5 семян,а стоила она 50 рублей.Но в дальнейшем сожалеть перестал.Сорт действительно не кислый.Плоды мясистые.Одна беда хоть идут дожди хоть не идут,при созревании под палящими лучами солнца плоды трескаются горизантально по кругу.Когда не было дождя дней 40 этим летом 2021 года плоды трескались меньше,но при температуре +40 под лучами солца некоторые плоды получили настоящие ожоги.Сорт выдержал настоящую засуху когда вокруг грядки в бороздах земля потрескалась что туда влазеет ладонь.У меня правило ничего и никогда не поливать.Единственный момент состоит в том что как только пройдут какие не какие дожди в период становления и развития растения,нужно всегда и всюду срочно рыхлить почву от образования будущей непроницаемой для воздуха корки,этим агропрёмом уничтажаются семена сорняков,а грядка будет защищена от корки и растрескивания с сохранением влаги.Ещё бы в этот самый момент сделать землю укрытой с помощью мульчи,но о таком агрегате с бензиновым двигателем способного перемолоть и ветки и траву стоит только мечтать.

Поиск ответа на свой вопрос иногда может существенно помочь в получении новых знаний. Спасибо Вам за внимательность! Вы правы, в статье была допущена ошибка. Конечно же, поджелудочная железа никоим образом не может вырабатывать глюкозу. В ней производятся 2 важных гормона – глюкагон и инсулин. Причем оба они обязаны обеспечивать баланс глюкозы в организме (один повышать, другой снижать).

Существуют определенные посадочные дни в марте %%currentyear%% года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.

Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.

Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.

Смотрят прямо сейчас

Пересадка клубники – простой способ оздоровить растение и увеличить площадь высадки плодоносной ягоды. Выбрать период, когда нужно пересаживать клубнику, помогут советы садоводов.

Многие любят ароматный вкус свежего укропа, и поэтому немалая часть огородников занимаются посадкой укропа под зиму в Ленинградской области. С выращиванием такого растения справятся даже неопытные овощеводы, так как оно не нуждается в постоянном уходе. Однако все равно для получения хорошего урожая придется ознакомиться с популярными сортами укропа и особенностями его выращивания.

Что такое районированные сорта?

Перед посадкой зелени рекомендуется ознакомиться с понятием районированных сортов укропа.

Не секрет, что климатические условия влияют на урожайность и качество высаженных овощей. В некоторых регионах страны определенные сорта просто не примутся и не будут прорастать. Именно поэтому существуют специальные районированные сорта, которые идеально подходят для выращивания в определенных климатических условиях.

Такие разновидности растений создаются селекционерами специально, чтобы их можно было без проблем выращивать в тех или иных регионах страны. Эти сорта наделяются устойчивостью к местным болезням и вредителям, которые чаще всего встречаются в этой местности.

Сорта для Ленинградской области

Существует ряд сортов, которые лучше остальных приживаются в Ленинградской области. Поэтому перед высаживанием зелени под зиму следует ознакомиться с их особенностями.

Грибовский

Многие огородники Ленинградской области выращивают на своих участках укроп Грибовский. Этот сорт был выведен из огородных сортов зелени в далеком 1992 году.

Характерными особенностями сорта считаются полураскидистые кустики высотой около 30 см и небольшие розетки, на каждой из которых имеется 3–5 листков. Все листочки на растении окрашены в зеленый цвет и покрыты слабым восковым налетом. Размеры листков средние, их длина составляет 18–20 см, а ширина 15–17 см.

Растение выращивается в открытом грунте или в тепличном помещении. Опытные садоводы рекомендуют высаживать Грибовский сорт в теплицах, так как в них можно добиться лучшей урожайности. Для этого придется позаботиться, чтобы температура воздуха в парнике не опускалась ниже 15–20 градусов. Благодаря этому, с каждого куста удастся собрать не меньше 60–70 граммов зелени. При выращивании на улице урожайность составит около 50 граммов с одного растения.

Кибрай

Еще один сорт, который часто встречается у огородников Ленинградской области — Кибрай. Это растение относят к позднеспелым видам укропа, так как он созревает через два месяца после высаживания. Розетка Кибрая вырастает до 35–45 см в высоту. Она покрыта крупными зелеными листками, на поверхности которых заметен слабый восковый налет. Листовые пластины куста отличаются рассеченностью и приятным ароматом.

Главное достоинство Кибрая — урожайность, благодаря которой с каждого кустика собирают не меньше 65 граммов зелени.

Как сажать укроп под зиму?

Посадкой укропа под зиму занимаются в середине осени. При этом особое внимание уделяется подготовке участка. Огород подготавливается к высадке зелени в первой половине октября. Не секрет, что кусты укропа лучше растут в плодородной почве и поэтому перед посадкой придется заняться подкормкой. В грунт добавляются органические и минеральные удобрения, которые увеличат количество полезных компонентов в грунте.

Когда участок будет подготовлен к высаживанию, подготавливаются грядки и создаются лунки для посадки посевного материала. Луночки создаются на расстоянии около 15–20 см, чтобы растения в будущем не затеняли друг друга. Затем в созданные бороздки помещаются семена и засыпаются подмерзшим грунтом. Если зелень была высажена правильно, уже весной появятся первые всходы.

Особенности для Ленинградской области

Перед высадкой укропа в Ленинградской области следует ознакомиться с особенностями посадки зелени в этом регионе.

Подготовка семян

Чтобы растение лучше росло, рекомендуется перед высаживанием заняться подготовкой семян. Для этого весь посадочный материал промывается в теплой воде и замачивается на несколько дней. При замачивании в воду добавляется 20 граммов древесной золы. Затем все замоченные семечки просушиваются под солнцем.

Как сажать?

Подготовив посевной материал, приступают к высаживанию укропа. Для этого на участке создаются грядки с лунками для высаживания семян. Луночки создаются небольшие, глубина каждой из них — 2–3 см. В каждую лунку помещается несколько семечек, после чего их засыпают землей и поливают водой. При желании грядки накрывают опавшими листьями, чтобы земля меньше промерзала зимой.

Как ухаживать?

Особое внимание уделяют уходу за укропом, так как от него зависит качество урожая.

Полив

Как и большинство других растений, укроп нуждается в периодическом поливе. Если регулярно не увлажнять грунт, зелень потеряет свои полезные свойства и вкусовые качества. После появления первых всходов саженцы поливают один раз в день. Летом количество поливов увеличивают до двух раз в сутки.

Подкорма

Для получения хорошего урожая придется регулярно подкармливать зелень. В грунт периодически добавляют азот и другие минеральные удобрения, которые насытят грунт питательными компонентами.

Прополка

Укропные кусты не переносят сорняки и поэтому рекомендуется регулярно рыхлить почву и пропалывать траву. Этим занимаются раз в месяц, чтобы около сеянцев не появилось много сорняков. Если не заниматься прополкой, выросшие сорняки будут поглощать из грунта все питательные компоненты.

Укрытие от жары

При возможности летом лучше спрятать укроп от солнечных лучей, чтобы зелень не начала вянуть от жары. Для этого около грядки устанавливают специальные стойки, на которые крепят любой непрозрачный материал для создания тени.

Обработка от вредителей

Чтобы защитить зелень от вредителей, придется позаботиться о ее защите. Для этого рекомендуют воспользоваться смесью из табачной пыли. Чтобы приготовить ее, табачная пыль в равных пропорциях перемешивается с песком. Затем приготовленной смесью посыпается почва около кустов.

Профилактика болезней

Чтобы при выращивании зелени не тратить время на борьбу с болезнями, рекомендуют высаживать сорта с устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям. Также рекомендуется соблюдать севооборот и не высаживать каждый год укроп на одном и том же месте.

Сбор и хранение

Сбором зелени занимаются, когда семена в зонтике полностью высохнут и будут без проблем отделяться от него. При уборке укропа кустики осторожно извлекаются из грунта и высушиваются. Собранный урожай хорошо хранится в любом помещении с температурой не меньше 5–10 градусов выше ноля.

Заключение

Выращиванием укропа под зиму занимаются многие огородники. Чтобы правильно посадить зелень в Ленинградской области, рекомендуется ознакомиться с особенностями высаживания и выращивания растения в этом регионе.

Посадка укропа под зиму в Ленинградской области – распространённый способ выращивания пряной, ароматной зелени. Однако для получения богатого урожая в следующем сезоне необходимо учесть сроки высева, а также обеспечить соответствующие условия роста с приходом весны. При выборе сорта опытные овощеводы отдают предпочтение районированным представителям культуры, которые хорошо переносят климатические особенности региона.

Плюсы посева под зиму

Несмотря на то, что укроп не входит в число озимых культур, его нередко высевают осенью. Обусловлено это риском вымерзания посевного материала при весенних полевых работах. Основной минус, который выделяют фермеры, практикующие подзимний сев, – увеличенный расход семян с учётом страхового фонда (на 25 °% больше). Однако даже при весенних заморозках возможна гибель проклюнувшихся всходов – потребуется полный пересев.

Преимуществ у осеннего посева ароматной зелени гораздо больше. Основные:

более ранний и дружный урожай;
побеги крепче, выносливее, стрелкование начинается позже;
получение семенами в мёрзлой почве большего количества питательных элементов;
экономия времени при проведении весенних работ на огороде.

Лучшие сорта укропа для Ленинградской области

На урожайность культуры влияют агроклиматические особенности региона возделывания. Для выращивания укропа в Ленинградской области стоит выбирать районированные сорта, которые легко переносят погодные изменения, дефицит света, более низкие температуры, затяжную весну. Также есть ряд гибридов, подходящих для подзимнего посева.

Один из лучших сортов для производства зелени. Сроки созревания ранние – 25 дней после появления всходов. Растения мощные со сближенными междоузлиями. Облиственность интенсивная. Сорт прекрасно подходит для осеннего посева, так как холодостоек. Большую продуктивность укроп демонстрирует на плодородной почве с богатым химическим составом.

Проверенный временем представитель культуры, впервые появившийся на полях в 1992 году. Полураскидистые кустики достигают 35-40 см в высоту. Розетки небольшие и состоят из 3-5 листиков. Растения подходят для возделывания и в открытом, и закрытом грунте. В защищённых условиях урожайность бывает выше – около 65 г с куста. На открытых грядках показатель понижается до 50 г.

Среднеспелый сорт, который часто можно встретить на огородах в этой зоне. Он представлен кустами высотой около полуметра. Листовые розетки густые с сочной зеленью, которую отличают красивый восковой налёт и нежный аромат. При соблюдении сроков посева и условий выращивания с каждого куста срезают около 70 г пряных побегов. Листья с характерным рассечением.

Правила высева

Чтобы весной на огороде появились дружные всходы, следует определить сроки проведения посевных работ. Всходы укропа переносят заморозки до -4 °C, а вот при 3 °С тепла семена могут проклюнуться, а зимой сеянцы погибнут. Эти особенности принимают во внимание при расчёте оптимальных сроков сева. Последние, как правило, приходятся на октябрь, когда ртутный столбик термометр ночью не опускается ниже значения в -3 °C, а днём температурный диапазон – 0-3 °C.

Выбор участка и подготовка семян

Для повышения всхожести, а также быстрого прорастания весной семена подготавливают. В ёмкости делают раствор, взяв 20 г древесной золы и 1 л воды. В него погружают посевной материал, где оставляют на 2-3 дня до набухания. Воду используют только тёплую, регулярно её подогревая. После замачивания семена тщательно просушивают на солнце – в землю отправляют сухой посевной материал.

Технология сева

После наступления сроков приступают к посеву. Пошаговая инструкция:

На участке подготавливают бороздки с севера на юг, сохраняя расстояние между рядами в 20 см.
В углубления отправляют посевной материала сплошным способом.
Семена прикрывают торфом или перегной, смешанным с извлечённой землёй (глубина заделки – 2,5-3 см).

Для предотвращения сохранения влаги и тепла посевы покрывают слоем мульчи. Дополнительный полив при осеннем севе не требуется.

При соблюдении правил посева ухаживать за культурой легко. Однако из-за агроклиматических условий Ленинградской области, выращивание укропа всё же имеет свои особенности. В регионе большее количество атмосферных осадков, затяжная весна, преобладает пасмурная погода. Все эти факторы влияют на агротехнику возделывания укропа даже районированных сортов.

Полив

Появление всходов – сигнал к проведению первого увлажнения, если атмосферные осадки отсутствуют. В условиях почвенной засухи при жаркой погоде поливают зелень ежедневно в утренние часы. Чтобы предотвратить застой влаги в корнях, следят за состоянием грунта в приствольных кругах. Если он остаётся влажным, поливать кустики не нужно до его полного высыхания.

Обработка грунта

Сорняки конкурируют за питание и влагу с культурными растениями. Чтобы укроп полноценно развивался, их систематически спалывают. Для экономии времени и сил делают это одновременно с рыхлением. Последнее обеспечивает воздухо- и водопроницаемость земли, позволяя растению быстро наращивать зелёную массу. Рыхлят грунт в приствольных кругах еженедельно после очередного полива или атмосферных осадков.

Подкормка

Внесение удобрений – важное агротехническое мероприятие, позволяющее получить высокий урожай любой культуры. Укроп – не исключение. В начале активного роста хороший результат демонстрирует раствор птичьего помёта, который готовят из 1 части органики и 20 частей воды. Во вторую обязательную подкормку вносят минеральные комплексы с повышенной концентрацией фосфора и калия. Последние укрепляют иммунитет растений, улучшают обмен веществ, усвоение доступных макро- и микроэлементов из почвы.

Профилактика и защита от болезней, вредителей

Среди вредителей на побегах укропа чаще отмечают тлю. Сосущее насекомое быстро расселяется и может стать причиной большого недобора урожая. Чтобы защитить зелень от вредителей, используют смесь из табачной пыли. Инсектициды применять не следует, так как побеги употребляют в еду. Чтобы приготовить защитную смесь, в равных пропорциях берут табачную пыль и песок. Затем тщательно перемешенным препаратом обрабатывают кусты, а также приствольные круги.

Чтобы при возделывании укропа не тратить время на борьбу с заболеваниями, рекомендуют высаживать сорта с устойчивостью к наиболее распространенным патогенным организмам. Ещё одной действенной профилактической мерой выступает соблюдение севооборота. Нельзя высаживать укроп ежегодно на одном и том же месте: в почве накапливается большой запас грибка. Если же уже отмечены проявления болезни, посадки обрабатывают биопрепаратом или народными средствами.

В периоды затяжной жары над укропом сооружают натяжные навесы, чтобы сохранить сочность зелени и не допустить угнетения культуры.

Сроки сбора урожая, хранение

Зелень срезают до цветения. В зависимости от сорта, сроки могут приходиться на разное время. Поскольку после 11 часов дня листики начинают вянуть из-за дневной жары, сбор урожая следует осуществлять раньше. А вот, когда семена в зонтиках полностью высохнут, приступают к извлечению кустиков, которые связывают в пучки и хранят в подвешенном состоянии.

Оптимальное помещение, которое будет выступать хранилищем для высушенной зелени, – затемнённая, прохладная кладовка. Температура не должна быть ниже 5 °C и выше 10 °C. Для приготовления маринадов, супов и мясных блюд зелень можно заготовить, используя морозильную камеру. При заморозке полезные качества пряной зелени сохраняются.

Посадку укропа проводят в два срока. В Ленинградской области для получения ранней зелени практикуют сев под зиму. При соблюдении условий выращивания урожайность озимого укропа выше, нежели ярового.

Обычно укроп высаживают весной, но некоторые огородники для получения раннего урожая предпочитают сеять укроп под зиму. Об особенностях процесса и сортах, подходящих для осеннего высева — далее.

Районирование

Укроп настолько нетребовательное растение, что растет в различных климатических поясах. Урожай получают и на севере, и на юге. Однако для того, чтобы укроп взошел, необходимо придерживаться сроков осеннего высева по районам:

для Урала — конец октября;
для Сибири — вторая половина октября;
для Москвы и Подмосковья — первые числа ноября;
для южных регионов — середина ноября и позднее.

Выбор сорта

Для высадки семян осенью подходят ранние сорта, именно они дадут молодую зелень на 2 недели раньше, чем растения, посеянные весной.

Сорта, подходящие для подзимнего посева:

сорт Раннее чудо

сорт Вологодские кружева

Однако, если хотят получать свежую зелень постоянно, то садят еще средне- и позднеспелые сорта:

Дополнительную информацию о сортах укропа можно получить тут.

Когда высаживать укроп?

Для хорошего роста укропу необходимо 10-14 часов светового дня. Если он будет меньше, растение замедляет свой рост и развитие. Поэтому его высевают осенью, как раз в тот период, когда световой день значительно уменьшился.

Поскольку семена укропа начинают прорастать при +3°C, то его высаживают, когда температура не будет подниматься выше этого показателя, то есть семена высевают в грунт при дневной температуре 0…+3°C и ночной -3…-2°C, чтобы предотвратить их прорастание.

А также заблаговременно узнают — прогнозируют или нет синоптики потепления. Если семена прорастут, то при дальнейшем похолодании весь урожай погибнет.

Выбор места

Для грядок выбирают солнечное место, допускается небольшое притенение, с легким грунтом. Укроп не любит тень и избыток влаги в грунте. Это отрицательно сказывается на урожае и содержании эфирных масел в растениях.

Лучшими предшественниками укропа считаются помидоры, бобовые, картофель и капуста. А вот после моркови и сельдерея его не высаживают. Не рекомендуется его сажать рядом с фенхелем. Они переопыляются друг с другом, и, как результат, происходит изменение вкуса обеих культур.

Укроп предпочитает расти на нейтральных почвах. На кислых грунтах зелень его желтеет, на щелочных — приобретает красноватый оттенок.

Подготовка грядок

Определившись с местом, грядки перекапывают и очищают от сорняков. При необходимости вносят органические удобрения — 5 кг на 1 кв. м. Укроп имеет особенность накапливать нитраты, поэтому не стоит усердствовать и вносить дозу больше, чем положено. Если участок своевременно удобряли навозом, то удобрения не вносят.

Посадка

При посадке семян под зиму их расход увеличивается на 25%. Семена высевают сухими в невлажную почву. Дополнительной подготовки семенного материала не требуется, поскольку огородники в этом случае не заинтересованы в быстром его прорастании.

Но, какой бы способ не использовался, глубина заделки семян будет 3-3,5 см. Это на 1-1,5 см глубже, чем при весенней посадке и необходимо для того, чтобы предотвратить их вымерзание. После посадки грядки мульчируют. Это позволяет избежать образования твердой корки на поверхности грунта и гниение семян.

Придерживаются следующего алгоритма посадки:

выбор места;
подготовка земли — перекопка, рыхление, удобрение, выравнивание;
посев;
заделка семян;
мульчирование почвы сеном или опилками.

Правилами посева укропа под зиму поделится опытная дачница в видео ниже:

Уход за укропом

Осенью ухода за растением не требуется. Весной ранние сорта не удобряют, если были внесены все подкормки осенью перед севом. Остальные средне-и позднеспелые сорта нуждаются в минеральных фосфорных и калийных подкормках.

Как только покажутся первые всходы, междурядья аккуратно прорыхляют. Поливают укроп 1-2 раза в неделю, ориентируясь на влажность почвы. Она не должна быть переувлажненной, но и ее пересыхания нельзя допускать. Растения по мере роста прореживают, своевременно убирают сорняки.

Болезни и вредители

Растения, посаженные под зиму, появляются довольно рано. Большинство вредителей еще спят, и не успевают нанести укропу вреда. Этого же касается и возбудителей заболеваний, особенно тех, что переносятся насекомыми. При правильном уходе — незагущенных посадках, рыхления почвы, удаления сорняков, укроп редко болеет.

Сбор урожая и его хранение

При появлении зелени, ее обрывают и используют по назначению. Если посадили ранние сорта, то крупный урожай зелени собирают через 35 дней. Зелень срывают утром, после схода росы.

Укроп прекрасно хранится в сухом и замороженном виде, некоторые хозяйки пересыпают его солью и хранят в банках, но обычно первую зелень — богатую витаминами и питательными веществами быстро съедают в свежем виде.

Подзимый сев имеет свои преимущества. Такой укроп наращивает невероятно мощную ботву, долго не цветет, не стрелкуется. К тому же, не боится морозов, готов к срезке на 2 недели раньше.

Читайте также: