Как сделать смузи из клубники и банана

Обновлено: 08.01.2025

11 Января 2021 09:15 1 тыс 0

Фото блюда

3 порции

5м

Печать

Жалоба

Описание

Смузи – всесезонное лакомство, если он готовится из фруктов и ягод. Сегодня очень быстро приготовлю этот напиток из замороженной клубники. Ягоды у меня со своего огорода, замораживаю сама, поэтому аромат у клубники после разморозки необыкновенный, летний. В сочетании с бананом и молоком смузи из клубники получается в меру сладким, питательным и главное - полезным.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить "Молочный смузи с клубникой и бананом"

Всё, что нам нужно для смузи – это очистить банан. Клубнику не нужно мыть и особо размораживать. Молоко может быть любой жирности, кому какое нравится.

Что такое смузи и как его приготовить

Затем добавляем в стакан блендера оставшееся молоко и взбиваем всю смесь на высокой скорости примерно 1 минуту.

Готовый смузи получился нежно-розового цвета, вкусный, не приторный, с неповторимым ароматом свежей клубники.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 198 рецептов. Вот один их моих последних: Крем-суп из перловки, замороженных белых грибов и сельдерея.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Каши Украшения для блюд Гарниры Молочные продукты Кето рецепты Курица с луком Курица с картошкой в духовке Торт с ананасами Шашлык из курицы Запеканка с манкой

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Греческая Грузинская Корейская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Скандинавская Средиземноморская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Авторская Канадская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу На стол Вегетарианское питание Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Смузи из клубники и банана с молоком – это густой, вкусный и полезный напиток, в котором сохраняются все полезные вещества, содержащиеся в исходных ингредиентах (витамин С, Е, В6, калий, кальций и железо), благодаря тому, что они не подвергаются термической обработке.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Клубнику для смузи промойте, удалите хвостики и обсушите в дуршлаге или на бумажном полотенце. Для приготовления смузи также можно использовать замороженную клубнику. Перед использованием ее размораживать не стоит, та как потеряется много ценного клубничного сока.

Банан помойте. Да, бананы моют! Очистите от кожуры и нарежьте на куски. Если хотите чтобы смузи получилось более густым, то предварительно заморозьте кусочки банана.

В чашу блендера поместите ягоды клубники, куски банана, влейте молоко и добавьте мед. Для смузи отлично подходит цветочный или липовый мед. Гречишный мед обладает очень интенсивным и ярким вкусом, поэтому его лучше не использовать, если не хотите чтобы он перебил вкус клубники и банана.

Клубника и банан – это классическое сочетание, которое встречается в блинчиках, пирогах, коктейлях и смузи. Эти продукты помогут поднять иммунитет, пополнить организм энергией и витаминами, наладить обмен веществ. Да и что может быть вкуснее, чем клубнично банановый смузи?!

Состав банана и клубники

В бананах есть множество витаминов и микроэлементов, среди которых преобладает калий. Также в этих желтых фруктах содержится клетчатка, глюкоза, фруктоза, сахароза, белок триптофан, катехоламины (допамин, серотонин) и магний.
Клубничка является источником важного витамина С. Мало кто знает, что пополнить организм дневной нормой этого элемента можно скушав всего лишь 100 грамм ароматной красной ягоды. Еще в клубнике больше фолиевой кислоты чем в винограде и малине.

Польза банана и клубники

Белок триптофан, который содержится в бананах, превращается в серотонин, которых помогает расслабиться и ощутить настоящее счастье. Существует мнение, что бананы помогают бросить курить. Он входит в рацион питания людей с язвой двенадцатиперстной кишки и желудка, воспалительными заболеваниями слизистой рта, энтеритах. Также бананы дают даже самым маленьким малышам.

Благодаря своей высокой энергетической ценности, бананы рекомендуют кушать при интенсивной физической и умственной работе. Фрукты снижают уровень холестерина, выводят токсины и шлаки, укрепляют иммунитет, избавляют от оттеков, успокаивают нервы и восстанавливают сон. При сахарном диабете, гипертонии, атеросклерозе, болезнях почек и печени бананы станут настоящим спасением.

Клубника является сильным противомикробным и противовоспалительным средством, поэтому ее рекомендуют кушать при заболеваниях желудка, плохом запахе изо рта и воспалительных заболеваниях носоглотки. Ягода не дает вирусу гриппа развиваться, что особенно актуально для беременных женщин. Клубника полезна больным на сахарный диабет, поскольку оказывает сахаропонижающее действие.

6 столовых ложек ароматного свежего клубничного сока облегчат состояние при желчнокаменной болезни. А при недугах мочеполовой системы, печени, почек, ревматизме лучше ежедневно кушать не менее пол килограмма свежесобранной клубнички. При малокровии ягода восполняет дефицит железа, при болях в суставах облегчит состояние благодаря салициловой кислоте.

Рецепты смузи с клубникой и бананом

Клубнично-банановый смузи по праву занимает первенство среди летних напитков своего вида. Его можно пить детям и взрослым, исключением может быть только аллергия на клубнику.

Рецепт смузи со свежими ягодами, бананом и корицей

• Банан – 1 шт.;
• Клубника – 0,5 стакана;
• Малина – 0,5 стакана;
• Черника – 0,3 стакана;
• Яблочный сок – 0,5 стакана;
• Мед – 2 ч. л.;
• Корица – щепотка;
• Колотый лед – 0,5 стакана.

1. Все фрукты и ягоды помыть и нарезать кусочками;
2. Все ингредиенты закинуть в блендер и взбить до однородного состояния.

Рецепт фруктового смузи со злаками

• Бананчик – 1 шт.;
• Груша – 1 шт.;
• Клубника – 0,5 ст.;
• Ананасовый сок – 1,5 ст.;
• Злаки – 1 ст. л.;
• Мюсли – 3 ст. л.

1. Груши и бананчик очистить от кожуры, нарезать кусочками;
2. Клубнику помыть и нарезать;
3. Загрузить все ингредиенты в блендер и смешать до однородности.

Рецепт мятно-клубничного смузи

• Бананчик – 1,5 шт.;
• Клубника – 5 шт.;
• Яблоко – 1 шт.;
• Лайм – 0,5 шт.;
• Свежая мята – 1 пучок;
• Вода – 1 стакан.

1. Очистить яблочко и бананчик, клубничку помыть;
2. В блендер поместить нарезанные фрукты и клубнику, сок лайма, листья мяты и воду. Все смешать до однородного состояния.

Классический бананово-клубничный смузи

• Банан – 1 шт.;
• Замороженная клубничка – 1,5 стакана;
• Ванильное молоко – 1 стакан;
• Апельсиновый сок – 5 ст. л.

1. В блендере смешать все ингредиенты;
2. Полученную массу разлить по высоким бокалам и сразу подать на стол.

Рецепт смузи с ягодами и зеленым чаем

• Бананчик – 1 шт.;
• Замороженная клюква – 0,5 ст.;
• Замороженная черника – 0,25 ст.;
• Замороженная клубничка – 5 шт.;
• Замороженная ежевика – 0,5 ст.;
• Мед – 3 ст. л.;
• Соевое молоко – 0,25 ст.;
• Зеленый чай – 0,5 ст.

1. Готовый зеленый чай охладить;
2. Бананчик почистить и порезать;
3. Все ингредиенты смешать в блендере до однородности и сразу подать на стол.

Клубничный смузи – отличный вариант вкусного и полезного перекуса. Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Ароматный безалкогольный коктейль легко можно приготовить в домашних условиях.

Из кухонных приспособлений понадобится лишь мощный блендер, благодаря которому все ингредиенты быстро и просто превратятся в однородную массу: практически готовый к употреблению напиток. Останется только перелить в стакан и украсить.

Дополнения к клубнике: лучшие сочетания для смузи

Для того, чтобы коктейль получился густым и приобрел кремовую текстуру, необходимо использовать другие ингредиенты. При этом клубничный вкус и витаминно-минеральный состав ягод останется доминирующим.

В числе отлично сочетающихся ингредиентов:

• ягоды и фрукты с плотной мякотью (клубнично-банановый смузи, к примеру, с киви, земляникой и т.д.);
• десертные сыры (хороший микс получится с маскарпоне, филадельфией и пр.);
• молочные продукты (имеются рецепты с молоком, йогуртом, мороженым).

Такой состав делает коктейль отличным дополнением здорового питания, так как калорийность клубники примерно 40 ккал. Итоговая энергетическая ценность зависит от компонентов, входящих в состав.

Самое популярное сочетание: клубничный микс с бананом

Фрукты, имеющие плотную мякоть, подойдут для приготовления смузи не только по вкусу. Банан придаст коктейлю густоту, к примеру. Правда, такой напиток получается весьма калорийным из представленных рецептов, поэтому смузи из клубники и банана подойдет для набора веса. Вот простой и незатейливый вариант:

• банан – 1 шт.;
• ягоды – 1 стакан;
• молоко – 1/2 стакана.

1. Удалить у клубники плодоножку, банан почистить и порезать.
2. Поместить ягоды и фрукт в блендер и хорошо взбить до однородной массы.
3. Подавать в бокале. Можно такой напиток украсить кружочками бананов.

Коктейли с молочными продуктами

О пользе молока и молочных продуктов знают все, но далеко не всем приходится данный продукт по вкусу. Смузи в таком случае поможет получить организму полезные свойства, содержащие в нем. Кроме того, они прекрасно оттеняют вкус основного ингредиента – клубники.

Для поддерживающих здоровый образ жизни коктейль с молоком и/или натуральным йогуртом в качестве добавки – отличный вариант диетического завтрака и перекуса. Добавить мед – дополнить напиток порцией заряда и бодрости. Как в этом рецепте:

• молоко – 200 мл;
• клубника – 200 г;
• мед – 1,5 ст. л.;
• свежая или замороженная мята – 2-3 листика.

1. Ягоды почистить от хвостиков. Листья мяты мелко нарезать.
2. В блендере взбить все ингредиенты. Клубничный смузи с молоком готов.

Тройной удар полезности- клубника, апельсин, йогурт

Йогуртные коктейли рекомендуются для детского питания (при отсутствии у малышей аллергии) и хороши при соблюдении диеты, так как в них содержаться живые молочные бактерии. Чтобы не перебить вкус ягод, да и пользы будет больше. Если взять рецепт клубничного смузи, в котором сочетаются и молоко, и йогурт, то получится такая двойная польза, так как употребление молока не менее важно для нормальной жизнедеятельности организма человека.

• ягоды – 100-150 г;
• апельсин средний – 1 шт;
• йогурт – 100мл;
• молоко – 200 мл.

1. Апельсин очистить от кожуры, порезать дольками. Добавить к клубнике, уже находящейся в блендере.
2. Влить молоко и йогурт. Все ингредиенты тщательно измельчить. По желанию – добавить немного сахара, перемешать.
3. Украсить листиками мяты.

На сладенькое

Добавление в коктейль более калорийных продуктов сделает его более похожим на десерт. Клубничный смузи с мороженым готовится из:

• 200 г ягод;
• 100 г пломбира;
• 200 мл молока (лучше – нежирное);
• Пары квадратиков шоколада;
• 3-4 кубиков льда.

1. В блендер положить клубнику, мороженое, залить молоком и тщательно взбить: должна получиться густая консистенция.
2. Перелить коктейль в бокал. Украсить измельченным до состояния крошки льдом и кусочками шоколада.

Еще один фруктовый десерт для сладкоежек получится, если сделать смузи из клубники и киви. В состав входят:

• ягоды – 200 г;
• киви – 2 шт.;
• мороженое ванильное – 150 г;
• молоко – 0,5 стакана.

1. Фрукты очистить от кожуры, порезать ломтиками.
2. Взбить вместе с клубникой в блендере, добавить холодное лакомство, снова перемешать.

Как полноценный завтрак

Назвать клубничный смузи с овсянкой напитком затруднительно, потому как получается он очень густым. С утра подкрепиться таким образом – одно удовольствие. Самый низкокалорийный вариант коктейля.

• клубника – 300 г;
• хлопья овсяные, не требующие варки – 4 ст. ложки;
• молоко – 200 мл.

1. Хлопья предварительно замочить в небольшом количестве молока и оставить на час, после чего добавить клубнику и измельчить при помощи блендера. Добавить молоко и тщательно перемешать.
2. Если смузи получился очень густым, то можно разбавить зеленым чаем. По вкусу и желанию добавляются специи или мед.

Есть-пить и худеть? Со смузи возможно!

При индивидуальной непереносимости лактозы легко приготовить напиток без нее. В клубничный смузи без молока для более жидкой консистенции добавляется фруктовый сок. Такие коктейли полны витаминов.

Чтобы приготовить напиток, потребуется:

• клубника – 200 г;
• черника – 100 г;
• грейпфрутовый сок – 200 мл;
• мед – 1 ст. ложка.

1. Все ингредиенты взбиваются в блендере до однородной консистенции.
2. Масса разливается в бокалы. По желанию украсить мятой, кусочками фруктов и шоколада.

• 150 г клубники;
• 0,5 стакана концентрированного клюквенного сока;
• 1 стакан пахты;
• 1 ч. ложка сахара;
• 6 кубиков льда.

Все ингредиенты загружаются в блендер и взбиваются до состояния однородности.

Немного экзотики

Когда обычные сочетания надоели, а в голове засел вопрос, как сделать клубничный смузи более оригинальным, на выручку придет вместо обычного молока кокосовое да еще парочка заморских ингредиентов. Процесс приготовления при этом остается несложным.

Для такого варианта потребуется:

• 100 г ягод;
• 3 кубика кокосового льда;
• 3 ст. ложки йогурта со вкусом клубники;
• 100 мл косового молока;
• 3 ст. л. сахара;
• ломтик арбуза замороженного без косточек.

Читайте также:

  
• Как сделать кексы на майонезе
  
• Как сделать сахарные конфеты белые
  
• Как сделать сырные палочки из моцареллы
  
• Как сделать себя железным человеком
  
• Как сделать телевизор из подручных материалов