Медный купорос и известь
Бордосская жидкость – самое популярное средство защиты сада от грибковых и бактериальных заболеваний. С ней знаком любой огородник. Но не каждый умеет своевременно и уместно применить её. Я расскажу вам, как правильно приготовить бордосскую жидкость, и что с ней делать потом.
Область применения бордосской жидкости
Бордосская жидкость – это фунгицид, состоящий из сульфата меди и гидроксида кальция. Она не поможет от нападения насекомых, но успешно справляется с большинством грибковых и бактериальных заболеваний растений. Плодовые деревья и ягодные кустарники она защитит от парши, ржавчины, плодовой гнили, монилиоза, мучнистой росы. Томаты и картофельные посадки убережет от фитофтороза и макроспориоза, огурцы – от пероноспороза, септориоза, антракноза. Виноград спасет от мильдьи и антракноза, а обработка клубники, малины и земляники два раза в сезон поможет забыть о пятнистости и курчавости листьев. Среди садоводов принято использование двух концентраций раствора: 3-4% раствор до распускания почек и 1% раствор во время вегетации растений.
Приготовление бордосской жидкости
Для приготовления бордосской жидкости купите бордосскую смесь и разведите ее водой согласно инструкции. Но я готовлю раствор сама из первоначальных ингредиентов, держа под контролем количество использованных материалов. Фунгицид является смесью воды и двух элементов: медного купороса и извести. Разрешена посуда из дерева, глины или стекла, контакт с металлом даст ненужную химическую реакцию. Рассмотрим поэтапно приготовление 10 л 1% раствора бордосской жидкости:
Советы от профессионалов по использованию бордосской жидкости
Приготовление и применение бордосской жидкости имеет ряд особенностей, которые важно соблюдать, чтобы получить необходимый эффект.
- Готовый раствор нейтрален. Лакмусовая бумажка поможет определить щелочной уровень. Если среда кислая, бумажка окрасится в красный цвет, добавьте извести в раствор. Если среда щелочная, бумажка станет синей, не хватает медного купороса. При нейтральной среде цвет не поменяется. При отсутствии бумажки воспользуйтесь гвоздем. Раствор кислее нужного, если на гвозде остался налет (медь), добавьте известь.
- Готовый раствор бордосской жидкости нежно-голубого цвета, непрозначный, оставляет жирные следы.
- Используйте для опрыскивания только свежеприготовленный раствор. Не храните остатки, уже через сутки раствор потеряет свои защитные качества. Лишний раствор вылейте на неиспользуемом участке.
- Опрыскивание сада в дождливую или наоборот солнечную погоду приводит к ожогам листьев и плодов. Для процедуры выберите сухой безветренный день.
- Раствор ядовит. Соблюдайте технику безопасности при работе с ним. Используйте защитный костюм, маску, наденьте очки и перчатки. Посуду, в которой смешиваете, оставьте для следующей процедуры, не используйте ее для еды или воды. При обнаружении раствора на плодах – тщательно промойте их перед употреблением.
Бордосская жидкость – средство, проверенное десятилетиями и многочисленным опытом садоводов. Приготовление не займет много времени, а регулярное опрыскивание сохранит сад здоровым.
Одной из основных проблем садоводов и огородников являются грибковые заболевания растущих на участке растений. Для профилактики и лечения широкое распространение получило применение бордосской смеси. Довольно дешевый препарат показывает хорошие результаты в борьбе с инфекционными заболеваниями, благодаря тому, что способен очень долго удерживаться на растении.
Что такое бордосская смесь
Бордосскую смесь получают путем соединения трех ингредиентов – небольшого количества воды, гашеной извести и сухого порошка медного купороса в определенных пропорциях. В зависимости от пропорций можно получить действенный препарат различной концентрации.
Медный купорос считается сильным ядом, который широко применяется для уничтожения патогенов. В бордосской смеси его нейтрализатором является известь.
В результате соединения получается фунгицидное средство, которое прекрасно предупреждает и лечит ржавчину, паршу, фитофтороз, курчавость и другие грибковые и инфекционные заболевания, не нанося вред овощным и плодовым культурам.
Плюсы и минусы применения бордосской смеси
Универсальное средство широко применяется в огороде и саду. Им обрабатывают ягодные и плодовые деревья, цитрусовые, бахчевые, огородные и цветочные культуры. Как и другие препараты, применение бордосской смеси имеет свои достоинства и недостатки.
Достоинства препарата
На своем опыте хочу выделить основные достоинства применения данного раствора:
- повышает сопротивляемость растений к различным видам садовых и огородных заболеваний;
- смесь, попадая на растение, сохраняет свое действие на протяжении двух недель;
- является универсальным средством, так как эффективно работает, как на деревьях, так и на овощных культурах;
- не наносит вред пчелам;
- считается хорошим препаратом при дефиците меди у растений;
- смесь проста в приготовлении;
- обладает отпугивающими качествами для насекомых-вредителей;
- низкая стоимость и доступность препарата.
Недостатки препарата
Недостатков у смеси не так много, но они все же присутствуют.
По своим наблюдениям применения бордосской смеси могу выделить следующее :
- при употреблении плодов сразу после обработки культуры бордосской смесью, можно нанести вред человеческому организму (в принципе, это касается всех подобных препаратов);
- нельзя применять перед запланированной окулировкой плодовых деревьев, так как смесь имеет свойство подсушивать кору, в результате чего черенки плохо приживаются;
- применение смеси в период цветения и образования плодов приводит к их ожогам и осыпанию не только соцветий, но и листвы.
Применяя бордосскую смесь, нужно точно определиться с целью применения и отталкиваясь от этого готовить раствор определенного процентного содержания.
Принцип действия бордосской смеси
Бордосская смесь отличается высоким фунгицидным действием, то есть способностью уничтожать грибки. К сожалению, применение смеси в качестве инсектицидного препарата, в моем случае не оправдало мои ожидания. Уничтожать насекомых при помощи данного вещества не получится. Смесь может только отпугнуть насекомых-вредителей, что тоже не маловажно.
К тому же ученые-химики и селекционеры не советуют применять инсектицидные вещества в одно время с бордосской смесью, необходимо выдержать не меньше двух недель после опрыскивания.
Бордосская смесь воздействует на грибки при помощи присутствующих в составе ионов меди. Известь немного нейтрализует действие медного купороса и способствует закреплению вещества на культуре в течение 15-20 дней, в случае отсутствия дождей эффективность препарата сохраняется до 30 дней.
Результат воздействия во многом зависит от состава извести и соблюдения инструкции по приготовлению препарата.
Одна из хронических головных болей дачника — возбудители различных заболеваний растений. Если не уследить и не предпринять вовремя адекватные меры (а лучше — нанести по врагу превентивный удар в виде профилактических обработок), можно буквально в одночасье потерять плоды многомесячного труда.
Если не применять профилактические меры, можно в одночасье потерять весь урожай
Одни из самых распространенных среди дачников средств борьбы с грибными заболеваниями растений — растворы кристаллогидратов сульфатов меди и железа. Освежить теоретические знания о купоросах вы можете по публикации Купорос в садоводстве: какой бывает, зачем нужен и как применять. Теперь предлагаю перейти к практическим занятиям, ведь это самое интересное в химии! О том, как использовать железный купорос, читайте в статье Железный купорос: применение в саду. А сейчас пойдет речь о медном купоросе.
Смесь Пруста, бордоская и бургундская жидкости
По мнению специалистов-фитопатологов, более 80% известных заболеваний растений связаны с грибами. В отличие от железного медный купорос чаще всего используется в смеси с известью, которая нейтрализует его кислую среду. Бордоская смесь (средство нежно-голубого цвета) — это суспензия раствора медного купороса CuSO₄ · 5H₂O в известковом молоке Ca(OH) ₂ . Пожалуй, это самое распространенное и широко применяемое до сих пор средство, несмотря на появление множества более современных составов.
Бордоская жидкость — самое распространенное средство от болезней растений
Примечательно, что изначально смесь медного купороса и известкового молока применялась для борьбы с более крупными вредителями, нежели патогенные грибы. Французские виноградари обратились к химику Жозефу Луи Прусту с просьбой создать неядовитое вещество для борьбы с людьми — ворами, расхищавшими ягоды. Гроздья винограда в разводах высохшего голубоватого раствора выглядели будто покрытые плесенью, поэтому не вызывали у воришек интереса. При этом сама маскирующая жидкость легко смывалась водой и не вредила растениям. Ставшее популярным средство от воров называли смесью Пруста или бордоской жидкостью — по названию провинции, славившейся своими виноградниками, где его наиболее часто использовали.
В 1882 году ботаник Пьер Мари Мильярде обратил внимание, что на винограде, обработанном бордоской жидкостью от воровства, нет и признаков гнили. Причина оказалась в присутствии в составе меди — та подавляла развитие патогенного гриба.
Позже разработали еще одно средство на основе медного купороса, не уступающее по эффективности бордоской жидкости, но более дешевое. Жидкость назвали бургундской. Вместо извести в ней используется сода. Кроме того, бургундская жидкость менее заметна на листьях, поэтому ее применяют для защиты декоративных культур, например роз. И еще бургундская жидкость, в отличие от бордоской, не забивает сопло распылителя.
Бургундская жидкость хороша для декоративных растений
Как приготовить бордоскую смесь
Общий принцип и необходимые приспособления
Как уже говорилось выше, чтобы приготовить бордоскую жидкость, необходимо соединить 2 компонента — медный купорос и известь — в соотношении примерно 0,75:1. Третьим элементом станет вода. В общем-то ничего сложного, однако есть несколько важных моментов, влияющих на качество готового продукта. Стоит отнестись к этим нюансам внимательно, потому что от соблюдения необходимой последовательности действий зависит, будет ли бордоская жидкость эффективна, бесполезна или вредна.
- 2 ведра и банка. Удобно иметь пяти- и десятилитровые ведра и банку объемом 1,5-2 л. Обратите внимание, что металлические емкости использовать нельзя! Можно воспользоваться эмалированной посудой, но на ней не должно быть сколов.
- Весы (если ингредиенты у вас не в мерной упаковке или хотите сделать иной объем).
- Деревянная палочка для размешивания.
- Кусок марли или сито.
- Лакмусовая бумага или pH-метр. Если индикаторных полосок или приборов для определения кислотности раствора у вас нет, запаситесь каким-нибудь заведомо железным предметом, например гвоздем.
- Медный купорос.
- Известь (гашеная или негашеная).
- Вода.
Ингредиенты смешивают строго определенным образом. Отдельно готовятся известковое молочко и раствор медного купороса, а затем их соединяют в общей емкости.
Известковое молочко
Известь комовая негашеная
Для этого используем большое ведро. Приготовьте 2 л холодной воды. Наливаем в ведро 250-500 мл, выкладываем всю меру негашеной извести, помешиваем и доливаем оставшуюся воду.
- Осторожно! Реакция происходит с выделением тепла и может протекать бурно. Избегайте попадания кусочков извести на открытые участки кожи и слизистые: используйте одежду с длинными рукавами, перчатки, очки и маску.
Теперь делаем известковое молочко: разбавляем полученную пушонку водой — доливаем еще 3 л. Известковое молочко уже на этом этапе обладает полезными бактерицидными свойствами — его можно использовать для побелки (например, стен хлева). Имейте в виду, что известковая суспензия теряет свои полезные качества примерно через 6 часов. Дополнительно приготовим концентрированное (10-15%) известковое молочко. В стеклянной банке 100 г гашеной извести разведем 900 мл воды.
Ингредиенты для приготовления бордоской смеси по отдельности или в комплекте вы можете выбрать в нашем маркете. Загляните в подборку Бордоская смесь и компоненты.
Бордоская жидкость / бордоская смесь (меди сульфат + кальция гидроксид) – проверенный временем контактный фунгицид в жидкой форме для защиты плодовых и ягодных культур от распространенных болезней. Применяется на большинстве культур для весенних обработок. В материале – состав, назначение, регламенты применения, механизм действия, ограничения и безопасность и пр.
Содержание
История
Бордоская жидкость открыта в середине XIX века, когда французские виноградари, занимающие выращиванием винограда, были обеспокоены участившимися случаями воровства. Для решения этого вопроса они обращаются к известному ученому Жозефу Луи Прусту за помощью в писке безопасного средства. Ученый порекомендовал им обработать виноградники смесью извести и медного купороса. После высыхания раствора на ягодах образовывался белый налет, похожий на плесень, что делало его не привлекательным для воришек, но при этом не причиняло вред самому винограду. Этот раствор стал называться смесью Пруста по имени создателя, или бордоской жидкостью по названию места (провинция Бордо), где ее особенно часто применяли.
А в 1882 году ботаник Пьер Мари Мильярде отследил отсутствие следов гнили на ягодах винограда, и доказал, что грибок, вызывающий заболевание гнилью, устраняет медь, содержащаяся в бордоской жидкости.
Назначение и области применения
Бордоская жидкость используется для ранневесенних обработок. В рекомендованных дозах оказывает искореняющее действие на покоящиеся формы возбудителей самых различных растений:
- на КОСТОЧКОВЫХ — клястероспориоз (дырчатая пятнистость), полистегмоз (краснуха слив), курчавость листьев, монилиального ожога, кармашек вишни и сливы;
- на СЕМЕЧКОВЫХ культурах — монилиальный ожог, парша, плодовая гниль и другие пятнистости;
- на ВИНОГРАДНИКАХ — милдью, антракноз, черная гниль, краснуха, церкоспороз, меланоз и др.;
- на ОВОЩНЫХ культурах — против болезней свеклы (церкоспороз), лука (пероноспороз);
- на ЛЕКАРСТВЕННЫХ культурах — грибные и бактериальные заболевания.
ПОДРОБНЕЕ: «Обработка винограда от болезней и вредителей – ПОШАГОВЫЙ план (этапы, сроки, препараты)« |
Состав, характеристики и препаративная форма
Бордоская жидкость/смесь (Bordeaux mixture)– защитный контактный фунгицид и бактерицид. Химический класс — Неорганические вещества/ Соединения меди.
Разновидность препарата | Состав | Дозировка | Применение |
а) ЖИДКОСТЬ (водно-суспензионный концентрат) Бордоская жидкость, ВСК | Меди сульфат трехосновный, 172 г/л | 100-250мл/10л. воды | Препарат используется в ЛПХ |
б) ПОРОШОК (водорастворимый порошок) Бордоская смесь, ВРП / Бордоская смесь-Ф, ВРП / Бордоская смесь-Экстра, ВРП | меди сульфат + кальция гидроксид, (960 + 900 гр./кг.) | 1% раб. раствор: 100 гр. меди сульфата +100 гр. кальция гидроксида/ 10 л. воды 3% раб. раствор: 300-400 гр. меди сульфата +400 гр. кальция гидроксида/ 10 л. воды | Препарат используется в ЛПХ и с/х производстве |
Бордоская смесь (формула — СuSO4 • 3Cu(OH)2) приготовляется из медного купороса и извести:
СuSO4 – сульфат меди (II). Вещество белого цвета, весьма гигроскопично, низкоплавкое, при сильном нагревании разлагается. Кристаллогидрат СuSO4•3H2O (халькантит, медный купорос) имеет строение [Сu(H2O)4]SO4• H2O. Хорошо растворяется в воде (гидролиз по катиону). Реагирует с гидратом аммиака, щелочами, активными металлами, сероводородом. Вступает в реакции комплексообразования и обмена.
Ca(OH)2 – гидроксид кальция, гашеная известь. Вещество белого цвета, при нагревании разлагается без плавления. В воде растворяется плохо (образуется разбавленный щелочной раствор). Реагирует с кислотами, проявляет основные свойства. Поглощает CO2 из воздуха.
Механизм действия
а) по действию на организмы
По действию на организмы бордоская жидкость — фунгицид, овицид, репеллент. Фунгицидное действие бордоской жидкости обусловлено тем, что при гидролизе под влиянием углекислоты воздуха, выделений грибов и растений основная соль сернокислой меди разлагается и выделяет в небольших количествах сернокислую медь. Если этот процесс идет интенсивно (при высокой влажности и температуре), то защитное действие фунгицида будет кратковременным, и возможно повреждение растений. Обладает репеллентными свойствами для многих насекомых — вредителей.
б) по способу проникновения
Бордоская жидкость относится к контактным пестицидам. При обработке бордоской жидкостью растений основной сульфат меди выпадает в виде студенистого осадка, который хорошо прилипает к листьям и покрывает их и плоды растений защитным слоем. По удерживаемости на листьях бордоская жидкость занимает первое место среди фунгицидов. Биологические свойства медьсодержащих препаратов определяются способностью ионов меди активно реагировать с липопротеиновыми и ферментными комплексами живых клеток, вызывая необратимые изменения (коагуляцию) протоплазмы.
Поступившие в клетки патогена в достаточно высокой концентрации ионы меди взаимодействуют с различными ферментами, которые содержат карбоксильные, имидазольные и тиольные группы, и подавляют их активность. При этом, прежде всего, ингибируются процессы, входящие в дыхательный цикл. Также они вызывают неспецифическую денатурацию белков. Их избирательность по отношению к полезным организмам зависит от количества ионов меди, поступивших в клетки и накопившихся в них. Конидии и споры грибов, прорастающие на поверхности растений в капле воды, способны внутри своей клетки концентрировать ионы меди, создавая концентрацию в 100 и более раз выше, чем в растительных клетках или снаружи.
в) по характеру действия
По характеру действия бордоская жидкость защитный пестицид. Бордоская жидкость – один из универсальных фунгицидов, обладающих самой большой длительностью защитного действия (до 30 дней). Лучшие результаты от обработок обеспечиваются незадолго до заражения. Бордоская жидкость – неотъемлемый препарат для ранневесенних обработок.
Регламенты применения бордоской жидкости
Обработки проводят опрыскиванием. В ранневесенний период применяют 3%-ую концентрацию бордоской жидкости, а в период вегетации применяется 1%-ный раствор.
Для профилактических целей применяют обработку почвогрунтов. Обработка ведется путем опрыскивания в приствольных кругах под садовыми кустарниками для уничтожения патогенных спор грибковых инфекций, содержащих на верхних слоях почвы.
Приготовление рабочего раствора бордоской жидкости
Бордоская жидкость имеет голубой цвет, представляет собой суспензию коллоидных частиц действующего вещества – металлической меди.
Качество приготовленного рабочего раствора зависит от соотношения компонентов, качества негашеной извести и процедуры приготовления. Высокое качество обеспечивается при соотношении компонентов 1:1 или 4:3 и протекании реакции в щелочной среде.
Для приготовления 10 л 1%-ного рабочего раствора используют 100гр. медного купороса и 75-100гр. негашеной извести. Медный купорос растворяют в 1л. горячей воды. Негашеную известь гасят, приливая к ней воду, до образования сначала сметанообразной массы, а в дальнейшем известкового молока, объем которого доводят также водой до 9 л. Затем медный купорос осторожно вливают в известковое молоко (тонкой струйкой с одновременным постоянным перемешиванием) .
Правильно приготовленный препарат должен иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Щелочную реакцию раствора можно определить, погружая в него железную проволоку или гвоздь. При этом в кислой среде на них появляется налет меди, и в этом случае необходимо добавить к раствору известковое молоко.
При нарушении данного процесса в смеси увеличивается содержание гидроксида меди, окисляющегося на поверхности до нерастворимого оксида меди, и увеличивается число крупных (до 10 мкм) частиц, что уменьшает стабильность и прилипаемость препарата.
При приготовлении бордоской жидкости надо учитывать, что смешивать крепкие растворы этих компонентов, а также вливать крепкий раствор медного купороса в слабый раствор известкового молока нельзя. В этих случаях образуются сферические кристаллы основной сернокислой меди, которые легко смываются с растений осадками. Аналогичное явление наблюдается при старении препарата.
Для приготовления бордоской жидкости нельзя использовать емкости из материалов, подверженных коррозии.
Рабочий раствор готовят непосредственно перед применением. Нельзя разбавлять водой уже приготовленный раствор (он быстро расслаивается).
ПОДРОБНЕЕ: «Весенняя обработка сада – ПОШАГОВЫЙ план (6 обязательных этапов)« |
Ограничения и безопасность
Бордоская жидкость малотоксична для теплокровных животных и человека (2 класс опасности). Однако, концентрированный препарат может раздражать слизистые. Сроки входа после проведения обработок: 1сутки — при механизированных обработках, 3 суток – для ручных работ.
Сроки ожидания — последний срок обработки большинства культур завершается за 15 дней до уборки урожая, бахчевых культур – за 5 дней, томата – за 8 дней до сбора урожая при условии тщательного дождевания при уборке. Употребление плодов в пищу в первые дни после обработки препаратами, содержащими сульфат меди, вызывает тошноту и рвоту.
Препарат малотоксичен для пчел (3 класс опасности), однако, на период обработки культур и в последующие 5 ч до одних суток пчел лучше изолировать. Период остаточного действия для имаго не более суток.
Совместимость
Бордоскую жидкость нельзя смешивать фосфорорганическими инсектицидами и другими препаратами, разлагающимися в щелочной среде.
Преимущества и недостатки препарата
К преимуществам использования бордоской жидкости относят:
Читайте также: