Как сделать рулет с зеленью
Замечательный рецепт который очень просто приготовить, как на праздник, так и на каждый день! Этот рулетик, не калорийный с начинками можно экспериментировать.
фотоотчеты к рецепту 1
Пошаговый рецепт с фото
Шпинат перебрать, опустить на несколько. минут в кипящую подсоленную воду, далее вынуть и переложить в ледяную воду.
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить массу, разровнять. Выпекать 15 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке. Достать шпинатный лист и свернуть его в рулет.
Для начинки творог смешать с чесноком и сливками, посолить, поперчить и перемешать. Слегка остывший пласт развернуть и смазать творожной массой. В серединку положить полосочки перца.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
Privet, a mojno shpinat zamorojennii a ne svejii brat?
Приветик. Я все время готовлю, со свежим, но думаю, что замороженный шпинат вкуса не испортит. 😊
а упаковка шпината это по гр сколько?
Скажите пожалуйста, а упаковка шпината это сколько? 😊
Всем привет! Этот рецепт показался очень привлекательным. Один вопрос возник. В рецепте написано " упаковка"шпината. А можно поточнее, какая именно упаковка? Вес? Очень хочу попробовать приготовить по этому рецепту 😊 Заранее спасибо!
А я так и не нашла, когда муку добавлять? Вроде, в перечне продуктов она есть, а в рецепте не встретила 😏
Вкусный и нежный закусочный рулет с сыром и зеленью). Вкусный и нежный закусочный рулет с сыром и зеленью, который готовиться за минуты. Рекомендуем для праздничного стола. Так же можно залить томатным соусом)лично мне понравилось)
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Белок отделить от желтка, и взбить в пену)
Шаг 2:
Добавить тёртый сыр и немного посолить(1 щепотка соли)И аккуратно перемешать)
Шаг 3:
На сковороде растопить сливочное масло)
Шаг 4:
Выложить массу на сковороду и готовить на среднем огне пару минут)
Шаг 5:
Готовый омлет выложить на блюдо.Посыпать мелко нашинкованной зеленью.))
Шаг 6:
Свернуть рулетом и оставить на пару минут)
Шаг 7:
Перед подачей на стол нарезать на ломтики. Рулет с сыром и зеленью готов. Приятного аппетита!)желаю удачи)
Это быстрый и несложный рулет из вкусного универсального теста с начинкой из сыра и зелени. Его также можно готовить и с любыми другими начинками. Рецепт прислала Елена Лебедь :
В этом рецепте интересно тесто, готовится быстро, получается слоистым. Это тесто прекрасно подходит для любых рулетов со сладкой и несладкой начинкой или открытых пирогов. Также можно его использовать для приготовления маленьких пирожков в духовке. Все варианты одинаково вкусны и в теплом, и холодном виде.
Состав:
Для теста:
- 80 г сливочного масла
- 150 г сметаны
- 250 г муки
- 0,5 ч. ложки соды
- щепотка соли
Для начинки:
Рецепт рулета с сыром и зеленью:
- Готовим тесто для рулетов. Из сметаны, просеянной муки, соды, соли и размягченного масла быстро замесить тесто. Оно получается немного неоднородным, слегка липнущим к рукам. Так и должно быть, ничего не добавлять (ни муки, ни сметаны), после отдыха в холодильнике оно станет однородным и очень послушным в работе.
Тесто для рулетов
Раскатываем
Посыпаем сыром и зеленью
Выпекаем в духовке
Рулеты с сыром и зеленью вкусны и в теплом, и в холодном виде.
Рулет с сыром и зеленью
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Яичный рулет с зеленью Преобразим рядовой продуктовый набор в нежный, легкий яичный рулет с зеленью. Всего несколько примитивных кулинарных манипуляций, не более 15 минут времени на весь процесс и обновленная версия знакомого блюда достойна украсить дружеское застолье.
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3-4 шт.
- молоко - 60 мл
- мука - 30г
- укроп, петрушка - 1/2 пучка
- сливочное масло - 40г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Крупные куриные яйца разбиваем в глубокую миску и первую минуту интенсивно взбалтываем ручным венчиком или миксером.
Всыпаем пшеничную муку и продолжаем размешивать круговые движения. Отметим, с мукой омлет получится мягче, пластичнее, но этот продукт можно запросто исключить и снизить калорийность блюда. Яичный пласт в любом случае схватится при запекании и в дальнейшем без труда свернется. Вливаем порцию молока любой жирности, добавляем молотый черный перец и соль - быстро размешиваем.
Лопаткой аккуратно отделяем от бумаги, переворачиваем. Дополнительно и по желанию посыпаем мелко изрубленной зеленью. Также промазывают майонезом с чесноком, паштетом, овощным пюре.
Сворачиваем яичный пласт рулетом.
Обрезаем края - яичный рулет с зеленью готов! Уже остывший яичный омлет нарезаем кольцами, сооружаем всевозможные порционные закуски и дополняем салаты.
Читайте также: