Как сделать мохито из самогона

Обновлено: 09.01.2025

Мята давно и активно используется в кулинарии. Пикантный освежающий вкус, и ни с чем несравнимый аромат, и полезные качества растения дают возможность применять его в первых и вторых блюдах, салатах и десертах. Не осталась без внимания растение и у производителей спиртных напитков, работающих как в промышленных масштабах, так и у частников-кустарей, делающих дома самогон на мяте.

Чем полезна мята

Мята не просто обладает сильнейшим ароматом и вкусом, способными перебить сивушные масла в алкоголе плохой очистки. Растение имеет массу полезных свойств, среди которых следует выделить такие:

• оказывает успокоительное действие;
• снимает спазм;
• помогает при головной боли;
• стимулирует аппетит;
• приводит в норму давление;
• благотворно влияет на функции мочевой системы;
• оказывает желчегонный эффект;
• выводит токсины;
• способствует выведению мокроты, разжижает сухой кашель;
• помогает уснуть.

Богатый набор полезных качеств позволяет получать на основе растения ароматную мятную настойку на домашнем самогоне, которая, при умеренном употреблении, оказывает еще и лечебное действие. Не стоит забывать, что настойка из мяты делается на алкоголе, а следовательно, в зависимости от дозировки, способна принести как пользу, так и вред.

Мятная настойка классическая

Простейший рецепт, имеющий многовековую историю. На выходе получается освежающий мятный самогон с прекрасным ароматом. Небольшая рюмка настойки поможет успокоиться перед сном, либо не даст заболеть после попадания по холодный осенний дождь. Для приготовления необходимы следующие компоненты:

• листья мяты — 90-100 г;
• сахарный песок — 1 стакан;
• самогон домашний — 1 л.

Обратите внимание! Согласно рецепту, должен получиться напиток с мягким вкусом, крепостью 30-36°.

Настойка зз сушеных листьев мяты

Сушеную мяту приобретают в аптеке, либо заготавливают летом. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

• спиртное — 1 л;
• сушеные листья мяты — 15 г.

Готовят напиток следующим образом:

1. Растительное сырье залить 50 мл кипятка. Если используете мяту собственной заготовки, удалите стебли и измельчите листья. Настоять 20-30 минут, пока листья набухнут.
2. Переложить массу в банку, залить самогоном, плотно закрыть и убрать в шкаф.
3. Каждые 2-3 дня взбалтывать, спустя месяц отфильтровать. Если будет осадок, использовать еще и ватный фильтр.

Имейте в виду! Можно использовать мяту в фильтр-пакетах. Масса одного пакетика — 1,5 г, на описанный рецепт нужно 10 таких.

Настойка на мяте с медом

Напиток, приготовленный по указанному рецепту, напоминает вкусом и крепостью мятный ликер. Крепость конечного продукта — 22-25°. Он придется по вкусу любителям сладких ликеров, которые пьются как дижестив. Чтобы приготовить настойку, нужны следующие ингредиенты:

• самогон — 3 л;
• мед — 300 г;
• мята — 150 г;
• соль поваренная — 1,5 ч. л.

Пошаговое описание приготовления:

1. Зелень отделить от стеблей, промыть и дать высохнуть.
2. Листья перемешать с солью, добавить мед и самогон, хорошо перемешать.
3. Настаивать 3-4 часа, затем перегнать на дистиллят.
4. Готовый продукт настоять в темном месте 5-7 суток, после чего напиток готов к употреблению.

Настойка на мяте с лимончиком

Отличная настойка, которую употребляют как самостоятельный напиток, либо в составе коктейлей. Чтобы ее приготовить, нужны следующие ингредиенты:

• мята — 120 г;
• водка домашняя — 1 л;
• лимон — 3 шт.;
• сахар — 1 стакан.

Готовят напиток так:

1. С чистых сухих лимонов снять цедру и натереть на терку, белый слой не трогать. Из остальной части цитруса выжать сок.
2. Соединить зелень с сахаром, чуть растереть, добавить самогон и цитрусовый сок с цедрой. Содержимое банки перемешать, поместить в кладовую. Взбалтывать каждые два дня.
3. Спустя 2 недели настойку процедить, настоять еще неделю, после чего можно употреблять.

Настойка на лайме и мяте

Домашняя настойка, на основе которой можно приготовить настоящий мохито. Чтобы приготовить самогон на лайме и мяте своими силами, нужны следующие компоненты:

• самогон — 1 л;
• мята — 150 г;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 220-250 г;
• лайм — 3-4 шт.

Поэтапный процесс приготовления:

1. Срезать с лаймов цедру, не затрагивая белый слой, растереть ее с солью и зеленью. Выжать из цитрусов сок, добавить к массе.
2. Залить смесь самогоном, закрыть крышкой и поместить в шкаф. Ежедневно взбалтывать.
3. Через 2 недели дважды отфильтровать содержимое через 4 слоя марли.
4. Растворить сахар в 50 мл кипятка, поставить на малый огонь, томить сироп 5-7 минут. Остудить, добавить в настойку, держать в темноте еще неделю, после чего можно устраивать вечеринку в мексиканском стиле.

Мятная настойка с барбарисом

Напиток, приготовленный по этому рецепту, отличается интересным пикантным вкусом с легкой кислинкой. Необходимые ингредиенты:

• самогон — 1 л;
• мята — 30-35 г;
• ягоды барбариса — 4 ст. л;
• сахар или мед — по вкусу.

Готовят настойку следующим образом:

1. Барбарис и мяту растереть, залить алкоголем, плотно закрыть и поставить в кладовую.
2. Каждые 2-3 дня взбалтывать содержимое, спустя месяц отфильтровать. По желанию добавить мед или сахар, примерно 1-2 ст. л.
3. Разлить напиток по бутылкам, настаивать еще неделю.

Настойка со смородиновыми листьями и мятой

Настойка, приготовленная по данному рецепту, чем-то напоминает знаменитый абсент. Напиток обладает красивым глубоким зеленым оттенком и сбалансированным сочетанием вкуса мяты и смородины. Для приготовления настойки понадобятся следующие ингредиенты:

• водка домашняя — 2 л;
• сахарный песок — 2,5 стакана;
• свежие листья мяты — 3 горсти;
• листья черной смородины — 20-25 шт.

• Зелень промыть в проточной воде и высушить. Листья смородины измельчить, растереть вместе с мятой и сахаром.
• Насыпать массу в банку, залить спиртным, хорошо размешать, плотно закрыть и поместить в шкаф.
• Периодически взбалтывать содержимое, через три недели процедить через несколько слоев марли и разлить по бутылкам.
• Выдержать в темноте еще неделю, после чего можно дегустировать.

Мятная настойка, помимо освежающего вкуса и изысканного запаха, обладает лечебными свойствами. Средство можно добавлять в чай при простуде, использовать как легкое снотворное, либо ставить на стол при встрече друзей.

Чтобы быть уверенным в качестве алкоголя, нужно приготовить его самому. И не только потому, что хочешь, чтобы было хорошо – сделай сам, но и по причине огромнейшего числа подделок, которые можно купить в торговых точках.

А поскольку даже качественный, но простой домашний дистиллят пить скучно, можно сделать коктейль из самогона, который порадует и вкусом, и внешним видом. К тому же – вам в помощь множество проверенных не одним поколением рецептов, одобренных употребляющими.

Советы по приготовлению коктейлей

А петушиный хвост – это так: яркости и бахвальства много, а толку – не слишком. И все же коктейли с самогоном пили и пить будут по нескольким причинам:

Собираясь устроить коктейльную вечеринку и задействовать в ней самогон, обратите внимание на важные пункты:

Рецепты на основе самогона

Поскольку рецепты – народные, то и названия у них в основном незамысловатые, но с глубинным юморком.

Отвертка

Классический вариант с самогоном – 1 к 2, то есть, на 50 мл домашнего дистиллята нужно взять 100 мл сока апельсина. Процесс:

1. Положить в хайбол лед.
2. Налить самогон.
3. Долить сок.
4. Украсить апельсиновой долькой.

Внимание. Хоть традиционно используется сок апельсина, но это необязательно, тем более, в домашних условиях.

Вы можете добавлять любой сок на свой вкус – из других цитрусовых фруктов (грейпфрутовый, лимонный), гранатовый, ананасовый, мультисок. Или домашние — вишневый, малиновый, клубничный и т.п.

На 1 порцию в женском варианте коктейля:

В мужском варианте поменяйте местами количество самогона и газировки. Технология смешивания:

Ягодный

Прекрасно сочетаются с дистиллятом домашнего изготовления и ягоды: клубника, малина, смородина, черника и клюква.

Готовить лучше в кувшине на компания из 4-5 человек.

• 150-200 мл самогона;
• 100 г одного из вида ягод или ягодного микса;
• 150-200 мл яблочного сока;
• ¼ стакана сахара;
• лед.

Не обязательные, но желательные ингредиенты, добавляемые по вкусу:

• мята – 5-10 листиков;
• лимонная цедра;
• сок лимона;
• сахар для украшения бокалов.

Коктейль с колой

Самогон с колой пьют точно так, как бренди или виски: в бокал положите лед почти доверху и налейте самогон и колу 1 к 1, или, если вам так слишком крепко, 1 к 2 или 3.

Этот коктейль готовьте сразу на компанию, смешав подготовленные ингредиенты в кувшине.

• литр очищенного дистиллята;
• 250 мл воды;
• 5-6 консервированных яблока;
• сахара – 5-6 ложек.

Сварите сироп, охладите. Яблоки очистите от кожицы, удалите семена с коробочками и пюрируйте в блендере. Все ингредиенты тщательно перемешайте в кувшине и поставьте в холодильник. Перед употреблением (пить нужно холодным) снова перемешайте.

Слоистые

Коктейли, в которых слои не перемешиваются между собой, представляют красивое зрелище, к тому же – приятны на вкус. Приведем два вкусных рецепта.

Для первого понадобится:

• 70 мл 40-градусного дистиллята;
• 20 мл густого красного ликера (вишневого, малинового, гранатового);
• 40 мл сока апельсина и мелко нарезанной мякоти;
• 30 мл красного десертного вина;
• много льда.

В большой бокал (типа тумблера) положите лед и очень аккуратно, чтобы не смещать слои, влейте в такой последовательности: ликер; самогон; сок апельсина, перемешанный с мякотью; десертное вино. Пейте через трубочку.

2 рецепт. Возьмите:

• по 100 мл виноградного сока и водки;
• 100 г любых ягод;
• 50 г сиропа (желательно ягодного).

Положите на дно ягоды, залейте сироп. Далее очень аккуратно, не нарушая слои, влейте виноградный сок, следом – домашний дистиллят.

С соками

Не только суровым мужчинам по вкусу домашний дистиллят. Ведь крепкий напиток можно сделать чуть полегче, да еще и сладким, приятным, хоть и пьянящим.

• бутылка самогона (0,5);
• по стопке (100-120 мл) домашнего ликера двух видов (малинового и клубничного; малинового и вишневого и т.п.);
• 250 мл сока (можно из тех же ягод, что и один из ликеров, либо фруктовый, апельсиновый);
• лед колотый.

В кувшине смешайте самогон, ликеры и сок. В бокал (лучше – для мартини) положите лед и налейте коктейль.

Как правильно пить коктейли на основе самогона?

Создайте приятную расслабляющую обстановку. На стол поставьте фрукты, шоколадные конфеты, закуски с сыром и лимоном. Подготовьте красивые бокалы или стаканы, лед, трубочки, украшения для бокалов. Все это – красивые атрибуты вечеринки. Пусть царит веселье и увлеченная беседа.

Хоть коктейли с самогоном и приятны в питье, но коварны. Особенно учитывая, что домашний самого не редко бывает 40-градусным. Поэтому очень легко превысить дозу. Старайтесь не употреблять за вечер более одного коктейля.

Самогон хоть и не относится к элитным видам алкоголя, зато вы точно знаете, что в него положили. А значит – уверены в качестве, в отличие от того, что куплен в магазине.

А умение создать праздничную атмосферу, подкрепленное предложенными рецептами сделает вечеринку запоминающейся. Оцените статью и поделитесь ей с друзьями в соцсетях – будет повод встретиться и опробовать новые коктейли.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Ингредиенты:

— 1 л
• Лайм и его цедра — 4 шт.
• Свежая мята — 20 и более листочков
• Сахарный сироп — по вкусу
• Лед — кубики

1. Нарезаем лайм и кладем в бокал.
2. Добавляем мяту, сахарный сироп и разминаем.
3. Добавляем кубики льда и перекладываем смесь в шейкер. Взбиваем.
4. Перекладываем в бокал и заливаем самогон. Используем только качественный дистиллят.
5. Декорируем коктейль листиком мяты и лаймом — напиток готов.
6. Подаем Дикий Мохито с коктейльными трубочками.

Напитки на основе самогона:

На закусочку к Дикому Мохито из самогона приготовьте Барбекю из куриных крылышек.

Барбекю из куриных крылышек

Время приготовления — 45 мин.

Ингредиенты на 4 порции:

• Куриные крылышки — 8 шт.
• Панировочные сухари
• Яйца — 2 шт.
• Белая мука
• Соль
• Черный перец
• Растительное арахисовое масло
• Перец красный молотый
• Соус барбекю

Рецепт приготовления Барбекю из куриных крылышек:

1. Порезать крылышки пополам вдоль сустава, удаляя кожицу.
2. Взбить в кастрюле яйца, присыпать щепоткой соли, перцем.
3. Просеять муку в глубокую миску.
4. В такую же миску насыпать панировочные сухари.
5. Окунать по одному крылышку сначала в муку, затем в яйца, затем в панировочные сухари.
6. Заполнить наполовину большую кастрюлю с длинной ручкой арахисовым маслом и обжарить крылышки в панировочных сухарях (по несколько штук за раз), переворачивая каждые 2 мин., в общей сложности 10 мин.
7. Слить масло, придерживая крылышки лопаткой. и разложить крылышки на бумажные полотенца в два слоя.
8. Подавать в горячем виде с соусом барбекю.

Похожее

А Янтарная настойка вообще супер! Просто лечебная. В состав входят почки сосны и ягоды можжевельника.

Любой уважающий себя любитель домашнего самогона знает, что приготовленный самостоятельно и с душой напиток даст фору качеству любого купленного в магазине спиртного, неважно, насколько дорогого. Но при этом трудно поспорить с тем, что самогон сам по себе – довольно будничный напиток, который не может похвастаться ярким и приятным вкусом.

Именно поэтому коктейли на основе самогона – хорошее решение для тех, кто привык сочетать качество и удовольствие. Подойдет оно и для тех, кто любит экспериментировать, ведь сделать коктейль с самогоном можно и с соками, и с другим алкоголем, и с сиропами, и с ягодами или фруктами – все зависит от фантазии создателя.

Чтобы быть уверенным в том, что коктейль получится действительно вкусным, можно поначалу пользоваться проверенными рецептами, при желании постепенно переходя к творческому подходу и смешивая любимые ингредиенты самостоятельно. Ниже приведены несколько рецептов, которые непременно понравятся всем.

Рецепт 1

1. 4 стакана самогона;
2. 1 стакан воды;
3. 5 консервированных яблок;
4. 5 столовых ложек сахара.

Снимите с яблок кожицу и тщательно измельчите мякоть. Затем влейте сироп из воды и сахара, добавьте самогон и тщательно перемешайте. Вкуснее всего коктейль будет в охлажденном виде.

Рецепт 2

1. 3 части крепкого самогона;
2. 7 частей апельсинового сока (лучше – свежевыжатого).

Все это нужно перемешать, при желании можно добавить колотый лед. Конечно, вместо свежевыжатого сока можно использовать и магазинный (что чаще всего и делается), но вкус от этого будет уже не тот.

Рецепт 3

1. 1 литр самогона;
2. 4 небольших лайма (с них нужно снять цедру);
3. 20 листиков мяты;
4. Сахарный сироп (его можно и не добавлять – зависит от вкуса).

Рецепт 4

Коктейль с ягодным или фруктовым соком. Этот коктейль придется по душе тем, кто предпочитает сладкие напитки. Ведь никто не говорил, что самогон – это напиток исключительно для суровых мужчин, которые не пьют ничего, кроме чистого спирта! Для приготовления коктейля на основе самогона с соком ягод или фруктов возьмите:

1. 0,5 литра самогона;
2. 120 мл самодельного малинового ликера;
3. 120 мл самодельного клубничного ликера;
4. 1 стакан сока (например, малинового или клубничного);
5. Колотый лед.

Подавать такой коктейль лучше всего в изысканных стаканах для мартини, украсив мятой или фруктами. Вкус самогона в нем практически не чувствуется из-за сладости, поэтому пить его очень приятно.

Рецепт 5

Вишневый коктейль с мякотью апельсина. Ингредиенты в этом коктейле не смешиваются в однородную массу, а наливаются слоями: это не только вкусно, но еще и красиво! Вам потребуется:

1. 70 мл хорошо очищенного самогона;
2. 20 мл густого вишневого ликера;
3. 40 мл апельсинового сока;
4. Немного мякоти свежего апельсина;
5. 30 мл красного вина;
6. Колотый лед.

Смешивать коктейль нужно аккуратно, чтобы он получился слоистым. Порядок смешивания таков: насыпать лед, влить ликер, затем – по очереди самогон, апельсиновый сок с мякотью, десертное вино.

Рецепт 6

1. Рюмку крепкого самогона;
2. Кружок лимона;
3. 1 чайную ложку сахарной пудры;
4. 0.5 чайной ложки кофе (растворимого).

Все описанные выше коктейли подходят как для обычного тихого вечера, так и для праздников. Любые гости оценят ваш талант в приготовлении крепкого домашнего напитка высочайшего качества вместе с вашей изобретательностью в смешивании коктейлей на его основе. Вы можете чувствовать себя абсолютно свободно в выборе составных частей коктейлей, но будьте осторожны с молоком или яичным желтком, так как они могут свернуться в крепком алкоголе.

Читайте также:

  
• Как сделать френч на верхних формах акригелем
  
• Как сделать танк в autocad
  
• Как сделать плов
  
• Как сделать крем для ног из глицерина
  
• Как сделать рассыпчатый плов в мультиварке