Как сделать фаршированные перцы в микроволновке
Запечь перец в микроволновке — это скоростной метод запекания. В этом овоще много железа. Поэтому он должен быть включен в меню тех, кто страдает анемией. Чтобы взрослому человеку удовлетворить суточную потребность в витамине С, нужно съедать всего 50 г зеленого перца, а красного и еще меньше.
| Болгарский перец | 300 г |
| Колбаса | 100 г |
| Рис | 3 ст. л. = 75 г |
| Морковь | 30 г |
| Свежая зелень | 2 ст. л. = 28 г |
| Сыр | 50 г |
| Специи | 1 ч. л. = 5 г |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 шт. = 60 г |
Колбасу нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке. Зелень измельчите, морковь натрите на терке. Перцы очистите от семян и разрежьте пополам.
В глубокой миске соедините колбасу с рисом. Добавьте натертый сыр, морковь и зелень. Посолите и добавьте приправу по вкусу. Все хорошо перемешайте. Вбейте яйцо и еще раз перемешайте. Заполните половинки перцев до краев начинкой. Сверху посыпьте сыром. Запеките в микроволновке 5 минут про мощности 750 W.
Перец фаршированный свиным фаршем и сыром - простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в микроволновке за 7 минут. Перец остается хрустящим, начинка полностью готова - очень вкусно и сочно!
- Фарш свиной 100 г
- Перец болгарский 2 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Морковь 0,5 шт
- Сыр твердый 20 г
- Соль по вкусу
- Специи для мяса 1/4 ч.л.
- Паприка 1/4 ч.л.
- Кетчуп 2 ч.л.
- Чеснок 1 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
Лук и морковь обжарить до мягкости на растительном масле, остудить. К свиному фаршу добавить лук с морковью.
Добавить соль, специи, паприку.
Также, добавить измельченный чеснок и кетчуп (соус). Фарш хорошенько перемешать.
Перец болгарский вымыть, обсушить.
Попробуйте приготовить фаршированный перец в микроволновке. Блюдо получается необычайно вкусным, а для его приготовления вам понадобится не более 7-8 минут. В качестве начинки для фарширования перца я использовала филе курицы и мясо индейки, можете взять что-нибудь одно. Очень вкусно, сочно, ароматно, обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Куриное филе и мясо индейки нарезать маленькими кусочками.
Добавить хмели-сунели, очищенный и мелко нарезанный репчатый лук, влить соевый соус, всыпать крахмал, перемешать и начинка для фарширования перцев готова.
Болгарский перец разрезать на 2 половинки, удалить аккуратно семена, оставив хвостики.
Половинки перца плотно заполнить мясной начинкой, выкладывая её горкой.
Посыпать мясо сверху половиной натертого сыра.
Далее вынуть фаршированный перец из микроволновки, если в тарелке нет совсем жидкости, добавить немного горячей воды. Полить перец приготовленным томатно-сметанным соусом и посыпать оставшимся тертым сыром.
Готовить перец далее в микроволновке при той же мощности еще 2-3 минуты.
Очень вкусный и сочный фаршированный перец, приготовленный в микроволновке, подать горячим к столу.
Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированный перец в микроволновке, - это очень просто, да и времени отнимаем по минимуму. К тому же, готовится в своем соку, без лишних жиров и добавок!
Описание приготовления:
Хочу сказать, что такой простой рецепт фаршированного перца в микроволновке меня не раз выручал, когда приходили гости. Закуска получается универсальная - подходит к любому гарниру, да и сама по себе отлично утоляет голод! Так что рассказываю, как готовить фаршированный перец в микроволновке в домашних условиях!
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 4 Штуки
- Фарш — 200 Грамм
- Помидор — 4 Штуки
- Лук — 2 Штуки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить "Фаршированный перец в микроволновке"
1. Перцы очищаем от плодоножек и остатков семян изнутри. В микроволновке держим 4 минуты при максимальной мощности.
4. Делаем соус. Для этого помидоры ошпарим, снимем шкурку, и сделаем томатное пюре. Солим, перчим, добавляем любые специи, растительное масло, и в микроволновке держим соус 2 минуты при средней мощности.
5. Заливаем этим соусом перцы, прикроем крышкой сверху, и сначала держим 2 минуты при максимальной мощности, а потом еще 15 минут при средней. Готово!
Читайте также: