Как сделать из лаваша картофель мятка сыр и сосиска
Дорогие наши "жители" форума! Предлагаю вам очень простую, лёгкую в приготовлении, но при этом аппетитную закуску. Ингредиенты - всегда под рукой. а точнее, в холодильнике.
Ингредиенты:
1. Сосиска - 6 штук
2. Лаваш тонкий - 1 большой лист
3. Сыр твердый - 50 гр.
4. Картофель средний 4 шт.
5. Соль
6. Перец черный молотый
7. Масло сливочное - 30 гр.
8. Растительное масло для обжаривания
1. Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
2. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
3. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров.
4. На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
5. Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
6. Свернуть лаваш рулетом.
7. Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.
У меня было 6 сосисок, но этим мужа не удивишь и, тем более, не накормишь. Взяла лаваш, плавленный сыр и сосиски.. 15 минут - и все сыты и довольны!
- Лаваш (тонкий) — 1 шт
- Сосиска (молочные) — 6 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Сыр плавленый (мягкий) — 100 г
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1702.5 ккал | белки 62.1 г | жиры 93 г | углеводы 162.3 г |
| Порции | |||
| ккал 425.6 ккал | белки 15.5 г | жиры 23.3 г | углеводы 40.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227 ккал | белки 8.3 г | жиры 12.4 г | углеводы 21.6 г |
Сосиски нарезать соломной.
Лук тонко нашинковать полукольцами.
Обжарить на растительном масле до готовности лука.
Лаваш разрезать на 8 частей и каждый листочек смазать плавленным сыром.
Выложить на подготовленный лаваш сосиски с лучком и свернуть конвертиком.
Обжаривать в небольшом количестве масла с обеих сторон до румяной корочки.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Конвертики из лаваша "Быстрые"
У меня было 6 сосисок, но этим мужа не удивишь и, тем более, не накормишь. Взяла лаваш, плавленный сыр и сосиски.. 15 минут - и все сыты и довольны!
Другие варианты рецепта
Лаваш в яйце
Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром
Лавашные "Сигара Бeрек"
"Сигаретки"
Лаваш с копчeным сыром
Горячая закуска из лаваша
Пирожки из лаваша с яблоками
Турецкий бeрек
Лаваш в яйце
Лодочки из лаваша мясные и сырные
Рулеты из лаваша с мясной начинкой
Куриный рулет в лаваше
Кесадилья вегетарианская
Рулеты из лаваша с курицей и грибами
Пирожки из лаваша по-быстрому
Треугольные пирожки из лаваша
Лавашный рулет "Лопну!"
Яблочные слойки
Рулетики из лаваша
Жареный лаваш
Вертуты лавашные в кляре
Быстрые пирожки
Завтрак "Сырные пластинки"
Закусочные рулетики из лаваша
Буритос
Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
Лаваш с начинкой по-мексикански
Хрустящие рулетики из армянского лаваша
Рулетик из лаваша
Жареный лаваш в яйце с начинкой
Рулетики из лаваша с курицей в сметанно-сырном соусе
Закуска "Не пропадет ни крошечки"
Sigara boregi (Сигара бореги)
Рулетики из лаваша
Рулеты из лаваша
Конвертики из лаваша "Быстрые"
Закуска в лаваше "Не шаурма"
Горячий завтрак в лаваше
Фантазия на тему "Рулет из лаваша"
Сырные палочки из лаваша
Буррито
Закусочные сырные палочки
Рулетики из лаваша, жареные в сендвичнице
Вкусный завтрак из лаваша с сыром
Лаваш в яйце
Закуска по-быстрому
Рикотта с перцем и кинзой
Похожие рецепты
Быстрый горячий завтрак из лаваша
Плацинда на скорую руку
Куриные колбаски с сыром в лаваше
Закрытая "пицца" или наша золотая серединка
Бургер из лаваша
Аля-лазанья по-домашнему
Курица в лаваше с овощами "А-ля шаурма"
Завтрак великана
Пирог из лаваша с курицей и баклажанами
Комментарии и отзывы
Идея
Для сравнения, попробуйте выпекать в духовке, предварительно смазав растительным маслом (я пробовал смазывать еще белком, то лаваш пристал к протвеню и порвался когда доставал, жаль, хотя и так и так вкусно!) иначе выходит суховатым.
Я делал с сардельками вместо сосисок и резал кубиками, а не соломкой (на 2 лаваша 4-5 сарделек), еще помидор (не обжаривал, отдельно кусочками примерно такими же как сардельки + укроп, петрушку, соль) желательно без сока, вытекает и пригорает к протвеню. Еще, вместо плавленого сыра, можно использовать различные соусы
Идея
Для сравнения, попробуйте выпекать в духовке, предварительно смазав растительным маслом (я пробовал смазывать еще белком, то лаваш пристал к протвеню и порвался когда доставал, жаль, хотя и так и так вкусно!) иначе выходит суховатым.
Я делал с сардельками вместо сосисок и резал кубиками, а не соломкой (на 2 лаваша 4-5 сарделек), еще помидор (не обжаривал, отдельно кусочками примерно такими же как сардельки + укроп, петрушку, соль) желательно без сока, вытекает и пригорает к протвеню. Еще, вместо плавленого сыра, можно использовать различные соусы
а можно попробовать добавить немного капустки и получится интересное сочетание - не то "пирожок", не то салат!, а за идею спасибо.
вот сегодня приготовила. нам с дочкой очень понравилось. только у нас была колбаса и ещё кетчуп мы добавили при жарке. осталось выслушать мнение мужа спасибо за рецепт
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Давайте друзья приготовим ленивые пирожки – сосиски в лаваше с сыром и картошкой. Если у вас нет времени для приготовления теста, то рецепт сосисок в лаваше вам подойдёт.
Сосиски в лаваше жареные
- Лаваш тонкий - 1 лист большой,
- сосиска - 6 шт.,
- сыр твердый - 50 г,
- картофель средний - 4 шт.,
- соль,
- перец черный молотый,
- масло сливочное - 30 г,
- растительное масло - для жарки.
- Картофель очистить, отварить и сделать пюре.
- В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и тщательно перемешать.
- Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной 12-14 сантиметров.
- Затем, на каждый кусок лаваша положить немного картофельного пюре и размазать ложкой по всей поверхности тонким слоем.
- Далее, натереть на мелкой тёрке сыр.
- Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
- Свернуть лаваш плотным рулетом.
- Обжарить сосиски в лаваше в растительном масле со все сторон.
Похожие рецепты:
Салат с копчёной курицей и пекинской капустой
Готовим вкуснейший салат с копчёной курицей и пекинской капустой. Приготовьте слоённый салат с курицей, картошкой, яйцами, сыром и пекинской капустой по нашему простому рецепту. Сыр…
Манты с картошкой и тыквой
Продолжаем, милые хозяюшки, серию рецептов приготовление мантов в домашних условиях. Сегодня готовим манты с картошкой и тыквой. Готовятся манты с тыквой и картофелем также как и…
Грузинское харчо из баранины
Как приготовить харчо из баранины? Предлагаем вашему вниманию настоящее харчо из баранины по грузински. Грузинское харчо из баранины готовится легко и просто, попробуйте и у вас…
Запеченная куриная грудка
Что приготовить из куриной грудки? Мы подготовили для вас простой рецепт – куриная грудка запеченная с сыром под сметанно – чесночным соусом. Приготовленные куриные грудки в…
Песочное печенье с глазурью – Звездочки
Следующий наш рецепт печенья Звездочки. Готовить будем песочное печенье с глазурью. Способ приготовления печенья звездочек очень простой, справится любая хозяйка. Печенье звездочка рецепт Песочное тесто…
Пирог с абрикосами и смородиной
Давайте приготовим самый вкусный пирог. Пирог с абрикосами и смородиной, посмотрите на фото, это просто диво дивное, и чудо чудное. Не ужели вы и ваши родные…
Сосиска в лаваше в духовке
Кухонный инвентарь: пергаментная бумага, силиконовый венчик, противень, духовка, терка, разделочная доска, нож.
Ингредиенты
| Лаваш армянский | 1 уп. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Петрушка | 20 г |
| Сосиски | 6 шт. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Сыр | 100 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Горчица | 1 ст. л. |
Пошаговое приготовление
Видеорецепт
Возможно, у вас возникли трудности, как правильно разрезать лист лаваша – посмотрите хорошую инструкцию по приготовлению на видео.
Сосиска в лаваше с картофелем
Время приготовления: 20 минут.
Порции: 3.
Кухонный инвентарь: сковорода, пергаментная бумага, деревянная лопатка, нож, разделочная доска.
Калорийность: 400 ккал на 100 грамм.
Ингредиенты
| Сметана | 5 ст. л. |
| Растительное масло | 50 мл |
| Кетчуп | 2 ст. л. |
| Картофель | 4 шт. |
| Лаваш | 200 г |
| Томат | 1 шт. |
| Капуста | 250 г |
| Сосиски | 3 шт. |
Пошаговое приготовление
Видеорецепт
Чтобы лучше понять рецепт приготовления, посмотрите интересное видео.
Сосиска с сыром в лаваше
Время приготовления: 5 мин.
Порции: 4.
Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, деревянная лопатка, сковорода.
Калорийность: 360 ккал на 100 грамм.
Ингредиенты
| Лаваш | 200 г |
| Сосиски | 4 шт. |
| Сыр для тостов | 6 шт. |
| Подсолнечное масло | 6 ст. л. |
Пошаговое приготовление
Видеорецепт
Если вы хотите прояснить некоторые вопросы по процессу приготовления, посмотрите видео.
Читайте также: