Как сделать омлет с хлебом
Омлет — это блюдо французской кухни. Но мы настолько часто его готовим, что считаем его уже своим.
Обычный домашний омлет превращаем в интересное блюдо. Стоит лишь добавить немного хлеба, зелени и сыра, и вуаля, уже совсем другой вид и вкус. Такой омлет подойдёт не только для завтрака, но и для обычного перекуса или ужина.
Если вы до сих пор не знаете, как вкусно приготовить омлет с хлебом на сковороде, тогда вам в помощь рецепт с фото пошагово. Омлет с хлебом – замечательная идея сытного завтрака или перекуса для всей семьи. Технология приготовления очень простая и не требует много времени и дорогих продуктов.
Ингредиенты:
- куриные яйца — 3 шт.;
- хлеб — 100 г;
- масло растительное — 2-3 ст. л.;
- кефир — 50 мл;
- соль по вкусу;
- перец черный молотый — 1-2 щепотки;
- паприка сушеная — 2 щепотки;
- чеснок молотый — 1 щепотка;
- сыр твердый — 30 г;
- укроп — 2 веточки.
Способ приготовления
Для приготовления омлета по данному рецепту подойдет не только белый, но и черный или серый хлеб. Нарежьте хлебобулочное изделие небольшими кубиками. По желанию, можно обрезать корочки. Лучше всего, используйте вчерашний хлеб. Он не крошиться и легко нарезается.
Установите глубокую сковороду на средний огонь. Влейте масло без запаха и дайте ему хорошо разогреться. В горячее масло переместите кубики хлеба. Сделайте большой огонь и обжарьте 3-5 минут до румяности. Периодически перемешивайте, чтобы хлебные кусочки равномерно подрумянились.
Яйца сполосните теплой водой и обсушите бумажным полотенцем. Разбейте их в глубокую миску и добавьте кефир. Перемешайте вилкой до однородности. Сильно перемешивать не нужно.
Твердый сыр измельчите на средней терке. Сырную стружку насыпьте к взбитым яйцам. Размешайте до равномерного распределения.
Омлетную массу посыпьте солью, молотым перцем, сушеной паприкой и молотым чесноком. Перемешайте, чтобы все специи равномерно распределились по всей омлетной массе.
Омлет с хлебом готов.
Посыпьте рубленым укропом и подавайте сразу к столу.
От такой вкуснятины не оторваться!
Предлагаем вашему вниманию интересный вариант полезного завтрака — тушеная курица с овощами в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным!
3. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выкладываем ломтики хлеба в один слой.
4. Посыпаем колбасой и томатом.
5. Заливаем заливкой.
6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Завтрак готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусноты на завтрак – Простой и вкусный завтрак из обычных продуктов. Завтрак готовится просто и быстро, а получается вкусным и сытным. Пока запекается завтрак в духовке у Вас освобождается время для других дел, например обнимашек)))Обязательно приготовьте завтрак за 10 минут и порадуете себя и своих близких!
Если вам надоел обычный омлет, приготовьте для разнообразия вкусный и сытный омлет с хлебом. По желанию блюдо можно дополнить кусочками мяса или колбасы. Омлет с хлебом, приготовленный на сковороде по этому рецепту, готовится достаточно просто. Порадуйте своих родных замечательным завтраком!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Раскрошить мякоть хлеба и залить молоком на 5-7 минут.
Добавить к размокшему хлебу яйца и соль.
Хорошо перемешать всю массу вилкой, затем добавить натёртый на тёрке твёрдый сыр. Ещё раз перемешать.
Разогреть в сковороде подсолнечное масло, вылить подготовленную смесь и сразу разровнять поверхность. Посыпать омлет сверху измельчённым укропом. Прикрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и готовить омлет 10 минут.
Затем крышку снять и перевернуть омлет лопаткой на другую сторону. Обжаривать ещё 2-3 минуты.
Омлет, приготовленный с хлебом, разрезать на кусочки, выложить на тарелку и подать к столу. Очень сытно и вкусно!
Приятного аппетита!
Читайте также: