Когда можно есть плоды после обработки бордосской жидкостью

Обновлено: 25.01.2025

Одной из основных проблем садоводов и огородников являются грибковые заболевания растущих на участке растений. Для профилактики и лечения широкое распространение получило применение бордосской смеси. Довольно дешевый препарат показывает хорошие результаты в борьбе с инфекционными заболеваниями, благодаря тому, что способен очень долго удерживаться на растении.

Что такое бордосская смесь

Бордосскую смесь получают путем соединения трех ингредиентов – небольшого количества воды, гашеной извести и сухого порошка медного купороса в определенных пропорциях. В зависимости от пропорций можно получить действенный препарат различной концентрации.

Медный купорос считается сильным ядом, который широко применяется для уничтожения патогенов. В бордосской смеси его нейтрализатором является известь.

В результате соединения получается фунгицидное средство, которое прекрасно предупреждает и лечит ржавчину, паршу, фитофтороз, курчавость и другие грибковые и инфекционные заболевания, не нанося вред овощным и плодовым культурам.

Плюсы и минусы применения бордосской смеси

Универсальное средство широко применяется в огороде и саду. Им обрабатывают ягодные и плодовые деревья, цитрусовые, бахчевые, огородные и цветочные культуры. Как и другие препараты, применение бордосской смеси имеет свои достоинства и недостатки.

Достоинства препарата

На своем опыте хочу выделить основные достоинства применения данного раствора:

повышает сопротивляемость растений к различным видам садовых и огородных заболеваний;
смесь, попадая на растение, сохраняет свое действие на протяжении двух недель;
является универсальным средством, так как эффективно работает, как на деревьях, так и на овощных культурах;
не наносит вред пчелам;
считается хорошим препаратом при дефиците меди у растений;
смесь проста в приготовлении;
обладает отпугивающими качествами для насекомых-вредителей;
низкая стоимость и доступность препарата.

Недостатки препарата

Недостатков у смеси не так много, но они все же присутствуют.

По своим наблюдениям применения бордосской смеси могу выделить следующее :

при употреблении плодов сразу после обработки культуры бордосской смесью, можно нанести вред человеческому организму (в принципе, это касается всех подобных препаратов);
нельзя применять перед запланированной окулировкой плодовых деревьев, так как смесь имеет свойство подсушивать кору, в результате чего черенки плохо приживаются;
применение смеси в период цветения и образования плодов приводит к их ожогам и осыпанию не только соцветий, но и листвы.

Применяя бордосскую смесь, нужно точно определиться с целью применения и отталкиваясь от этого готовить раствор определенного процентного содержания.

Принцип действия бордосской смеси

Бордосская смесь отличается высоким фунгицидным действием, то есть способностью уничтожать грибки. К сожалению, применение смеси в качестве инсектицидного препарата, в моем случае не оправдало мои ожидания. Уничтожать насекомых при помощи данного вещества не получится. Смесь может только отпугнуть насекомых-вредителей, что тоже не маловажно.

К тому же ученые-химики и селекционеры не советуют применять инсектицидные вещества в одно время с бордосской смесью, необходимо выдержать не меньше двух недель после опрыскивания.

Бордосская смесь воздействует на грибки при помощи присутствующих в составе ионов меди. Известь немного нейтрализует действие медного купороса и способствует закреплению вещества на культуре в течение 15-20 дней, в случае отсутствия дождей эффективность препарата сохраняется до 30 дней.

Результат воздействия во многом зависит от состава извести и соблюдения инструкции по приготовлению препарата.

Как бы ни старались современные дачники вырастить урожай без "химии", при нашествии сорной растительности, болезней и вредителей на любимые грядки нет-нет да и приходится использовать сильнодействующие препараты из разряда фунгицидов, гербицидов, инсектицидов.

В принципе в этом нет ничего страшного, если знать, какие средства, когда и как именно использовать, – современные разрешенные к применению в личных подсобных хозяйствах препараты не только эффективны, но и достаточно безопасны как для окружающей среды, так и для человека. Разумеется, если вы не потянете яблочко или огурчик в рот сразу же после того, как опрыскаете или польете растения химическим раствором, ведь многие пестициды склонны накапливаться в растительных тканях.

Важно помнить, что у каждого препарата есть так называемый срок ожидания (срок последней обработки) – промежуток времени между уборкой урожая и последней обработкой культуры пестицидами (нанесением на растения или внесением в почву), в течение которого количество остатков пестицида уменьшается до безопасного уровня или полностью разрушается.

Срок последней обработки определяется:

продолжительностью сохранения пестицида в продуктах и окружающей среде,
стойкостью вещества,
его токсико-гигиеническими свойствами.

Также срок последней обработки зависит от:

текущих почвенно-климатических условий,
формы препарата (порошок, гель, суспензия и т.п.),
обрабатываемого объекта,
физико-химических характеристик действующего вещества.

Для многих биопрепаратов такой срок порою отсутствует вообще; для химических препаратов, быстро разлагающихся и малотоксичных, срок ожидания может составлять 2-20 дней, для более токсичных средств системного действия – до двух месяцев.

Срок ожидания, наряду с рекомендуемой кратностью обработок, в обязательном порядке указывается в инструкции к каждому препарату.

Если же вы за давностью лет или рассеянностью такую инструкцию к баночкам и бутылочкам потеряли, мы напомним вам, через сколько дней после последней обработки огорода от сорняков, болезней и вредителей популярными у дачников средствами можно без опаски за здоровье есть урожай.

Регулярно сталкиваюсь с мнением, что Бордосская смесь, это препарат из прошлого и у него куча недостатков. Во многом, так оно и есть. Но всё же на карбонатных почвах и особенно на торфяниках (где и меди и кальция катастрофически мало) бордосской смесью пренебрегать не следует. Здесь Бордосская смесь выступает не только как средство для борьбы с болезнями, но в первую очередь как подкормка Медью и Кальцием. Причём такая некорневая подкормка обеспечивает растение кальцием и медью на продолжительный срок.
На упаковке Бордосской смеси написано как разводить препарат, но я развожу его иначе, и всегда добиваюсь хорошего результата. Делаю так. Для приготовления раствора беру 2 пластиковых ведра. Достаю из упаковки пакетики с медным купоросом и известью. В 1 л тёплой воды растворяю 100 гр медного купороса. Затем, максимально холодной водой довожу этот объём до 8 литров. Главное, чтобы раствор медного купороса получился холодным. Затем растворяю 100 гр извести в 1 л холодной воды. Активно размешиваю в пластиковом ведре 8 л раствора медного купороса. Постоянно помешивая вливаю в него тонкой струйкой в течение 2-3 минут 1 литр известкового молока. Осадок в известковом молоке в медный купорос не выливаю. В этот осадок доливаю 1 литр воды, хорошо размешиваю и вновь при помешивании медного купороса выливаю остатки известкового молока. В итоге мы имеем 10 л 1% раствора бордосской смеси. В таким образом приготовленной смеси нет крупных конгломератов, раствор однородный, очень красивого цвета. Процеживаю смесь через 2-3 слоя марли уложенной в пластиковый дуршлаг. Заливаю в опрыскиватель и в перёд. Приготовленная бордосская смесь настолько прочно прилипает к растениям, что её следы видны спустя более месяца после обработки. Тонкий слой не растворимого в воде медного налёта на поверхности растений не позволяет болезням инфицировать лис.

Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.

Чем хуже подкормка медью в случае использования любого другого препарата на основе хлорокиси меди? И не морочиться с разными вёдрами, водой разной температуры, марлей, забитыми соплами опрыскивателя и т.д.
Ну а про подкормку кальцием - вообще не проблема. Куча разных удобрений, в которых он есть в составе. Заодно и другие, не менее важные (я бы даже сказал более важные) для растения элементы дадите. Но там это займёт несколько минут и ничего разводить не надо будет.
Нет, поймите меня правильно, если очень хочется именно бордосской смесью работать - почему нет. Наверное если есть лишние силы, время и надо их чем то занять, то это будет неплохой вариант. Всё лучше, чем на диване телевизор смотреть. Но если бываешь в саду только по выходным, а дел куча и ничего не успеваешь, то убивать время на эти ритуальные пляски с неявным эффектом ни разу не хочется.

Т.к. вы не трастовый пользователь (не подтвержден телефон). Укажите и подтвердите телефон. Подробнее о трастовости.

Максимально допустимая доза ХОМ, это 40 гр на 10 л воды. Максимально допустимая концентрация Медного купороса в воде это 30 гр на 10 л воды. При дальнейшем завышении концентрации мы можем получить ожоги тканей растения.
Других вариантов использования меди у нас нет. Что такое равномерно распределить 10 л рабочего раствора на 1-1,5 сотки посадок. Это означает тончайший слой медного раствора на поверхности растений.
При этом Медный купорос продезинфицировав поверхность листа и убив на нём все грибки и бактерии сразу впитывается в ткани растения. Именно поэтому концентрация медного купороса более 30 гр на 10л отравляет растение.
ХОМ (хлорокись меди) работает почти так же как и медный купорос, но так как его растворимость в воде многократно меньше чем у медного купороса, его часть на протяжении нескольких дней остаётся на растении и защищает его от болезней. Поэтому, производители при помощи различных добавок пытаются продлить время действия ХОМ. Например это Абига-Пик, реально очень хороший препарат.
Бордосская смесь это совсем иное. При медленном протекании реакции обмена между известью (гидроксид кальция) и медным купоросом образуется нерастворимый в воде ГИДРОКСИД МЕДИ и хорошо растворимый в воде СУЛЬФАТ КАЛЬЦИЯ.
Гидроксид меди, в виде маленьких хлопьев содержится в растворе в огромном количестве. Эти хлопья не проникают в лист, а обволакивают растения, засыхают. Так как ГИДРОКСИД МЕДИ не растворим в воде, то почти не смывается дождями и росой. Однако при каждом увлажнении растений при действии СО2 воздуха Медь медленно переходит в растворённое состояние и именно во влажных условия подавляет грибки и бактерии. Эффект Бордосской смеси продолжается как минимум 2 недели.
Не менее важен эффект действия образовавшегося в растении СУЛЬФАТА КАЛЬЦИЯ. Подавляющая часть его, сразу переходит внутрь тканей растения полностью устраняя дефицит кальция и серы. Именно поэтому применение бордосской смеси на торфяниках (где ничтожно мало и кальция и меди) имеет огромное преимущество над любым другим препаратом меди.
Итак, один раз правильно приготовив Бордосскую смесь и обработав растения, мы:
1. даём защиту растений на 2 недели (ХОМ -1 неделя);
2. проводим некорневую подкормку растения пролонгированной МЕДЬЮ;
3. Мгновенно устраняем в растениях нехватку КАЛЬЦИЯ.
Если кому интересно, то есть случаи когда нежелательно использовать Бордосскую смесь, но лучше об этом почитайте сами.

Какой смысл вообще обрабатывать бордосской жидкостью по листу? Чтобы победить какие болячки? Зато пожечь листья неправильной дозировкой можно легко, особенно не имея опыта. Даже абига пик по листу давать надо в концентрации 75% от номинала.
Единственное на что бордосска ещё годится - ранневесенняя и позднеосенняя обработка для профилактики коровых болезней. Ну а дальше снимаются вопросы по подкормке кальцием по листу и т.д. т.к. нечего кормить.
Не изобретайте вы велосипед. Давно уже отработаны схемы обработки и защиты растений современными реально работающими препаратами.

Понимаете это всё общие слова. Я верю в эффективность бордосской жидкости на примере вашего жизненного опыта. Проблема в том, что появляются новые болезни и старый опыт уже не работает. От чего вылечит бордосска: монилиоз, кокомикоз, парша, мучнистая роса, чёрный либо любой другой рак, милдью, оидиум, курчавость? Ну против чего мне ею по листу летом работать?
Конкретно по ридомилу голд он хорош своей ценой. Но плох своей канцерогенностью. Есть новые, безопасные и эффективные препараты же

Бордосская смесь – это смесь медного купороса (сернокислой меди) и извести в строго определенной пропорции, а если разбавить ее в воде – получим бордосскую жидкость. Это очень старый, очень действенный препарат для обработки растений от грибковых заболеваний – фиторфторы, парши, курчавостей, гнилей, ожогов, всевозможных пятнистостей и пр. Однако бордосская жидкость – это довольно сильный яд, и не только для болезнетворных микроорганизмов.

Поэтому предлагаем вам поговорить вам о принципе действия этого препарата, особенностях приготовления и сроках обработки бордосской жидкостью, а также о том, когда лучше от бордосской смеси вовсе отказаться.

Бордосская смесь: принцип действия, плюсы и минусы

Применение бордосской смеси основывается на ее фунгицидном действии, то есть способности убивать грибки. Инсектицидным действием, то есть способностью бороться с насекомыми-вредителями, этот препарат не обладает. Более того – запрещается использовать инсектициды, мыльные растворы или любые другие химические средства защиты огородных растений, кроме разве что коллоидной серы, вместе с бордосской жидкостью. Мы ведь не химики-ученые, и не можем предположить, в какие реакции вступят эти вещества на растениях. Поэтому здесь лучше обойтись без экспериментов.

Действие бордосской смеси базируется на губительном воздействии ионов меди на грибок. Известь при этом играет смягчающую роль, а также помогает закрепиться на культуре на довольно длительный срок – до 1 месяца. Продолжительность фунгицидного действия бордосской жидкости в садоводстве и огородничестве в огромной степени зависит от качества извести (и от правильности приготовления, но об этом ниже) – чем меньше в ней примесей, тем лучше.

Преимущества бордосской жидкости:

- доступность и невысокая цена

- длительный срок защиты от грибков, даже если идут дожди

- высокая эффективность, особенно если обработка бордосской жидкостью проводится как профилактическая мера

- бордосская смесь, в отличие от многих защитных препаратов нового поколения, имеет в своем составе кальций, то есть поможет избежать кальциевого голодания, столь распространенного на огородах, и особенно – на плодовых деревьях, в последние годы.

- не опасна для насекомых-опылителей. И, все же, если вы владелец пасеки, первые 4-6 часов после обработки предотвратите доступ пчел к опрысканным растениям

Недостатки бордосской жидкости

- это довольно сильный яд. Если неправильно его готовить, употребить в пищу плоды, не выдержав указанных сроков после обработки, - это негативно отразится на вашем здоровье

- опрыскивание бордосской жидкостью после цветения растений может вызвать ожог листьев нежных растений, растрескивание плодов и образование сетки, иногда – сбрасывание листьев, завязи, ухудшение качества плодов. Поэтому в настоящее время бордосскую смесь рекомендуют применять только в начале весны, до распускания почек и сразу после распускания. В период цветения и плодообразования лучше отдать предпочтение более современным медьсодержащим препаратам – ХОМу, Купроксату, Чемпиону, Оксихому и т.д., или же органическим фунгицидам, не содержащим меди.

- из-за подсушивания коры подвоев при применении бордосской смеси снижается приживаемость окулировок (этим грешат все медьсодержащие препараты).

Как правильно приготовить бордосскую жидкость?

Как развести бордосскую смесь для получения 3% раствора (для примера – на десятилитровое ведро воды):

1)Берем 300 г сернокислой меди и 400 грамм извести. Каждое из веществ вначале будем разводить в разных емкостях – не железных! В классическом варианте следует брать негашеную известь и погасить ее в воде до пастообразной консистенции непосредственно перед началом приготовления бордосской жидкости. Но в магазинных наборах продают уже гашеную известь – пушонку. Пользуйтесь тем, что есть, но помните: чем чище известь – тем лучше бордосская смесь будет держаться на растении.

2) Берем небольшое количество теплой воды и разводим в ней медный купорос (по возможности берите мягкую воду – дождевую, к примеру). Дело в том, что при соединении растворов извести и медного купороса они должны быть максимально холодными, иначе не сформируются устойчивые мелкие кристаллы гидрата окиси меди – вещества, обладающего фунгицидным действием. Но медный купорос не очень хорошо разводится в холодной воде. Поэтому вначале добейтесь полного растворения кристаллов в теплой воде, пока не получите ярко-голубой прозрачный раствор без осадка, а уже после долейте к раствору 5 л холодной воды.

3)В другой емкости разводим известь в пяти литрах холодной воды и тщательно размешиваем. В полученное известковое молоко вливаем тонкой струйкой, при регулярном помешивании, раствор сернокислой меди. Если сделать наоборот и влить раствор извести в раствор купороса – образуются хлопья, выпадающие в осадок, и препарат окажется не то что непригодным, но намного слабее, чем правильно приготовленная смесь. В результате получаем непрозрачную, на вид - жирноватую жидкость лазурного цвета.

4)Приготовление бордосской жидкости почти окончено, но следует проверить препарат на кислотность. Если вы дали мало пушонки – раствор будет обладать слабовыраженным фунгицидным действием и вызовет ожоги растений; если вы дали слишком много пушонки – такой раствор будет плохо держаться на растении. В покупных наборах бордосской смеси есть лакмусовая бумажка и инструкция для проверки (лакмус не должен менять цвет). Если индикаторов в хозяйстве нет – возьмите не ржавый гвоздь и поместите его в готовый раствор бордосской жидкости минуты на полторы. Если за это время на нем осядет медь в виде ржавого налета – у вас перебор по медному купоросу и нужно долить известкового молока (до тех пор, пока медь не перестанет оседать на металле). Нельзя доливать в раствор воду и отдельно известь – только известковое молоко!

Как развести бордосскую смесь для получения 1% раствора? Последовательность шагов будет точно такой же, как и в варианте 3% смеси, но для получения 10 л бордосской жидкости следует брать по 100 грамм извести и купороса.

Внимание! При приготовлении смеси используйте защитные рукавицы, респиратор, защитную одежду; не курите, не употребляйте пищу и напитки!

Обработка бордосской жидкостью популярных огородных и садовых культур

Обработка бордосской жидкостью косточковых деревьев – вишни, черешни, сливы, абрикоса, персика.

Опрыскивание этих деревьев однократно (до распускания почек) или двукратно (сразу после распускания) проводится 3% раствором для предотвращения молиноза, курчавости, дырчатой пятнистости, коккомикоза, кармашек сливы и вишни, краснухи слив. Это так называемое "голубое опрыскивание", или искореняющее опрыскивание, бордосской жидкостью, поскольку деревья после процедуры примерно на месяц приобретают голубоватый оттенок. В дальнейшем косточковые обрабатывают 1% раствором (можно и 0,75% раствором, поскольку плоды этих культур склонны к растрескиванию после обработки бордосской смесью) в период вегетации, но не более 4 раз за сезон. Опрыскивание бордосской жидкостью одного взрослого дерева проводится примерно 10 л воды, молодого – примерно 2 л (важно, чтобы препарат покрыл растение полностью).

Обработка бордосской жидкостью груш, яблонь, айвы

Обработка бордосской жидкостью кустов крыжовника и смородины

Применение бордосской жидкости на крыжовнике и смородине 3% раствором ранней весной поможет избежать пятнистости листьев. В дальнейшем для борьбы с ржавчиной, септориозном, антракозом применяют 1% раствор из расчета полтора литра на куст. Максимальное количество обработок за сезон – 3.

Обработка бордосской жидкостью винограда

Обработка бордосской жидкостью клубники и малины

Обработка бордосской жидкостью помидор

Обработка бордосской жидкостью огурцов, арбузов и дынь

Обработка бордосской жидкостью картошки

Обработка бордосской жидкостью декоративных кустарников и цветов

Декоративные кустарники опрыскивают 3% раствором бордосской жидкости ранней весной, до появления бутонов – это отличная профилактика пятнистостей и ржавчин. В период вегетации можно обрабатывать и цветы – 1% раствором не более трех раз за сезон.

Обработка бордосской жидкостью лука

Обработка бордосской жидкостью свеклы

Свеклу всех видов опрыскивают бордосской смесью от церкоспороза, ложной мучнистой росы, ржавчины 1%-м раствором из расчета около 1 литра на 10 "квадратов" посадок не более 3 раз за сезон.

Особенности применения бордосской жидкости в садоводстве и огородничестве:

- нельзя проводить опрыскивание бордосской жидкостью во время сильной жары, дождя, большой росы – это почти гарантировано вызовет ожоги листьев. В идеале обработку проводят утром или вечером. В случае дождливой погоды опрыскивание рекомендуют отложить.

- сразу после обработки бордосской смесью употреблять плоды нельзя: овощи – через 20 дней, фрукты – 15 дней, ягоды – 25 дней.

Читайте также: