Как сделать печенье с арахисовой пастой
Девочки, хотела поделиться с вами рецептом очень вкусного и быстрого в приготовлении печенья, которое я нашла на страничке всем известной Марты Стюарт. Дети его просто обожают. И заметьте, в нем нет муки.
Ингридиенты
1 чашка* арахисовой пасты
1 яйцо
1 чашка сахара (если не любите слишком сладко лучше 0.5 чашки)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
1/4 чайной ложки крупной соли
Разогрейте духовку до 180С. Смешайте все ингридиенты в миске. Масса получается похожей на пластилин. Скатайте шарики и уложите их на противень. Выпекайте в духовке 11-12 минут. Обязательно остудите на решетке. В горячем виде они очень ломкие.
К сожалению не могу точно сказать, сколько грамм арахисовой пасты и сахара в одной американской чашке, но я уверена Google знает все :)
1. Масло или маргарин оставить при комнатной температуре до размягчения. Духовку разогреть до температуры 190 градусов. В миске смешать сахар, коричневый сахар, арахисовую пасту, масло, ванильную эссенцию и яйцо.
2. Добавить муку, соду, разрыхлитель и соль. Тщательно смешать тесто.
3. Отщипывать от теста кусочки, скатать их в шарики размером 3 см. Выложить шарики на противень на расстоянии 7 см друг от друга.
4. Вилкой двумя движениями крест на крест расплющить шарики.
5. Выпекать печенье с арахисовой пастой 9-10 минут, до золотистого цвета. Охлаждать в духовке 5 минут. Затем вынуть печенье из духовки и окончательно охладить на решетке.
Вы открываете баночку с арахисовой пастой больше трех раз в день?
У вас много таких банок, на все случаи жизни, и вы храните одну дома, другую на работе и еще одну у вашего друга?
Задумываетесь о переоценке своей дружбы с теми, кто не разделяет вашу привязанность к хрустящей или однородной пасте?
Ознакомиться с полезными свойствами арахисовой пасты и рецептами сладких десертов можн о здесь.
1. Банановое мороженое с арахисовой пастой
Мороженое с арахисовой пастой густое и притягательное, от него просто невозможно отказаться… Оно не содержит рафинированного сахара.
Ингредиенты
- 25 г органической арахисовой пасты или сироп без сахара
- 5 средних замороженных банана
- 100 мл миндального молока
- 1 ч. л. корицы
- 5 капель FlavDrops со вкусом ванили
- 15 мл меда
Способ приготовления
- Поместите в блендер бананы, арахисовую пасту, корицу и FlavDrops.
- Добавьте немного молока и взбейте — если масса слишком густая и не размешивается, добавьте еще молока.
- Как только консистенция смеси станет густой и плотной, перелейте содержимое в емкость и поместите в морозильную камеру на 20 минут.
- Через 20 минут мороженое готово! Выньте из морозилки, возьмите столько ложек, сколько хотите, а остаток верните в морозильник.
- Перед подачей посыпьте дроблеными зернами какао или добавьте сироп без сахара.
Макронутриенты
| МАКРОНУТРИЕНТЫ (из расчета на 6 порций) |
| Калории: 130 Белки: 3 г Жиры: 3 г Углеводы: 26 г Сахар: 14 г |
2. Печенье без муки с арахисовой пастой
Этот рецепт для вас, если вы любите арахисовую пасту и хотите быстро приготовить мягкие и вкусные печенья без муки, без глютена и с низким содержанием углеводов!
Количество : 10-12
Ингредиенты
- 200 мл органической арахисовой пасты (однородной)
- 100 мл ванильного сиропа без сахара
- ½ ч. л. пищевой соды
- Щепотка соли
- 50 г органических дробленых зерен какао
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 190°C или до 170°C при режиме с вентилятором.
- Поместите все ингредиенты, кроме дробленых зерен какао, в большую емкость и взбейте миксером на средней скорости до получения однородной массы.
- Вмешайте зерна какао.
- Ложкой выкладывайте тесто на противень, выложенный бумагой для выпечки, из расчета 1 ст. л. теста на одно печенье. Выкладывайте комочки теста на расстоянии 2,5-5 см друг от друга. Вилкой слегка надавите на каждое печенье и выпекайте приблизительно 10 минут, пока края печенья не приобретут коричневатый цвет.
- Достаньте из духовки, дайте полностью остыть, затем перенесите печенья в холодильник.
Макронутриенты
| МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном печенье) |
| Калории: 114 Белки: 5 г Жиры: 9 г Углеводы: 3 г |
3. Стейк с арахисовым соусом
Представляем вам рецепт быстрого в приготовлении и ароматного арахисового соуса, который станет идеальным решением для будничного ужина и разнообразит ваш ежедневный рацион.
В состав соуса входят полезные жиры, которые станут полезным дополнением к вашему любимому стейку.
Порций: 2
Ингредиенты
Для стейка:
- 2 кусочка стейка
- 1 ст. л. рапсового масла
- щепотка морской соли и черного перца
- 2 зубчика чеснока (очищенного и крупно нарезанного)
- 1 ст. л. сливочного масла
Для соуса:
- 50 г кокосовых сливок
- 50 г органической арахисовой пасты
- 1,5 ч. л. сиропа без сахара или коричневого сахара
- 200 мл кипятка
Способ приготовления
- Смешайте в кастрюле все ингредиенты для соуса и поместите ее на средний огонь. С помощью венчика или вилки размешайте соус так, чтобы не было комочков.
- Переключите на медленный огонь и взбивайте массу до загустения в течение 2-3 минут.
Cтейка:
- Посолите и поперчите стейки с обеих сторон.
- Нагрейте тяжелую сковороду на сильном огне, добавьте рапсовое масло.
- Когда масло начнет кипеть, снизьте температуру до средней и поместите на сковороду стейк, чеснок и сливочное масло.
- Время приготовления стейка зависит от ваших предпочтений, от того, какой вид обжарки вы предпочитаете. Мы рекомендуем следующее время приготовления “толстого бифштекса”:
- С кровью: жарить приблизительно 1 минуту с каждой стороны
- Слабо обжаренный: приблизительно 1,5 минуты с каждой стороны
- Среднепрожаренный с кровью: приблизительно 2 минуты с каждой стороны
- Средней прожарки: приблизительно 2,5 минуты с каждой стороны
- Хорошо прожаренный: приблизительно 4 минуты с каждой сторон
4. Шоколадный торт с арахисовой пастой
Тройной шоколад. Арахисовая паста. Протеиновый торт. Вы заинтригованы?
Этот вкусный торт с оптимальным соотношением макронутриентов станет вашим любимым рецептом когда нужно побороть тягу к сладкому. Шоколадная глазурь с авокадо содержит полезные незаменимые жирные кислоты.
Ингредиенты
- 2 мерные ложки сывороточного протеина Impact Whey Protein (вкус шоколада)
- 2 ст. л. арахисовой пасты
- 2 ст. л. порошка какао
- 75 г яблочного пюре (без сахара)
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 200 мл миндального молока
- 1 большое яйцо
Для глазури:
- 1 спелый авокадо
- 1 ст. л. порошка какао
- 50 мл сиропа без сахара
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 165ºC — 185ºC в режиме с вентилятором.
- Поместите арахисовую пасту, яйцо, миндальное молоко и яблочное пюре в блендер и взбейте до однородной массы.
- В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель, протеиновый порошок и порошок какао. Взбейте. Добавьте первую смесь в сухую, тщательно перемешайте и вылейте полученную массу на выстланный пергаментной бумагой противень.
- Выпекайте 20-25 минут. Готовность торта проверьте, проткнув середину зубочисткой или вилкой. Он готов если тесто не прилипает.
- Когда торт готов, достаньте его из духовки и остудите в течение минимум 30 минут.
- А теперь приготовьте глазурь. Поместите авокадо, какао и сироп без сахара в блендер и взбейте до однородной консистенции. Намажьте поверхность торта получившейся массой и заморозьте на 30 минут. Готово! Разрежьте на квадратики и наслаждайтесь вкусом!
Макронутриенты
Калорий: 117 ккал (36 калорий из жиров)
| % от суточной нормы * | ||
| Белка | 7 г | 14% |
| Всего жиров | 4 г | 6% |
| Всего углеводов | 13 г | 4% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.
5. Кекс в кружке за одну минуту
Этот сладкий протеиновый пудинг, который готовится в кружке за несколько минут, удовлетворит вашу тягу к сладкому, никак не повлияв на соотношение макронутриентов.
Порций: 1
Время приготовления: 1 минута
Ингредиенты
- 1 мерная ложка Impact Whey Protein (со вкусом тоффи-пудинга)
- 1 яичный белок
- ¼ ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. подсластителя (на выбор)
- 2 ст. л. обезжиренного молока или миндального молока
- 5 капель FlavDrops (со вкусом ириски)
- 1 ч. л. с верхом пасты кешью для начинки (по желанию)
- 1 ст. л. сиропа без сахара (со вкусом жженого сахара)
Способ приготовления
- Смешайте вилкой в кружке все сухие ингредиенты до однородной массы.
- Добавьте яичный белок, молоко и взбейте до однородной консистенции.
- А теперь, если хотите, добавьте в середину дополнительные ингредиенты для начинки – мы предпочитаем ложку ореховой пасты.
- Поместите в микроволновую печь приблизительно на 1 минуту при высокой температуре (учтите особенности вашей микроволновой печи). Следите за пудингом — если на поверхности появятся пузыри, остановите готовку и надавите на тесто в кружке вилкой, затем продолжите процесс готовки.
- Готовый пудинг должен быть влажным. Полейте его сиропом без сахара.
Макронутриенты
| МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном кексе) |
| Калории: 126 Белки: 24 г Жиры: 2 г Углеводы: 2 г |
6. Соленый чизкейк без выпечки
Предлагаем вашему вниманию рецепт с необычным сочетанием вкусов — соленый сникерс-чизкейк! Это просто греховно вкусно (хотя на самом деле его поедание не так уж и греховно). В нем очень много натуральных питательных ингредиентов.
Количество: 9 квадратных кусочков
Ингредиенты
Для основы:
- 150 г мягких фиников без косточек
- 50 г кокосового масла (растопленного)
- 75 г арахиса
- 1 ст. л. какао-порошка
- Щепотка морской соли
Для начинки:
- 200 г орешков кешью (вымоченных в кипятке в течение минимум 1 часа)
- 120 г кокосовых сливок
- 4 ст. л. кленового сиропа
- 6-8 капель ароматизатора FlavDrops со вкусом ванили
- Щепотка морской соли
Для карамельной глазури:
- 3 ст. л. ореховой пасты
- 3 ст. л. кленового сиропа
- 2 ст. л. кокосового масла (растопленного)
Количество: 9 квадратных кусочков
Способ приготовления
- Взбейте в блендере все ингредиенты, предназначенные для основы, до получения почти однородной массы. Выложите противень размером 20х20 см бумагой для выпечки и вдавите в него получившуюся массу. Поместите в холодильник, чтобы масса застыла. Вымойте блендер.
- Поместите замоченные в воде орехи кешью в блендер, добавьте остальные ингредиенты для начинки и взбейте до однородной массы. Вылейте начинку поверх основного слоя и равномерно распределите по всей поверхности. Поместите в морозильник минимум на 1 час.
- Пока десерт находится в морозильнике, поместите в кастрюлю все ингредиенты для карамельной глазури и растопите на медленном огне в течение 2-3 минут. Периодически помешивайте. Перелейте глазурь в миску и дайте остыть в течение минимум 20 минут.
- Достаньте чизкейк из морозильника и полейте его карамелью, добавьте немного растопленного шоколада и посыпьте кусочками арахиса.
- Поместите десерт в морозильник минимум на 4 часа. Когда чизкейк будет готов, достаньте его из морозильника и дайте постоять 15 минут. Нарежьте на квадратики и наслаждайтесь вкусом!
Макронутриенты
| МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном кусочке) |
| Калории: 404 Белки: 8 г Жиры: 28 г Углеводы: 31 г |
7. Ореховый десерт с арахисовой пастой
Обычно в рецептах приготовления помадки перечисляются неполезные для здоровья ингредиенты, однако наш рецепт помадки из ореховой пасты не содержит никаких вредных продуктов. Для приготовления этого восхитительно мягкого и питательного десерта вам потребуется всего 4 ингредиента!
И к тому же, его очень легко приготовить!
Количество: 20 квадратных кусочков
Ингредиенты
- 250 г натуральная паста из трех видов орехов
- 75 г кокосового масла (растопленного)
- 4 ст.л. ванильного сиропа без сахара или кленового сиропа
- Щепотка морской соли
Способ приготовления
- Просто смешайте в миске все ингредиенты и вылейте получившееся тесто в противень размером 20х20 см.
- Поместите в морозильник минимум на 1 час, затем нарежьте на квадратики. Поместите в контейнер с крышкой и храните в морозильнике. Перед употреблением достаньте помадку из морозильника и дайте постоять 15 минут.
Макронутриенты
| МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном кусочке) |
| Калории: 107 Белки: 4 г Жиры: 10 г Углеводы: 1 г |
8. Курица с кунжутом
Мы празднуем то, что делает нас Myprotein, а это значит мы делимся с вами рецептами приготовления полезных блюд, которые обогатят ваш рацион, не добавляя в него неполезные ингредиенты. Попробуйте переключиться с привычного цыпленка с гарниром из брокколи на наш рецепт курицы по-азиатски с арахисовой пастой. Вы легко обеспечите себя обедом на 3 дня, вам это понравится!
Количество: 3 порции
Ингредиенты
Для приготовления курицы:
- 5 ст. л арахисовой пасты
- 50 мл апельсинового сока
- 3 ст. л сиропа без сахара (с кленовым вкусом)
- 3 ст. л соевого соуса
- 1 кусочек имбиря размером с большой палец (натертый)
- 3 куриных грудки
Для приготовления салата:
- 2 огурца (нарезанных на спиралайзере или тонко нарезанных ножом)
- 2 моркови (нарезанных на спиралайзере или тонко нарезанных ножом)
Для приправы для салата:
- 2 ст. л сиропа без сахара (с кленовым вкусом)
- 4 ст. л соевого соуса
- 2 ст. л кунжутного масла (если у вас его нет, замените его любым маслом по вкусу или не используйте масло совсем, чтобы уменьшить содержание жира в готовом блюде)
Подавайте с:
Способ приготовления
- Предварительно разогрейте духовку до 200°C или 180°C в режиме вентиляции.
- Взбейте арахисовую пасту со 100 мл горячей воды и апельсиновым соком до однородного состояния, затем добавьте мед, соевый соус и имбирь. Отложите.
- Поместите куриные грудки в сковороду с антипригарным покрытием и подрумяньте их на сильном огне, обжаривая в течение 3 минут на каждой стороне, затем переложите их в кастрюлю и залейте соусом из арахисового масла.
- Готовьте в течение 20 минут.
- Пока грудки в духовке, приготовьте заправку для салата, взбив мед, сою, кунжутное масло и семена. Добавьте заправку к огурцам и моркови.
- Как только курица готова, поместите грудки в контейнеры для еды, добавьте салат и коричневый рис. Вопрос обеда решен на 3 дня вперед!
Макронутриенты
| МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции) |
| Калории: 489 Белки: 40 г Жиры: 20 г Углеводы: 39 г |
9. Низкокалорийный чизкейк
Десерт, приготовленный по этому рецепту с оптимальным соотношением макронутриентов, станет вашим любимым протеиновым чизкейком.
А вот и рецепт, с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров и углеводов. Следуя ему, вы можете приготовить торт и съесть его, не утратив при этом всех своих фитнес-достижений.
Количество: 4 порции
Ингредиенты
Самый главный ингредиент, который вам понадобится для приготовления этого чизкейка – это желатин. Для большей презентабельности лучше использовать форму для выпекания маленького кекса с разъемной боковой стенкой, но вы можете воспользоваться и любой другой маленькой формочкой.
Для основания:
- 3 простых хрустящих печенья
- 1 ст. л. арахисовой пасты
- 2 ч. л. молока (на ваш выбор)
- 1 ст. л. греческого йогурта
Для начинки:
- 1 пакетик желатина, растворенного в 30 мл молока
- 250 г кварка
- 2 ст. л. греческого йогурта
- 2 яичных белка
- 2 мерные ложки Impact Whey Protein (ваш любимый вкус)
- 10 капель а роматизатора FlavDrops со вкусом ванили
Способ приготовления
1 0. Протеиновое печенье с арахисовой пастой
Для приготовления этих протеиновых печений требуется совсем немного времени. Они станут отличным дополнением к чашке чая. Вы также сможете оставить их на вечер, чтобы они были под рукой когда захочется сладкого (если, конечно, вам удастся не съесть их до вечера).
Сегодня мы с вами испечем печенье с арахисовой пастой. Печенье по этому рецепту получается рассыпчатым, с ярким арахисовым ароматом и очень вкусным. Калорийным, конечно, но иногда ведь можно?
- арахисовая паста – 100 г.;
- сливочное масло – 70 г.;
- сахар – 100 г.;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 150-200 г.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- соль – щепотка.
Количество: 20-25 печений
Время подготовки: 15 мин.
Время выпекания: 10 мин.
Как приготовить печенье с арахисовой пастой
Ну что? Пора наслаждаться вкусным, рассыпчатым печеньем с восхитительным ароматом арахиса.
Читайте также: