Как сделать суп из сайры в мультиварке
Суп из сайры консервированной готовить легко, а традиционный аромат консервы вызовет у вас огромный аппетит.
Сегодня в магазинах можно найти и курицу, и мясо, и свежую рыбу. Такое разнообразие! Вот почему консервированные продукты не пользуются такой популярностью. Консервы считают чем-то некачественным. Но между тем, они по-прежнему вкусные и полезные, сегодня в консервы не добавляют сою. К тому же, в качественном продукте вы сразу увидите всю рыбу, цельными кусочками, без примесей.
Раньше консервы считались редкостью, поэтому если их кто-то приобретал, то обязательно старался накормить всю семью. Ее добавляли в суп – и сразу обычные щи превращались в центральное блюдо вечера, которое каждый хотел попробовать.
Что нам понадобится:
- сайры натуральной консервированной – 250 г;
- картофель – 3 штуки;
- крупная морковка – 1 штука;
- репчатый лук – 1 штука;
- укроп, зелень по вкусу;
- соль, молотый перец по вкусу;
- 2 литра воды;
- сливочного масла – 10 г.
Процесс приготовления супа из сайры консервированной.
Мелко нашинкуйте луковицу.
Положите в мультичашу сливочного масла.
Высыпьте в чашу морковь.
Пассеруйте овощи примерно 10 минут.
Влейте в мультичашу кипяченую воду.
Далее – натуральная сайра.
Положите ее в мультиварку, добавьте и бульон. Посолите, поперчите.
Мелко нашинкуйте зелень.
Суп с консервированной сайрой готов. Можно подавать на стол, предварительно положив в суп зелени петрушки и укропа. Приятного аппетита!
Здравствуйте, дорогие друзья! Я – большая поклонница супчиков, сваренных в мультиварке, особенно рыбных. Они получаются такими вкусными и наваристыми, что просто пальчики оближешь! Да и готовить рыбный суп в мультиварке легче и быстрее, чем на обычной плите. А еще мне нравится, что все доходит до готовности в одной емкости – меньше посуды и меньше времени на ее мытье.
Готовить можно из любой рыбы – от мелкой речной до различной морской. Вкусно выходит с лососевыми, бюджетной горбушей, филе сома, пеленгасом, форелью, окунем и другими разновидностями.
А еще для сытности и густоты в бульон можно добавлять крупы – рис, перловку, пшено, ячневую или кукурузную. Даже те, кто не слишком жалует каши, не откажется от порции крупяного супчика. В бульоне с крупами происходит настоящая метаморфоза – они приобретают особенный аромат и становятся очень аппетитными 🙂
Рецепт приготовления рыбного супа из горбуши в мультиварке
Красная рыба идеально подходит для варки бульона. Она дает отличный навар и содержит много полезного жира, который повышает питательные свойства блюда. Поскольку в составе используется большое количество овощей, никакая крупа не понадобится.
Вам понадобится:
- 1 кг горбуши;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 50 г корня сельдерея;
- 200 г брокколи;
- 1 лук-порей (только белая часть);
- 1 стебель сельдерея;
- 1 помидор;
- свежая зелень;
- растительное масло;
- соль по вкусу;
- 1 лавровый лист;
- 4 шт. перца черного горошком.
Инструкция по приготовлению:
3. Лук-порей и стебель сельдерея нарежьте кружочками, измельчите брокколи и свежий помидор.
Мясо горбуши отделите от костей, порежьте на небольшие кусочки и добавьте в блюдо вместе с порубленной зеленью. Готовьте до окончания режима.
Рыбный суп в мультиварке из рыбных консервов сайры с рисом
Бюджетный вариант первого блюда – супчик, сваренный из консервированной рыбы. В этом рецепте используется сайра в масле, но можно готовить из любых консервов, в том числе томатных. Так вы получите еще и интересный цвет бульона 🙂 А к чаю рекомендую приготовить заливной пирог с сайрой. Поверьте, это очень вкусно!
Продукты для готовки:
- 2,5 л воды;
- 300 г картофеля;
- 150 г моркови;
- 100 г репчатого лука;
- 50 г риса;
- 1 банка сайры;
- растительное масло;
- 2 лавровых листа;
- перец, специи и соль по вкусу.
Как готовить:
1. Очистите картофель и нарежьте средним кубиком. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелко.
3. Через 15 минут в чашу влейте 2,5 литра воды, добавьте картофель и промытый рис. Посолите и поперчите.
Сочетание риса и рыбы считается классическим, поэтому нравится практически всем. Приятного аппетита!
Как приготовить суп из скумбрии в мультиварке-скороварке?
Мультиварка с функцией скороварки – настоящая находка при дефиците времени. Она готовит блюда за считанные минуты, ваша задача – подготовить и измельчить ингредиенты. Если ваше кухонное устройство поддерживает опцию скороварки, тогда берите на вооружение этот рецепт.
Список продуктов:
- 1 л воды или рыбного бульона;
- 300 г свежей скумбрии;
- 150 г картофеля;
- 1 помидор;
- 100 г моркови;
- 100 г репчатого лука;
- 100 г сладкого перца;
- 2 лавровых листа;
- перец-горошек;
- петрушка, укроп;
- соль.
Пошаговая инструкция с фотографиями:
1. Скумбрию тщательно вымойте и нарежьте небольшими кусками.
2. Картофель очистите от кожуры и порежьте на средние кубики. Лук, помидор, перец и морковь измельчите.
Готовьте до финального сигнала – блюдо готово. Душистый рыбный суп приправьте рубленой зеленью и подавайте к столу. При желании блюдо можно приготовить с плавленным сыром – на такое количество ингредиентов хватит 150 граммов. Натрите на терке и добавьте за 5 минут до готовности супа.
Суп из рыбы с перловкой в мультиварке Поларис
Сложно найти более бюджетные ингредиенты для супа, чем килька в томате и перловка. Но, несмотря на дешевизну, из этих продуктов получаются изумительные супы – наваристые и сытные. Рецепт подойдет не только для мультиварок Поларис, но и для моделей, выпущенных под маркой Панасоник и Редмонд. Все подробности приготовления – в видеоролике.
Как сварить в мультиварке суп из красной рыбы с пшеном?
Яркий, аппетитный и очень вкусный – таким получится супчик, приготовленный по этому рецепту. Пшено придаст блюду легкую кремовую консистенцию, а форель подарит свой характерный аромат и тонкое послевкусие. Подавать такой суп можно даже на праздничный обед – настолько красиво он выглядит.
Ингредиенты:
- 150 г форели;
- 1 мультистакан пшенной крупы;
- 40 г моркови;
- 40 г репчатого лука;
- 300 г картофеля;
- подсолнечное масло;
- соль и специи по вкусу.
Процесс приготовления:
1. В чашу мультиварки влейте пару ложек подсолнечного масла. Порубите луковицу и отправьте в чашу обжариваться.
3. Форель нарежьте средним кубиком и отправьте к овощам.
4. Очищенный картофель нарежьте произвольно и выложите в чашу мультиварки. Туда же отправьте хорошо промытую пшенную крупу.
Суп получается довольно густым, приятного золотистого цвета. Для аромата в каждую тарелку вы можете добавить немного зелени и дольку лимона. Блюдо хорошо сочетается со свежим белым багетом или отрубными булочками.
Рецепт рыбного супа, сваренного из минтая в мультиварке
Для готовки возьмите:
- 2 минтая;
- 2 окуня;
- 3 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- 1 острый перец;
- 2 л воды;
- перец горошком, лавровый лист, пряности, соль.
Приготовление:
2. Выньте рыбные тушки, остудите и отделите мясо от костей.
3. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Мелко нарежьте овощи – лук, острый перец, морковь и помидоры.
4. Отделенное от костей рыбное филе отправьте обратно в бульон. Добавьте все измельченные овощи, лавровый лист, перец, соль и пряности.
Вкуснейшая уха из белой рыбы готова. По традиции едят ее с черным ржаным хлебом, при желании, в тарелку можно добавить немного измельченного чеснока.
Итак, все интересное, что было запланировано для этой подборки, я вам рассказала. Если и в вашей кулинарной копилке есть оригинальные рецепты рыбных супчиков, делитесь подробностями в комментариях. Не забывайте про лайки и репосты и обязательно заходите в мой блог – очередная подборка рецептов уже очень скоро. Всем приятного аппетита и до новых встреч!
Супы на основе рыбной консервации приобрели популярность во время СССР, так как большинство продуктов были недоступны людям. Лёгкое, сытное и полезное блюдо можно приготовить, имея под рукой всего лишь баночку консервы, несколько картошин либо горсть пшеницы или перловки.
Рыбный суп из консервированной сайры с рисом
Очень сытный рыбный суп из простых ингредиентов: консервированной сайры, белого риса, картофеля, морковки и репчатого лука. Такое первое блюдо готовится очень быстро и насыщает на долгое время, а также насыщенно полезными микроэлементами и кислотами.
- Сайра в масле 250 гр.
- Картофель 3 шт.
- Рис белый 100 гр.
- Вода 1.5 л.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Соль 1.5 ч.л.
Хорошенько промываем рис 5-7 раз под струей холодной воды для того, чтобы избавиться от мусора и крахмала.
В кастрюлю подходящего размера наливаем воду, доводим до кипения и добавляем картофельные кубики и крупу. Готовим на среднем огне.
Подаем к столу в горячем виде, по желанию украшаем измельченной свежей либо замороженной зеленью. Приятного аппетита!
Как сварить суп из консервированной сайры с картошкой?
Наваристый, ароматный и сытный суп получается из консервированной сайры и самых доступных овощей. Процесс приготовления занимает минимум времени, а накормить можно всю семью.
Время готовки – 35 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
- Сайра консервированная – 1 банка.
- Картофель – 5 шт.
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Лист лавровый – 1-2 шт.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Вода – 2 литра.
Процесс приготовления:
1. Картофель, морковку и лук очищаем от кожуры.
2. 5 картофелин нарезаем кубиками среднего размера.
3. В кастрюлю подходящего размера перекладываем овощные кубики, заливаем водой и отправляем на плиту.
4. Луковицу нарезаем мелко.
5. Морковь натираем на мелкой либо средней терке – как вам больше нравится.
6. На сковороду выливаем масло и на среднем огне обжариваем лук 3-4 минут.
7. Добавляем измельченную морковку и готовим до золотистого цвета зажарки, обязательно помешиваем.
9. За несколько минут до готовности картошки, добавляем в кастрюлю ароматные пассерованные овощи.
10. Следом отправляем измельченную сайру.
11. Далее солим, перчим по своему вкусу и кладем в навар 1-2 листика лавра, варим на медленном огне около 10 минут.
12. Готовое первое блюдо разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Суп из консервов сайры с пшеном в мультиварке
Невероятно простой и быстрый в приготовлении насыщенный рыбный суп из самых доступных и бюджетных ингредиентов. Сайра в собственном соку – это отличная альтернатива классическим первым блюдам на мясных бульонах. А готовка в мультиварке – еще больше упрощает процесс.
Время готовки – 40 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
- Сайра консервированная – 250 гр.
- Вода – 2 л.
- Картофель – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Пшено – ½ ст.
- Петрушка – ½ пучка.
- Лук зеленый – ½ пучка.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Первым делом тщательно промываем крупу под струей воды, делать это рекомендуется не менее трех раз, для того чтобы наверняка удалить все соринки и другой мусор.
2. Луковицу очищаем от шелухи и измельчаем.
3. В чашу мультиварки наливаем масло, и перекладывает нарезанный лук.
5. Картофель очистим и режем на небольшие кубики.
6. К золотистому луку добавляем картофельные кубики и промытое пшено.
7. Добавляем в чашу горячую воду (лучше всего кипяток), солим, перчим и закрываем крышкой.
9. Петрушку хорошенько промываем и мелко шинкуем.
10. За 5 минут до отключения мультиварки, добавляем в овощной бульон консервированную сайру и зелень.
11. Продолжаем готовку до звукового сигнала чуда-техники.
12. Разливаем насыщенный суп по глубоким пиалам, украшаем нарезанным зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!
Простой и вкусный суп из консервированной сайры с перловкой
Легкий диетический суп из рыбных консервов – это идеальное первое блюдо для детей и людей, имеющих проблемы с пищеварением. Сайра, овощи и перловая крупа – натуральные нежирные ингредиенты, обогащенные полезными микроэлементами и кислотами.
Время готовки – 35 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Крупа перловая – 70 гр.
- Паста томатная – 1 ст.л.
- Сайра консервированная – 1 банка.
- Лук зеленый – 20-30 гр.
- Лист лавровый (молотый) – ½ ч.л.
- Вода – 2,5 л.
- Масло подсолнечное – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Очищаем все необходимые для супа овощи, отмеряем 70 грамм перловки быстрого приготовления и приступаем к процессу.
2. Картошку нарезаем кубиками одинакового размера примерно сантиметр на сантиметр.
3. Кубики кладем в кастрюлю подходящего размера и заливаем 2,5 литрами воды, отправляем на плиту и готовим на медленном огне.
4. Солим по своему вкусу, засыпаем измельченный лавровый лист и прикрываем крышкой.
5. Одну луковицу мелко нарезаем.
6. Для красивого золотого цвета бульона – морковку натираем на самой мелкой терке.
7. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до полупрозрачности.
9. По истечении времени добавляем одну столовую ложку томатной пасты (можно заменить кетчупом либо томатами в собственном соку).
10. Тщательно мешаем все ингредиенты и томим на медленном огне до того момента, пока жидкости останется совсем немного.
11. Пассерованные овощи готовы, пока убираем их в сторону.
12. Самое время вернуться к бульону. Добавляем к нему промытую перловку.
13. Доводим содержимое кастрюлю до кипения и отправляем туда зажарку, варим еще 10-12 минут.
14. Рыбу достаем из банки и вилкой разбираем на небольшие кусочки.
15. Измельченную сайру осторожно перекладываем в суп.
16. Выключаем огонь, плотно закрываем крышкой и настаиваем, блюдо 10-15 минут. По желанию добавляем измельчённый зеленый лук.
17. Разливаем по супницам и подаем. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт рыбного супа из консервов сайры с вермишелью
Вашему вниманию предоставляется рецепт ароматного, наваристого супа на основе консервированной рыбы, а именно – сайры. С добавлением мелких макарон, первое блюдо становится очень сытным и позволяет избавиться от чувства голода на многие часы.
Время готовки – 30 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
- Сайра консервированная – 250 гр.
- Вермишель – 100 гр.
- Картошка – 2-3 шт.
- Морковка – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Вода – 1,5 л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Зелень – по вкусу.
- Масло растительное – 2-3 ст.л.
- Чеснок – 2-3 зуб.
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем необходимые продукты: овощи очищаем от кожуры, взвешиваем необходимое количество вермишели и воды.
2. Морковь и лук произвольно измельчаем на кубик либо соломку.
3. На сковородке разогреваем несколько ложек растительного масла и готовим зажарку – до мягкости обжариваем нарезанные овощи.
4. В кастрюлю вливаем 700 миллилитров воды и отправляем на огонь закипать, а в это время картошку режем на кубики среднего размера. Как только вода начнет булькать – отправляем к ней картофель и по своему вкусу солим и перчим, готовим на медленном огне.
5. Рыбу перетираем с помощью вилки до практически однородной консистенции.
6. Через 7 минут варки картофеля, добавляем пассерованные овощи, кипятим 1-2 минуты.
7. В эти свободные минутки мелко нарезаем несколько зубчиков чеснока и любимую зелень.
9. Выключаем ароматный супчик и разливаем по порционным тарелкам. Перед подачей украшаем нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Нет времени готовить обед? Сегодня познакомлю вас с очень простым и вкусным супом, который состоит всего из 3-х ингредиентов. Не знаю, за какие заслуги, но данный супчик очень любит мой муж.
Конечно, я не рекомендовала бы готовить его очень часто, все-таки консервированная рыба не так полезна. Лучше уж сварить настоящую уху, но когда совсем нет времени, этот супчик здорово выручает.
Готовлю, в мультиварке Редмонд, но вы можете использовать любую марку или модель. Этот никак не влияет на процесс и вкус.
Затем к луку добавляю рыбу. Можно использовать абсолютно любые консервы, одной банки вполне достаточно. Я очень люблю сайру, использовала ее и в этот раз.
Рыбное филе разминаем вилочкой, чтобы не было отдельно больших и крупных кусков.
Поскольку консервы уже содержать соль и специи, то дополнительно эти ингредиенты не кладу. В любом случае, вы всегда можете добавить немного соли или молотого перца в тарелку.
Следующим этапом идет картофель. Мою, очищаю и нарезаю небольшими кусочками. Выкладываю в мультиварку.
Добавляю воду, не рекомендую больше 1,5 л, а лучше вообще 1-1,2 л. Иначе суп получится слишком жидким и безвкусным. Если хотите сварить больший объем, тогда используйте 2 консервные банки рыбы.
Вот, такой легкий и сытный супчик получился. Хранить можно в холодильнике до 5 суток, при необходимости закатайте в банки, как консервация. Отличный вариант, если ваша семья любит походы и пикники на свежем воздухе.
Читайте также: