Как сделать кофе с мороженым в домашних условиях

Обновлено: 24.01.2025

Большинство людей когда-либо пробовали кофейный коктейль с добавлением мороженого: просто потому, что эти два компонента хороши и сами по себе, и вместе. Можно просто добавить ложку крем-брюле в чашку с горячим американо, а можно сделать особенный напиток по самым разным интересным рецептам. Рассказываем, как приготовить кофе с мороженым, чтобы было безумно вкусно и необычно: что можно добавить, какие есть секреты и особенности такого напитка или десерта.

Как называется кофе с мороженым

Как и с другими напитками, которые популярны во многих странах, с названиями возникает некоторая путаница. То есть, он может называться по-разному.

Выбор вкусов

Конечно же, эту добавку кладут без вафельного стаканчика или рожка, и лучше – без глазури (она обычно сделана из очень дешевого шоколада, и создаст маслянистую пленку с искусственным привкусом). И обычно плохо подходят мягкие сорта, так как они слишком жирные и быстро тают. А так можете выбирать почти все, что угодно:

Шоколадное;
Кокосовое;
Ванильное;
Крем-брюле;
С ирисом;
Карамельное;
Лимонное.

Можете экспериментировать с другими вкусами, но фруктовые обычно подходят меньше. Ну и разные наполнители тоже могут быть не слишком подходящими (изюм, шоко-крошка), а вот орешки могут быть интересными.

Рецепты кофе с мороженым

Как вы уже поняли, готовить такой коктейль можно различными способами. И ингредиентов может быть много и разных, базово – кофейная основа (стоит делать покрепче) и сливочный пломбир, а вот добавлять можно почти все, что в принципе сочетается с этими продуктами, подавать горячим или холодным.

В среднем, на чашку около 300 мл можно класть примерно половину стаканчика или столовую ложку с горкой.

Базовый рецепт

Сварите кофе-основу так, как вам хочется, – в кофемашине, в турке или гейзере, фильтре или даже просто запарьте в чашке. От гущи лучше избавиться, так как вам захочется допить сладкую пенку до дна, а кофейный осадок не полезен для здоровья, да и просто не радует. Если хотите очень сладкий коктейль, растворите сахар в еще горячей жидкости. Вылейте в чашку и выложите сверху ледяной десерт. Получайте удовольствие!

Не перемешивайте ингредиенты в чашке. И лучше не давать пломбиру полностью растаять, он превратится в жирную теплую пенку. Хотя, можете попробовать, некоторым нравится именно так.

Рецепт кофе с шоколадным мороженым

Шоколадный вкус отлично сочетается с кофейным, поэтому можете смело класть такое лакомство в ваш эспрессо или американо. Получится очень интересный оттенок, легкая горечь от какао, более богатая фактура вкуса. Возможно, стоит добавить ложечку сахара. Как вариант, можно присыпать тертым какао или полить сиропом.

Капучино с мороженым

Это и сам по себе очень нежный, молочный напиток, поэтому если вы добавите пломбир или крем-брюле, будет очень много мягкой сладкой пенки, при этом кофейные тона могут немного затеряться. Лучше не класть слишком много, но небольшой островок холодного десерта в чашке капучино – однозначно удачная идея. Очень нравится представительницам прекрасного пола и подросткам.

Правильный рецепт аффогато

Двойной эспрессо;
Шарик пломбира;
Ликер или белый портвейн, 15 мл.

Affogato готовится легко и быстро. Поместите прозрачный бокал или стакан в морозилку, чтобы охладить его. Положите замороженный шарик в стакан, залейте свежеприготовленным эспрессо. Как вариант, можно добавить столовую ложку ароматизированного ликера или светлого портвейна, но если вы собираетесь садиться за руль, возможно, стоит обойтись без алкогольной добавки.

Подавайте с ложкой. И наливайте эспрессо сразу перед подачей, чтобы холодный десерт не успел растаять от горячей жидкости.

Австралийский холодный кофе с мороженым

Холодный двойной эспрессо;
Молоко;
Сироп;
Ванильное мороженое;
Взбитые вручную 30%-е сливки (по желанию);
Шоколадная стружка.

Много ингредиентов, но готовится все очень просто. Главное – использовать охлажденный крепкий настой, из холодильника. Если не успели заварить и остудить заранее – поставьте чашку с горячим напитком прямо в морозильную камеру, минут через 30 он точно остынет, или засыпьте стакан со всех сторон льдом в глубокой миске и накройте крышкой.

Смешайте кофейную основу с сиропом и молоком. Вылейте в стакан, добавьте шарик vanilla-ice, посыпьте шоколадной стружкой или какао. Если хотите, можете сделать верхний слой из свежевзбитых сливок, если у вас баллончик – лучше без него. Подавайте с трубочкой.

Немецкий Эйскафе

200 мл холодного американо;
25-30 мл сгущенки;
Чайная ложка с горкой сахара;
30 мл сливок для взбивания;
50 грамм пломбира.

В стеклянной или металлической миске смешайте холодную кофейную основу, сгущенное молоко и сахар по вкусу до полного растворения подсластителя. Охладите. Добавьте пломбир в стакан, вылейте охлажденную кофейно-молочно-сахарную смесь поверх и залейте ложкой взбитых в плотную тугую пенку сливок. Традиционно сливочная масса должна быть несладкой, но можно взбивать и с сахарной пудрой, чтобы было слаще

Рецепт гляссе с яичными желтками

Порция американо, 150 мл;
Сахар – 20 грамм , или сахарная пудра, 40 грамм ;
Один или два желтка;
Пломбир или крем-брюле, 40 грамм ;
Сироп, соус или топпинг.

Сварите порцию американо и поставьте охлаждаться. Взбейте желток с пудрой до белой пены, вылейте поверх, добавьте крем-брюле, полейте сиропами, лучше шоколадным или карамельным. Получится очень интересный вкус, можно подчеркнуть его еще и миндальным ликером или ромом.

Фраппе

3 средних ложки крем-брюле;
Полчашки крошеного льда;
110 мл охлажденного американо;
80 мл молока;
2 ложки сиропа;
Взбитые сливки;
Какао-порошок.

Смешайте все ингредиенты кроме сливок и какао в блендере до однородного состояния. Налейте в высокий стакан. Украсьте взбитыми сливками, и присыпьте какао-порошком. Осторожно: кубики льда стоит раздавить скалкой или раскрошить другим способом, многие домашние блендеры с ними не справляются.

Калорийность кофе с мороженым

Энергетическая ценность этого напитка в основном зависит именно от добавок, как основных, так и дополнительных, таких как ликеры, сиропы, посыпки, топинги и прочее.

Черный американо практически не содержит калорий, около 2 в американо или эспрессо, и около 4 в чашке напитка, сваренного в турке. По сравнению с дневной нормой этот так мало, что их можно вообще не считать.

А вот калорийность замороженного лакомства может сильно меняться в зависимости от того, сколько в нем жира и подсластителя. Количество калорий на 100 грамм в некоторых видах (помните, что у разных производителей рецептура может меняться):

Молочное – 128;
Сливочное – 176;
Ванильное – 220;
Шоколадное – 250.

В среднем, на большую чашку кладут до 50 г сладкого продукта, то есть, делите цифру на два.

Рассмотрим калорийность других добавок:

Ложечка сахарного песка – 20 ккал;
Столовая ложка ликера или рома – 50 ккал.;
Поливка 10 г топинга – 28 калорий.

Таким образом, примерная калорийность глясе – 140-150 ккал.

Польза и вред кофе с мороженым

Кофейные напитки полезны для здоровья, так как зерна содержат множество витаминов и минералов, которые благоприятно влияют на организм. Но и замороженный молочный продукт – это не просто молоко, масло и сахарный песок. Вот как порция коктейляфы влияет на ваше самочувствие:

Наполняет энергией. Не только обладает питательной ценностью, но и является невероятным источником энергии. Оно богато углеводами, жирами и белками , которые необходимы нашему организму для выработки энергии.
Стимулирует мозг. Добавка активизирует выработку тромботонина, который является гормоном счастья и помогает снизить уровень стресса в организме. Молоко содержит L-триптофан, который является естественным транквилизатором и помогает расслабить нервную систему, бороться с бессонницей.
Насыщает минералами. Минералы, такие как кальций и фосфор, содержатся в каждой порции холодного десерта. Кальций является для нас незаменимым минералом, так как он поддерживает прочность костей и снижает риск появления почечных камней. Кроме того, минералы способны уменьшить перепады настроения и смягчить ПМС.
Является источников витаминов. Знаете ли вы, что это сладкое холодное лакомство содержит витамины А, В6, В12, С, D и Е, а также витамин К, который предотвращает свертывание крови. Кроме того, сладкое лакомство также содержит ниацин, тиамин и рибофлавин.

Кофе с мороженым вредно только в том случае, если вы употребляете его слишком много, – постоянный переизбыток калорий может привести к ожирению.

Если вы будете с утра выпивать чашечку ароматного эспрессо с добавлением ложки пломбира – это точно не слишком повлияет на ваш баланс калорий, вы все равно потратите их за день. Так что пробуйте эти оригинальные рецепты и наслаждайтесь этим восхитительным вкусом!

Кофе с мороженым - вкуснейший напиток с приятным сладким вкусом, который так приятно пить и в жару, и в холодную погоду. А готовить его очень просто: следует всего лишь запастись кофе и мороженым. По желанию, можно добавить и другие ингредиенты.

Как приготовить кофе с мороженым
Как приготовить фраппе
Как приготовить вкусный кофе гляссе

Сварите кофе, как делаете это обычно, дайте ему немного настояться и остыть. Предпочитаете более горячий вариант - сразу продолжайте приготовление. Кофе для варки можно заменить и на обычный быстрорастворимый кофе, особых требований тут нет, все зависит только от ваших предпочтений и возможностей.

Налейте приготовленный кофе в чашку, но не доливайте до конца. Заполните примерно половину или две трети чашки, оставляя место для мороженого и добавок. При желании на этом этапе можно добавить в кофе молока или сливок, немного сахара, тогда напиток будет не таким горьким, вкус его станет более нежным. Не переборщите с добавлением сахара, так как мороженое прибавит кофе свою сладость, тогда напиток может получиться слишком приторным.

Теперь пришло время для мороженого. Для кофе глясе подходит только сливочное мороженое или пломбир без всяких добавок и вкусовых вариаций. Количество мороженого в кофе зависит от ваших предпочтений. Некоторые обходятся лишь одной ложечкой, но кто-то любит добавлять побольше. Мороженое можно положить сразу же в кофе и дать ему просто растаять, а можно класть частями. В этом случае положите ложку мороженого в кофе и тщательно размешайте его до появления пенки сверху. Затем выложите красивой горкой всю остальную массу и дайте немного настояться и подтаять.

Можно добавить в напиток дополнительные ингредиенты. Вкусным получится кофе глясе с ликером, коньяком, сиропом. Сверху на мороженое обычно натирается шоколад или посыпается корица. Пить кофе глясе можно в качестве отдельного напитка, он вполне самодостаточный без дополнительных десертов, а можно употреблять и с пирожными, печеньем, тортом.

Кофе глясе подается в обычной кофейной чашке или же в высоком бокале с ручкой. В бокал следует добавить соломинку, чтобы пить было удобно. Кстати, вместо кофе можно использовать какао или горячий шоколад, с ними подобный вариант с мороженым тоже будет очень вкусным.

Кофе с мороженым прекрасно делать летом: и освежит, и взбодрит. Самый простой вариант приготовления этого холодного напитка – просто положить ложку пломбира в чашку с арабикой. Сочетание холодного и горячего сразу же поднимет дух. Но есть и множество интересных рецептов.

Особенности приготовления кофе с мороженым

Во-первых, у него есть название – кофе-гляссе. Во-вторых, чтобы кофе-гляссе получился вкусным, нужно соблюдать несколько правил.

Больше всего для глясе подходят кофейные зерна, которые лучше всего смолоть перед самым приготовлением напитка;
Сочетание арабики и робусты для напитка составлять должно: три части арабики на часть робусты;
Не забудьте процедить напиток после того, как сварили в турке, чтобы здесь не осталось мелких частичек;
Сахар лучше класть раньше, чем ваш кофе остынет;
При варке стоит добавить в напиток совсем чуть-чуть соли – это раскроет вкус глясе;
Сахар заменить можно сиропом или подсластителями.

Выбор кофе и мороженого для приготовления в домашних условиях

Кофе лучше брать самый качественный. Помол может быть и мелкий, и средний. Мороженое лучше всего брать нежирное и без особых добавок. Так же при желании, можно попробовать сделать глясе с мороженым ванильным, крем-брюле, фисташковым или шоколадным. А вот фруктовые вкусы для этого подходят не очень, но это на любителя. Также абсолютно не подходят пломбиры в глазури или с вафельной крошкой. Ведь это только испортит вкус коктейля.

Калорийность

Классический глясе содержит около 150 ккал. Но если добавить в него шоколад, яичные белки или сливки, калорийность может возрасти до 450 ккал на порцию. Но, чтобы снизить ее, можно добавлять в коктейль обезжиренные варианты пломбира и молока.

Как пьют кофе с мороженым

Здесь есть только два варианта: либо в горячем виде, либо в холодном. В первом случае коктейль подают сразу же, как только приготовили. Во втором напиток перед подачей и приготовлением охлаждается, а его температуру подчеркнуть можно льдом.

Рецепты кофе с мороженым

Самое простое, что можно сделать – это положить ложку пломбира в горячий напиток. Но это довольно скучно, поэтому мастера-кондитеры придумали множество вариантов глясе.

Классический рецепт

Для приготовления нужны:

Зерна размалываем, варим кофе любым способом, который вам близок. Избавляемся от кофейной гущи, так что, не забываем процедить напиток. Если хотите более сладкий коктейль – добавляйте сахар до мороженого. Последним кладем пломбир. Подаем сразу же.

Глясе и сливки

Для приготовления вам нужны:

Варим эспрессо любым удобным способом. Сахар кладем по своему желанию. Сверху кладем пломбир. Сливки кладутся шапочкой сверху. Подается сразу же, чтобы мороженое растаять не успело.

В фужере

Это тоже очень простой в приготовлении коктейль. Для приготовления его нужны:

Варим эспрессо покрепче, даем остыть, в каждую из чашек кладем кубик льда.
Сахар кладем в эспрессо, пока он еще горячий. Можно жить и вовсе без сахара, так как мороженое и взбитые сливки и так дадут сладкий вкус;
Пока эспрессо остывает, выкладываем пломбир на самое дно фужера;
Заливаем мороженое остывшим эспрессо;
Украшаем сверху сливками из баллона;
Можно добавить к коктейлю корицу, лед, сироп или тертый шоколад, но это по настроению.

Сливки тоже можно брать не из баллона, а приготовить самостоятельно. Но это будет сложнее, более того, нужны специальные сливки для взбивания, а их найти в продаже тяжело.

Кофе и шоколадное мороженое

Для приготовления 4-х порций вам понадобится:

Варим черный крепкий эспрессо, сахар добавляем по желанию. Сливки и сахарную пудру взбиваем самостоятельно. Также можно воспользоваться сливками в баллоне.

Охлажденный эспрессо смешиваем со сливками, сверху кладем пломбир.

Аффогато

Летний итальянский рецепт, который был безумно популярен в 90-х годах. И если многие кулинарные шедевры тех времен можно смело забыть, то аффогато достоин памяти и вашего стола. Но это, скорее, мороженое с кофе, чем наоборот. Для приготовления нужно:

Эспрессо – 30 мл;
Мороженое ванильное – один шарик;
Ликер.

Классика жанра – ликер амаретто, но сегодня него найти не так уже просто. Потому ищите любой миндальный, абрикосовый, персиковый или просто сладкий ликер. Шоколадный или кофейный тоже подойдет. Если ликера нет, сойдет и сладкое белое вино. Есть и безалкогольная версия, где в аффогато добавляется просто сироп.

В жаропрочный стакан из стекла помещаем шарик ванильного пломбира;
Заливаем горячий эспрессо, за ним – сироп или ликер;
Подаем сразу же. При желании дополняем бисквитным печеньем или савоярди. При подаче не забудьте чайную ложку.

Фраппе

Некоторые производители кофе продают готовые смеси для фраппе, но приготовить его можно и дома. Для приготовления этого холодного напитка понадобятся:

Мороженое крем-брюлле – 3 ст.л;
Сироп – 50 мл;
Молоко – 80 мл;
Американо охлажденный – 110 мл;
Лед, толченный мелко – 1\2 чашки.

Варим американо в турке и охлаждаем. Смешиваем все ингредиенты и разбиваем при помощи блендера. Лед в блендере можно не разбивать, лучше используйте скалку. Выкладываем все в бокалы повыше, сверху украсить можно сливками, какао или тертым шоколадом.

По-австрийски

Вена – одна из столиц кофе. Для приготовления глясе по-австрийски вам нужны будут эспрессо (двойная порция), молоко и сироп. Эспрессо предварительно охлаждаем. Смешиваем с сиропом и с молоком. Теперь сюда кладется пломбир (шарик около 50 г).

Глясе и коньяк

Тоже хорошее и вкусное сочетание. Возможно, не для маленьких детей, но никто же не заставляет давать ребенку все, что едите вы. Для приготовления понадобятся:

Варим эспрессо из молотого кофе. Охлаждаем его;
Заливаем охлажденный эспрессо в бокалы из стекла, сверху кладем пломбир;
В последнюю очередь вливаем сюда коньяк;
Подаем, чуток охладив.

Кофе с мороженым и колой

Не самый полезный вариант, зато он освежает летом. Для приготовления нужны:

По 100 мл холодного эспрессо и пепси-колы (кока-кола тоже подходит, но тут более уместен ее конкурент);
0,1 кг пломбира.

Эспрессо варим так, как нам нравится. Это может быть и турка, и кофе-машина, и френч-пресс. Когда остынет, заливаем в стакан так, чтобы эспрессо занял одну его треть. Остальное пространство стакана заполняем колой. Помещаем сюда же мороженое и подаем сразу же. Пломбир обычно очень эффектно всплывает на поверхность бокала.

С яичными желтками

Для приготовления понадобятся:

Желтки и пудру хорошо взбиваем при помощи блендера. К ним добавляем горячий эспрессо. Варим треть часа на водяной бане. Не забываем помешивать. Разливаем по бокалам и кладем в них по шарику пломбира. Сверху украсить нужно сиропом.

Как подают кофе с мороженым

Подавать его можно в горячем виде, если это аффогато и холодным, если это глясе, фраппе или коктейль с колой. Как гарнир сойдет печенье или пирог, панкейки или пончики.

Польза и вред кофе с мороженым

Нельзя сказать, что кофе и мороженое – продукты вредные. Это и повышение тонуса, и белок, и кальций. И если кофе грешен тем, что вымывает из организма кальций, то пломбир способен его восполнить. Тем не менее, коктейли из этих продуктов довольно калорийны, особенно если учесть, что в их составе есть сиропы, алкоголь и яйца.

Кофе с мороженым - удивительное сочетание, вариантами которого можно наслаждаться круглый год - на сегодняшний день их предостаточно: с корицей и взбитыми сливками, алкоголем и шоколадом, освежающие, тонизирующие и бодрящие. Особое внимание уделено и этикету - для удобства напитки подают с соломинками в высоких прозрачных бокалах.

Как сделать кофе с мороженым?

Гляссе - рецепт, благодаря которому можно всего из двух компонентов - кофе и мороженого - создать тонизирующий напиток. Для этого свежесваренный кофе необходимо остудить до 40 градусов, чтобы предотвратить быстрое таяние мороженого, и процедить. Перелить в высокий стакан, заполнив половину, добавить мороженое и подавать к столу.

Кофе с добавлением мороженого и яичных желтков понравится поклонникам насыщенных напитков. Для приготовления 80 г сахарной пудры нужно взбить с двумя желтками и со 150 мл свежесваренного кофе. Массу прогреть на водяной бане 15 минут, разлить по бокалам, положить по шарику мороженого и полить карамельным сиропом.
В конце рабочего дня чашечка кофе с мороженым и апельсиновым ликером поможет снять усталость. Для приготовления нужно сварить в 250 мл воды и 30 г молотого кофе. Процедить, перелить в чашу блендера и взбить с 40 г мороженого и 20 мл ликера.

Горячий кофе с мороженым

Кофе с мороженым - рецепт, позволяющий отойти от классического гляссе и подать напиток горячим. Такое решение станет отличным тонизирующим подспорьем к завтракам, когда совсем нет времени на приготовление классического варианта. При этом не нужно возиться с охлаждением, можно просто положить в горячий напиток мороженое и через пару секунд наслаждаться вкусом.

молотый кофе - 25 г;
вода - 150 мл;
сахар - 10 г;
пломбир - 40 г.

Залейте кофе холодной водой и дважды доведите до кипения.
Процедите, добавьте сахар и перемешайте.
Сверху аккуратно положите мороженое.
Дождитесь пока мороженое немного подтает.
Кофе с тающим мороженым следует подавать немедленно.

Холодный кофе с мороженым - рецепт

Любители нестандартных решений могут подать холодный кофе с мороженым в стиле фраппе. Освежающий напиток из кофе, молока и льда, пришедший из жарких стран, невероятно популярен в этом сезоне. Этим он обязан отличному вкусу и легкости приготовления: нужно только взбить молоко и мороженое в пышную пену, добавить кофе и кубики льда.

кофе эспрессо - 200 мл;
молоко - 100 мл;
мороженое - 120 г;
кубики льда - 4 шт.

Молоко вместе с мороженым взбейте до состояния пены.
Разложите по бокалам кубики льда.
Влейте молоко с мороженым.
Добавьте кофе.
Кофе холодный с мороженым подают с соломинкой сразу после приготовления.

Кофе с фруктовым мороженым

Кофе с шариком мороженого отличится не только аппетитной подачей, но и оригинальным вкусом, если использовать фруктовое. Его широчайший ассортимент, не высокая калорийность и приемлемая стоимость позволяет просто, быстро и дешево создавать ароматные и полезные бодрящие напитки, в соответствии с классическим рецептом кофе гляссе.

вода - 450 мл;
молотый кофе - 60 г;
корица - щепоть;
фруктовое мороженое -50 г.

В воду насыпьте молотый кофе, доведите до кипения и снимите с огня.
Дайте немного настояться, процедите.
Охладите, перелейте в бокал, сверху положите шарик мороженого.
Кофе с фруктовым мороженым приправьте корицей и подавайте к столу.

Кофе с бананом и мороженым

Кофе с мороженым в домашних условиях - это всегда неограниченные возможности для новых решений. Так, внести изменения в традиционный рецепт можно с помощью обычного банана. Этот экзотический плод поделится с напитком витаминами, легким фруктовым привкусом и придаст питательности, чем превратит кофе в быстро насыщающий полезный десерт.

крепкий кофе - 250 мл;
мороженое - 60 г;
банан - 1 шт.;
корица - 5 г.

Кофе процедите и охладите.
Перелейте в чашу блендера, добавьте мороженое и банан.
Взбейте в однородную массу, разлейте по бокалам и приправьте корицей.
Кофе с мороженым и бананом украсьте корицей.

Кофе с шоколадным мороженым

Те, кто уже попробовал классический напиток с пломбиром, могут приготовить черный кофе с мороженым используя шоколадный сорт. Такое мороженое не только придаст напитку насыщенный вкус и потрясающий аромат, но и усилит тонизирующий эффект, поскольку содержит шоколад, являющийся отличным средством для придания бодрости и хорошего настроения.

черный натуральный кофе - 250 мл;
шоколадное мороженое - 30 г;
шоколад - 20 г;
шоколадный соус - 10 мл.

Горячий кофе процедите, добавьте шоколад и подержите на огне до полного его растворения.
Снимите с плиты, немного остудите, сверху положите мороженое.
Перед подачей кофе с мороженым украсьте шоколадным соусом.

Белый гляссе - рецепт

Белый гляссе - один из популярных десертов особенность которого в том, что он готовится с молоком, взятым в равных пропорциях с охлажденным кофе. Благодаря этому, напиток приобретает мягкий, нежный сливочный вкус и приятный светло-бежевый оттенок. Рецепт прост: кофе и молоко смешивают, сверху выкладывают шарик мороженого и подают.

крепкий кофе - 180 мл;
молоко - 180 мл
пломбир - 100 г.

Сваренный кофе процедите, охладите и смешайте с молоком.
Разлейте кофе по бокалам, сверху положите шарик мороженого.

Как правильно пить кофе гляссе?

Традиционно, кофе гляссе подается в высоких стеклянных бокалах, емкостью, не превышающей 250 мл, установленных на блюдечке, с ложечкой для мороженого и парой соломинок для удобного питья. Такой этикет подачи, предполагает определенные правила употребления этого напитка, с основными способами которого можно ознакомиться ниже.

Перед тем, как пить гляссе, определите температуру. Если напиток прохладный, можно съесть часть мороженого ложечкой, а оставшуюся часть размешать с кофе. Такой способ позволит добиться интересной слоистой текстуры и поэкспериментировать со вкусом.
Если кофе еще теплый, нужно воспользоваться трубочкой. Она не только убережет эмаль зубов от разницы температур, но и позволит насладится тем самым перепадом вкусов, который переходит от горьковатого к сладкому.

Горячий шоколад – является одним из самых популярных напитков в холодное время года. Чашечка ароматного и удивительно вкусного питья вызовет массу положительных эмоций, наполнит организм жизненной энергией и поднимет настроение.

Узнав, как варить кофе по классическим и более изысканным рецептам, удастся удивить домочадцев и гостей своими кулинарными способностями и получить истинное наслаждение от дегустации великолепного по всем параметрам напитка.

Сегодня насчитывается множество рецептов кофе с коньяком, коктейли поражают разнообразием: заварной и растворимый, с апельсином, сливками, молоком, мороженым. Приготовить такой напиток легко и дома, главное – качественные зерна и алкоголь.

Кофе в турке представляет собой оригинальный бодрящий напиток, который можно приготовить разнообразными способами. Его делают по-турецки, по-французски, по-бразильски, по-арабски, по-венски, по-варшавски, с карамелью, корицей, медом, колой, коньяком.

Читайте также: