Как сделать мятный милкшейк
Клубничный милкшейк – это вкусный молочный коктейль, который готовится из смеси клубники с мороженным и молоком. Говоря на обычном языке – милкшейк – это молочный коктейль с добавлением тертых фруктов. Этот безалкогольный напиток предназначенный для детей и взрослых, обладает большим множеством витаминов для роста. Чаще всего клубничный милкшейк, как и любой другой коктейль, употребляют в жаркие летние дни. Рецепт приготовления освежающего и бодрящего коктейля с привкусом мяты, который поможет вам достойно перенести летнюю жару , очень прост.
Веганский милкшейк с экзотическим ингредиентом порошком матча. Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок.
Веганский милкшейк с экзотическим ингредиентом порошком матча. Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок.
Репост
Ингредиенты (на 2 порции):
Поместите все ингредиенты в мощный блендер, взбивайте до однородного состояния. Попробуйте на вкус, добавьте ещё что-то по желанию.
Ингредиенты для "Бананово-мятного милкшейка"
Мороженое пломбир - 300 г,
Сливки 10% - 250 мл,
Бананы - 2 шт.,
Мята лимонная свежая - 0,5 пучка,
Сок лимонный - 1 ст.л,
Лёд - 70 шт.
Приготовление:
И так. Нам понадобятся бананы, мороженное, листочки мяты с 2 веточек, сок лимона, сливки и лёд (по желанию). А вообще всё пробуйте, если хотите более густой и сладкий, сократите количество сливок, с более ярко выраженным банановым вкусом, берите больше бананов и так далее.
Милкшейк или молочный коктейль – всем знакомый десерт, который обычно заказывают в кафе. Но такие же и даже лучше вы сможете сделать дома, достаточно только набрать нужные ингредиенты и выделить немного времени.
- Приготовим всё необходимое
- Рецепты
- Освежающий клубнично-банановый
- Свежий коктейль
- Нежный манго
- Варенье с молоком
- Молочные тропики
- Малина с молоком
- Ягодный микс
- Свежесть крыжовника
- Летний коктейль
- Освежающий микс
- Вопрос-ответ
У готовки милкшейков дома есть множество преимуществ – не нужно никуда идти, можно сделать в любом количестве и добавить столько ингредиентов, сколько захочется, но главное из них – экономия. Даже самый насыщенный и вкусный молочный коктейль, который вы сделаете сами, обойдётся вам намного дешевле, чем его аналог на улице или в кофейне.
Сделать милкшейк для себя, семьи и друзей сможет кто угодно. В качестве доказательства ознакомьтесь с простыми и вкусными рецептами.
Приготовим всё необходимое
Без кухонной техники приготовить молочный коктейль не выйдет – ручного усилия недостаточно, поэтому вам нужен будет хотя бы один электроприбор, созданный специально для взбивания. Не обязательно покупать дорогое устройство с десятком коктейльных режимов, достаточно будет простого блендера.
Если у вас нет блендера и вы только собираетесь его покупать, обратите внимание на следующие параметры:
- мощность (высокая мощность нужна, чтобы дробить лёд и твёрдые ингредиенты);
- наличие контейнеров;
- объём контейнеров (чем большие порции коктейлей вам нужны, тем больше по объёму должны быть ёмкости).
Рецепты
Вы можете экспериментировать и брать продукты в любом соотношении по своему вкусу, но для того, чтобы вам проще было ориентироваться, ознакомьтесь с 10 классическими рецептами фруктовых и ягодных милкшейков, которые легко повторить или полностью обновить, просто сменив основные добавки.
Для молочного коктейля подойдут практически любые фрукты и ягоды – как свежие, так и замороженные. Используйте комбинации ингредиентов с умом – например, нельзя сочетать киви и цитрусовые, так как привкус у такого десерта будет неважный, с горчинкой.
Список ингредиентов для всех рецептов ниже предлагается из расчёта на одну порцию – это 300-500 мл в зависимости от плотности и разнообразия продуктов. Если вам необходимо больше – просто умножьте в соответствии с персонами.
Освежающий клубнично-банановый
У этого коктейля есть преимущество – он может быть как сладким лакомством, так и больше походить на освежающий напиток – всё будет зависеть от того, положите ли вы сахар по вкусу.
- Клубника – примерно 100 гр
- Банан – целый фрукт или половина (95-47 ккал)
- Молоко – 300 мл (177 ккал)
- Сахар — 1-2 ст. л. (опционально, 99-198 ккал)
Это очень простой рецепт – при наличии ингредиентов под рукой вы справитесь с ним меньше, чем за пять минут.
| Параметры рецепта: | |
| Сложность | Просто |
| Время приготовления | 5 минут |
| Калории | 130 ккал на 100 гр |
| Порции | 2 |
Как готовить:
- Подготовим фруктовую начинку – для этого нужно смешать в блендере клубнику и банан, предварительно отмытые и очищенные. В итоге должна получиться однородная масса.
- Прямо в контейнер с фруктовой массой заливается молоко и смешивается в блендере до однородного состояния.
- Если хотите добавить сахар – бросайте его перед запуском прибора.
Коктейль готов. Можно добавить лёд, но учтите, что он будет медленно таять из-за густоты. Из недостатков у этого варианта только достаточно простой вкус, зато достоинств гораздо больше: простота, дешевизна и приятный освежающий эффект за счёт клубничной кислинки.
Плюсы и минусы:
- Классическое сочетание
- Питательность
- Быстрота приготовления
- Клубника противопоказана при повышенном выделении желудочного сока
Свежий коктейль
Приятный и освежающий коктейль на основе цитруса и банана. Первый даёт свежесть, а второй — насыщенность и сладость, легко можно употреблять даже без сахара.
- Банан – целый фрукт (95 ккал)
- Сок апельсина – 300 мг (108 ккал)
- Молоко – 200 мг (118 ккал)
- Лёд – по вкусу
| Параметры рецепта: | |
| Сложность | Просто |
| Время приготовления | 5 минут |
| Калории | 321 ккал |
| Порции | 1 |
Готовить такой коктейль очень просто, с ним справится даже ребёнок. Кроме того, порция получается большой и очень освежающей – можно взять с собой на прогулку.
Как готовить:
- Очистите целый банан (для удобства можно разрезать на несколько частей).
- Приготовьте сок (желательно охлаждённый).
- Залейте сок, добавьте банан и сверху долейте молоко.
- Если нужен лёд – самое время его бросить.
Совет – не обязательно брать апельсиновый, если вы его не очень любите. Подойдёт любой, но с мякотью лучше не брать.
Минус коктейля – он мало похож на молочный, так как сока будет в любом случае больше по объёму, как и банана. Плюсы – по объёму он получается достаточно большим, а по консистенции – жидким, так что отлично освежает и удобен для прогулки в жару.
Плюсы и минусы:
- Отлично освежает
- Удобен для прогулки
Нежный манго
- Молоко –300 мг (177 ккал)
- Мороженое (пломбир) – 100 мг (227 ккал)
- Манго – 1 фрукт (201 ккал)
- Лимон – 1 чайная ложка (4 ккал)
| Параметры рецепта: | |
| Сложность | Средняя |
| Время приготовления | 10-15 минут |
| Калории | 659 ккал |
| Порции | 1 |
Сложность приготовления средняя, как и время приготовления – в основном потому, что манго перед смешиванием необходимо взбить до состояния пюре. Порция небольшая, зато воздушная и сытная.
Как готовить:
- Сделайте манговое пюре: очистите фрукт, порежьте его кубиками и отправьте в блендер.
- В готовое пюре выжмите лимон – не более одной чайной ложки.
- Теперь добавьте мороженое, порезанное кусочками, и снова включите блендер для смешивания.
- Как только пюре достигнет идеально-нежной, однородной консистенции, влейте молоко и взбейте последний раз.
Читайте также: