Как сделать курицу целую в лаваше
Конвертики из лаваша с сыром и курицей в духовке
Это блюдо готовится очень быстро и просто. Поэтому его вполне можно сделать на завтрак или быстрый ужин – семья будет в восторге!
- лаваш тонкий -1шт.;
- помидор свежий – 1шт.;
- филе курицы – 200-250г;
- сыр твердый – 200г;
- лук зеленый – 1 пучок;
- соль – 0,3ч.л.;
- приправы для курицы – 0,3ч.л.;
- куриное яйцо – 1шт.
Приготовление: 45 минут.
Как приготовить запеченные конвертики из лаваша с начинкой из курицы и сыра
- Из помидора удаляем семенную часть, чтобы начинка не получилась слишком жидкой. Мякоть нарезаем мелкими кубиками. Филе также превращаем в небольшие кубики, зеленый лук мелко рубим ножом. Соединяем ингредиенты в удобной посуде. Добавляем натертый на средней терке твердый сыр.
- Приправляем массу солью и специями для курицы, перемешиваем.
- Лаваш кладем на рабочую поверхность, и разделяем ножом на прямоугольники, размером примерно 12 на 20 см.
- На каждый прямоугольник лаваша кладем примерно 1 ст.л. начинки.
- Заворачиваем лаваш трубочкой, превращая его в конвертик.
- Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Верхушки заготовок смазываем взбитым яйцом, чтобы готовые конвертики выглядели аппетитнее.
- Отправляем противень в горячую (180 градусов) духовку. Готовим в течение 20-30 минут.
Конвертики с курицей лучше разогревать в сковороде, микроволновка лишит их хрусткости.
Автор: Виктория С.
Курица кусочками (бедра) в лаваше, запеченная в духовке
Для этого рецепта нам понадобятся целые куриные бедрышки. Их мы запечем в форме, сделанной из лаваша. Блюдо выглядит стол необычно, и получается таким вкусным, что его даже на праздничный стол подать не стыдно!
- лаваш – 100г;
- бедрышки куриные – 4шт.;
- сыр пармезан – 30г;
- сметана – 70мл;
- кефир – 70мл;
- перец болгарский консервированный – 100г;
- масло сливочное – 30г;
- хлопья острого перца – 1/3ч.л.;
- чеснок – 3 дольки;
- молотый черный перец, соль.
Приготовление: 3-4 часа.
Как запечь курицу в духовке в форме из лаваша
- Дольки чеснока, маринованный болгарский перец и хлопья острого перца перебиваем блендером, превратив их в однородную массу.
- Получившуюся массу смешиваем со сметаной и кефиром, при необходимости добавляем соль и перец. Маринад для курицы готов.
- Освобождаем бедрышки от кожицы, промываем, обсушиваем, делаем на каждом по несколько проколов вилкой.
- Заливаем бедра маринадом перемешиваем, чтобы каждый кусочек щедро покрылся соусом. Отправляем в холодильник на 3-4 часа.
- Делаем каркас с высокими бортами из фольги.
- Делим лаваш на 2 части, и выкладываем его в фольгу, тем самым создавая форму уже из лаваша.
- Бортики съедобной посудины закрываем фольгой, иначе они сгорят.
- Выкладываем в лаваш куриные бедра, заливаем их оставшимся маринадом. Сверху размещаем тонкие кусочки сливочного масла.
- Ставим курицу в лаваше в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов. Готовим 40 минут.
- Достаем из духовки, посыпаем тертым сыром и возвращаем в печь до расплавления сыра – примерно на 5 минут.
Способов запекания курицы существует достаточно много. Но сегодня мы подготовили для вас оригинальный рецепт — курица в лаваше. В результате получите сочную, нежную и вкуснейшую закуску. Начинка значительно обогащает вкус мяса, а лаваш придаст блюду оригинальности.
Рецепт сочной курицы в лаваше
Ингредиенты
- небольшая курица;
- лаваш листовой;
- помидоры;
- твердый сыр;
- лимон;
- растительное масло;
- соль, перец, специи, зелень, чеснок – по вкусу.
Приготовление
- Как обычно, подготовьте курицу к запеканию. Обмажьте ее хорошенько перцем, солью, специями. Оставьте на 10-20 минут мариноваться.
- Измельчите сыр и помидоры. Их количество должно быть примерно одинаковым. Плотно начините продуктами курицу.
- Расстелите внахлест лаваш. Слегка смажьте растительным маслом.
- Положите курицу на один конец лаваша. Сверните, завернув края внутрь.
- Стелим на противень лист фольги. Смажьте лист растительным маслом. Поместите курицу на противень.
- Смазать лаваш сверху растительным маслом, и накрыть фольгой. Помещаем курицу в духовку, запекаем 1 час при температуре 180° С. Большая курица может потребовать большего времени готовки.
- Спустя 40-45 мин после начала готовки снимите верхнюю фольгу с блюда, чтобы оно зарумянилось.
Чтобы добраться до начинки, разрежьте лаваш посредине, и разверните его по сторонам. Вы увидите, как из курицы вытекает сок помидор и расплавленный сыр. Отломили кусочек лаваша, оторвали кусочек мяса с сыром – и наслаждаетесь мягким и невероятно сочным вкусом.
Если вы очарованы вкусом и ароматом такой курицы, значит вы еще тот любитель оригинальной вкусной закуски. В таком случае курица в банке по домашнему рецепту или начинка для лаваша могут продолжить вашу индивидуальную цепочку гастрономического удовольствия!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Дополнительно украсить курицу в лаваше можно чем угодно. Поставив такое на праздничный стол, вы точно услышите массу комплиментов по поводу вкусного и красивого мясного блюда. Желаем вам приятного аппетита!
Для семейного обеда приготовьте вкусный и сытный рулет из лаваша с курицей и сыром в духовке. Рецепт простой и доступный для любой хозяйки. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Рулет из лаваша с курицей и сыром в духовке — это идеальное блюдо, когда хочется домашней выпечки, но возиться с тестом не хочется. Быстрый рулет из лаваша готовится на раз-два-три, а для начинки используется вкуснейшая курочка с сыром. Оторваться невозможно!
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 Штука (тонкий)
- Куриное филе — 250 Грамм
- Сыр — 70 Грамм (твердый)
- Лаваш — 2 Штуки
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Укроп — По вкусу
Как приготовить "Рулет из лаваша с курицей и сыром в духовке"
На один край лаваша выложите куриную начинку. Так как лаваша у нас 2 штуки, то разделите начинку на 2 равные части.
Очень сытный мясной пирог, в нем тонкое лавашное тесто. Фарш подойдет любой, даже печень перемолотую можно использовать. Овощи — по вашему усмотрению. Посвящаю пирог мужу и сыновьям!
Быстро, просто и вкусно!
Предлагаю интересный рецепт подачи курицы на праздничный стол. Совсем немного труда и времени, минимум продуктов, и вы удивите себя и гостей! Блюдо очень красиво смотрится при подаче, к тому же оно
Очень нежная и сочная запеканка, которую можно подать на стол, как основное горячее блюдо. В микроволновой печи запеканка готовится примерно полчаса, в духовке чуть дольше. Для приготовления нужна
Очень яркий и достаточно насыщенный по вкусу получается рулет. Удобно брать с собой в качестве закуски и угощения.
Любовь к шпинату в нашей семье началась с этого блюда. Приготовление освоили даже дети. Курочка получается очень сочной благодаря шпинату и свежим помидорам. А хрустящий лаваш и соус дзадзики
Говоря об Италии, в голове сразу возникают гастрономические ассоциации: моцарелла, пицца, паста и, конечно же, лазанья. Мало кто задумывается, что лазанью можно подать на праздничный стол. В связи с
Любимый многими перекус — это, конечно же, лаваш с овощами и курицей, проще говоря — шаурма! Чуть хрустящий лаваш, сочная начинка из овощей и пикантный соус на основе горчицы — так хочется
Ароматные куриные ножки в нежном сметанном соусе, который слегка оттеняет горчица, а шампиньоны станут приятным дополнением к блюду. Курица, приготовленная таким способом, станет отличным вариантом
У нас уже месяц стоит летняя погода (сегодня +30 градусов), хотя по календарю должен быть прохладный май. С такой закуской можно посидеть у речки, моря или сходить на пикник в парк и посидеть в
Я считаю, что это лучшая домашняя шаверма для перекуса, потому что она приготовлена из пикантной запеченной курочки и подана с сезонными овощами и вкуснейшим соусом на основе майонеза ТМ
Ролл с курицей и овощами отлично подойдет для перекуса. Хрустящий лаваш с сочной начинкой.
Вместо тортильи подойдет лаваш, а вместо кинзы берите любую зелень, которая вам по вкусу, или даже сухие прованские травки. Чтобы заправка получилась более легкой, можно соединить майонез с
Использована смесь для соуса для шавермы от магги.
Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами любой кесадильи являются мексиканские лепешки тортильи и сыр, а все
За идею "Цезаря" с чипсами благодарю NATALIA_НА КУХНЕ. Хочу предложить вам свой вариант такого вкусного, всем известного и всеми любимого салата.
Если гости на пороге, то это рецепт специально для вас. Быстро и очень вкусно.
Лаваш можно заменить на тортилью или рисовую лепешку, а вообще такая начинка подойдет и для блинов.
Если нет авокадо, добавьте соленый огурчик, сладкий перец, кусочки помидора или вареное яйцо, а вместо цыпленка — любое другое мясо.
Тонкий армянский лаваш или пита с кусками сочной курицы — замечательная альтернатива шаурме, рецепты которой могут быть и менее калорийными. В качестве начинки в этом блюде может использоваться и диетическая куриная грудка, и филе бедра, и копченая курица, приготовленные разными способами. А достойным дополнением к мясу послужат помидоры, зеленый салат, сыр, различные соусы без майонеза или более нестандартные ингредиенты. Такой домашний вариант фастфуда получится намного вкуснее и полезнее уличной еды.
Но дуэт курицы и лаваша способен на большее, рецепты с ними могут быть и более впечатляющими. Это и закусочный рулет с куриным паштетом и специями, и запеченное в лаваше куриное филе с томатами и сыром. Нет идей, что можно еще приготовить с этими продуктами? Тогда попробуйте мексиканские тако из армянского лаваша и курицы, пошаговый рецепт которых есть на нашем сайте. Или сделайте любимые многими роллы с оригинальными начинками на основе куриного мяса. Что бы вы ни выбрали — блюдо обязательно получится интересным, ведь и лаваш, и курица нейтральны и готовы к любым вкусовым экспериментам.
Читайте также: