Как сделать коктейль из водки

Обновлено: 09.01.2025

О том, когда появились первые коктейли и кто их автор, до сих пор спорят американцы и французы. По одной из версий, коктейль (англ. coctail) появился в 1806 году в США, как "ликер из спирта, сахара, воды и горькой настойки". Французы утверждают, что название произошло от "сoquetier", т.е. бокал в форме куриного яйца, в котором смешивались алкогольные напитки. Кто прав в этом споре, сложно судить, но известно, что первая книга, где описывались рецепты напитков, появилась в 1862 году и ее автор, знаменитый бармен, Джерри Томас. Основная функция первых коктейлей была в том, чтобы взбодрить человека. Позже, рецептура сделала их более вкусными и предназначенными для релакса и получения удовольствия. Так в коктейлях появился лед, который выступает в качестве разбавителя спирта и делает употребление размеренным.

Простые рецепты

Все помнят такие напитки, как водка с пивом или водка с шампанским . Но в этой статье вы их не увидите, так как мы говорим о настоящих коктейлях, которые не стыдно подать гостям.

Бытует мнение, что делать коктейли дома - сложно, долго, дорого. Это не совсем так. Если использовать простые ингредиенты, то это будет быстро, вкусно и доступно по цене. Приглашайте друзей и удивляйте их новыми сочетаниями и яркой подачей.

Как сделать коктейль из водки?

Коктейли на основе водки отличаются разнообразием и простым приготовлением. С водкой прекрасно сочетаются соки, газированные напитки, шампанское, ром, виски и, особенно, сухой мартини. Однако, чтобы получить идеальный алкогольный напиток, нужно следовать рецепту, четко соблюдать пропорции и не заменять одни компоненты на другие.

• Перед тем, как делать алкогольные коктейли на основе водки, следует запастись качественными компонентами. Особенно это касается водки: добротный продукт приятен на вкус и не имеет ярко выраженного запаха, что очень важно для коктейлей.

• Не станет проблемой и отсутствие специальных коктейльных девайсов.

Напитки на водочной основе, как правило, перемешиваются ложкой в бокале для подачи, но большинство из них эффектно выглядят даже не перемешанными.

Коктейль водка с апельсиновым соком

• апельсиновый сок - 130 мл;

• долька апельсина - 1 шт.;

• кубик льда - 3 шт.

• Положите в высокий бокал кубики льда.

• Влейте водку и апельсиновый сок.

• Такие коктейли с водкой украшаются долькой апельсина и сразу же подаются.

Коктейль водка с томатным соком

• томатный сок - 150 мл;

• сок лимона - 10 мл;

• соус табаско - 1 мл;

• ворчестерский соус - 1 мл;

• черный молотый перец - щепоть;

• сельдерей - 15 г;

• кубики льда - 8 шт.

• Налейте в шейкер томатный и лимонный соки, и водку.

• Добавьте табаско и ворчестерский соусы.

• Приправьте, положите кубики льда и пару раз встряхните. Перелейте в стакан.

• При подаче украсьте алкогольный коктейль стеблем сельдерея.

Коктейль мартини с водкой - рецепт

Коктейль мартини с водкой - лидер среди классических алкогольных напитков. Таким его сделало идеальное сочетание сухого вермута с водкой, пришедшееся по вкусу и агенту 007, и миллионам обывателей. Подкрепила популярность и простота приготовления, основанная на поочередном смешивание компонентов со льдом, без взбалтывания.

• холодная водка - 75 мл;

• мартини Бьянко - 15 мл;

• кубики льда - 6 шт.;

• зеленые оливки - 2 шт.

• Наполните бокал кубиками льда.

• Аккуратно влейте вермут и несколько секунд перемешивайте.

• Влейте водку и еще раз перемешайте

• Перед подачей украсьте коктейли мартини с водкой шпажкой с оливками.

Коктейль шампанское с водкой

Даже вкусные коктейли с водкой требуют культуры потребления. Особенно, если в составе имеется шампанское, быстро опьяняющее само по себе, ну а в сочетание с водкой – с удвоенной силой. Во избежание негатива, бармены советуют смешивать только дорогое игристое, которое нужно подержать открытым пару минут, чтобы избавится от лишнего газа.

• шампанское - 100 мл;

• сок лимона - 40 мл;

• Наполните бокал льдом.

• Влейте водку и сок лимона.

• Добавьте шаманское и аккуратно взбивайте в течение одной минуты.

• После чего, сервируйте коктейли шампанское с водкой трубочками и подавайте.

Коктейль водка с молоком

Молочный коктейль с водкой - это вкусно, оригинально и, по сравнению с другими алкогольными напитками, очень полезно. Дело в том, что молоко обволакивает стенки желудка, предохраняя его от воздействия алкоголя, защищает печень, облегчает похмелье и прекрасно сочетается с водкой, добавляя коктейлю мягкий сливочный вкус и молочный цвет.

• молоко низкой жирности - 160 мл;

• Отделите желток от белка.

• Белок взбивайте с сахаром в течение 4 минут, пока не добьетесь пышной пены.

• После чего, введите желток и взбейте в течение 3 минут.

• Молоко вскипятите, охладите до комнатной температуры и влейте тонкой струйкой в яичную смесь, непрерывно помешивая.

• Добавьте водку и еще раз перемешайте.

• Готовый коктейль разлейте по бокалам.

Коктейль лимончелло с водкой

• ликер лимончелло - 30 мл;

• листики мяты - 3 шт.;

• колотый лед - 70 г.

• Взбейте в шейкере со льдом водку, ликер и листики мяты.

• Процедите через сито в бокал и наслаждайтесь вкусом.

Коктейль с ромом и водкой

• темный ром - 40 мл;

• ломтик апельсина - 2 шт.;

• апельсиновый сок - 100 мл;

• кубики льда - 5 шт.;

• коктейльная вишня - 2 шт.

• В стакане со льдом, при помощи барной ложечки, смешайте ром, водку и апельсиновый сок.

• Положите в бокал ломтик апельсина. Украсьте цедрой и коктейльной вишней на шпажке.

Коктейль с водкой и яйцом

Алкогольные коктейли с водкой потрясают оригинальностью и разнообразием. Примером тому служит серия крепких напитков с использованием целых сырых яиц или отдельно желтков. Последние, смотрятся очень весело, аппетитно и, кроме привлекательной составляющей, прекрасно насыщают и существенно смягчают горечь водки при попадании в рот.

• перепелиное яйцо - 1 шт.;

• смесь перцев - щепоть.

• Отделите белок от желтка.

• Уложите желток на дно бокала.

• Сначала влейте водку, затем - сахарный сироп.

• Сверху посыпьте смесью перцев.

• Готовый коктейль пейте немедленно и залпом.

Коктейль Бейлиз с водкой

• ликер Куантро - 10 мл;

• сироп Гренадин - 25 мл;

• ликер Бейлиз - 20 мл.

• Влейте тонкой струйкой, при помощи ложки, водку и проследите за цветом коктейля.

• Как только увидите изменения, аккуратно добавьте ликер Бейлиз.

Коктейль водка с энергетиком

• Red Bull - 150 мл;

• ломтик апельсина - 1 шт.;

• кубик льда - 8 шт.

• Положите в стакан кубики льда, добавьте водку, энергетик и перемешайте.

• Сервируйте коктейль долькой апельсина.

Коктейль с мороженым и водкой

Простые алкогольные коктейли с водкой могут превратится в сладкий взрослый десерт, если добавить в него мороженое. Таким коктейлем приятно закончить рабочий день, раскрепоститься и освежиться, ведь минимальное количество алкоголя оказывает расслабляющий, но не пьянящий эффект, а витаминный состав сока и ягод прекрасно тонизирует.

• апельсиновый сок - 200 мл;

• замороженная клубника - 150 г;

• мороженое - 100 г;

• дробленый лед - 60 г.

• Мелко нарезанную клубнику положите в чашу блендера.

• Добавьте водку, мороженное, сок, лед и тщательно взбейте.

• Такие коктейли с водкой украшаются ягодами клубники и подаются с трубочками

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Коллекция простых рецептов коктейлей с водкой с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать алкогольный коктейль с водкой в домашних условиях!

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по .

Рецепты коктейлей с водкой
Рецептов в подборке: 13 шт.

Ликер Блю кюрасао окрашивает коктейли в яркий синий или голубой цвет, что выглядит очень эффектно и подходит для подачи на .

Ингредиенты

Текила или водка – 1-2 ст. ложки;

Ликер Блю кюрасао / Blue curacao – 1 ст. ложка;

Газировка – до верха бокала;

Я сильно удивлюсь, если кто-нибудь мне скажет, что никогда не слышал о коктейле "Кровавая Мэри"! Честно говоря, каждый школьник у .

Ингредиенты

Томатный сок - 200 мл

Молотый черный перец - по вкусу

Стебель сельдерея - 2 шт.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соусы - по желанию

Ингредиенты

Шампанское - около 100 мл

Сахар, мед или сироп - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Веточка розмарина - по желанию

Лед - для подачи

Ингредиенты

Апельсиновый сок - 150 мл (1-2 апельсина)

Лед - 4-5 кубиков (по желанию)

В интернете нашла такую легенду создания коктейля. Благодаря сухому закону в США стали гнать самогон, но не очень хорошего качества .

Ингредиенты

Грейпфрут - 100 мл (1 шт.)

Соль крупно кристаллическая - 1 ст.л.

Лёд - по желанию

Ингредиенты

Гренадин, гранатовый соус или сироп - 20-40 мл

Табаско - 3-5 капель

Коктейль "Ниночка" назван по имени главной героини фильма "Ниночка" (1939 года с Гретой Гарбо), хотя многим запомнился не меньше коктейль .

Ингредиенты

Ликер-крем “Creme de Cacao” - 15 мл;

Сок лимона или лайма - 1 ст. ложка.

Все готовятся к самой страшной и ужасной ночи года - Хэллоуину! Дети ждут сладких откупных, а взрослые готовят себе коктейли .

Ингредиенты

Гранатовый сок - 300 мл

Для подачи:

Шприцы - 3 шт. (2 мл)

Шутеры - это коктейли разной крепости буквально на один глоток. Вариантов множество, а самые простые по составу и происхождению - .

Ингредиенты

Водка - 60-100 мл;

Корнишон или кусочек огурца - 1 штука;

Грейпфрут - 1 долька;

Мед - до 2х ст. ложек.

Физы - это шипучие слабоалкогольные коктейли, которые готовят в шейкере. В качестве алкоголя берут водку, коньяк, ликёры, бальзамы и т.п. .

Ингредиенты

Сок апельсиновый – 10 г

Сок лимонный – 10 г

Сироп сахарный – 2 ч.л.

Вода минеральная газированная – 100 мл

Простейший коктейль — водка, тоник плюс кубики льда — может быть как очень крепким, так и с низким градусом. Смешивайте .

Ингредиенты

Лимон - по желанию

Ингредиенты

Кофейный ликер - 100 мл

Какой может быть Хэллоуин для взрослых без алкогольных коктейлей? Правильно, никакой)) Предлагаю приготовить и подать любимую многими "Кровавую Мэри" в .

Ингредиенты

Томатный сок - 180 г

Вустерский соус - 0,5 ч.л.

Соус табаско - 0,5 ч.л.

Сельдерей - пару стеблей

Маслины - несколько штук

Колбаса сыровяленая - пару ломтей

Маринованный огурец - 1 шт.

Перепелиные яйца - пару штук

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Мы подобрали те, которые с успехом можно сотворить у себя дома.

Вот они, рецепты простых и самых вкусных коктейлей на основе водки.

1 С вермутом: Мартини с водкой

Водка мартини — фантастический коктейль, который очень легко смешать. Это один из самых популярных напитков в любом баре и коктейль, который каждый должен попробовать и освоить.

Популярность Водка-Мартини конкурирует с популярностью классического Джин-Мартини, которым и вдохновлен. Как и его предшественник, он может быть адаптирован в соответствии с вашим личным вкусом.

Что нужно:

— Сухой вермут / 15 мл

Как готовить:

1. Соберите ингредиенты;

2. Налейте вермут и водку в шейкер, наполненный льдом;

3. Хорошо перемешайте (помните: смешать, но не взбалтывать);

4. Перелейте в охлажденный бокал через стрейнер;

5. Украсьте оливками.

История

Этот коктейль является одним из тех, что бармены США создали во время первых крупных поставок водки на рынок в 1950-х годах.

Вообще, итальянские вермуты мешали еще практически век назад. Но джин и вермут не представляли собой идеальное сочетание: оно было очень популярным, но заказывали его в основном те, кто хотел просто быстрее напиться до полностью неадекватного состояния.

Как бы то ни было, рецепт еще тогда, с появлением водки на американском рынке, стал столь популярным, что вермут вскоре и вовсе перестали заказывать без водки.

Более того, наверняка вы вспомните, что именно мартини с водкой — это любимый коктейль агента 007. Именно благодаря Джеймс Бонду напиток стал одним из самых популярных в мире.

2. С соком и ликером: Яблочный мартини (Эплтини)

Что нужно:

— Яблочный шнапс / 50 мл

— Лимонный сок / 1 ч.л.

— Яблочный слайс или долька

Как готовить:

1. В шейкер налить водку, шнапс, ликер и сок;

2. Добавить лед и взболтать;

3. Перелить черед стрейнер, чтобы лед не портил вкус;

4. Перелить в бокал;

5. Добавить дольку или слайс яблока в качестве украшения.

Что нужно:

— Томатный сок / 90 мл

— Лимонный сок / 15 мл

— Вустерский соус / 2-3 капли

— Смесь соли и сельдерея

Как готовить:

1. Аккуратно перемешать все ингредиенты в шейкере и перелить в специальный стакан;

2. Добавить сельдерей, томат и дольку лимона.

История

История Bloody Mary загадочная, примерно как и у абсента: на роль изобретателей напитка претендует не один человек.

Напиток, кстати, изначально позиционировался как антипохмельный.

Вариации

Что нужно:

— Кофейный ликер / 20 мл

Как готовить:

В стакане олд фешен аккуратно перемешать все ингредиенты.

История

Что нужно:

— Персиковый шнапс или ликер / 20 мл

— Апельсиновый сок / 40 мл

— Клюквенный сок / 40 мл

Как готовить:

1. Поместить все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом;

2. Хорошо взболтать;

3. Вылить в стакан хайболл через стрейнер;

4. Подать с долькой апельсина.

Насколько он крепок?

Один из наиболее распространенных рассказов о сексе на пляже — это воспоминания о 1987 году. Тогда National Distribution, крупный дистрибьютор напитков, провела конкурс в Форт-Лодердейле, штат Флорида, для барменов, кто продаст самое большое количество персиковых шнапсов.

Что нужно:

— Шампанское (игристое вино) / 150 мл

— Лимонный сок / 1 ст.л.

— Веточка розмарина для украшения

Как готовить:

1. Смешать в шейкере водку, сок и сахар;

2. Перелить смесь в высокий стакан;

3. Влить шампанское, постоянно помешивая (это помогает убрать углекислый газ);

4. Украсить веточкой розмарина и подать.

История

Меры предосторожности

Смешивать нужно только качественную водку и французское шампанское. В дешевых видах используются опасные для вашего желудка заменители и химические вещества, а натуральный газ от брожения заменяется искусственным углекислым, что раздражает ваш желудок в десятки раз сильнее. Это настоящая отрава.

Не нужно пить газированную воду вместе с алкоголем/ Принцип воздействия такой же, как и с дешевым игристым вином — вы можете угробить свое здоровье.

Что нужно:

— Белый ром / 10 мл

— Ботаникал джин / 10 мл

— Трипл сек (апельсиновый ликер) / 10 мл

— Малиновый сироп / 10 мл

Как готовить:

1. Положить в бокал для вина малину (20 г) и кружок лайма;

2. Наполнить бокал льдом доверху;

3. Налить сироп, ликер, драмбуи, текилу, белый ром, джин и водку;

4. Долить доверху Спрайтом и аккуратно мешать;

5. Украсить кружочками лайма стенки бокала.

9. С колой: Лонг-Айленд

Что нужно:

— Белый ром / 15 мл

— Серебряная текила / 15 мл

— Трипл сек (апельсиновый ликер) / 15 мл

— Сахарный сироп / 15 мл

— Лимонный сок / 15 мл

— Лимон / 1 долька

Как готовить:

1. Наполнить бокал льдом;

2. Добавить в него все ингредиенты и аккуратно смешать. Последней добавлять колу.

История

Это один из самых известных коктейлей в мире, о нем знают даже те, кто никогда не притрагивался к алкоголю, и дети.

Создателем коктейля считается американский бармен Крис Бендиксен, впервые сделавший его в ночном клубе на острове Лонг-Айленд.

Что нужно:

— Дынный ликер / 30 мл

— Ананасовый сок / 1-2 дэша

— Кусочки ананаса для украшения

Как готовить:

1. В стакан олд фешен ложить лед; Т

2. Тонкой струйкой залить ликер, за ним — водку;

3. Аккуратно перемешать и добавлять одновременно ананасовый сок;

4. Украсить нанизанными на шпашки или зубочистки кубиками ананаса и вишенкой.

Читайте также: