Как сделать трайфлы в стакане в домашних условиях
Трайфл (Trifle) - традиционный английский десерт, который может приготовить даже ребенок. А красивая порционная подача порадует самый изысканный вкус дегустатора и позволит украсить ваш стол!
Описание приготовления:
Мне очень нравится этот простой рецепт, как приготовить Трайфл (десерт). Приготовив его один раз, вы захотите сделать это еще и еще: для романтического вечера, для фуршета, для девичих посиделок. А если исключить алкоголь, то и для детского праздника он подойдет. При наличии готового бисквита вы приготовите трайфл всего за 10 минут. Фантазируйте с разными ягодами — и получайте новый десерт. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- Бисквит — 100 Грамм
- Ягода — 200 Грамм (клубника)
- Сыр творожный — 200 Грамм
- Сливки — 150 Миллилитров
- Ликер — 1 Ст. ложка
- Орехи — 2 Ст. ложки (для украшения)
- Сахар — 3 Ст. ложки
Как приготовить "Трайфл (десерт)"
Половину клубники соедините с ликером и с 2 ст.л. сахара, нагрейте до полного растворения сахара, а после остудите.
Бисквит нарежьте кубиками и выложите в бокалы. Его вы можете купить уже готовым в магазине, а можете приготовить самостоятельно. Особой разницы здесь нет.
Затем снова свежие ягоды и слой творожного сыра, посыпьте все мелко порезанными орехами. Перед подачей десерт охладите. Приятного аппетита!
Клубничный трайфл с бисквитным печеньем и базиликовым творожным кремом
Клубничный трайфл с базиликовым кремом на скорую руку
Абрикосовый трайфл с абрикосовым заварным кремом и бисквитными вафлями
Трайфл Тирамису с персиками из печенья савоярди с кремом из сыра маскарпоне и взбитых сливок
Тирамису, торт без выпечки из печенья Савоярди с персиками и кремом Маскарпоне
Кофейно-шоколадный трайфл Тирамису с горьким шоколадом из печенья савоярди с кремом из сыра маскарпоне и взбитых сливок
Торт десерт Тирамису с кофейным ароматом и шоколадной прослойкой
Тирамису на фруктозе без яиц
Яблочный трайфл из бисквитного печенья с яблочно-сметанным кремом
Яблочный трайфл, слоеный десерт без выпечки в стаканах
Клубничный трайфл, почти классический, из подсушенного бисквитного коржа с заварным кремом и клубничным соусом с добавлением белого вина
Клубничный трафл с бисквитной крошкой и заварным кремом
Шоколадный слоеный десерт пятиминутка, трайфл с банановым кремом
Слоеный десерт без выпечки, трайфл с кремом пломбир
Трайфл с нектаринами из печенья с лимонным кремом, десерт без выпечки
Малиновый трайфл со сметанным кремом на медовом корже
Ароматный нежный малиновый десерт, медовый трайфл со сметанным кремом
Фруктовый трайфл на медовом корже с бананами, нектаринами и заварным кремом
Трайфл с заварным кремом, бананами и нектаринами на медовом корже
Малиновый трайфл из бисквитного печенья с малиновым творожным кремом
Малиновый творожный трайфл, десерт-пятиминутка без выпечки
Кофейный трайфл с заварным кремом из любого сладкого коржа с кофейным сиропом
Кофейный трайфл, ароматный вкусный десерт без выпечки по простому рецепту
Ореховый трайфл с заварным кремом из песочного печенья и грецкими орехами и миндалем
Ореховый трайфл с заварным кремом из печенья с грецкими орехами и миндалем
Трайфл, слоеный десерт без выпечки из бисквитного печенья с киви, грушей и заварным кремом
Десерт без выпечки из тыквы на Хэллоуин
Трайфл Ленивый Наполеон из крекерной крошки и заварного крема
Трайфл Наполеон, слоеный десерт без выпечки по простому рецепту
Медовый трайфл из вафель в мультипекаре Радмонд со сметанным кремом
Десерт (трайфл) из медовых вафель в мультипекаре со сметанным кремом
Экспериментируйте, подключайте фантазию, рецептов десертов без выпечки — как звезд на небе! Удачи!
2 способа подачи. Трайфл - традиционный британский десерт. Его непременное условие - убедительно демонстрировать разномастные слои из крема, бисквита, фруктов и взбитых сливок. Готовить его очень просто! Но в нашей стране он не получил такого массового распространения, как капкейки. Я сегодня хочу вам показать 2 варианта подачи этого десерта.
- Ванилин (для крема ванильного) — 1 пакет.
- Крахмал кукурузный (с горкой, для крема) — 4 ч. л.
- Сахарная пудра (4-в сливки, 4 для крема) — 8 ст. л.
- Яйцо куриное (для крема) — 2 шт
- Молоко (для крема) — 500 мл
- Шоколад темный (для крема шоколадного) — 100 г
- Сливки (35%) — 500 мл
- Сок (если только для взрослых, то с ликером) — 150 мл
- Хурма — 2 шт
- Киви — 5 шт
- Банан — 2 шт
- Клубника (замороженная) — 300 г
- Бисквит (готовый) — 1 упак.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4113.2 ккал | белки 58.8 г | жиры 227.3 г | углеводы 446.7 г |
| Порции | |||
| ккал 411.3 ккал | белки 5.9 г | жиры 22.7 г | углеводы 44.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.9 ккал | белки 2.1 г | жиры 8.1 г | углеводы 15.8 г |
У меня не было готового бисквита и я его испекла по своему рецепту: 3 яйца, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л муки, 2/3 стакана сахара- все взбить и выпекать 10-12 минут. Остудить и разрезать на квадратики.
Нарезаем все фрукты: бананы - полукольцами, киви нарезаем формочкой ровными кружочками, хурму - кубиками.
Достаем из морозилки замороженную клубнику и нарезаем на 4 части.
Варим крем: 400 мл молока доводим до кипения, добавляем в горячее молоко 100 мл оставшегося холодного молока, смешанного с крахмалом, 2 яйца, 4 ст. л. сахара и, все интенсивно мешая, варим на медленном огне до загустения
Разделяем крем на две части: в одну добавляем 1 пакетик ванилина, в другой добавляем 100 г шоколада и перемешиваем, растирая.
Первый вариант трайфла будет с горячим кремом.
Начинаем выкладывать слоями: бисквит пропитать соком, замороженную клубнику, горячий ванильный крем, бананы, шоколадный крем. Клубника от горячего крема начнет таять и пропитывать бисквит своим соком.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и укрываем верх десерта. Сверху украшаем шоколадом, цукатами, фруктами, тыквенными семечками. Подаем на стол.
Второй вариант трайфла будет с холодным кремом.
Начинаем выкладывать слоями: бисквит пропитать соком, хурму, ванильный крем, по стенке аккуратно выкладываем по кругу киви, внутрь круга кладем бисквит, пропитанный соком, бананы, шоколадный крем и сверху все украшаем взбитыми сливками
Украшаем фруктами, цукатами, орехами.
Вы можете выбрать любое свое сочетание фруктов и чередование слоев. Все зависит от Вашей фантазии. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
2 способа подачи. Трайфл - традиционный британский десерт. Его непременное условие - убедительно демонстрировать разномастные слои из крема, бисквита, фруктов и взбитых сливок. Готовить его очень просто! Но в нашей стране он не получил такого массового распространения, как капкейки. Я сегодня хочу вам показать 2 варианта подачи этого десерта.
Другие варианты рецепта
"Английский трайфл"
Клубничный Трайфл-Strawberry Trifle
Пирожное и трайфл с английским заварным кремом
Трайфл
Легкий трайфл с мандаринами и виноградом
Десерт по мотивам трайфла
Слоеные трифлы со свежей клубникой
Трайфл с цветным рисом "Калейдоскоп"
Похожие рецепты
Сладость а-ля "Щербет"
Банановые маффины
Классические французские тосты
Шоколадный десерт в собственном соку
Медовые пряники "Пряные"
Ёлка и фигурки из марципана
Ореховая халва по-восточному
Творожно-сметанное лимонное суфле с ягодами в микро
Абрикосовый кобблер с сыром "Бри"
Комментарии и отзывы
Мне понравилось. Спасибо за знакомство в британским десертом, будем тоже ублажать себя, когда на торты сил не будет
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Летний, яркий и очень вкусный десерт! Нужно успеть приготовить, пока еще есть свежая и ароматная клубника!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Читайте также: