Как сделать мороженое с шампанским

Обновлено: 08.01.2025

Классическое безе 🍭🍭🍭 Приготовление: 1. Выжмите лимонный сок. Поставьте духовку на 100⁰С. 2. Отделите белки от желтков. Совет. Важно не допустить попадания в белки даже небольшого количества желтка.

Рецепт ароматного варенья из мандаринов👌 Скорее сохраняй👏 Ингредиенты: Мандарины — 1 кг Крупный апельсин — 1 шт. Сахар — 1 кг Вода — 1 стак. Молотый имбирь — 2 ч. л. Ванилин — 1 пакетик

Блинный шоколадный торт на завтрак. Ингредиенты: Блины: - Яйцо - 4 шт - Молоко - 1,5 стакана - Вода - 1 стакана - Мука - 2 стакана - Какао-порошок - 1/2 стакана - Сливочное масло - 6 столовых ложек -

Салат с куриной грудкой, помидорами и зелёным горошком. Куриная грудка - 300 гр (отварная ) Помидоры - 3 шт Яйца - 3 шт (варёные ) Зелёный горошек - 0,5 банки Зелёный лук - маленький пучок Соль и

В настоящее время это необыкновенное лакомство с алкоголем легко и просто можно сделать на своей домашней кухне. Причём ни особых знаний, ни умений не потребуется. В магазине можно приобрести все нужные для приготовления алкогольного мороженого ингредиенты по весьма бюджетным ценам.

Рецепты приготовления мороженого с вином мы уже публиковали, теперь черед других не менее загадочных видов домашнего мороженого из алкоголя.

Мороженое для взрослых с коньяком

Для приготовления необычного десерта необходимы:

Жирные сливки (от 30 %) – поллитра;
Сгущенка – 1 жестяная банка;
50 г коньяка.

Аккуратно взбить сливки до консистенции взбитых магазинных сливок в баллоне. Будьте бдительны и не переборщите со взбиванием, иначе получится сливочное масло.
Смешать взбитые сливки со сгущенным молоком.
Добавляем в смесь коньяк и тщательно перемешиваем.
Готовое мороженое осталось закалить. Для этого помещаем смесь в контейнер с плотно закрывающейся крышкой или разливаем ее в специальные формочки и отправляем в морозилку как минимум на 5-6 часов.

Кокосовое мороженое с ликёром

Продуктовый набор необходимых ингредиентов для 6-ти порций:

яйцо свежее, крупное, куриное – 6 шт;
сливки жирные (от 25%) — 600 г;
сахар-песок белого сорта – 200 г;
кокосовый ликер – 90 г;
белая натуральная стружка из кокоса – 30 г;
соль – щепотка;
пудра из сахара – 150 г.

Приготовленное по этому рецепту мороженое в морозилке может храниться в течение месяца.

Мороженое с водкой

Продуктовый набор для приготовления этого сорта мороженого на 6 больших порций:

сахар в пудре – 150 г;
крупные и свежие куриные яйца – 2 десятка;
соль – 3 г;
жирные сливки (от 35 %) — 800 г;
высококачественная (дорогая) водка – 250 мл.

Для того, чтобы получить в мороженом более насыщенный вкус, водку следует настоять на изюме (бескостном, светлого сорта) и урюке (высушенные абрикосы светлого сорта)

Пивное мороженое

поллитра пива;
желтки от 5 крупных куриных яиц;
поллитра жирных сливок (от 30 %);
стакан сахара;
50 г ванильного сахара.

Вылейте пиво в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Необходимо довести алкоголь до кипения и прокипятить в течение нескольких минут.
Желтки куриных яиц нужно растереть с ванильным сахаром добела.
Добавьте сливки в сладкую желтковую смесь.
Влейте сливочно-яичную смесь в кипящее пиво, непрерывно помешивая и не выключайте огонь в течение пары минут.
Снимите смесь с огня и дайте ей остыть при комнатной температуре.
Если в домашнем хозяйстве есть мороженица, то нужно поместить остывшую смесь в специальную емкость и далее готовить мороженое согласно инструкции прибора. Если мороженицы нет, смесь выливаете в контейнер с плотно закрывающейся крышкой и помещаете в морозилку на 5-6 часов, но при этом необходимо каждый 30 минут перемешивать полуфабрикат во избежание образования крупных кристаллов льда.

Итак, взрослое мороженое из пива готово! Можно угощаться и удивлять родных и друзей!

Описание рецепта — Коктейль с шампанским и мороженым:

Коктейль с шампанским и мороженым: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

В каждый бокал поместите лед, шарик мороженого, политый ликером. Добавьте шампанское и украсьте напиток на свой вкус.

Это взрослый напиток и, скорее всего, женский. Немного напоминает коктейль "каприз Герцогини", но вместо клубники использую ананас, а вместо лайма - просто лимон.

Подготовьте шампанское, мороженое, консервированный ананас, лимон и свежие базилик или мяту.

В стакан блендера положите кусочки ананаса и мороженого, листочки базилика и кружочек лимона.

Пробейте ингредиенты в блендере в однородную пышную массу.

Разлейте коктейль по бокалам.

Приятного настроения и повода :)

Фотоотзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Смотрите также

Расскажите друзьям! :)

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов
Распечатать рецепт
Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Легкий освежающий коктейль можно приготовить как в алкогольном, так и в безалкогольном варианте. Хорош со свежей вишней, но зимой можно обойтись и ягодами из компота (у меня экзотический коктейль). Разложите по креманкам по 2-3 шарика мороженого. Полейте столовой ложкой вишневого ликера (вишневого сиропа), я добавила сироп от покупного коктейля. Разложите консервированные фрукты. Залейте охлажденным белым вином или шампанским. В безалкогольном варианте вино мы заменили минеральной газированной водой

Коктейль из ванильного мороженого с шампанским

Рецепты от повара Дмитрия Роза

На две порции: 200 гр. ванильного мороженого, 100 гр. шапанского, 100 гр. вишневого сока, выжатый сок лайма, немного корицы.

Смешайте и взбейте все компоненты в блендере. Серверуйте в стакане, добавив корицу.

Читайте также: