Компот на зиму из смородины белой на зиму

Обновлено: 10.01.2025

Компот из свежей белой смородины — это вкусная и полезная заготовка, которая сохраняет полезные свойства на длительное время. Напиток помогает привести организм в норму в холодное время года. Он укрепляет иммунитет, предотвращает развитие авитаминоза и осенней хандры. Напиток имеет свойство сохранять полезные макроэлементы в течение длительного срока.

Особенности заготовки компота из белой смородины

Для получения качественного ягодного продукта необходимо пользоваться полезными правилами подготовки к процедуре.

Выбор и подготовка ягод

Качество и концентрированность компота зависят от правильно подобранного сырья. Ягоды для заготовок лучше собирать в летнее время, когда на улице стоит солнечная и сухая погода. Собранный материал необходимо пересыпать в глубокую тару и тщательно перебрать. Все веточки, листики и плодоножки потребуется удалить и выкинуть.

Важно! После этого следует заняться просмотром ягод. Для приготовления тонизирующего напитка берут свежие плоды без каких-либо повреждений и гнилых фрагментов.

Стерилизация банок

Стерилизация сосудов необходима для увеличения срока хранения готового компота. Кроме того, паровая обработка банок помогает предотвратить взрывание после закручивания смородины. Стерилизацию проводят при помощи духовой печи или мультиварки. Помимо банок, необходимо обрабатывать и крышки.

Лучшие рецепты компота на зиму

Сегодня смородиновый компот готовят как по стандартному рецепту, так и по дополнительным методам с добавлением фруктов, ягод, пряностей.

Классический способ приготовления

Это один из самых легких и распространенных методов варки компота. В процессе потребуется:

1. 4 стакана свежей смородины вымыть под проточной водой, вымочить 20 минут в тазе с прохладной жидкостью.
2. Когда пройдет время, воду слить и добавить чистую в объеме 2 л.
3. Поставить заготовку на огонь и проварить, пока масса не начнет кипеть и покрываться пенкой.
4. Всыпать 1 кг сахара, компоненты перемешать.
5. После этого смородиновый раствор томят на огне слабой мощности еще около 15 минут. Но не более, чтобы не нарушить целостность ягод.
6. Полученную заготовку перелить в стеклянный сосуд и остудить.

Рецепт для мультиварки

Мультиварка помогает сократить срок приготовления компота. Для процесса нужно всего лишь подготовить сырье для приготовления и активировать нужный режим на устройстве. Как выглядит процедура подготовки:

Когда продукт остынет, его отправляют в холодильник или погреб.

С яблоками

Компот из смородины и яблок считается полезным и насыщенным напитком, который богат витаминами и минеральными компонентами. Для приготовления следует:

1. 5 крупных яблок промыть.
2. Удалить с плодов кожицу, очистить их от внутренних семян.
3. Полученную мякоть нарезать кубиками. Можно измельчить сырье при помощи мясорубки, тогда компот получится немного густоватым по консистенции.
4. Яблочную массу соединить с ягодной, залить заготовку 2 л чистой и профильтрованной воды.
5. Всыпать в раствор 1 стакан белого сахара.
6. Поставить массу на огонь, дождаться закипания. В это время огонь должен гореть на полной мощности.
7. После кипения компот томят на слабом огне еще 10 минут.

Готовую массу нужно разлить по графинам, остудить и поместить в темное прохладное место.

Без стерилизации

Простой вариант приготовления без стерилизации выглядит следующим образом:

1. Подготовить банку объемом 2 л, предварительно ее промыть.
2. 600 г ягод вымыть в чистой воде, дать им просохнуть.
3. Высыпать ягоды в стеклянный сосуд.
4. В кастрюле вскипятить 2 л воды.
5. Кипящую жидкость влить в банку. Должна быть заполнена половина сосуда.
6. Сверху высыпать 450 г сахара, ингредиенты тщательно перемешивают до растворения сахарного песка.
7. Смесь пересыпают в кастрюлю и проваривают 5 минут.
8. После этого разливают компот по банкам, которые закручивают и переворачивают вверх дном.

После остывания закрутки переносят в погреб.

Ароматный напиток с апельсином

Сделать вкусный и сочный компот из апельсинов и смородины несложно:

1. Для приготовления необходимо взять 2 средних апельсина. Этот фрукт усиливает свойство смородины и делает напиток более концентрированным.
2. В процессе приготовления компота апельсины очищать не нужно, поэтому их сразу после мытья нарезают небольшими кубиками.
3. Нарезку высыпают в подготовленную и промытую банку объемом до 3 литров.
4. Сверху высыпают 500 г свежей смородины. Ягоды предварительно нужно промыть. Очистить от мусора и листочков.
5. В кастрюле вскипятить 1 л воды.
6. После кипения высыпать в нее 600 г сахарного песка.
7. Дождаться, пока кристаллики сахара полностью не растворятся в сиропе.
8. После этого вылить сахарный раствор в банку.

Важно! Заготовку закатывают крышкой, переворачивают вверх дном, а после остывания отправляют в холодильник.

Вкусный рецепт с вишней

1. 500 г вишни и такое же количество смородины промывают, очищают от веточек и листочков. Из вишни потребуется удалить косточки.
2. Так как вишня крупнее смородины, ее можно разрезать на мелкие части или перетереть.
3. Выложить заготовку в двухлитровую банку.
4. Сверху высыпать 500 г промытой смородины.
5. В кастрюле нагреть 1 л воды.
6. Во время кипения высыпать в нее 2 стакана сахара, дождаться, пока он растворится. Масса должна получиться немного мутноватой.
7. Вылить сахарный сироп в банку, закатать заготовку крышкой и тщательно потрясти.

Когда компот остынет, его нужно перенести в прохладное помещение с хорошей вентиляцией.

С черносливом

Напиток готовят по стандартной схеме:

1. 300 г чернослива и 500 г смородины промыть.
2. Когда ингредиенты остынут, их необходимо выложить в банку. Чернослив предварительно потребуется нарезать кусочками.
3. В объемной кастрюле поставить 600 мл воды.
4. После кипения всыпать стакан сахара. Дождаться его растворения.
5. Соединить ягодную и сахарную заготовки, закатать сосуды.

Банки нужно хорошо встряхнуть, чтобы не было мутного осадка. После этого их переносят в погреб.

С изюмом и корицей

Напиток готовят так:

1. 400 г ягод промыть.
2. Повторить действия с 200 г изюма.
3. Дождаться, пока ингредиенты высохнут.
4. В двухлитровую банку выложить смородину.
5. Сверху поместить изюм.
6. Посыпать все небольшой щепоткой корицы.
7. Вскипятить в глубокой кастрюле 600 мл воды, после закипания высыпать стакан сахара.
8. Дождаться, пока кристаллики растворятся в сиропе.
9. Вылить сахарную заготовку к изюму и смородине.

Банки закатать, тщательно потрясти и отнести в погреб. Можно держать компот в холодильнике.

Готовим с малиной

Для приготовления следует:

1. 300 г малины смешать с таким же количеством смородины.
2. Выложить смесь в подготовленные стерилизованные банки. Они должны заполнять менее половины объема сосуда.
3. Вскипятить литр воды и залить его по банкам.
4. Компоненты перемешать.
5. Вылить полученную смесь в чистую кастрюлю.
6. Соединить заготовку с 1 кг сахара, проварить массу до кипения.

Готовый продукт разливают по емкостям и выносят в погреб.

Условия и сроки хранения зимних заготовок

Смородиновый компот сохраняет свои полезные качества в течение длительного времени. При соблюдении условий хранения продукт сохраняет вкусовые особенности около 1 года. Для этого заготовки рекомендовано держать в прохладном помещении при температуре от 0 до 9 градусов. При домашней температуре срок годности сокращается до 3-5 недель. Напиток, который был сделан без консервирования, хранят до 3 суток.

При повышенных показателях температуры вкус и качество продукта изменяются.

Оставьте свой отзыв Отменить ответ

Задайте вопрос эксперту

На вопросы отвечают опытные садоводы любители и профессионалы

спросил (а) Лалия спросил (а) Наталья Сергеевна спросил (а) Артём Малкин спросил (а) Амаяк спросил (а) Николай

1000+ сортов томатов

Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке

лунный посевной календарь на 2022 год

300+ сортов огруцов

Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке

Купила сорт картофеля "Ирбитский", урожай хороший, в кусту по 6-7 крупных картофелин, в характеристиках заявлено, что картофель не разваривается, но у меня все наоборот разваривается, даже пюре сварить невозможно. Жаль. Почему так?

Красивая и очень вкусная

Проживаю в Приморском крае.Посредством интерне магазина года три назад заказал этот удивительный сорт.сперва жалел денег.В пачке было всего 5 семян,а стоила она 50 рублей.Но в дальнейшем сожалеть перестал.Сорт действительно не кислый.Плоды мясистые.Одна беда хоть идут дожди хоть не идут,при созревании под палящими лучами солнца плоды трескаются горизантально по кругу.Когда не было дождя дней 40 этим летом 2021 года плоды трескались меньше,но при температуре +40 под лучами солца некоторые плоды получили настоящие ожоги.Сорт выдержал настоящую засуху когда вокруг грядки в бороздах земля потрескалась что туда влазеет ладонь.У меня правило ничего и никогда не поливать.Единственный момент состоит в том что как только пройдут какие не какие дожди в период становления и развития растения,нужно всегда и всюду срочно рыхлить почву от образования будущей непроницаемой для воздуха корки,этим агропрёмом уничтажаются семена сорняков,а грядка будет защищена от корки и растрескивания с сохранением влаги.Ещё бы в этот самый момент сделать землю укрытой с помощью мульчи,но о таком агрегате с бензиновым двигателем способного перемолоть и ветки и траву стоит только мечтать.

Поиск ответа на свой вопрос иногда может существенно помочь в получении новых знаний. Спасибо Вам за внимательность! Вы правы, в статье была допущена ошибка. Конечно же, поджелудочная железа никоим образом не может вырабатывать глюкозу. В ней производятся 2 важных гормона – глюкагон и инсулин. Причем оба они обязаны обеспечивать баланс глюкозы в организме (один повышать, другой снижать).

Существуют определенные посадочные дни в марте %%currentyear%% года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.

Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.

Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.

Смотрят прямо сейчас

Рецепты простые для автоклава для домашнего консервирования — из свинины, из мяса птицы, рыбы. Тушенка, томатный соус, грибы и овощи в автоклаве.

Делать сладкие заготовки на зиму всегда приятно. На первый взгляд компот из белой смородины выглядит довольно скромно, не красочно. Но когда распробуешь – оторваться невозможно. Белый сорт смороды – ягодка интересная. От красной она взяла кислоту, от черной – сладость. Нежный, кисло-сладкий напиток отлично утоляет жажду, приятен на вкус. Благодаря природной кислоте, содержащейся в смородине, как правило, компот не требует стерилизации. Снимать ягодки с веточек, или оставить – решать вам, допустимы оба варианта.

Компот из белой смородины на зиму – простой рецепт на 3 литровую банку

Заготавливается простенько, без стерилизации, без добавок. Напиток получится концентрированным, зимой разбавляйте его кипяченой водой.

Возьмите на 3 литровый баллон:

• Смородина — 500 гр.
• Сахарный песок – 3 стакана.
• Вода – 2,5 литра.

Пошаговый рецепт:

Аккуратно помойте ягодки, просушите, разложив ровным слоем на бумажном полотенце. Если решите не делать на веточках, снимите ягодки.

Наполните банку ягодами примерно на треть от всего объема.

Засыпьте необходимое количество сахарного песка.

Вскипятите воду, влейте в ягодки доверху. Прикройте крышкой.

Герметично закатайте под ключ.

Положите ёмкость на бок, немного покатайте с боку на бок, чтобы сахар четок разошелся.

Поставьте консервацию вверх дном, тепло укутайте пледом. Оставьте до следующего дня, чтобы компот остывал медленно. На утро проверьте качество закрутки. Если напиток не подтекает, унесите консервацию на постоянное место хранения в помещение с низкой температурой.

Компот из красной и белой смородины с мятой

Добавление красной ягодки придаст напитку яркий аппетитный окрас.

• Смородина, красная, белая – по 500 гр.
• Мята – 2 веточки.
• Сахар – 350 гр.

1. Ополосните ягодки, просушите, снимите с веточек.
2. Отправьте в банку, положите веточки мяты.
3. Засыпьте сахарный песок.
4. Вскипятите воду, наполните баллон. Сразу закрутите винтовой крышкой или закатайте под железную.
5. Охладите заготовку, перевернув вверх донышком под теплым укрытием. Храните в погребе, подвале.

Компот из вишни и белой смородины

Вишенка добавит красочности компоту, приятный аромат.

Понадобится на 3 литровую банку:

• Белая смородина – 400 гр.
• Вишня – 250 гр.
• Вода – 2,3 литра.
• Сахар – 350 гр.

1. Помойте ягоды, снимите с веточек. Из вишен удалите косточки.
2. Наполните стеклянные ёмкости.
3. Сварите сироп из заявленного в рецепте количество воды и сахара.
4. Залейте ягоды, сразу укупорьте любым способом. Медленно остудите под одеялом. Храните всю зиму в прохладном помещении, напиток отлично стоит и не взрывается.

Компот из смородины с апельсином

Популярный вариант заготовки смородинового десерта на зиму.

Потребуется на 3 литровую ёмкость:

• Смородина – 400 гр.
• Апельсин.
• Ваниль – щепотка.
• Сахар – 350 гр.

1. Нарежьте цитрус тонкими кружочками вместе с кожурой.
2. Сложите в банку вместе с подготовленными ягодками. Засыпьте ванилин.
3. Вскипятите достаточное количество воды, влейте. Оставьте на четверть часа, чтобы содержимое хорошо прогрелось.
4. Спустя заданное время перелейте настой назад, в кастрюлю. Закипятите, добавьте сахар.
5. Верните сироп в банки, закатайте компот под железную или винтовую крышку. Храните напиток в холодном месте.

С клюквой, мелиссой, бадьяном

Изысканный напиток для гурманов и любителей необычных заготовок. Понравится всем, кто любит пряный вкус и аромат.

• Белая смородина – 350 гр.
• Клюква (можно брать замороженную ягоду) – 200 гр.
• Сахар – 450 гр.
• Мелисса, свежая – 2 веточки.
• Бадьян – 3 звездочки.

Как заготовить компот из белой смородины, клюквы и яблок

Чудесное ассорти из ягод и фруктов. Если клюквы не найдете, обойдитесь без нее, только яблоки выбирайте с кислинкой.

Ингредиенты на 3 литра:

• Ягоды – 300 гр.
• Кисло-сладкое яблоко.
• Клюква – 200 гр.
• Сахар – 400-450 гр.
• Вода – 2 литра.

1. Нарежьте яблоко дольками, вырежьте семенную часть.
2. Сложите в банку ягоды и яблочные ломтики.
3. Залейте кипятком, подержите 15 минут.
4. Из полученного настоя сварите сироп, добавив сахар.
5. Залейте содержимое банок, закатайте под любую крышку.

Видео-рецепт компота с лимоном

Чудесный напиток, по вкусу напоминающий Мохито, особенно, если добавить веточку мяты. Удачных вам заготовок, пусть на вашем столе будут только самые вкусные десерты на зиму.

Из белой смородины получается просто замечательный компот: вкусный, полезный, имеет длительный срок хранения. Если у вас есть желание сделать заготовки из этой ягоды, то рекомендуем обязательно закатать несколько банок такого витаминного напитка.

Польза компота из белой смородины

В составе компота сохраняется большое количество полезных веществ. К сожалению, при стерилизации некоторая часть витаминов разрушается. Но они все равно остаются. Сохраняются и другие вещества, например, минералы, пектин, фруктовые кислоты. В целом, напиток остается настоящим кладезем витаминных добавок в зимние месяцы.

Полезный состав впечатляет:

• витамин С помогает справляться с инфекциями, простудными заболеваниями;
• витамин А повышает иммунитет;
• пектины обеспечивают вывод солей вредных тяжелых металлов;
• витамин Р существенно помогает работе печени;
• витамин Е выводит вредные вещества.

Интересно! Некоторые хозяйки не жалуют белую смородину из-за отсутствия яркого оттенка. Действительно, заготовки получаются не такими привлекательными. Зато их могут употреблять люди, страдающие аллергией на природные красители. В белой смородине их почти нет.

Как сделать заготовки на зиму?

В белой смородине присутствует пектин – это природный консервант. Благодаря его наличию, консервация отлично сберегается, сохраняется изначальный вкус плодов. Делать заготовки из белой смородины даже проще, чем из некоторых других ягод. Свежие плоды не портятся, в общей массе сразу видно испорченную ягоду. Такие плоды гораздо проще перебирать. К тому же эта садовая культура отличается хорошей лежкостью: ягодки долго остаются отборными, целыми, блестящими.

Чтобы компот удался, существуют некоторые требования к сбору урожая и подготовке тары. Будьте внимательны! Лучше постараться на этом этапе, чем потом переживать из-за неудачных заготовок.

Правила сбора

Для белой смородины существуют отдельные правила сбора урожая. Это связано с тем, что структура плодов очень нежная, их можно легко повредить. Кожица тонкая, ее легко нарушить и лишиться части ягодной массы. Поэтому будьте аккуратны, а также собирайте ягоды в сухую погоду. Под дождем это делать и неприятно, и вредно для сохранности урожая.

Консервированию подлежат как крупные, так и мелкие ягоды. Главное, чтобы они не были поврежденными, недоспевшими и переспевшими.

Опыт подсказывает, что оптимальный способ сбора следующий:

1. Начинайте сбор утром, сразу после высыхания росы.
2. Собирайте плоды вместе с веточками.
3. Транспортировать ягоды нужно на веточках.
4. Перебирать плоды рекомендуется непосредственно перед приготовлением заготовки.

Важно! Для качественного приготовления компота важно тщательно перебрать ягоды. Убирайте все недозревшие и гнилые плоды, палочки и листья, другой растительный мусор.

Подготовка тары

К вопросу подготовки тары следует подойти максимально серьезно. Ваши действия:

1. Нужно промыть тару и крышки с содой в горячей воде.
2. Просушить емкости.
3. Крышки прокипятить в течение 7 минут.
4. Тару стерилизовать в течение 5 минут под паром.

Нужно ли стерилизовать литровые банки?

Многие хозяйки выражают сомнения в том, стоит ли стерилизовать тару для компота. Ведь потом мы все равно будет подвергать содержимое пастеризации. Возможно, это рассуждение в чем-то верно, и такие заготовки действительно иногда не портятся. Но бывает и наоборот. Так стоит ли рисковать? Потратьте лишние полчаса и сделайте заготовки, которые будут храниться не один год.

Если у вас совсем нет сил и времени на стерилизацию, можно применить альтернативный способ (подойдет только для небольшой тары):

1. Нужно налить немного воды в тару.
2. Поставить в микроволновку при мощности 700-800 Ватт на 2-3 мин.
3. Как только вода в банках закипит, пар простерилизует поверхности емкости.

Простые рецепты

Компот – напиток, который довольно легко приготовить. Практически в любом рецепте этапы его приготовления универсальны и очень просты:

1. Тщательно переберите плоды.
2. Приготовьте сироп.
3. Залейте ягоды сиропом.
4. Закатайте банки и оставьте до полного остывания.

Как правило, в белую смородину для лучшего цвета и вкуса кладут другие фрукты или вишню. Варианты добавок:

• апельсин;
• малина;
• вишня;
• черноплодная рябина.

Эти фрукты и ягоды делают компот более ярким, полезным, улучшают вкусовые характеристики.

С апельсином

Напиток, в который добавлен апельсин, имеет приятный цитрусовый привкус и аромат. Это классический рецепт, проверенный множеством хозяек. Такой напиток всегда получается вкусным и красивым, он имеет симпатичный золотистый оттенок. Для приготовления вам потребуется совсем немного цитрусовых, на две трехлитровых банки – всего один апельсин.

• 400 г сахара;
• 3 л воды;
• 600 г плодов;
• половина апельсина.

1. Растворите сахар в кипящей воде.
2. Доведите сироп до кипения.
3. Уберите из апельсина косточки.
4. Поместите в тару смородину и апельсин.
5. Залейте сироп до верха и закатайте.

С крыжовником

Компот с крыжовником имеет интересный зеленоватый оттенок и приятную кислинку. Технология его приготовления немного другая: сироп готовится из воды, на которой слегка настоялись ягоды.

• 250 г сахара;
• 300 г смородины;
• 2,7 л воды;
• 200 г крыжовника.

1. Сначала нужно промыть ягоды, положить в банку (пропорции даны для 3-литровой банки).
2. Залить кипящей водой и оставить на 15 минут.
3. Жидкость слить в кастрюлю, засыпать сахар, подготовить сироп.
4. Залить ягоды сиропом и закатать.

Из красной ягоды

Беспроигрышный вариант – компот с добавлением любой красной ягоды (вишни, красной черемухи, малины, красной смородины). Вы получите красивый красный оттенок и более выраженный вкус напитка.

• 300 г сахара;
• 300 г белой смородины;
• 3 л воды;
• 300 г красной ягоды.

1. Поместите смородину, красную ягоду и сахар в тару.
2. Подготовьте сироп.
3. Залейте сиропом до горлышка.
4. Закатайте.

С корицей и изюмом

Для такого необычного компота вам потребуется буквально щепотка корицы и совсем немного изюма. Благодаря изюму и корице вкус компота получается пикантным.

1. Положите на дно банки смородину.
2. Насыпьте по 1 горсти промытого изюма на банку и щепотку корицы.
3. Подготовьте сироп из 3 л воды и 300 граммов сахара.
4. Залейте им ягоды и закатайте банки.

С черносливом

Компот с черносливом будет иметь более темный оттенок. Способ приготовления напитка аналогичен предыдущим.

Пошаговый процесс состоит из таких этапов:

1. Промыть чернослив, замочить его в горячей воде (вам потребуется по 6-7 ягод на литровую банку компота).
2. Порезать на кусочки.
3. Выложить на дно банки смородину и чернослив.
4. Подготовить сироп (из 3 л воды и 300 граммов сахара) и залить им ягоды.

Как хранить напиток?

Для хорошей сохранности заготовок нужно соблюдать правила их хранения:

• размещайте консервацию в прохладном месте;
• лучше поставьте ее туда, где на банки не будет падать свет;
• не оставляйте банки в сыром помещении.

Вывод простой: лучший вариант – это сухая прохладная кладовка или сухой подвал. Если в помещении завелась плесень, то лучше разместить заготовки в другом месте.

Особенность! Вы можете хранить напитки в квартире. Но в этом случае срок хранения не должен быть больше года.

Если соблюдать основные правила хранения, заготовки сохраняют свежесть на протяжении долгого времени. Напиток остается пригодным к употреблению на протяжении 3 лет с момента закатывания.

Компот из белой смородины - отличная заготовка на зиму, обладающая приятным ароматом, вкусом и содержащая множество витаминов.

Ингредиенты

Белая смородина - 300 г

• 42 кКал
• 20 мин.
• 10 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Заготовить компоты на зиму очень просто. И лениться в данном случае не стоит, так как такие напитки намного полезней и вкуснее магазинных соков и нектаров.

Сегодня хочу рассказать, как приготовить компот из белой смородины на зиму. Рецепт несложный и очень быстрый, так что времени много не займёт.

Белая смородина, по сравнению с красной или чёрной, не обладает ярким цветом, поэтому компот получится бледноватым, но я Вас уверяю, на вкус это никак не повлияет.

Хранить такую заготовку нужно в прохладном сухом месте. Расчёт ингредиентов дан на банку объемом 1 литр.

Для приготовления компота из белой смородины на зиму подготовить необходимый набор ингредиентов.

Смородину перебрать. Для компота нам понадобятся самые лучшие, спелые и не мятые ягодки. Выложить их в миску и залить холодной водой. Перемешать смородину руками, чтобы мусор и сухие ягоды всплыли. Таким образом промыть смородину несколько раз.

Воду слить, а ягодки очистить от веточек.

Предварительно нужно подготовить банку с крышкой. Банку хорошо вымыть в содовом растворе и выполоскать чистой водой. Выдержать над паром 5-7 минут.

Крышку прокипятить в воде 5 минут.

Выложить смородину в банку.

Горячим сиропом залить ягоды до самого верха.

Герметично закатать емкость крышкой.

Перевернуть банку с компотом вверх дном, укутать тёплым одеялом и оставить в таком виде до полного остывания.

Очень вкусный, ароматный и полезный компот из белой смородины на зиму готов. Хранить его нужно в сухом прохладном месте. Приятных зимних денёчков!

"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн

Читайте также:

  
• Узор одуванчик спицами схема и описание
  
• Многолетник листья как у клена
  
• Невсхожие семена не набухают при проникновении воды
  
• Хлороз у растений как лечить
  
• Можно ли поливать крыжовник кипятком