Целебные свойства малины 2 класс

Обновлено: 24.01.2025

Малина - это невысокий кустарник с колючими стеблями. Ягоды малины очень питательны и содержат много витаминов. Также в их состав входят сахар, пектины, яблочная, винная, капроновая, салициловая и муравьиная кислоты, которые хорошо влияют на пищеварение и на организм в целом. Перечисленные кислоты полезны при низкой кислотности желудка. В то же время они благотворно влияют на кишечник, снижают риск появления вирусов, грибков.

Попадая в кровь, эти кислоты начинают усиливать обмен веществ. Они выводят из организма соли мочевой кислоты, которые возникают в организме при обмене белков.
Так, например, салициловая кислота имеет антибактериальное свойство, а также жаропонижающее, потогонное и обезболивающее. Ее много в ветках и листьях малины.

Благодаря кислотам, содержащимся в малине, лечатся такие болезни как ревматизм, остеохондроз, артрит, а также иные связанные с суставами болезни.
Малина содержит такие питательные вещества, как витамины группы В, РР, С, каротин, глюкозу, фруктозу, сахарозу. Отметим, что глюкоза очень важна для питания сердца и мозга, но содержание сахара в ягоде зависит от того, в каких условиях она произрастает.

Малина очень полезна больным сахарным диабетом, а также она возбуждает аппетит, увеличивая слюноотделение, а также выделение желудочного сока и желчи. Малиновые ягоды способны вылечить малярию и некоторые другие виды лихорадок.

Листья малины содержат вещества, которые оказывают гормональное действие. Согласно народной медицине ее используют при лечении бесплодия, половом бессилии, для уменьшения предстательной железы, а также при нарушениях нервной системы.
Малина богата клетчаткой, потому она полезна для процессов пищеварения и очищения кишечника.

Пектины, которые входят в состав малины, помогают выводить из организма различные вредные вещества, холестерин, даже радиоактивные элементы. Поэтому ее рекомендуют людям, работающим на заводах, на вредных производствах.

Кумарины, которые помимо малины также есть в ягодах темного цвета ежевичных сортов, улучшают свертываемость крови, а также снижают уровень протромбина. Антоцианы делают капилляры крепкими и уменьшают риск развития склероза, а фитостерины - атеросклероза. Калий, содержащийся в малине, полезен людям с больным сердцем, а также он работает как мочегонное средство.

Малина обладает способностью извлекать из почвы соединения железа и накапливать его в ягодах, железа в ней больше, чем в некоторых овощах и фруктах. Следовательно, малина полезна людям, страдающим малокровием.

Очень полезен чай с малиновыми листьями, он успокаивает боли в желудке, полезен при гастрите. Чай из сухих ягод малины обладает потогонным и обогревающим свойством, такие чаи полезны гипертоникам.

Так как малина содержит витамины группы В, то она полезна людям, принимавшим антибиотики. В малине также много меди, она полезна людям, постоянно подверженным стрессовым ситуациям, например на работе.

Самое главное, что ни в сухом, ни в замороженном малина не теряет своих полезных свойств, то же самое и при термической обработке. Например, очень полезно малиновое варенье. От герпеса полезно пить отвар веток малины, по 4-5 раз в день по полстакана. Также настой малина или ее веток полезен при аллергии, отитах, носовых кровотечениях, даже при астме. А маска из малинового пюре питает кожу, борется с морщинами.
В малине, так же как и в черной смородине, клубнике, голубики, много антиоксидантов, которые борются с раковыми клетками.

Лучше собирать уже созревшие ягоды в сухую погоду. Собранные ягоды сушат в печи либо в специальных сушилках. Малину необходимо хранить в сухих помещениях в течение двух лет с момента заготовки.

- Вернуться в оглавление раздела "Профилактика заболеваний"

Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.

Малина – это лесная и огородная культура, представляющая собой густой кустарник высотой около двух метров. Она имеет зеленые листья полуовальной формы. Стебли у растения прямые, светло – зеленого и коричневого цвета с небольшими иголочками. Растет на лесных опушках, в оврагах, по берегам рек.

Как выглядят ягоды?

Плоды малина – это сочные, сладкие ягоды бордового или красного цвета размером с вишню, пустые внутри. Встречаются виды черного и желтого цвета.

Ягоды состоят из множества маленьких долек, которые соединены между собой на цветоложе в один плод. При созревании они становятся мягкими и пышными, легко отделяются от веток. Употребляются в свежем, сушеном и замороженном виде. Также из них готовят варенья и компоты.

Польза малины

Данная культура является лечебным растением, поскольку содержит много витаминов и полезных веществ.

Для лечебных целей применяются не только ягоды, но и листья, ветки, а также корни.

Из листьев растения заваривают чай, который очень полезен. Он помогает при простуде, успокаивает нервы, усиливает защитные свойства организма, укрепляет сердце, придает силы, улучшает аппетит, очищает кишечник, укрепляет кровеносные сосуды.

Плоды широко применяются в пищевом производстве. Из них готовятся морсы, соки, сладкие соусы, делают начинку для кондитерских изделий.

Употребление в детском возрасте

Сладкие ягоды очень любят дети. Умеренный прием принесет не только приятное удовольствие, но и окажет пользу растущему организму. При головной боли горсть плодов способна устранить недуг без помощи таблеток. Также целебной ягоды помогают при анемии.

Аллергия на фрукты, овощи, ягоды красных цветов является препятствием для потребления плодов. При болезнях желудка и кишечника, почек и мочевого пузыря, при сахарном диабете, проблемах со свертываемость крови ягоды тоже противопоказаны.

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Исследовательская работа

учащиеся 3а класса

Шишкина Екатерина

Тырышкин Владислав

Берсенёва Татьяна

1.Введение______________________________________4

2.Цели и задачи__________________________________3

3.Объект, предмет, методы исследования___________3

4.Ягода малина: лечебные свойства________________7

- польза ягод малины

- польза листьев малины

- польза цветов малины

- польза корня малины

5.Выводы_______________________________________11

6.Заключение___________________________________ 11

7.Список литературы_____________________________ 13

Цель работы:

- изучение полезных свойств малины и областей её применения

Задачи работы:

- познакомиться со сведениями о малине из разных источников информации

- определить, где и в каких целях используют малину

- опытным путём доказать, что в состав малины входят полезные вещества

Объект исследования:

Предмет исследования:

- польза малины для организма человека

Методы исследования:

- изучение научной, энциклопедической литературы

- посещение центральной детской библиотеки с целью получения дополнительной информации

- поиск информации по локальной сети интернет

- ягода малина очень полезна для организма человека

Источники информации :

- книги, журналы, энциклопедии, интернет

Малину любят взрослые и дети,

В лесах её едят даже медведи.

Наверняка есть ещё тот, кто её ест,

Ведь в ней полезных свойств даже не счесть,

А может стать добавкой вкусной к блюду,

Малину я за это и люблю.

Спасибо! Ей за помощь говорю.

Малина издавна считалась лечебной. Существует много рецептов народной медицины, известных с глубокой древности, когда малиной лечили недуги, восстанавливали организм. Впервые в рукописях упоминали о малине ещё в III веке до нашей эры. Вот такая она давняя жительница нашей планеты и сегодня имеющая большую популярность во многих странах мира.

Малина – это многолетний кустарник семейства розоцветных высотой до двух метров, с мелкими острыми шипами на стеблях. Листья малины сверху тёмно-зелёные, снизу – беловатого цвета, опушённые. Белые мелкие цветки с пятью лепестками собраны в кистевидные соцветия. Малина - одна из наиболее ценных ягодных культур. Её плоды обладают уникальными питательными и лечебными свойствами. Современная медицина считает ягоды малины эликсиром здоровья и творческого долголетия. Малина бывает традиционная, крупноплодная, ремонтантная. У каждого вида достаточно сортов. У каждого сорта – свои преимущества и недостатки.

Традиционные сорта малины отличаются надёжностью, они отлично приспосабливаются к самым разным почвенно-климатическим условиям.

Крупноплодные сорта малины. У них множество достоинств: ягоды весом 4-12 граммов, плодовые веточки способны ветвиться и ягоды превосходят своим вкусом и ароматом многие давно известные и широко распространённые сорта.

У всех трёх видов есть сорта ранние и поздние, сладкие и кисло-сладкие, с красной, чёрной или жёлтой окраской ягод.

Ремонтантные сорта малины. У них плодоношение прерывается лишь сильными заморозками. Они способны давать урожай дважды за сезон, причём ягоды позднего урожая вполне могут оказаться крупнее первых.

Растёт малина на опушках леса или в полях, где из-за пожара или вырубки леса возникло пустое место – пустошь. Куст вырастает до двух метров в высоту, с тонким колючим стволом.

Цветёт малина в мае – июне, плодоносит в июле – августе. Во время цветения малины лес благоухает тонким душистым ароматом, привлекая к себе пчёл. Для пчёл цветы малины становятся источником нектара. Малиновый мёд, как и липовый, считается более высокого качества, чем мёд от других медоносов. В диком виде она встречается в лиственных и лиственно – сосновых лесах, на освещённых местах и в зарослях кустарников, на вырубках и лесных опушках. О том, что малина может быть дикорастущей и расти в саду, знают все. Малина одна из самых распространённых садовых ягод на территории России. Но вот то, что малина, оказывается, бывает не только красной, но и чёрной и жёлтой, многие не догадываются.

Малина красная (обыкновенная)

Малина жёлтая

Жёлтая малина – абсолютная редкость в наших садах. Отличается отменным вкусом, оригинальностью окраски, урожайностью, ценностью ягод.

Чёрная малина

Чёрная малина – это многолетний кустарник, её ещё называют ежевикоподобной. Он относится к семейству розовоцветных. Родина растения – Северная Америка.

Малина – ценный продукт питания в свежем и переработанном виде. Из малины готовят начинки для пирогов и конфет, наливки, ликёры, настойки, компоты, кисели, варенье, соки, желе, сиропы, напитки.

Ценится сушёная и свежая малина как лечебное и витаминное средство. Ещё древние греки и римляне употребляли малину не только в пищу, но и от самых различных болезней.

Лечебные свойства

Ягоды малины

Ягоды являются ценным пищевым продуктом. Их используют в диетическом и детском питании. Из ягод готовят многие кондитерские изделия. В первую очередь малина известна нам, как средство применяемое при простуде, ОРЗ, ангине. Помните этот извечный рецепт: напиться чаю с малиной и лечь спать. Медики нашли объяснение лечебным свойствам этой сладкой , тающей во рту ягоды: она содержит салициловую кислоту – замечательное жаропонижающее средство, поэтому малина быстро снижает температуру тела, причём без побочных эффектов, свойственных таблеткам. Благодаря витамину С организм можно защитить от вирусных инфекций и простудных заболеваний. При ангинах рекомендуют полоскания отваром малины. Ещё больший жаропонижающий эффект у дикого сорта растения. В качестве лекарства заваривают сухие плоды и пьют полученный напиток как чай. Потогонные свойства такого чая используют также для снижения артериального давления у гипертоников. В малине много магния, который так хорош для работы сердца. Богата она и марганцем.

Плоды малины обладают противовоспалительным, противорвотным, кровоостанавливающим и обезболивающим свойством. Включение в рацион этих ягод благотворно влияет на кожу человека, так как в них содержатся витамины группы В. Итак, в состав малины входят:

10-12 % - сахара (в основном глюкоза и фруктоза)

0,9 % - дубильные вещества, пектин

Микро-, и макроэлементы: железо, медь, марганец, цинк, селен, кальций, калий, натрий, фосфор, магний.

Кислоты: салициловая (В 9), пантотеновая (В 5), фолиевая (В 9.

Витамины: С, В, В 1, В 2, РР, А, Е.

Опыт № 1 Есть ли в малине витамин С?

1)Берём сок малины

2)Опускаю индикатор в малиновый сок

3)Индикатор поменял цвет на красный

Вывод: это значит, что среда кислая, т. е. в малине присутствует витамин С.

Опыт № 2 Есть ли в малине аскорбиновая кислота?

1)Беру йодный раствор, добавляю в сок малины

2)Йод в соке меняет цвет на фиолетовый

Вывод: это доказывает присутствие аскорбиновой кислоты

Калорийность: 100 граммов малины – 52 ккал (т.е. малина является низкокалорийным продуктом). Малину советуют есть при некоторых заболеваниях почек, желудка и кишечника. Уникальность малины в том, что даже после термообработки в ней остаётся большинство полезных компонентов, поэтому варенье малины – такое же лекарство, как и свежие ягоды. Свежие ягоды замораживают – в таком виде они хранятся очень долго, не теряя своих ценных качеств

Листья малины

Листья малины являются мощным лекарственным средством. Их широко применяют в традиционной и народной медицине. Сбор листьев рекомендуется проводить в начале июля, а сушить их нужно в тени, на улице. Хранить их лучше всего в бумажных пакетах. Листья малины содержат в своём составе кислоты, йод, магний, витамин С. Целебные свойства малиновых листьев в качестве сильного потогонного и жаропонижающего средства признаны врачами традиционной медицины, а также помогают при расстройствах кишечника. Отвар из листьев малины принимают при кашле, простуде, бронхите и других воспалительных процессах. Также делают примочки при ушибах и ссадинах. Свежие листья малины используются для ускорения процесса заживления ран. Ополаскивание отваром листьев применяют для укрепления и роста волос. Рекомендуется употреблять чай с добавлением листьев малины, которые помогают укреплять иммунитет. Малиновым отваром рекомендуется полоскать рот маленьким детям для лечения стоматита. Малина в своём составе содержит салициловую кислоту, которая по составу схожа с аспирином, так что во избежание передозировки нельзя употреблять отвар малиновых листьев вместе с аспирином. Важно заметить, что обязательно нужно сначала проконсультироваться с лечащим врачом, как употреблять отвар и чай из листьев малины.

Цветы малины

Цветы малины собирают, когда они только распустились, и высушивают. Можно срывать их прямо в бутонах и сушить закрытыми, чтобы максимально сохранить запах. 20 граммов цветков заваривают в стакане кипятка и принимают по столовой ложке трижды в день при воспалительных заболеваниях почек, при выступлении сыпи на теле человека. Этим отваром также протирают лицо, промывают воспалённые глаза, используют для примочек от ушибов. Цветы малины очень полезны для сердца. Цветы малины являются медоносами. Из нектара цветков лесной и садовой малины пчёлы делают малиновый мёд. Он светлого и белого цвета, имеет приятный аромат, чудесный вкус. Малиновый мёд содержит глюкозу.

Корни малины

Корни малины самые последние на очереди сбора. Их выкапывают только осенью. Корень обладает двумя уникальными свойствами – лечит бронхиальную астму и лимфатические узлы. Из корней готовят отвар: чайная ложка измельчённого корня на стакан воды, кипятить 10 минут, затем долить до полного объёма, который выпивают в три приёма при астме, бронхите, воспалении лимфоузлов.

1.Ягода малина содержит много витаминов полезных для нашего организма, поэтому её необходимо употреблять в пищу, и особенно, когда организм простужен.

2.Эффективно применять малину, а значит меньше подвергать организм химическому воздействию.

3.Малина очень вкусный продукт, её можно замораживать и хранить круглый год, употребляя в пищу.

Таким образом, наша гипотеза о пользе малины для организма человека подтвердилась.

Сырье растительное измельченное в виде кусочков листьев серовато-зеленого цвета, различной формы, проходящих сквозь сито (5600), со слабым запахом.

1 пачка
листья малины	100 %

50 г - Пакеты бумажные (1) - пачки картонные.
100 г - Пакеты бумажные (1) - пачки картонные.

Описание лекарственного препарата МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ создано в 2015 году на основании инструкции, размещенной на официальном сайте Минздрава РБ. Дата обновления: 20.05.2015 г.

Фармакологическое действие

Лекарственное средство растительного происхождения. Малины листья содержат дубильные вещества (не менее 3%), флавоноиды (производные квер-цетина и кемпферола - гиперозид, изокверцитрин, кемпферол-3-рамнозид, астрагалин и др.), аскорбиновую кислоту, каротиноиды, витамин Е, фенолкарбоновые кислоты (n-кумаровую, ванилиновую, кофейную и др.).

Малины листья обладают вяжущим, противовоспалительным и потогонным действием.

Показания к применению

Читайте также: