Как сделать пудинг шоколадный в микроволновке
Этот нежный десерт с насыщенным вкусом какао и ароматом ванили будет готов за считаные минуты.
Версия для печати
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
В миске смешайте сахар, какао и кукурузный крахмал. Взбивая венчиком, частями влейте к сухим ингредиентам молоко.
Добавьте к массе ванильный экстракт и ещё раз перемешайте.
Готовьте пудинг на высокой мощности микроволновки 3 минуты, затем достаньте и хорошо перемешайте.
Готовьте десерт ещё 2–4 минуты, помешивая через каждую минуту, пока он не станет густым и блестящим.
Гедонистка с огромной страстью к еде. Свой первый бисквит испекла в пять лет, с тех пор готовлю каждый день и получаю от этого настоящее удовольствие. Увлекаюсь интеллектуальными играми, с большим интересом изучаю научные работы по истории и медицине и одновременно слежу за поп-культурой, модой и бьюти-трендами.
Темный и нежный десерт, приготовленный в микроволновой печи! Дополнительное время, чтобы расслабиться, никому не помешает. Перестаньте морочиться с плитой, используйте микроволновку. Хитрость заключается в том, чтобы позволить смеси нагреться настолько, чтобы крахмал приготовился. Этот рецепт так прост, что быстро станет вашим любимым.
т так прост, что быстро станет вашим любимым. Подготовьте следующие ингредиенты:
Для пудинга:
- 100 г сахара;
- 3 столовые ложки кукурузного (или картофельного) крахмала;
- 2 столовые л. какао-порошка;
- щепотка соли;
- 500 мл цельного молока;
- 3 яичных желтка;
- плитка шоколада от 60 до 70%;
- 2 ст. ложки несоленого масла, нарезать кусочками;
- 1 ч. л. ванильного экстракта.
Для украшения (по желанию):
- 1 чашка густых сливок;
- 2 чайные ложечки сахара;
- 1/2 ч. ложки экстракта ванили.
Вы готовы творить! Готовим шоколадный нежный пудинг по рецепту с фото:
- В небольшой, безопасной для микроволновки емкости взбейте какао, сахарный песок, крахмал и соль до смешивания. Добавьте 250 мл молока и взбейте до получения однородной массы. Тщательно взбейте желтки. Постепенно добавьте вторую половину молочка.
Осталось приготовить сливки для украшения:
- В миске миксера (или отдельной емкости, если используете ручной блендер) на средней скорости взбейте сливки, сахар и ваниль, пока крем не сформирует мягкие пики.
- Украсьте десерт и сразу подавайте.
- Вы также можете использовать шарик любимого мороженого, листики мяты, любимые топинги, шоколадную стружку.
Ложка взбитых сливок сверху делает это удовольствие, приготовленное в микроволновке, особенным. Но вы же знаете это, верно?
Пудинг – популярное британское блюдо. Существует большое количество его вариаций. Один из сладких вариантов – шоколадный. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Используйте для этого яркую подборку из 5-и кулинарных рецептов с пошаговым описанием.
Как приготовить шоколадный пудинг в домашних условиях?
Не знаете, как приготовить домашний шоколадный пудинг? Используйте для этого простой и быстрый кулинарный рецепт. Порадуйте себя и близких вкусным и в меру сладким десертом.
- Какао 3 ст.л.
- Молоко коровье 3 ст.
- Масло сливочное 50 гр.
- Сахар-песок по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крахмал картофельный 3 ст.л.
Остальное молоко соединяем в отдельной посуде с какао, сахаром, крахмалом и яичными желтками. Белки не используем.
Быстрый шоколадный пудинг в микроволновке
Быстрый и интересный способ приготовления шоколадного пудинга – в микроволновой печи. Десерт выйдет красивым, вкусным и нежным. Готовьте его в любое время, ведь на кулинарный процесс не уйдет много времени.
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 3 минуты
Ингредиенты:
- Какао – 2 ст.л.
- Сахар – 120 гр.
- Соль – 1 щепотка.
- Крахмал кукурузный – 3 ст.л.
- Молоко – 600 мл.
- Яйцо – 3 шт.
- Ваниль – 1 ч.л.
- Шоколад темный – 100 гр.
- Масло сливочное – 60 гр.
Для взбитых сливок:
- Сливки – 1 ст.
- Сахар – 2 ч.л.
- Ваниль – 0,5 ч.л.
Процесс приготовления:
1. В глубокую тарелку выкладываем какао, сахар, крахмал и щепотку соли. Из яиц извлекаем желтки. В сухую массу постепенно вливаем молоко и добавляем желтки.
2. Взбиваем продукты венчиком до полной однородности.
3. Дальше массу прикрываем полотенцем и ставим в микроволновку на 3 минуты. После снова взбиваем венчиком.
4. В горячей массе растапливаем сливочное масло и кусочки темного шоколада. Добавляем чайную ложку ванили.
5. Пудинг ставим в холодильник для застывания. При подаче дополняем десерт, взбитыми сливками с сахаром и ванилью. Можно пробовать!
Вкусный шоколадный пудинг с желатином
Чтобы домашний пудинг хорошо держал форму, вышел вкусным и нежным, приготовьте его с добавлением желатина. Вкусный шоколадный десерт оценят и взрослые, и дети. Берите на заметку!
Время готовки: 2 часа 30 минут
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты:
- Какао – 1 ст.л.
- Шоколад горький – 100 гр.
- Сахар – 3 ст.л.
- Молоко – 600 мл.
- Желатин – 1 ч.л.
- Вода – 60 мл.
Процесс приготовления:
1. В сотейник или кастрюлю вливаем молоко и нагреваем его. До кипения доводить не нужно.
2. Дальше в молоко добавляем какао, сахар и кусочки горького шоколада. Готовим на слабом огне и размешиваем до получения однородной смеси.
3. В отдельной посуде размешиваем желатин с водой. Даем ему разбухнуть, а после несколько раз подогреваем в микроволновке по 10 секунд.
4. Вливаем подготовленный желатин в шоколадную массу. Аккуратно размешиваем и перекладываем в любую подходящую форму. Ставим в холодильник до полного застывания на несколько часов.
5. Нежнейший шоколадный пудинг с желатином готов. Можно пробовать!
Пошаговый рецепт приготовления молочно-шоколадного пудинга
Популярный вариант приготовления сладкого пудинга – шоколадно-молочный. Десерт выйдет нежным и приятным по вкусу. Используйте рецепт, чтобы разнообразить привычное меню ярким лакомством.
Время готовки: 2 часа 20 минут
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты:
- Какао – 60 гр.
- Молоко – 2 ст.
- Сахар – 90 гр.
- Крахмал – 2 ст. л.
Вода – 100 мл.
Процесс приготовления:
1. Нагреваем 100 мл молока и размешиваем в нем какао до исчезновения всех комочков.
2. В отдельную миску всыпаем необходимое количество крахмала.
3. Заливаем продукт холодной водой, размешиваем и оставляем на время.
4. Оставшееся молоко греем в кастрюле. Постепенно сюда добавляем сахар, смесь молока с какао и крахмал. Вымешиваем до загустения.
5. Разливаем шоколадный пудинг по подходящей посуде и ставим в холодильник до полного застывания. Готово, можно пробовать!
ПП шоколадный пудинг без сахара
Ищите десерты, которые не навредят вашей фигуре? Попробуйте приготовить нежнейший ПП-пудинг без добавления сахара. Шоколадное угощение ярко разнообразит ваш полезный рацион. Попробуйте!
Время готовки: 2 часа 20 минут
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты:
- Какао – 60 гр.
- Молоко – 400 мл.
- Банан – 2 шт.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Орехи – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Очищаем бананы и кладем их в чашу блендера. Измельчаем до однородности.
2. Вливаем часть молока в сотейник и подогреваем его на плите. После нагревания размешиваем здесь крахмал.
3. Опускаем сюда измельченные орехи и какао. Взбиваем венчиком и вливаем остальное молоко.
4. Банановое пюре выкладываем в общую массу. Снова вымешиваем до однородности.
5. Разливаем шоколадное угощение по небольшим глубоким мискам. Ставим десерт в холодильник на несколько часов до полного остывания.
Вот еще одно восхитительное блюдо, которое можно сделать в любое время года. Не каждому под силу сделать пудинг правильной консистенции. Узнайте, как приготовить быстрый шоколадный пудинг.
Описание приготовления:
Можно экспериментировать с количеством сахара, а также с жирностью молока. Добавьте миндальный экстракт или мятный. А вместо ванильного экстракта можно положить семена палочки ванили. Подавайте пудинг после остывания, украсив его взбитыми сливками. Пудинг готовлю с помощью микроволновой печи.
Ингредиенты:
- Сахар — 0,5 Стакана
- Какао — 1/3 Стакана
- Крахмал — 3 Ст. ложки
- Молоко — 2 Стакана
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Как приготовить "Быстрый шоколадный пудинг"
1. В миску для микроволновой печи поместите сахар, какао, муку и крахмал, перемешайте.
2. Влейте к сухим ингредиентам молоко и перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
3. Отправьте миску в микроволновку при максимальной мощности на 3 минуты.
4. Достаньте миску и перемешайте, снова поставьте на 1 минуту.
5. Снова достаньте миску, смешайте и отправьте еще на 60 секунд.
6. В третий раз проделайте ту же процедуру: перемешайте содержимое миски и поставьте на 1 минуту.
7. В последний раз перемешайте все венчиком, проследите, чтобы не было комочков.
8. Накройте пудинг пленкой, чтобы она была прямо на его поверхности и отправьте в холодильник.
Читайте также: