Как сделать плов в мультиварке редмонд
Я когда-то оставляла список своих нелюбимых блюд и продуктов и одним из пунктов в этом списке был плов. Я искренне не люблю плов, не знаю почему, так сложилось.
Но я недавно наконец-то привезла из другого города свою мультиварку Redmond RMC-RM4506 и все-таки решила приготовить себе немного плова, ибо захотелось риса с мясом. По отдельность делать лень, плюс мясо на сковороде никогда не получается таким как в мультиварке.
Сначала я немного расскажу про саму мультиварку.
Плов в мультиварке Redmond. Обзор мультиварки, которой я пользуюсь 10 лет, и рецепт очень вкусного плова
Ее я купила году в 2010, когда был самый бум на эту кухонную технику. Через пару лет я купила в точности такую же мультиварку в подарок маме. Все довольны, часто ей пользуемся и готовим в ней все: от каш до блюд во фритюре.
Redmond RMC-RM4506 - это мультиварка-скороварка с полностью съемной крышкой с клапаном для регулировки давления.
Плов в мультиварке Redmond. Обзор мультиварки, которой я пользуюсь 10 лет, и рецепт очень вкусного плова
Есть несколько режимов: не очень много, но, на мой взгляд, вполне достаточно, а все эти мультиварки с огромным списком режимов, мне кажется, маркетинговый ход. Я когда маме покупала мультиварку, следующая модель была с рекламной подписью: "теперь поп-корн можно готовить прямо в мультиварке". Я тогда долго пытала консультанта, чем модели отличаются по характеристикам, ведь цена отличается на пару тысяч рублей, но оказалось, что мультиварки идентичны (не считая поп-корна, конечно).
Еще есть функция отложенного старта и автоподогрев.
Плов в мультиварке Redmond. Обзор мультиварки, которой я пользуюсь 10 лет, и рецепт очень вкусного плова
5-литровая чаша. В комплекте есть сетка для приготовления во фритюре и форма для готовки на пару. И даже книжечка с рецептами прилагается.
Плов в мультиварке Redmond. Обзор мультиварки, которой я пользуюсь 10 лет, и рецепт очень вкусного плова
И вот посудине уже 10 лет, маминой 7-8, но она по-прежнему работает. Максимум внешний вид немного потрепался. Поэтому если вы в поиске мультиварки, я вам очень рекомендую если не эту модель (их, вероятно, уже не выпускают), то именно этого производителя. Вот подобрала очень похожую по характеристикам, можете ознакомиться подробнее, нажав на виджет.
Давайте теперь к главному, а именно к рецепту плова.
Ингредиенты :
- свинина 500 гр (лучше брать шею)
- рис 500 гр
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- чеснок 4-5 зубчиков
- вода 700 мл
- растительное масло 1 ст.л.
- соль, специи (обязательно зира и хмели-сунели, иначе это не плов)
Плов в мультиварке Redmond. Обзор мультиварки, которой я пользуюсь 10 лет, и рецепт очень вкусного плова
Мясо режем кубиками 2-2,5 см. Лук режем мелко, морковь трем либо на крупной терке, либо на терке для корейской моркови. Выкладываем на дно чаши мультиварки, солим, добавляем специи и перемешиваем.
Плов в мультиварке Redmond. Обзор мультиварки, которой я пользуюсь 10 лет, и рецепт очень вкусного плова
Сверху выкладываем тщательно промытый рис.
Плов в мультиварке Redmond. Обзор мультиварки, которой я пользуюсь 10 лет, и рецепт очень вкусного плова
В рис втыкаем чеснок, можно даже не чищенный. Заливаем водой и ставим в мультиварку.
Плов в мультиварке Redmond. Обзор мультиварки, которой я пользуюсь 10 лет, и рецепт очень вкусного плова
Закрываем крышку, закрываем клапан, чтобы внутри мультиварки было высокое давление. Ставим режим плов-тушение, время 20 минут.
Через 20 минут мультиварка пропищит, что все готово. Отворачиваем клапан, открываем крышку и наслаждаемся пловом!
Плов в мультиварке Redmond. Обзор мультиварки, которой я пользуюсь 10 лет, и рецепт очень вкусного плова
Не забывайте ставить лайки и подписываться на канал! Рассказывайте в комментариях, какой кухонной техникой вы пользуетесь?
Плов со свининой в мультиварке Редмонд – рецепт с фото
Первое, что многие хозяйки готовят, приобретя замечательную кухонную помощницу – плов в мультиварке со свининой.
Готовить его одно удовольствие. Ничего не пригорает, рис получается целеньким, красивым, рассыпчатым, а морковь, лук и мясо – сочными, как и положено. А хозяйка не переживает и не подбегает к кастрюле каждые десять минут, заглядывая под крышку. Благодаря тому, что температура в емкости мультиварки распределяется равномерно, ингредиенты не требуется периодически перемешивать. Если в кастрюле или сотейнике настоящий плов получается редко, то с мультиваркой Редмонд можете смело рассчитывать на самый превосходный результат. А не желаете ли на практике убедиться в правдивости моих слов?
Информация о рецепте
Кухня: кавказская, узбекская.
Категория: второе блюдо.
Способ приготовления: в мультиварке Редмонд 4502..
Общее время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 4-5.
Ингредиенты:
- рис – 2 мультистакана
- мякоть свинины (с жиром) – 400 г
- лук крупный – 1 шт.
- морковь крупная – 1 шт.
- вода – 4 мультистакана
- карри или приправа для плова – по вкусу
- соль, перец
- чеснок – 1 целая головка
- растительное масло – 100 г.
Способ приготовления
Хозяйке на заметку:
- Будет еще вкуснее, если в список ингредиентов добавить 100 г изюма или чернослива без косточек, паприку, кусочки айвы.
- Вместо свинины можно использовать кусочки куриного филе, мясо кролика, молодую баранину или телятину.
- Выбирайте для плова длиннозернистый среднеазиатский сорт риса. У круглого риса повышено содержание крахмала, поэтому в плове он будет слипаться. Его лучше использовать для приготовления каш.
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Плов со свининой в мультиварке Редмонд: рецепт с фото
Вкусный плов, на мой взгляд, — это пряный рассыпчатый рис и мягкое сочное мясо. Лично у меня получается такой идеальный плов в мультиварке Редмонд. Для его приготовления не требуются особые ингредиенты: вам понадобится обычный пропаренный рис, лук, чеснок, морковь, свинина – лучше с жирком, и любимые пряности (на мой взгляд, лучше всего подчеркивают аромат блюда барбарис, зира, сумах и черный перец). Еще одна составляющая успеха — хорошее настроение.
- 400 г свинины с прослойкой сала;
- 1 большая морковь;
- 1 большая луковица;
- 1,25 ст. пропаренного риса;
- 3 зубчика чеснока;
- соль;
- пряности по вкусу (я использовала черный молотый перец, барбарис и зиру).
Приготовление плова в мультиварке Редмонд:
Свинину промойте, обсушите на бумажном полотенце. Нарежьте кусочками со сторонами 2,5-3 см.
Налейте в чашу подсолнечное масло (лучше рафинированное), установите режим Жарка и время 10 минут. Закройте мультиварку и дайте маслу разогреться.
Положите мясо и, периодически помешивая, обжарьте на раскаленном масле в закрытой мультиварке. Если в процессе жарки жир с выделившимся соком начнет вспениваться, оставьте крышку открытой.
Луковицу и морковь очистите, сполосните в теплой воде. Нарежьте лук небольшими брусочками, морковь натрите на терку (крупную, или для корейской моркови, как я). Добавьте овощи к обжаренной свинине, посолите, поперчите, приправьте пряностями. Влейте 1 стакан воды, закройте крышку мульти.
Затем влейте воду – 3,5 стакана, перемешайте, по центру воткните неочищенные зубчики чеснока.
Когда сработает таймер, извлеките чашу, достаньте зубчики чеснока и перемешайте плов в мультиварке Редмонд.
Подайте плов со свининой с пряной зеленью, нарезкой из маринованных или свежих овощей (можете сделать ассорти). Приятного аппетита!
P.S. Еще одно блюдо, идеальное для мультиварки — мясные рулетики, сочные, нежные, с приятным сливочным вкусом.
Вера (verasha) специально для Мир пряностей
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Пошаговые рецепты с фото для приготовления аппетитного плова со свининой в мультиварках Редмонд и Поларис.
Плов – вкусное, ароматное и аппетитное блюдо, востребовано во всех слоях населения, любимо и детьми, и взрослыми. Но вот незадача, не у каждой хозяйки получается правильно приготовить плов. Мультиварка и подробные рецепты помогут приготовить настоящий рассыпчатый рис.Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.
Видео-рецепт плова со свининой по-узбекски
Плов со свининой, рецепт №1
Для плова лучше использовать продолговатый рис и мякоть свиного мяса, но, если у вас мясо на кости, мясо нужно обрезать.
Ингредиенты, которые нам потребуются:
- Один стакан риса;
- 450 грамм свинины;2 головки мелкого лука;
- два с половиной стакана воды;
- чеснока три или четыре зубчика;
- одна не крупная морковь;
- приправа ЗИРА, перец, приправа для свинины;
- масло подсолнечное, но можно заменить и оливковым;
- несколько щепоток соли.
Время может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от мощности вашей модели.
Время приготовления: 2 часа, количество порций: 4.
Плов со свининой рецепт №2
Ингредиенты, которые потребуются нам для готовки плова:
- 350 грамм риса (примерно два мульти-стакана);
- 350 грамм свинины;
- 4 стакана воды;
- 120мл оливкового масла;
- морковь 100 грамм;
- лук 100 грамм;
- чеснок 3 зубчика;
- приправа для свинины и плова, соль, зелень.
За несколько минут до окончания готовки, засыпаем мелко порубленную зелень, которая придаст блюду ароматности.
Подаем на стол. После подачи мультиваркой звукового сигнала, отключаем прибор от сети. Выкладываем плов через 10-15 минут, дав ему пропитаться в закрытой чаше.
Время приготовления – 1 час 30 минут, количество порций – 4.
Видео приготовления вкусного плова
Плов со свининой рецепт №3
Ингредиенты, которые потребуются нам для приготовления плова:
- 1,5 стакан риса;
- 350 грамм свинины;
- 3,5 стакана воды;
- 1 средняя морковка;
- 1 не крупная головка лука;
- чеснок;
- подсолнечное масло без запаха;
- соль, специи по вкусу.
Время приготовления – 1 час 30 минут, количество порций – 4.
Готовка плова превращается в удовольствие, когда происходит в мультиварке. Рис получается рассыпчатым, мясо тает во рту, а руки свободны. Мультиварка избавит от горы посуды, сама выберет нужную температуру, главное выставить правильный режим и время приготовления, и через некоторое время ароматный плов будет готов.
Поделитесь с друзьями
Так же читайте лучшее за неделю на сайте:
Плов в мультиварке редмонд рецепт со свининой
Среди множества кулинарных мультиварочных мастер-классов плов интересует людей больше всего, причем состав ингредиентов совершенно не имеет никакого значения, потому что мультиварка легко справляется с любыми вариациями этого восточного блюда. Предлагаю вам попробовать мой самый удачный пошаговый рецепт плова в мультиварке Редмонд. Ароматный, рассыпчатый, он ничем не отличается от плова, приготовленного в казане. Мясо для плова я беру то же, что и обычно идет на шашлык – свиную шейку. Но вы можете заменить его говядиной или бараниной. Главное, чтобы мясо было не старым, не темным. Тогда в плове оно получится мягким и сочным.
- Свиная шейка без кости – 400-500 г;
- Морковь (большая) – 1 шт.;
- Репчатый лук (обычный) – целая головка;
- Репчатый лук (ялтинский) – половина головки (можно заменить обычным);
- Чеснок – 3 головки;
- Рис (пропаренный) – 1,5 мультистакана;
- Вода кипяченая – 3 мультистакана;
- Масло растительное – для жарки;
- Соль и специи для плова (кумин, паприка красная, кориандр, барбарис, куркума, тимьян) – на вкус хозяйки.
Если у вас нет ялтинского лука (он, в отличие от обычного, совершенно не горчит, то берите обычный – в процессе приготовления он также потеряет горечь.)
Способ приготовления рассыпчатого плова со свининой
15. Чеснок, который во время приготовления приобретаем мягкость, насыщается свиным жирком, ароматом овощей и трав не выбрасываю, ведь он вполне съедобен, даже более чем, и служит идеальным вкусным дополнением к блюду.
Рассыпчатый плов со свининой приготовлен в мультиварке REDMOND RMC-45031
Рецепт плова в мультиварке редмонд со свининой
Очень нравится мне готовить в мультиварке-скороварке Redmond RMC-PM450 плов со свининой. Он получается нежным, рассыпчатым и, конечно, вкусным. Если делать это блюдо в соответствии с описанием, которое приведено в книге рецептов, прилагающейся к устройству, получается очень много, так сказать, на большую семью! Мы вдвоем не успеваем все это съесть за день, а хочется кушать свежее. Я же предлагаю вам почитать немного видоизмененный рецепт, я уменьшила количество продуктов, поэтому в результате вкусности поменьше.
Ингредиенты
— мясо (свинина, желательно, чтобы было еще и чуть-чуть сала) 300 гр.;
— одна большая луковица или две поменьше;
— две головки чеснока;
— приправа и соль по вкусу.
Как приготовить
Рис хорошо промываем так, чтобы вода от него стала прозрачной (часто продается очень грязный!). Также выкладываем в чашу, разравниваем. Сверху кладем чеснок, немного утрамбовываем его вглубь риса.
Заливаем блюдо водой.
Мультиварка — универсальный кухонный электроприбор с множеством полезных функций, помогающих облегчить процесс приготовления пищи в домашних условиях. Наиболее популярными моделями, пользующиеся огромным спором у домохозяек во всем мире, являются различные модели марки Редмонд. Мультиварки этого бренда отличаются доступной стоимостью и отменным качеством, а также имеют достаточно функций, которые заметно облегчают приготовление самых различных блюд. Плов в мультиварке Редмонд всегда получается идеальным, а процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже ребенок.
Зная несколько базовых рецептов вкусного плова, с помощью этого великолепного кухонного прибора вы в любое время сможете приготовить вкусный и питательный обед для всей семьи. В зависимости от модели мультиварки, выбор режима программ и время может немного отличаться. Несмотря на это, общий принцип приготовления плова во всех моделях мультиварки Редмонд почти одинаков.
Плов в мультиварке редмонд с курицей
Очень простой и быстрый вариант плова, который без труда можно приготовить в домашней мультиварке. Этот рецепт плова с курицей в мультиварке можно брать за основу и готовить блюдо с другим видом нежирного мяса: индейкой или телятиной.
Вам понадобятся:
- Куриное мясо — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Рис — 2 стакана
- Вода — 4 стакана
- Барбарис — щепотка
- Соль и специи — по вкусу
Способ приготовления:
Для плова можно брать любую часть куриной тушки, но проще всего готовить филе с грудки. Рисовую крупу желательно брать с круглыми или длинными зернами, с небольшим содержанием крахмала. Рис желательно сразу хорошо промыть, пока вода не будет полностью прозрачной. Пропаренный можно не промывать.
Куриное филе нарежьте не очень крупными кусочками.
Лук и морковь можно нарезать произвольно: кубиками или полукольцами.
Положите к мясу нарезанные овощи, перемешайте и продолжайте жарить еще 5 минут.
Насыпьте промытый рис, добавьте соль и любые специи (куркуму, душистый перец, смесь карри), зубчики чеснока и барбарис.
Залейте продукты водой, можно быстро перемешать и закрыть крышку прибора. Отмеряйте продукты мультистаканами, которые идут в комплекте с мультиваркой, так вы будете уверены, что плов получится таким, как нужно.
Если вы готовите заранее к определенный времени, можно оставить прибор на подогреве.
Плов со свининой в мультиварке Редмонд
Существует немало интересных и вкусных пловов на любой вкус. Во многих рецептах используются различные крупы и другие заменители риса. Точно так же можно менять виды мяса: помимо классического восточного варианта, в котором используется баранина, для приготовления вкусного плова можно использовать птицу, свинину, рыбу, фрукты, овощи и морепродукты.
Плов со свининой в мультиварке получается очень вкусным и пользуется популярностью в европейских странах. Используя пошаговый рецепт с фотографиями, можно приготовить очень питательный и рассыпчатый плов из свиного мяса.
Необходимые ингредиенты для плова:
- Свинина (мякоть) — 500 г
- Рис (любой) — 2 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Средняя морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Вода — 4 стакана
- Растительное масло — 70-100 мл
- Изюм (белый и синий) — 1 ст. л.
- Зира — 1 ч. л.
- Горький перец — 1 шт.
- Соль и смесь специй— по вкусу
Подготовьте все необходимые продукты. Кусочек свинины можно брать любой, желательно не очень жирный: лопатка или задняя часть. Рис круглый или длиннозерный, для приготовления в мультиварке подойдет и пропаренная крупа. В этом рецепте используется светлый и темный изюм, сладость которых в сочетании с нежной свининой дает неповторимый пикантный вкус.
Так как плов готовится в мультиварке, все используемые продукты можно обжаривать вместе. Лук нарежьте кубиками, среднюю морковь натрите на терке или нашинкуйте тонкой соломкой. Чеснок очистите от верхней шелухи, плотную кожицу не снимайте, просто прополосните проточной водой.
Добавьте к луку морковь, перемешайте и обжарьте овощи вместе еще 3-5 минут.
Свиную мякоть нарежьте не очень крупно, положите к овощам и продолжайте жарить.
Когда мясо подрумянится, положите к продуктам промытый изюм и зиру, посолите (чтобы зирвак был слегка пересолен), добавьте смесь для плова и перемешайте.
Питательный плов со свининой готов.
Вкусный и рассыпчатый плов выложить на тарелку, по желанию украсить свежей зеленью и подать с соленьями или острой аджикой.
Приготовить вкусный и сытный плов из свинины не составит труда даже начинающим хозяюшкам, если воспользоваться мультиваркой. Блюдо получается аппетитным, отличный вариант для семейной трапезы!
- 1 ч. 10 мин.
- Порций 4
- Не сложно
Ингредиенты
Как приготовить Рассыпчатый плов со свининой в мультиварке Redmond
Для рецепта возьмите мякоть свинины, промойте ее и обсушите бумажными полотенцами. Очищаем морковку и лук. Рис промываем под проточной водой и выкладываем на сито, чтобы стекла лишняя влага. Приправа для плова используется готовая (покупная), но можно собрать ее самостоятельно из любимых специй. Приступаем.
Пошаговый рецепт
Измельчаем морковку теркой, а репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.
Свинину нарезаем кубиками (примерный размер 2 см).
В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Выкладываем нарезку из овощей и свинины. Сверху добавляем промытый рис. Ингредиенты по вкусу солим, посыпаем приправой для плова.
Вливаем воду. А еще добавляем к ингредиентам неочищенные зубки чеснока.
Читайте также: