Где взять доску из железного дерева
Мастерская. Где брать сухой пиломатериал?
В прошлых статьях мы вскользь прошлись с вами по материалам, с которыми работают в мастерских. Но я как то упустил тот факт,что этот материал еще надо найти. Я считаю, что это важный момент, так как всегда проще искать, когда знаешь в каком направлении двигаться..
В принципе, как говориться, гугл в помощь! Ну или Яндекс))..
Если вы хотите приобрести пиломатериал в плахе, с условием что у вас есть на чем его распиливать, то достаточно зайти на всем известную торговую площадку "Авито". И там вбиваете в поиск " Столярная доска". Как правило, столярная плаха любой породы в обычных магазинах не продается. Ее реализуют компании, которые конкретно ориентируются на продажах делового леса. И Авито является самым удачным вариантом для поиска. Вбиваете искомое, находите где поближе и подешевле и вперед. Еще раз: вас интересует столярный, деловой лес! Желательно первый рез, тобишь комель. Если еще точнее, то это самая нижняя часть ствола. Как правило она самая чистая и широкая. Обязательная влажность от 6% до 12%, в зависимости от типа будущих изделий . Если вы будите делать например что-то тонкое, то пойдет доска 25мм толщиной.. На двери, или ступени, или на распил для склеивания, необходима доска 50мм толщиной!
Сухие пиломатериалы.. фото с открытых источников Сухие пиломатериалы.. фото с открытых источниковХочу отметить, что пиломатериал в плахах обойдется дешевле чем, полуфабрикаты! Если к примеру у вас нет циркулярки и фуганка (или чего то одного из них), то вы можете договориться с какой нибудь столярной мастерской о распиле ваших материалов! Возникает резонный вопрос- а не проще ли приехать в мастерскую, и заказать заготовку из их материалов. А вы встаньте на место владельца мастерской)) Будет ли вам какой либо смысл отдавать ваш пиломатериал за те же деньги, за какие он был куплен, плюс наценка на распил или фугование. Лично я накидывал 100% от стоимости пиломатериала, и соответственно сама работа!
Так, с доской разобрались.. А где брать пиломатериал в погонаже. Опять же, мы исходим из того, что нам нужен сухой пиломатериал . Ну здесь чуть попроще чем с доской.. Находите компанию реализующую вагонку ( я уверен, таких в каждом городе предостаточно), и как правило у них же есть и различного сечения брусок.. Также интересующий нас материал можно приобрести в сетевых гипермаркетах. Правда качество у них хромает, а цены повыше будут.. Также реализацией погонажа занимаются крупные столярные производства..Ну и на худой конец в самих столярных мастерских..
Где брать мебельный щит? Также через поиск на Авито)). Для начала, и в небольших количествах конечно можно и в строительных гипермаркетах..Но если вы свое хобби начнете развивать, то лучше поискать иных поставщиков..
Iron Wooden Plank
Iron Wooden Plank can be crafted using the following crafting stations:
Iron Wooden Plank can also be obtained as a product of recycling any items it is used to craft or the following items:
Meeting TableMeeting Table Sandbox Table
Sandbox Table
Usage [ ]
Iron Wooden Plank is used in crafting and missions. It can also be gifted.
Mission [ ]
Iron Wooden Plank can be used during the course of the following missions:
- 5 are needed to repair The Bassanio Lift
- 6 are needed to fulfill one of the commissions for The Eufaula Tunnel
- 40 are required for The Friend-ship
Commission [ ]
Iron Wooden Plank is occasionally requested on the Commissions Board in a Rank B commission.
Construction [ ]
Iron Wooden Plank is required when ordering the construction of the following buildings at A&G Construction:
- 20 are needed for Level 3 House upgrade
- 10 are needed for building the Shed
Craft [ ]
Worktable [ ]
Iron Wooden Plank is a required ingredient when crafting the following items:
Assembly Station [ ]
Iron Wooden Plank is a required ingredient when crafting the following items:
My Time at Portia — как сделать доски из железного дерева?
Здравствуйте. уже игровой месяц ни как ни могу сделать доски из железного дерева, вообще ничего не могу из железного дерева сделать ( нужно починить лифт, сам двигатель сделал ). Улучшил всё до второго уровня но это не помогло.
Комментарии (2)
22 июня 2020, 7:05
Скажу честно и сразу я просто загуглил.
20 августа 2020, 10:25
Чел, если тебе всё ещё это нужно, то я нашла как это сделать. Для досок из железного дерева нужна промышленная пила (её чертёж можно получить у Петры, вроде 10 дисков надо) затем из деревьев которые большие такие толстые (3-го уровня) из них надо добыть железное дерево для этого нужен топор 3-го уровня (у меня кстати попадались и с деревьев 2-го уровня). Затем тебе нужно добыть слизь из божьих жуков. На создание одной доски надо 4 железных дерева)
Доска разделочная из китайского "железного дерева", массив, торцевая, ЭКСКЛЮЗИВ!
Доска разделочная из китайского "железного дерева" - Excentrodendron Hsienmu (т.н. Xian Wood), поперечный массив, торцевая, ЭКСКЛЮЗИВ! При должном уходе срок службы до 20 лет! Пожалуйста, перед покупкой, и перед вскрытием упаковки доски внимательно прочитайте инструкцию.
Больше деталей: Большая доска разделочная из «железного дерева»
Разделочная доска, купить которую понадобится для stir-fry, изготовлена из китайского «железного дерева». В природе оно живет до 200 лет и достигает в диаметре 2 м. Его древесина тонет в воде – отсюда такое специфическое название.
Китайская разделочная доска из «железного дерева»:
• прослужит на кухне минимум 20 лет, если правильно защищать ее от микротрещин;
• позволит быстро нарезать на мелкие кусочки мясо, рыбу и овощи;
• в первое время на кухне будет источником приятного естественного запаха древесной смолы.
Круглая деревянная кухонная доска изготавливается из поперечного массива дерева в одной из южно-китайских провинций – Гуанси. Точно такими же пользуются некоторые профессиональные повара китайских ресторанов.
Разделочные доски (деревянные) мы продаем с доставкой по Москве и СПб курьером. Заказчик вправе забрать товар из точки самовывоза/почтомата, а также заказать доставку в офис или домой. На торцевые разделочные доски распространяется скидка 30% при условии, что покупатель поделится фоторецептом блюда из Вока.
качество доски отвратительное , после распаковки доски ,мало того что она была влажная , пошел своеобразный запах ,но это не самое страшное , утром обнаружили что доска вся растрескалась . Господа продавцы я понимаю что надо продать все что угодно , но все таки кусок дерева за 100 баксов да ещё и г. надо все таки иметь совесть заказ № 1596
Пожалуйста, вышлите нам на емейл фото растрескавшейся доски. Кроме того, я так понимаю, что с доской не было инструкции, это конечно наш промах. Так или иначе, мы готовы забрать доску и вернуть деньги в полном объеме.
Но, несмотря на инцидент, доска - высокого качества и изготовлена из очень редкой древесины, и проблема скорее всего в не правильном первоначальном уходе за деревянной доской, которая не любит сушится, и требует увлажнения после вскрытия. Скоро опубликуем инструкцию.
Ждём в понедельник Вашего письма с фото, и решения относительно наших дальнейших действий.
Приносим извинения за предоставленные неудобства.
кстати в квитанции почему то стоит № заказа 1596 , а в реальный № заказа 1593
Скорее всего ошибка оформлявшего квитанцию. Мы уже идентифицировали Вас.
Добавили инструкцию в раздел "статьи". Деньги покупателю возвращаем.
Владимир 15.02.2015 18:49:54Приобрел доску, действовал строго по инструкции.
1. После вскрытия поместил в соленую воду. Металлическая ручка начала ржаветь в районе сгиба уже на следующий день
2. Через 4 дня поставил сушиться перед пропиткой на ночь. К утру доска покрылась микротрещинками.
Доску пропитал, пользуюсь.
В общем, весьма спорное приобретение.
Доска умудрилась потрескаться по краям насквозь под мокрым полотенцем. Эксплуатация менее 10 дней: распаковал 8 февраля, до 12 вымачивал. 13 пропитал маслом.
Сейчас опять в рассоле. Но, думаю, трещины по краям уже не закроются.
Добрый день!
Владимир, а могли бы Вы прислать нам фотографии происходящего на е-мейл, с которого приходила информация о заказе. Мы хотим изучить вопрос с производителем. Заодно и решим, что делать дальше.
Мы, зная что такого типа доска в Азии считается очень хорошей, привезли её для продажи, однако это уже не первый такой случай.
Ждём от Вас письма.
Спасибо!
Ночное вымачивание в соленой воде визуально все трещины прикрыло, в том числе сквозные на торце.Попробую еще раз пропитать. Но, боюсь не поможет. Как только трещины появятся вновь сфотографирую и вышлю.
Ок, подождём.
Пишут пользователи таких досок, в основном зарубежные, что следует попользоваться ей постоянно некоторое время, и она стабилизируется. Ещё - хранить вертикально, и тд и тп, в общем все эти советы известны.
В продолжение сказанного ранее.
1. Доска ведет себя также капризно. Новых трещин не появилось, но трещины на боку никуда не исчезают, благо они сквозные. Утешает то, что они пошли недалеко, буквально несколько миллиметров. Ошибка была в том, что заворачивать доску во влажную тряпку (как жто написано в инструкции) в нашем климате зимой недостаточно. Сухой воздух. Тряпка высыхает достаточно быстро, доска начинает сохнуть. Такая слабая пропитка как написана в инструкции -- ни о чём. Похоже, доску варить надо в масле часа 4 до состояния текстолита. Тогда проблем не будет, но данная операция не рекомендована в домашних условиях по ТБ. В результате пришлось сделать что-то вроде "хьюмидора": выделить пакет, в котором доска хранится в мокрой тряпке. Пока более-менее все нормально, кроме ручки. Ручка хромированная, на изгибе внутренней стороны покрытие изначально сбито при изгибании, и там ручка ржавеет и пачкает тряпку. Надо будет покрыть чем-нибудь этот участок.
2. В целом доска нравится -- удобно рубить все: от костей до зелени. Рекомендовал другу с учетом вышесказанного.
Вывод: если знаешь ответ на вопрос, зачем тебе нужна такая доска и готов озадачиться её хранением -- вещь хорошая.
Владимир 31.03.2015 22:08:00Увы, похоже не помогло. Доска во влажной тряпке стала покрываться плесенью, так что 20 лет при должном уходе ей явно уже не светит. Постепенно растрескивается, не смотря на пропитку. В общем, надо признать, что приобретение вызывает больше мороки, чем удовольствия. Фактически за срок в полтора месяца доска пришла в негодность. Если магазин заберет - готов вернуть. Устал каждый день следить за доской.
игорь 05.11.2019 12:05:55люди наплевать на трещины!если это массив-то проблем не будет.трещины массива не будут большими.а вот если сшифка или склейка тогда это проблема.у меня дома 30 пород и я знаю что пишу.
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации.
Деревянные заготовки для творчества
Фото для примера. Бруски грецкого ореха различной длины и толщины. ..
В наличии: 16
Белый граб, коробка уцененных брусков 270х165х50мм
Фото для примера. Содержимое коробки может различаться. Размер коробки 28х16х5см. ..
В наличии: 28
Коробка уцененных торцов и мелких обрезков, 270х165х50мм
Фото для примера. ..
В наличии: 38
Ольха, коробка уцененных брусков 270х165х50мм
Фото для примера. ..
В наличии: 58
Дуб, коробка уцененных брусков 270х165х50мм
Фото для примера. ..
В наличии: 64
Вишня, шпон, уцененная отбраковка в размере 155х300х1,5мм
Фото для примера. Заготовка содержит различного рода дефекты. ..
В наличии: 2
Осталось мало!
Черный эбен, компл. из 2-х заготовко на накладки
Фото для примера. Размер плашки
В наличии: 1
Бальса 530х50х5-6мм, тонкая заготовка для творчества
Фото для примера. Цена указана за 1шт. ..
В наличии: 13
Распродажа!
Липа, коробка уцененных брусков 270х165х50мм
Фото для примера. Коробочка уцененных брусков липы. ..
В наличии: много
Бук, уцененная отбраковка, заготовка для рукояти ножа
Бук, уцененная отбраковка, заготовка для рукояти ножа ..
В наличии: 80
Венге, шпон, в размере 300х240х2мм
Лист натурального шпона венге. Размер 300х240х2мм. ..
В наличии: 39
Заготовка ножевая Орех Американский
Фото для примера. Цена указана за 1шт. Размер
В наличии: 3
Ясень, уцененная отбраковка, заготовка для рукояти ножа
Ясень, уцененная отбраковка, заготовка для рукояти ножа ..
В наличии: 76
Осталось мало!
Шпон 0,6мм Эбен Макассар 115х300мм
Фото для примера. Лист шпона эбена макассар. Размер
В наличии: 1
Шпон 0,6мм Зебрано 175х300мм
Фото для примера. Лист шпона зебрано. Размер
В наличии: 7
Осталось мало!
Заготовка ножевая Ипе (Лапачо)
Фото для примера. Цена указана за 1шт. Размер
В наличии: 1
Осталось мало!
Палисандр сантос, темн., уцененная отбраковка, компл. из 2-х заготовок на накладки
Пара уцененных плашек темного палисандра сантоса в размере 130х50х10мм каждая ..
В наличии: 1
Шпон 0,6мм Падук 160х300мм
Фото для примера. Лист шпона падука. Размер
В наличии: 30
Шпон 0,6мм Амазакуе 140х300мм
Фото для примера. Лист шпона амазаку. Размер
В наличии: 24
Заготовка ножевая Амарант
Фото для примера. Цена указана за 1шт. Размер
В наличии: 5
Шпон 0,6мм Этимое 165х300мм
Фото для примера. Лист шпона этимое. Размер
В наличии: 16
Шпон 0,6мм Тик 130х300мм
Фото для примера. Лист шпона тика. Размер
В наличии: 35
Шпон 0,6мм Анегри 145х300мм
Фото для примера. Лист шпона анегри. Размер
В наличии: 3
Шпон 0,6мм Венге 115х300мм
Фото для примера. Лист шпона венге. Размер
В наличии: 28
Заготовка ножевая Ироко
Фото для примера. Цена указана за 1шт. Размер
В наличии: 4
Шпон 0,6мм Сапеле 240х300мм
Фото для примера. Лист шпона сапеле. Размер
В наличии: 11
Заготовка ножевая Кайя
Фото для примера. Цена указана за 1шт. Размер
В наличии: 5
Показано с 1 по 27 из 636 (всего 24 страниц)Деревянные заготовки для творчества
![деревянные бруски]()
Дерево: бесценный дар природы
Если вы с любовью относитесь к работе с ценными породами дерева, то наверняка знаете, какую ни с чем не сравнимую радость доставляет таинство превращения качественной заготовки в полезную вещь или красивую деталь. Даже если в качестве материала обрезки ценных пород дерева могут получиться очень стоющие вещи! Взять и сделать нож своими руками — вот настоящее удовольствие! И самый первый шаг на пути к успеху — это выбрать и купить древесину, наиболее подходящую для воплощения конкретной творческой идеи. В этом разделе представлена вся экзотическая древесина мира! Здесь вы можете найти подходящие для вашего творчества деревянные заготовки, купить бруски ценных пород дерева, отсортированные по различным форматам.
Если вы хотели купить деревянный брусок ценной породы древесины – то вы нашли то что искали! Редкие породы дерева в этом разделе невероятном в изобилии. Размеры деревянных брусков указаны в описании каждого товара.
Мы регулярно пополняем ассортимент брусков ценных пород дерева. Модели представлены, в основном, в виде блоков, имеющих форму прямоугольного параллелепипеда. Исключение составляют бриаровые эбашоны для высококлассных курительных трубок и эбонитовые цилиндры под мундштуки. Элитное, шелковистое красное дерево купить можно в самых изысканных оттенках, от ярко-оранжевого до густого багряного.
Калиброванный пиломатериал, высушенный по всем правилам, основательно упрощает работу, экономит драгоценное время и, главное, позволяет получить профессиональный результат даже начинающим мастерам. Изучив данную категорию, вы можете не только купить деревянные бруски и изготовить великолепные рукояти для ножей, но и:
приобрести платформы-заготовки для резьбы по дереву ;
купить мебельный щит ;
купить дерево для поделок;
выбрать подходящий материал для декоративных ложек ;
заказать комбинированный набор из различных пород ;
купить ценную древесину под топорище или приклад .
Размеры деревянных брусков и сам тип материала подобраны и отсортированы в зависимости от назначения. По желанию клиента в нашей столярной мастерской выполнят шлифовку приглянувшейся заготовки, для этого при заказе нужно указать соответствующую опцию.
Купить ценные породы дерева, входящие в топ-10 самой дорогой древесины на нашей планете, а также гибриды , капы и сувели исключительной красоты предлагается в разделе « эксклюзив ».
Купить шпон древесины с изысканной текстурой для отделки дорогой мебели и других целей можно в категории « плашки и ламели ».
Вам не нужно заботиться о доставке, купив деревянный брусок: мы возьмем ее на себя. Компания перешлет выбранную позицию почтой в любой уголок нашей необъятной страны. При приобретении мелким оптом (от 4 штук) заказчика зачастую ожидает приятный сюрприз — смотрите карточку товара!
Примеры работ из деревянных брусков разных форматов:
Рукояти этих ножей сделаны из стандартных брусков 13см – мербау и продольный и торцевой зебрано
Формат заготовок 23см идеально подойдет для вырезания большой ложки или нескольких маленьких
Подобные объемные работы вы можете выполнить из наших заготовок под резьбу. Эта фигура вырезана из липовой платформы
Доска из китайского железного дерева: инструкция
1. Во влажной и дождливой местности появление трещин на кухонной доске маловероятно, но, в условиях сухого климата, на доске легко могут появиться микротрещины. Постоянно вымачивать доску - не выход. Лучше после использования накрыть доску пропитанной влагой тканью (например, полотенцем).
В сухом климате появление микротрещин - нормальное явление. При ежедневном использовании доска будет впитывать некоторое количество воды, и микротрещины постепенно исчезнут.
2. Новой доске не хватает влагопоглощающей способности, поэтому при наличии времени рекомендуется подержать ее несколько дней в соляном растворе. Поскольку соль является абсорбентом воды, доска гарантированно будет получать необходимую влагу, таким образом предотвращая появление трещин.
3. Из-за более сухого климата в нашей стране, а также учитывая сухость воздуха в помещении с центральным отоплением или кондиционером, покупатели должны особо тщательно соблюдать правила хранения доски: после каждого использования необходимо накрывать доску специальным влажным полотенцем, хранить вертикально в прохладном и темном месте без сквозняков, избегать прямых солнечных лучей. Избавится от любых трещин можно вымачиванием в воде, трещины магическим образом исчезают! Соблюдая эти правила, можно значительно продлить срок эксплуатации вашей доски!
4. Каждое дерево имеет свой, особый запах. Новые, еще не бывшие в использовании доски также могут иметь кисловатый аромат - это аромат древесной смолы. Поскольку доски упаковываются герметично, после распаковки товара особо чувствительным покупателям может показаться, что запах слишком густой - не стоит беспокоиться, натуральные запахи не приносят вреда организму человека. Перед использованием стоит помыть доску с моющим средством, и через некоторое время запах исчезнет.
Важно! Обязательно к прочтению!
Подготовка доски к работе:
После распаковки, замочите доску в соляной раствор (0,4-0,5 кг соли и вода) на 4-5 дней. Затем промойте чистой водой, положите в прохладное темное место на просушку. Когда доска подсохнет, нанесите на всю поверхность слой подогретого растительного масла (оптимальной считается температура 120℃; если при подогреве на сковороде вы слышите характерное потрескивание - температура масла достигла 120℃, будьте осторожны с горячим маслом).
После этого доска готова к использованию.
Добавить комментарий
Возникли вопросы? Хочется обсудить?
Оставьте свой отзыв прямо сейчас! Можно без регистрации.
Массивная доска RichMan'S SolidWood Железное Дерево
Обращаем Ваше внимание на то, что фото товара на сайте не может передать реальный цвет. Для более точного выбора посетите один из наших магазинов.
Артикул: SH-3180
Коллекция SolidWood от RichMan'S - это , влагостойкость высокое качество и эксклюзивный дизайн.
Массивная доска - это натуральное покрытие пола. Дерево является отличным тепло и звукоизолятором, поэтому в помещениях с дощатым полом тихо и тепло. Наличие фаски придает эффект массивности пола. .
Кол-во упаковок: 1
На сумму: 11461 ₽
В корзину Нет в наличии
Купить в 1 клик
Толщина, мм —
Порода дерева —
Керамический лак
При укладке Вам понадобится:
Полиуритан
5 800 ₽/упак
<5% неоногенные и анионные вещества
Углеродистая сталь
4 880 ₽/упак
Похожий по оттенку плинтус:
Артикул: 60-7142
Высота, мм: 60
450 ₽/м 450 ₽/м
Артикул: 60-147-003
Высота, мм: 60
450 ₽/м 450 ₽/м
Артикул: 60-147-003
Высота, мм: 60
450 ₽/м 450 ₽/м
Артикул: TW751640
Высота, мм: 75
420 ₽/м 420 ₽/м
Артикул: TW751615
Высота, мм: 75
420 ₽/м 420 ₽/м
Артикул: TW751618
Высота, мм: 75
420 ₽/м 420 ₽/м
Показать еще
Все характеристики
Похожие товары
| Ширина, мм | 135 |
| Толщина, мм | 14 |
| Длина, мм | 915 |
| Бренд | RichMan'S |
| Артикул | SH-3180 |
| Влагостойкость | Да |
| Количество в упаковке | 16 |
| Коллекция | SolidWood |
| Метраж пачки, м2 | 1.976 |
| Фаска | V4 |
| Замковая система | Uniclick |
| Порода дерева | Бамбук |
| Покрытие | Керамический лак |
| Страна | Венгрия |
| Твердость по Бринеллю | 14.8 |
Массивная доска Ричманс SolidWood производства Венгрия – превосходный выбор для пола в доме. Натуральное дерево является гипоаллергенным и экологически чистым материалом. Недорогая Массивная доска Ричманс Железное Дерево имеет Темно-коричневый цвет.
Массивная доска 'Железное Дерево' от Ричманс имеет толщину 14 мм натурального Бамбука. Массивная доска Ричманс имеет тип соединения Uniclick. Купить массивную доску Керамический лак в Москве и Казани вы можете в магазинах «Сильный Пол» или заказать на нашим сайте. Мы являемся официальным диллером массивной доски Ричманс в Москве и Казани. На сайте мы часто проводим акции и скидки и наши покупатели могут купить паркетную доску Ричманс по акции.
Где взять доску из железного дерева
Перед покупкой сравните цены на железного дерева разделочная доска, прочитайте реальные отзывы покупателей, ознакомьтесь с техническими характеристиками.
Закажите железного дерева разделочная доска онлайн с доставкой по России: товары с пометкой Plus доступны с ускоренной доставкой и улучшенными условиями возврата.
На Алиэкспресс железного дерева разделочная доска всегда в наличии в большом ассортименте: на площадке представлены как надежные мировые бренды, так и перспективные молодые.
Разделочные доски из дерева - все что хотим знать
В этой публикации речь пойдет о разделочных досках из дерева - из чего и как их делают. Почему я решил об этом написать? Дело в том, что написано про разделочные доски очень много, очень много всяких обсуждений на различных форумах, но обьективной и четкой информации что, зачем и почему нет. Читая различные статьи о разделочных досках складывается впечатление, что эти статьи пишут авторы, которые вообще не имеют никакого представления о технологии дерева. Например, я в одной статье прочитал - "бук - влажность 40%" . Я занимаюсь столярным делом более 30 лет- но бук с влажностью 40% я не видел - разве что только свежеспиленное дерево. Поэтому постараюсь рассказать все по порядку.
Из какого дерева делают разделочные доски?
На нашей планете растет великое множество различных пород деревьев – сосна, береза, бук, ясень, акация, гевея, палисандр и так далее… У каждого дерева есть свои определенные свойства – в зависимости от этого, ту или иную породу используют для каких то определенных изделий. Например, сосну используют в основном для строительных работ – полы, заборы, обрешетка. Бук хорошо гнется – венские стулья. Орех, вишня, груша, яблоня, дуб – дорогая мебель. Посмотрим, из чего делают разделочные доски?
Сосна – как уже было сказано выше - это дешевый строительный материал. Это дерево относится к мягким породам, оно не дорогое, доступное, легко обрабатывается. Разделочную доску из него можно сделать, но лучше не надо…
Береза – это уже деловая древесина, относится к породам средней твердости, хорошо обрабатывается, но разделочная доска из березы быстро чернеет, кроме того от сырости ее покоробит. Берёзу используют для производства фанеры. У многих, если не у каждого, есть дома разделочная доска из фанерки, которая уже прослужила не один год.
Бук – это дерево достаточно прочное и твердое, используется при изготовлении мебели. Но! У бука есть один серьезный недостаток – это дерево сильно гигроскопично, то есть тянет в себя влагу, поэтому, изделия из бука всегда покрывают лаком. По этой самой причине это не самый подходящий материал для разделочной доски. Хотя если ее использовать для нарезки сухих продуктов, вполне подойдет.
Гевея – это каучуковое, быстрорастущее дерево. Чем быстрее растет дерево, тем меньше его плотность. Думаю, с этим никто спорить не будет. У нас из сосны идет смола, а у китайцев из гевеи – каучук. Вообще у нас, в России, любят все заморское.
Бамбук – бамбук он и есть бамбук! Это не дерево – это трава с полым стеблем, и никакого отношения бамбук к дереву не имеет. Как китайцы делают из него массив – остается только догадываться. На то они и китайцы, чтоб делать из травы дерево.
Акация – это очень хорошее плотное и твердое дерево. Из него получаются отличные разделочные доски.
Дуб – дуб он и в Африке дуб. Это отличный материал для разделочной доски. Дуб отличается очень высокой плотностью ( наверно многие слышали, что дуб тяжеловат), у него очень высокая износостойкость. Дуб очень тяжело режется и обрабатывается. Кроме того, дуб не боится сырости и влаги, поэтому разделочные доски из дуба прочны и долговечны. Это – пожалуй, самый лучший вариант для разделочной доски.
Разделочные доски из цельного дерева.
Самый большой парадокс заключается в том, что очень многие, если не сказать что почти все, стараются найти и купить разделочные доски из цельного куска дерева. Дорогие женщины, кулинары и просто любители готовить - разделочных досок из цельного куска дерева не бывает . Не бывает их потому, что делать их просто бессмысленно. Любое дерево в процессе сушки трескается и коробится. Даже если сделать такую доску, что в принципе, возможно, то она покоробится сразу же после первого намокания. Единственная порода, которая не меняет своих геометрических размеров при изменении влажности - это красное дерево ( махагони). Вопрос – почему разделочные доски, купленные в магазине, трескаются или коробятся - это другой вопрос. В общем, причина одна – нарушение технологии производства. Все разделочные доски делаются из так называемых делянок – узких полосок. Чем уже эти самые делянки, тем устойчивее доска к короблению. Если не нарушать технологию, то склеенная доска получается прочнее, чем цельная, как бы это парадоксально не звучало.
Как выбрать разделочную доску ?
Разделочные доски из дерева делаются из так называемых делянок, которые
можно разглядеть, если посмотреть на разделочную доску с торца. Чем уже делянка, тем устойчивее будет разделочная доска к короблению во время эксплуатации. Допустимое соотношение ширины к толщине 3 к 2. Причем эти самые делянки должны располагаться в определённом порядке, только в этом случае разделочная доска будет соответствовать всем необходимым требованиям.
Существует ещё один важный момент. Доски бывают радиального и тангенциального распила. Так вот, разделочные доски радиального распила, менее подвержены короблению, чем доски тангенциального распила (это когда на поверхности доски видны “красивые” волнистые линии). Желательно выбирать такую разделочную доску, чтобы линии, т.е. волокна на доске были прямые ( радиальный распил).
(Разделочная доска радиального распила)
Тонкие разделочные доски предназначены для нарезки продуктов не требующих больших усилий - хлеб, колбаска, сыр, овощи и т.д.
разделочные доски из дуба - четко видна структура ( радиальные лучи)
Разделочные доски предназначенные для разделки мяса и рыбы следует покупать толщиной от 20мм и выше
Читайте также: