Как сделать маленький тортик из пинтереста

Обновлено: 08.01.2025

Бенто-торты изначально стали популярными в Корее, а затем тренд разлетелся по всему миру. Главная особенность - торты имеют маленький размер и самый простой декор. Один тортик может весить 500 г, а диаметр может составлять 10 см.

Бенто-торты могут продаваться в пластиковых контейнерах с крохотной ложечкой.

Бэнто - японский термин для однопорционной еды (обычно это рис, рыба или мясо с маринованными овощами, рассчитанные для одного человека и хорошо упакованные).

Бэнто имеет широкое распространение как школьная еда, которую берут с собой для перекуса.

В нашей стране направление только начинает набирать популярность и может "прижиться" как:

Срочные торты (стоит лишь разморозить заготовки, быстро декорировать и торт готов).

Тема замораживания десертов уже много раз обсуждалась! Мы знаем, что заморозка - всего лишь этап приготовления, нормальный технологический процесс. При заморозке торт не теряет свою свежесть.

Подобные торты можно поставить на поток. Делаем один замес на несколько тортиков с простыми вкусами, начинками, быстрым и простым декором.

Эта идея мне нравится с целью познакомить покупателей со своим ассортиментом (можно сделать дегустационный набор).

А вы уже слышали о бенто-тортах? Как думаете, есть ли у них будущее в нашей стране?

На мой взгляд: у нас в стране принято заказывать торты к праздникам и юбилеям. Маленький торт без повода - не про наш менталитет. Но, возможно, ошибаюсь! Возможно, бенто-торты заменят коробочку с капкейками, будут преподноситься как знак внимания учителю, врачу,подруге.

Что такое Бенто торт

Для тех, кто еще не знает, что это значит Bento cake — очень маленькие порционные тортики, рассчитанные на 1-4 человека, диаметром от 9 до 12 см (реже 14 см) и высотой 5-6 см с незамысловатым декором или надписями из крема, в одноразовом контейнере, сразу внутри с ложкой и если нужно со свечкой)

Бенто торты с классическим оформлением (кремовые мазки, цветочки, розочки, простые надписи)

Идея пришла к нам из Азии, а если точнее из Кореи, а само название Бенто — японский термин, обозначающий еду в однопорционной упаковке, которую принято брать на работу, в школу или с собой в дорогу, можно съесть где и когда удобно.

Упаковка для бенто торта

Упаковка и ложечки из сахарного тростника (биоразлагаемые). Под бенто тортики чаще всего стелят бумагу Тишью, либо пергамент (используют вместо подложки). Тортик переносится в коробочку, которая завязывается ленточкой.

Упаковкой для бенто-торта служит коробка (ланч бокс) с ложкой или вилкой

Оформление и дизайн бенто торта

Мини-тортики украшают зачастую кремовые мазки, милые надписи и послания, рисунки. Этим тортам не свойственна аккуратность в оформлении, они отличаются своим маленьким размером и милым декором: кремовое оформление, простые рисунки, посыпки, разнообразная цветовая гамма и стилистика.

Дополняют и подчеркивают их веселые и прикольные, шутливые, поздравительные надписи, пожелания или признания.

Теперь кондитеры разделились на два лагеря: те кто подхватил идею и полюбил бенто всем своим сердцем, запустил удачно в ассортимент и уже во всю делает малышей конвейером и активно продает.

Вторая группа — более консервативна, отказывается от якобы чуждой нам традиции и продолжает работать с привычными заказами. Мода приходит и уходит, а классика живет вечно! Здесь важно выбирать и делать то, что вам по душе!

🙄 Кто-то их ещё называет торт для социофоба)

Каждый тортик уникальный и индивидуальный, подойдет на любое торжество или в качестве подарка, а можно заказать просто так.

Думаю, что такие мини торты в будущем войдут в нашу повседневность и будут пользоваться очень большим спросом!

Идеи поводов для бенто:

Бенто-торт начинки и разрезы

Начинки, как правило классические — 🍰 Ванильный или Шоколадный бисквит с конфи, 🩸 Красный бархат, 🍒 Чёрный лес, 🍌 Банан — Карамель, 🍯 Сникерс, 💚 Фисташка — малина — рецепты найдете в этом разделе.

Они настолько симпатичные и маленькие, а главное это всегда приятно, сюрприз и неожиданность, а что там в коробочке? Познакомьтесь с бенто-тортами подлиже и эти милые симпатяги покорят вас! 😉

Бенто торт 🍰 классический рецепт пошагово с фото

Сливочно-ванильный мягкий и нежный бисквит, воздушный крем-чиз и 🍒 вишнёвое / 🍓 клубничное конфи — классическая начинка для 🍰 Бенто

Шоколадный торт Брауни 🍫 рецепт в домашних условиях

Безумно влажный и насыщенный шоколадный торт Брауни просто и из доступных ингредиентов можно приготовить в домашних условиях. Это настоящее наслаждение

Тыквенный бенто торт 🍂 с яблочной начинкой — лучший рецепт

Вкуснейший осенний Тыквенный (морковный) 🥕 торт с пряным бисквитом и 🍏 ароматной яблочной начинкой приготовим в домашних условиях. Это лучший

Бенто тортик Молочная девочка 🍰 рецепт

Молочная Девочка 🍰 думаю в представлении не нуждается, только скажу что это наивкуснейший тортик с нежным сливочным вкусом, который нравится

Торт и Бенто кейк Шоколадная карамель 🍫 рецепт

Хотите научиться готовить вкуснейшие и аппетитные торты-малыши? Это же мечта ваших близких и заказчиков! Съесть целый торт в одно лицо!

Морковный бенто торт 🥕 рецепт

По этому рецепту получается вкусный Морковный 🥕 бенто торт с пряным бисквитом и творожно-шоколадным кремом диаметром 12 см из 4

Как приготовить бенто торт — самый быстрый рецепт за 10 минут

Бисквит в микроволновке получается таким же вкусным, как и в духовке, и по-моему отлично подходит для Бенто-торта. 🎂 Во-первых он

Бенто-торт классический рецепт: 🍏 яблоко с карамелью и 🍒 вишня с корицей

А мы продолжаем собирать для вас простые, проработанные рецепты бенто-тортов. Здесь у нас еще две начинки для мини-тортиков. Решила сделать

Бенто торт 🎂 самый простой и быстрый рецепт + советы

В этой статье отработанный и несложный рецепт бенто-торта. Советы и рекомендации, ответы на вопросы: как посчитать и снизить себестоимость, за

Бенто торт рецепт 🍰 с кокосовым бисквитом и клубничной начинкой 🍓

Вот они 🙈 эти мини тортики (bento cake), которые покорили Инстаграм и весь мир в последнее время. И теперь вы

Бенто торт — 2 рецепта: Черный лес 🍒 и Банан Карамель + Глазурь Цунами

Эти малыши покорили кондитерский мир, на первый взгляд ничего необычного, но если вы начнете их рассматривать — влюбитесь раз и

Шоколадный Бенто рулет 🍫 из бисквита с рисунком на поверхности

Помню, как-то раз один известный блогер выложил у себя в серию сенсационных новостей. Дословно не воспроизведу, но смысл был такой:

Бенто торт Медовик 🍯 рецепт

Бенто торт это такой маленький тортик, весом грамм 400-500, диаметром 10-15 см, чаще 10. Если он бисквитный, то это всего

Последнее:

Шоколадно-медовый торт Спартак 🎂 рецепт с фото пошагово

Безумно нежный Шоколадно-медовый торт Спартак 🎂 от которого я в восторге. Простой рецепт пошагово с фото поможет вам легко приготовить