Персики посадка и уход в сибири
Персик в условиях Сибири
Опыт выращивания персика показал, что эта южная культура может отлично расти и плодоносить даже в Сибири. Посадочную яму готовят так же, как и для яблони. Размер ямы 80X80X70 см. Заполняют ее смесью перегноя, огородной земли и крупнозернистого песка (1:1:1), добавляют еще и 50 г суперфосфата. Саженец устанавливают в яму наклонно под углом 45°, верхушкой к югу. Следите, чтобы не заглубилась корневая шейка. Верхушку саженца иногда прищипывают на 1/3 высоты, стимулируя таким образом рост боковых ветвей. В следующем году их нормируют, оставляя 3-4 сильных боковых побега, пригибают их к земле на расстоянии 5-10 см, остальные (слабые) удаляют на кольцо. Получается крона - чаша. Уход заключается в следующем: регулярные поливы (но не чаще, чем раз в неделю), мульчирование почвы после полива перегноем или крупным песком на 5-8 см, выпалывание сорняков. В первые три года растения не подкармливают. Особенно недопустимы азотные удобрения, чтобы не уменьшить морозостойкость.
Считается, что перезимовке персика помогает опрыскивание веток бордоской жидкостью перед осенним укрытием, скелетные ветки, кроме того, белят известью с глиной. После снятия укрытия вырезают на кольцо поломанные, поврежденные морозом, и очень слабые ветки, волчковые и загущающие крону побеги, а также ветки без достаточного прироста. Нормальным приростом считается 30-60 см. После обрезки почву вокруг растений вблизи штамба (5-8 см) рыхлят, а по мере удаления от него перекапывают на штык лопаты. Под плодоносящий персик перед перекопкой вносят известь-пушонку 300 г на 1 м2. Поливают 4-5 раз за засушливое лето и 3-4 раза при нормальных осадках. Благодаря укрытию весной обычно удается задержать вегетацию персика, он зацветает после 20 мая. Цветки, хотя и довольно холодостойкие, все-таки требуют защиты от возвратных холодов. Снятые с укрытия рамы устанавливают вокруг персика, скрепляют их досками и сверху накидывают пленку. Лучше для этого взять пленку, перфорированную небольшими отверстиями.
Персики на нашей даче
ok Пт Дек 28, 2007 10:37 pm
Возможно ли выращивать персики в Западной Сибири? Есть ли уже такие сорта или ведутся ли такие эксперименты? Очень хотелось бы видеть эти пушистые и сочные плоды в наших садах
Цитата: Трудно поверить, что в Челябинске можно вырастить персики. Но ведь когда-то таким же чудом казались у нас виноград, абрикосы, груши с южным вкусом и даже крупные яблоки. А сейчас ими никого особо не удивишь. И не только потому, что климат несколько потеплел. В продвижении южных культур в более северные широты важную роль сыграли селекционеры. Ведется такая работа и по выведению перспективных сортов персика для неюжной зоны. Более 20 лет занимается селекцией и сортоизучением персика приморский ученый агроном Владимир Михайлович Шлихт. На Дальнем Востоке персик в неукрывной культуре без проблем выращивают только в Партизанской долине - в благоприятной для садоводства южно-прибрежной зоне Приморского края. В остальных зонах Приморья его выращивают в стелющейся укрывной форме. В условиях Приморья персики созревают от третьей декады августа до первой декады октября. Урожайность - от 6 до 35 кг плодов массой от 30 до 100 г. Вкусовые качества: кислые, кисло-сладкие, приторно-сладкие. Большинство сортов В.М. Шлихта выведены с участием украинских сортов, косточки которых селекционер получил от украинских коллег И.М. Шайтана, Е.П. Шоферистова, В.П. Ореховой. По мнению селекционера, перспективные сеянцы персика, зимующего в Приморье без укрытия:
Сеянец персика Матхаор - высокозимостойкий, урожайный. Плоды массой 30-50 г. Созревают в сентябре. Вкус удовлетворительный. Пригоден для варенья и компота.
Приморский продолговатый - плоды массой 30-50 г, удлиненной формы, с румянцем, отличного вкуса.
Сеянец Китайского морозостойкого - зимостойкость и урожайность высокие. Плоды созревают во второй декаде сентября, массой до 90 г, хорошего вкуса. Урожайность дерева, привитого на уссурийскую грушу, составляла 20 кг.
Октябрьский Шлихта - плоды округлые, красивые, приторно-сладкие, массой 50-70 г. Созревают в первой декаде октября. Урожайность средняя.
Морозоустойчивость и зимостойкость для экзотического плодового растения не всегда главное. Иногда расти может, но плодоносить не будет, так как не хватит тепла и времени для созревания плодов. А потому теряется сам смысл посадки. Многие южные растения даже в условиях Черноморского побережья Кавказа плодоносят в октябре-ноябре. Пока трудно сказать, будут ли расти у нас, даже в стланцевой форме, приморские зимостойкие персики. Но садоводы-первопроходцы уже пытаются вырастить их в сибирском Абакане, в Самаре, Волгоградской и Ленинградской областях. В укрывной стланцевой культуре можно попробовать выращивать и у нас некоторые мелкоплодные сорта персика дальневосточной и красноярской селекций.
Вообще же персик – ценная плодовая культура, распространенная в основном на юге России – Краснодарский край, Ставрополь, Ростовская обл. Плоды персика – ценный диетический продукт и сырье для технической переработки – компоты, варенья, повидло. Персик – скороплодная, самоплодная и высокоурожайная культура. Эти качества стимулируют работу селекционеров, садоводов-опытников по продвижению персика в северные районы. Положительные результаты, в деле осеверения персика получены в своеобразных и суровых условиях Приморского края. Персик оказался перспективной породой при выращивании в открытой (неукрывной) форме в благоприятной южно-прибрежной зоне садоводства, в частности – Партизанской долине. В этих условиях зимние минимальные температуры лишь в отдельные годы опускаются ниже –28 градусов. В остальных садоводческих зонах Приморья персик выращивается в стелющейся, укрывной форме. Персик в Приморье – скороплодное, урожайное, долговечное растение. В садах растут деревья, возраст которых превышает 15 лет. Урожайность одного дерева составляет от 6 до 30 кг плодов. Вкусовые качества плодов различные. У одних деревьев плоды приторно-сладкие, у других – кисло-сладкие, у третьих – кислые. Масса плода от 30 до 80 граммов. Сроки созревания плодов – третья декада августа и до конца сентября.
Ярким доказательством перспективности выращивания персика являются результаты, полученные в 1990 году. Весна была крайне неблагоприятной для плодовых культур Приморья из-за сильной вспышки монилиоза. При обильном цветении, не дали урожая многие сорта яблонь, груш, вишни войлочной, абрикос. Персик от монилиоза не пострадал, и дал неплохой урожай от 4-х до 20 кг с дерева. Персик лишь не плодоносил в наиболее суровую зиму 2001 года, когда минимальная температура воздуха опускалась до –28 градусов. Описание наиболее перспективных форм сеянцев персика, зимующих без укрытия:
СЕЯНЦЫ КИТАЙСКОГО ПЕРСИКА МАО-ТХА-БР (16 поколение). Это 16 поколение самого надежного персика. Дерево высокозимостойкое, высокоурожайное. Масса плода от 40 до 90 г. Вкусовые качества удовлетворительные. Плоды созревают в сентябре.
ПРИМОРСКИЙ ПРОДОЛГОВАТЫЙ. Семена (косточки) получены с Центрального ботанического сада (г. Киев). Посев проведен весной стратифицированными семенами 1984 года. Первое плодоношение наступило в 1990 г. Плоды удлиненной формы с румянцем, массой 30-50 г, вкусовые качества отличные. Косточки легко отделяются от мякоти.
СЕЯНЦЫ КИТАЙСКОГО МОРОЗОСТОЙКОГО. Косточки получены из Крыма в 1990 г. Дерево высокоморозостойкое, высокоурожайное. Плоды очень красивые, масса плода до 90 г, хорошего вкуса. Урожайность привитого дерева на сливу до 10 кг на 2-ой год плодоношения. Созревают плоды во 2-й декаде сентября.
Приморские или Китайские персики никто не пробовал в нашем климате выращивать?
lvn Пт Сен 11, 2009 9:00 am
Очень заманчиво персик в Сибири вырастить.
Djylli Сб Окт 17, 2009 1:42 pm
Вряд ли они будут расти, может с потеплением климата
gen0609 Пн Окт 19, 2009 1:01 am
Абрикосы пробовали. Вымерзают они пока.
Хотелось бы поделиться нашим опытом выращивания персика в условиях южной Сибири. Многие боятся сажать персик из-за его невысокой морозостойкости, хотя древесина персика до – 30 не повреждается (иногда повреждаются кончики невызревшего однолетнего прироста), плодовые почки выдерживают до – 27. Европейские сорта винограда и их гибриды выпадают и при меньших отрицательных температурах, но во многих городах и поселках есть даже клубы виноградарей, а вот клубов персиководов увы нет. Наш сад находится в степной зоне Минусинской котловины. Климат резко континентальный, зима холодная, средняя температура января -21,5, абсолютный минимум -50. Снежный покров незначительный – 5-10 см, количество осадков зимой 37-125 мм. Лето жаркое. Средняя температура июля +19, Абсолютный плюс +46. Количество осадков за безморозный период 125-250 мм. Продолжительность периода с температурой выше 0 равна 192 дня, выше 10 - 123 дня. Испаряемость осадков за безморозный период в полтора – два раза выше количества осадков. Сумма активных температур около 2000. Привожу эти цифры для того, чтобы садоводы смогли сравнить климатические условия со своими и подкорректировать агротехнику для себя.
Начнём разговор не как обычно с посадки саженца, а с подбора подвоя. Мы проводим много экспериментов по подбору подвоя для персика, считаем, что лучший подвой это персик.. Но, к сожалению, в прошлую зиму 2009-2010 г при бесснежной зиме и длительных морозах в нашем саду выпали почти все корнесобственные персики, хотя до этого прекрасно росли более 15 лет. Поэтому для подвоя персика используем сливу уссурийскую, вишню песчаную и абрикос. В наших условиях эти подвои зарекомендовали себя очень хорошо. Для более теплых регионов рекомендуют подвои ВВА, ПН, Дружба и другие. Попробовали многое, но, увы, все они со временем выпали. Так что для каждого региона надо подбирать свои подвои, чтобы персики вас долго радовали цветением и урожаем.
С подвоем определились, теперь о прививке. Мы прививаем персик способом улучшенной копулировки весной, как можно раньше это апрель – начало мая. К сожалению выход саженцем не большой 30-40%. По некоторым сортам ещё меньше.
На пример персик А-1 приживается из 100 шт – 20 шт. Это в среднем, в один год бывает больше, другой меньше. Но мы всё равно его размножаем потому, что сорт очень хороший, устойчивый, урожайный.
Уход за прививками обычный, прополка, нормировка, полив. К осени вырастают саженцы 60-100 см с одним, или несколькими стволиками и часто с уже заложенными плодовыми почками. Персик очень скороплодная культура и получить с него плоды можно уже на следующий год после посадки, конечно, их будет не много, и лучше не перегружать молодое растение, но сама возможность уже радует.
Садить саженцы лучше осенью, конец сентября – начало октября. Раньше нежелательно, потому что до выкопки древесина должна вызреть, чтобы успешно перезимовать. А позже , надо ориентироваться по погоде, если до устойчивых морозов осталось 3-4 недели, то можно сажать смело. Еще один плюс в осенней посадке, это то, что косточковые очень рано начинают вегетацию и пересаживая весной мы сильно нарушаем естественный цикл развития. Некоторые знакомые садоводы сажают в ёмкости осенью и убирают в подвал, можно и прикопать, кому как удобно и нравится.
При посадке копаем ямку только, чтобы в ней свободно поместились корни. Никаких удобрений под корешки не кладём. Большая концентрация удобрений нарушает кислотно-щелочной баланс и убивает бактерии, а именно они и кормят растения. Если в почве недостаточно питания, то удобрять нужно всю площадь сада, до или после посадки решать вам. Посадка в большую посадочную яму, это то же что и посадка в горшок. Корневая система не выходит за пределы посадочной ямы. После нескольких урожаев дерево, израсходовав все питательные вещества, погибает от голода. А садоводы потом говорят, вымерзло. В наших условиях очень важен полив, естественных осадков очень мало и они не регулярны, поэтому при посадке обязательно поливаем, 2-3 ведра под куст. Выливаем постепенно, впиталось, доливаем ещё. Потом в течение 2 х недель полив через день, так же 2-3 ведра.
В течении лета следим, чтобы почва под персиком не пересыхала, но и заливать не следует. Я определяю сроки полива так, беру лопату и делаю лунку на штык. Со дна лунки беру горсть земли, если она сухая, то поливать нужно срочно и промачивать весь слой земли сантимеров на 30. И конечно обязательно посадить персик надо на солнышко, иначе урожай будет маленьким и плоды не наберут своего вкуса и аромата. При посадке так же учитывайте, что осенью персик желательно пригнуть, поэтому вокруг него надо оставить 2-3 м свободной площади. Через 2-3 года он займёт всё это пространство, так что пустовать земля не будет.
С удобрениями не спешите, если там. Где вы посадили персик раньше выращивались овощи, то первые год-два ничем не удобряйте. Если садите на новом, не освоенном участке, то приствольный круг можно замульчировать перегноем, компостом, но не навозом, слоем 2-3 см. На стволик кучей не нагребать!
Осенью мы пригибаем персик в октябре, после листопада, температура воздуха должна быть плюсовой, при минусе древесина хрупкая и можно нечаянно сломать. Берем колышек и забиваем в землю там, где пригнутая веточка ближе всего к земле. Привязываем к ней шпагат и пригнутую веточку. Мелкие ветви подвязываем в пучок. В ноябре, когда температура установится на -10, закрываем персик снегом или опилками, можно поставить картонные коробки и сверху сложить ботву с огорода.
Весной нужно снять укрытие со сходом снега, небольших морозов персик не боится, а вот запреть под укрытием может. Ну вот и почти всё об агротехнике персика в сибирских условиях. Удач вам в освоении новых культур, пробуйте и у вас всё получится.
Для Сибиряков и садоводов Средней полосы выращивание персика на своем участке — это ненаучная фантастика и большинству даже не приходит в голову это опровергнуть. Все знают, что плодоносят персиковые деревья только в южных регионах и в обратное не верят. Добиться успеха и получать урожай вкусных плодов в холодных регионах можно. Надо только знать правильный способ посадки саженцев и особенности выращивания персиков в Сибири и Подмосковье.
Морозостойкие и скороспелые сорта персиков
Для начала необходимо определиться с сортами персиков. Нам нужны скороспелые, которые успеют созреть за короткое лето и будут плодоносить в Подмосковье и Сибири.
Из основных рекомендуемых их пять:
- Ред Хейвен;
- Гринсборо;
- Киевский ранний;
- Саратовский ранний;
- Краснослободский.
Подойдут зимостойкие сорта, способные выдержать низкие температуры. Как правило, в морозы они не повреждаются, а после холодной зимы почти не подмерзают.
- Пушистый Ранний;
- Сочный;
- Золотая Москва;
- Сказка;
- Красная Девица;
- Лауреат;
- Фламинго.
Выбор саженцев
Персик — растение самоопыляемое и можно посадить всего один куст, но небольшая аллея будет предпочтительней.
Для выращивания в Сибири и Средней полосе, саженцы персиков приобретайте только с закрытой корневой системой. С открытой вероятность выживания 50 на 50, даже если вы будите замачивать их в Фитоспарине, а затем в стимуляторе роста корней.
Саженцы нужно внимательно осмотреть и выбрать:
- с целым стволом без каких-либо повреждений и признаков заболеваний;
- Высотой до полутора метров, так как высокие скорей всего перед продажей усиленно подкармливали азотом;
- Обязательно должна быть прививка.
Вам будет интересно узнать: Чем подкормить яблони и груши после сбора урожая осенью: варианты удобрений для хорошей зимовки
Спросите у продавца возраст деревца. Лучше и быстрее приживаются деревья возрастом до двух лет.
Когда сажать персики в Подмосковье и Сибири
Делаем посадку только весной, саженцам за лето нужно укорениться и нарастить побеги. Время посадки наступает, когда земля прогреется на глубину штыка лопаты.
Таким образом, в Средней полосе сажать саженцы персиков можно в начале апреля, а в Сибири — в конце апреля или начале мая.
Подготовка посадочной ямы
Место посадки должно быть максимально солнечным, также персику нужна защита от ветра. Подберите место около стена дома, сарая или забора.
Яму для посадки подготавливаем заранее, минимального размера 60 на 60 сантиметров.
Персик любит, когда у корней есть воздух. Делаем рыхлую почвосмесь для посадки:
- берем либо свою плодородную землю, либо покупаем садовую;
- добавляем пол ведра компоста;
- пол ведра перегноя;
- одну лопату золы.
Засыпаем ямку почвосмесью примерно до половины и добавляем 100 грамм суперфосфата или 50 грамм удобрения для посадки саженцев “Органик микс”, а также по инструкции производителя удобрение “Сапропель”. Все перемешиваем.
Весенняя посадка саженца персика с закрытой корневой системой
Устанавливаем саженец в лунку, засыпаем десять сантиметров почвосмеси и проливаем ведром теплой воды. После того как вода уйдет, смешиваем оставшуюся почвосмесь с торфом и мульчируем саженец.
Обрезаем саженец наискосок на высоте 30 сантиметров и замазываем садовым варом. Это делается для того, чтобы новые молодые веточки начали расти от корней.
На этом посадка завершена. Но, чтобы получать каждый год хороший урожай, надо знать особенности выращивания и ухода за персиками в Сибири и Подмосковье.
Особенности выращивания персиков в холодных регионах
Советуем выращивать персики в Средней полосе и Сибири только кустовым способом, а не деревом. Для зимовки куст проще пригнуть и укрыть от вымерзания.
Для получения куста персика, а не дерева, в процессе роста необходимо делать формирующую подрезку:
- После образования побегов оставляем пять самых сильных.
- Когда они вырастут до 60 сантиметров, подрезаем их на внешнюю почку для изменения направления роста.
- В дальнейшем процедуру формирования повторяем каждый год.
У персика всегда будет пять-шесть плодоносящих веток и три-четыре замещающих. Таким образом мы будем периодически обновлять растущий куст.
Ежегодно весной обрабатывайте медесодержащими препаратами от болезней и вредителей.
Подкармливаем три раза за сезон комплексными удобрениями для плодового сада. Также можно использовать органику, зола, компост, перепрелый перегной.
Первый раз это необходимо сделать подкормку ранней весной , когда земля прогрелась и почки только начинают движение.
Второй раз — разворачивании листиков из почек.
Третья подкормка — при цветении.
Последняя осенняя подкормка перед уходом в зиму фосфорно-калийными удобрениями, костная мука, рыбная мука.
Рекомендуем попробовать такой способ посадки и выращивания персиков в Сибири и Подмосковье для получения плодов не как с рынка. Хорошего урожая!
Насмотрелся я всяких видео про сибирские персики, да абрикосы. В фильмах красиво всё там у них получается. Умеет как-то вырастить человек эти фрукты в Сибири. Получается у него. Показывает и расхваливает. Не зря, конечно, расхваливает. Ну, а конце предлагает купить семенной материал. Мол, купи, посади, вырасти и радуйся.
Много специалистов есть в разных областях деятельности. И каждый в своём деле большой мастер. Если понаблюдать, то всё у них ладно, красиво и ловко получается.
Если спросить специалиста этого, сложно ли ему? Ответит он, что нет никакой особой сложности. Бери, да делай. Но это ему только не сложно.
А вот если тебе предстоит добиться того же успеха, то много времени и сил нужно приложить, да и секретов разных много разгадать придётся для достижения таких же результатов и навыков, как у него. Так что про навыки его не будем "огород городить", а поведём речь о наших трудностях.
Знакомо ему всё до мелочей и тонкостей. По крайней мере, он о своих изначальных трудностях истории страшные рассказывать нам не будет. Это чтобы не напугать. Чтобы у нас интерес не пропал, а наоборот возросло желание купить у него косточки заветные этих фруктов.
Много разных растёт у него в саду сортов сибирских и приморских абрикосов и персиков. И плодов собирает он много. Урожаи обильные. И всё без обмана, всё на виду.
Только чего это ему стоило, он нам не поведает. Не входит в его задачу показать все его неудачи и трудности. Ну, если только о некоторых незначительных расскажет.
Поведает, как на своём опыте он узнал многие секреты выращивания в Сибири этих фруктовых деревьев. Подробно расскажет, как из косточек вырастить всходы, как пересадить эти нежные ростки на временное место, а затем как высадить их на постоянное место. Ну а затем уж самим нам нужно будет создавать условия для ежегодных зимовок.
И чем выше и больше эти плодовые деревья будут расти, тем сложнее будет создавать нам для них условия для зимовки. Одно дело укрыть маленькие саженцы от мороза. И порою, совсем не выполнимые задачи по укрытию взрослых, больших деревьев от сорокаградусных морозов с ветрами лютыми.
Не будет он интересоваться, в каких погодных условиях хотим мы выращивать эти капризные, пусть и холодоустойчивые сорта абрикосов и персиков. И не станет он отговаривать тех, кто пожелает купить у него посадочный материал.
Сибирь большая. В его краях микроклимат может быть подходящий для выращивания персиков и абрикосов, а в других местах совершенно не подходят условия для этого. Но , это дело уже не его, а наше. И в этом он прав. Как в том шуточном изречении: "Если нельзя, но очень хочется, тогда можно".
Понятно, что несколько лет провозимся мы с этими саженцами. Для многих сам процесс больше доставляет удовольствие, чем конечный результат. Хотя, конец будет известным, если посадим мы эти фруктовые деревья в сибирских лютых, морозных суровых краях.
Вот и я, насмотревшись таких красивых фильмов, решил выписать косточки разных сортов. Если у того садовода получается, почему у меня не получится? Обязательно должно получиться.
Заказал, оплатил. Пришли по почте косточки. Всё как заказал. Все сорта аккуратно расфасованы, подписаны. Инструкция к посадочному материалу прилагается. Всё доходчиво и ясно написано.
Следуя той инструкции, посадил косточки в рассадные ящики, под снег закопал, весной обнаружил, что все ростки проклюнулись. Подросли росточки, пересадил их на грядку. Ухаживал. На каждом саженце бирку с названием прикрепил, что бы сорта не перепутать. За лето вытянулись мои саженцы. В зиму укрыл их, как положено.
И весной обрадовался, что все саженцы персиков и абрикосов хорошо перезимовали. Думал, что и дальше так всё гладко пойдёт. Следующий этап- пересадить на постоянное место. Так и сделал. За лето ещё больше подросли саженцы, боковые веточки пустили. В начале зимы снегом их завалил от морозов.
Но весной обнаружил, что кора на стволиках ближе к земле вся в плесени белой у многих. Оказалось, что кора выпревает у них по весне. Либо нужно было откопать снег накануне таяния от стволов, либо другая причина была. Мне не ведомо. Только потерял я несколько саженцев во вторую зимовку.
Те, которые выжили , подросли за лето ещё больше и уже к зимовке их готовить было труднее. Снега нужно больше, чтобы обсыпать их, защитить их от будущих морозов. Да где же его взять столько? Не в мешках же носить.
Весной обнаружил, что почти все саженцы абрикосов и персиков сильно подмёрзли. Когда листики появились, выше их обстриг сухие отмороженные веточки.
Мне бы уже на этом этапе нужно было прекратить эксперимент, да жалко было выдёргивать эти подмороженные саженцы. Оставил ещё на один год. Опять выросли новые, молодые побеги, которые за следующую зиму опять вымерзли. У некоторых саженцев вновь кора сгнила от какой-то белой плесени.
Тут я уже терпеть больше не стал. Эксперимент решительно прекратил. Выкопал корни и на этом месте посадил картошку. Всё какая-то польза. Кстати, корни были большие, крепкие, красного цвета у абрикосов и персиков. Только у этих деревьев плодовых видел я такие корни красные. Но а надземная часть у них за зиму либо вымерзала, либо сгнивала, выпревала весной.
Так что сделал я вывод, что не везде в Сибири можно выращивать одни и те же плодовые деревья. В разных частях Сибири и погода и климат очень разные.
Возможно у кого-то есть опыт выращивания абрикосов и персиков в Сибири, интересно было бы почитать их отзыв.
Если эта статья была Вам полезна, прошу поставить "нравится" и подписаться на мой канал.
Читайте также: