Как сделать рис для суши в мультиварке
Для любителей готовить суши и роллы дома расскажу, как приготовить рис для суши в мультиварке. Всего надо соблюсти три основных условия, а именно хорошо промыть рис, правильно выбрать пропорцию воды и риса и правильно приготовить маринад.
Мультиварка избавит вас от необходимости следить за рисом. Ингредиенты указаны в мультистаканах. В идеале нужен специальный рис для суши, но подойдёт и обычный круглозернистый рис. Из данного количества риса получается 3 ролла.
Как приготовить "Рис для суши в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления риса в мультиварке нам понадобятся рис, рисовый уксус, сахар и соль.
Рис хорошо промыть до прозрачной воды, воду слить.
До звукового сигнала крышку не открывать. Готовому рису дать немного остыть (я вынимаю чашу из мультиварки).
Для маринада уксус смешать с сахаром и солью. Аккуратно смешать рис с маринадом.
Кулинария
Японская кухня удивляет своим разнообразием блюд. Одним из самых распространённых — роллы. Многие хозяйки уже научились их делать в домашних условиях, но не знают, как приготовить рис для суши в мультиварке. А ведь это самый удобный способ.
Собираясь приглашать гостей к себе домой, каждая домохозяйка хочет их удивить чем-нибудь особенным и неповторимо вкусным. Прошло то время, когда изюминкой стола были галантины и куропатки, запеченные под различными видами соусов.
Время меняет приоритеты и теперь считается одной из главных новинок — провести ужин в непривычном для нашей страны ракурсе. Например, пригласить своих друзей на вечер японской кухни и приготовить вкусные, ароматные, изысканные суши. При этом современная техника будет самой лучшей помощницей.
Например, одну из самых сложных составляющих суши — рис, который можно приготовить в мультиварке . Сэкономив при этом столь необходимое время. Сегодня, мы вам расскажем, как приготовить рис для суши в мультиварке. Сделать это совсем несложно.
Приобрести мультиварку можно прямо сейчас!
Как правильно приготовить рис для суши в мультиварке
Выбираем специальный рис для суши ![Как приготовить рис для суши]()
Следующий этап выбор рецепта для суши и роллов. На сегодня в интернете можно найти сотни и тысячи самых различных комбинаций, которые позволят приготовить роллы на любой вкус.
Ингредиенты
Чтобы приготовить рис для суши в мультиварке, понадобятся всего три ингредиента:
- Рис в необходимом количестве.
- Холодная вода.
- Уксус для заправки риса.
Пошаговый рецепт приготовления риса в мультиварке
В среднем используют стандартную дозировку: на 250 г риса берут примерно 50 г рисового уксуса.
После того, как рис равномерно промешан с уксусом, можно приступать к готовке, собственно, самих роллов. Всем приятного аппетита!
Как приготовить роллы в мультиварке? Суши стали очень популярным блюдом. И это не удивительно, они вкусные, легкие и сытные. Благодаря известной Стране восходящего солнца мы все узнали про это блюдо. Отлично подходят, как отдельное блюдо для посиделок с друзьями или со своей второй половинкой.
Все знают о том, что суши можно заказать, но иногда хочется приготовить их самому, чтобы, во-первых, знать из чего они, что продукты свежие, и для того чтобы просто хорошо провести время, если вы готовите их компанией.
Мало того, суши достаточно полезные. Блюдо содержит калий, фосфор, железо, витамины группы В, Е, медь и клетчатку. Они низкокалорийные, но при этом сытные, так что можете не переживать за вашу фигуру.
Как же приготовить рис для роллов в мультиварке в домашних условиях? Все очень просто, приготовить главный ингредиент для роллов проще простого, легче, чем на огне. Ведь не нужно слишком пристально следить за ним. В мультиварке рис получается не такой слипшийся, если угадать пропорции, все выйдет просто идеально.
Как приготовить рис для суши в мультиварке, необходимые продукты
- Очищенная вода – 3 мерных стакана.
- Круглозернистый рис – 2 мерных стакана.
- Рисовый уксус – 4 столовые ложки.
- Сахарный песок – 2 чайные ложки.
- Соль – 1 щепотка.
Процесс приготовления очень прост
Готовка состоит из таких шагов:
Затем остается лишь подождать, пока рис немного остынет.
Подготавливаем листья нори, аккуратно заворачиваем с различными морепродуктами. Отлично подходят лосось, тунец, авокадо, огурец. Используем различные морепродукты: кальмары, креветки, мидии, мясо угря и т.п. Подавать с соевым соусом, горчицей васаби и маринованным имбирем. Вы можете не класть соль, если будете использовать соевый соус.
Для того чтобы суши вышли идеальными, нужно лишь соблюдать пропорции приготовления риса в мультиварке. Очень важно не переборщить с уксусом в маринаде, если вы будете класть больше, рис получится кислым и очень рассыпчатым, вы просто не сможете свернуть роллы.
Если после ваших посиделок суши все-таки остались, что бывает редко, их можно хранить в холодильнике около 24-х часов. Если суши пропали, то вы это сразу поймете – запах очень резкий, напоминает спирт.
Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!
Для тех, кто решил попробовать самостоятельно сделать суши или роллы, предлагаю простой вариант приготовления риса в мультиварке. Вам не нужно будет следить за процессом - техника не подведет. Сам рис получается замечательным: рассыпчатым, но с нужной для этого блюда клейкостью, очень вкусным, благодаря правильной заправке. Рис, желательно, лучше выбирать в специализированных магазинах или с надписью на упаковке: "Для суши". Такой рис немного отличается от обычного - он мельче и светлее. Если же вы будете использовать обычный рис, он должен быть круглым, с цельными зернами, белым и не крупным - он также, подойдет для приготовления. Вместо рисового уксуса смело можете использовать яблочный.
Ингредиенты
Коллекции рецепта
Пошаговый рецепт с фото
5. Приготовить заправку: смешать уксус с сахаром и солью. Соль и сахар должны полностью раствориться.
6. Полить горячий рис заправкой и как-бы разрыхлить его. Тщательно мешать не нужно, чтобы не повредить зернышки.
7. Дать рису остыть и можно приступать к приготовлению суши или роллов. Рис получается замечательным, попробуйте. Приятного аппетита.
Читайте также: