Агрофирма сажай собирай вырастила на двух полях рожь
Проезжая на машине по региональным трассам, мы с Вами можем пронаблюдать как по весне трактора распахивают и боронят поля, другие трактора с прицепными сеялками засеивают поля зерном, а по осени комбайны собирают урожай. Чаще всего это пшеница, лен, овес, кукуруза, подсолнечник. Но что на полях росло раньше? До того как нам привезли картошку, до того как придумали трактора?
Начиная с XV века сельское хозяйство занимало основополагающую роль в экономике государства. Но в более ранние времена нет единого мнения насчет важности земледелия. Одни полагают что большую роль играли добывающие промыслы. В летописях Древней Руси писалось про богатства, в основе которых были меха, мед и воск.
Но по существующей дохристианской религии можно судить о том, что в IX-X веках в основе жизни славян стояло земледелие. Многие божества связаны с возделыванием земли. Судите сами: божества Ярило, Кострома, Кострубонька так или иначе связаны с плодородием, являются олицетворением славянских праздников, связанных с определенными этапами хозяйственной деятельности. Известно, что феодалы (бояре, дворяне и т.д.) высоко ценили крестьян - специалистов по содержанию огородов.
Полевые культуры
До IX века в основном выращивались просо, ячмень и пшеница. Позже была завезена рожь , которая практически сразу стала преобладать над другими культурами. Ближе к XV веку на второе место начинает выходить овес , оттеснив пшеницу и ячмень на 3-4 места.
Огородные культуры
Средоточием огородничсетва были княжеские и монастырские владения. С древнейших времен одну из самых важных ролей здесь играла репа . Удавалось собирать до двух урожаев. Весной сажали белую репу, затем более долго хранящуюся желтую репу.
Не менее важной огородной культура была капуста . Обычно огороды находились в составе усадеб землевладельцев или возле монастырей. Капустные же огороды чаще всего располагались отдельно от поселений в более благоприятных для выращивания местах.
Брюква попала к нам из причерноморских греческих колоний. Вкус схож с репой, при этом более неприхотлива, из-за чего нашла популярность в северных районах.
Также в больших количествах выращивались разные виды лука, петрушка, свекла, редька, редис. Конопля была важной маслянистой культурой. Конопляное масло добавляли в каши, киселя, использовали при жарке.
Как видите преобладающие культуры на полях и огородах принципиально не изменились. В связи с научным и технологическим прогрессом поменялись методы и подходы к возделыванию, но их мы разберем отдельно.
Спасибо что вы с нами! Наш канал совсем молод, подписывайтесь и ставьте лайки! Это поможет нам развиваться и давать Вам больше информации
Выращивают рожь для производства муки и крупы, хлопьев, отрубей и крахмала. Часть урожая идет на нужды животноводства: зерно скармливают в цельном и плющеном виде, а также добавляют в комбинированные корма. Отличается культура неприхотливостью, но хороший урожай можно получить только при соблюдении агротехнических условий и сроков посева.
Технология и способы посева
Специфика выращивания ржи
Все селекционные сорта делят на два вида: яровые и озимые. Яровое зерно дает меньший урожай, но более устойчиво к заморозкам и холоду. Высаживают яровую рожь в районах с неблагоприятным или рискованным земледелием: в Якутии, Забайкалье, северных регионах и на Дальнем Востоке. Посевы озимой ржи можно встретить на Урале, в Сибири, Центральных регионах и Татарстане, на Северном Кавказе и в Поволжье.
Культура легче переносит и засуху, менее требовательна к условиям почвы. Это объясняется строением корневой системы: мощные корни ржи достигают двухметровой глубины, где залегает питательный слой и много воды. Рожь хорошо растет даже на таких монопородных почвах, как песчаные или подзолистые. Непригодными для выращивания являются только изасоленые заболоченные почвы и участки с тяжелой глиной.
Растение быстро развивается, что обуславливает меньшую потребность в гербицидах. Злак менее подвержен заболеваниям и не так требователен к предшественникам на плодородных почвах и своевременному внесению удобрения. Недостаток культуры — перерастание и полегание. Чтобы избежать этого, молодые побеги в фазе перехода от окончания кущения к росту стебля обрабатывают ретандантными препаратами.
Для получения хорошего урожая необходимо соблюдать технологию посева и выбирать правильную культуру предшественника.
Посеять рожь можно после:
- Люпина;
- Многолетних трав;
- Льна;
- Ранних сортов картофеля.
В лесостепной полосе в качестве предшественников используют горох и озимую пшеницу. Сорта озимой ржи можно выращивать на одном поле два года подряд без потери урожайности.
После сбора пшеницы землю вспахивают на глубину до 20 см, а стерню лущат. Если на поле выращивались другие предшественники, то поле культивируют на 10-12 см. При сильном засорении грунта глубину увеличивают в 2 раза. Поле должно быть готово к посеву за 20-28 дней.
В сельском хозяйстве используют 2 способа как сажать рожь. К первому относятся узкорядный, диагонально-перекрестный и перекрестный сев. Второй метод включает широкорядный вид сева, позволяющий проводить обработку только в одном направлении. Ширина между грядок зависит от типа сева и составляет:
- 13-15 см при рядовом типе;
- 7-9 см при узкорядном севе;
- 45-90 см оставляет между грядами широкорядный и ленточный сев для прохода культиватора.
При перекрестном посеве используют узкорядные или рядовые сеялки, которыми проходят по пашне вдоль и поперек. Если пахотное поле имеет вытянутую форму, то применяют перекрестно-диагональный сев. Для многолетнего выращивания культуры на одном поле чаще используют широкорядный тип посева.
В первую осень высеивают 50% от нормы семян, а весной производят досев.
Иногда даже при правильном высеве наблюдает плохая всхожесть семян. Почему погибает посаженная рожь:
- Из-за вымокания семян в низинах или при плохой дренажной системе поля;
- Из-за заражения посевного материала больными;
- Из-за уничтожения части семян грызунами и птицами;
- Из-за слишком сухого грунта во время посадки.
Способы сева
В зависимости от климатических условий и состояния почвы применяют гребневый, грядковый или бороздной способ посева зерна. Борозды рекомендованы для регионов с малоснежными зимами. Они способствуют естественному задержанию снега и предохраняют всходы от вымерзания.
В гребнях и грядах выращивают рожь на тяжелых грунтах с низкой влагопроницаемостью, на влагоемких почвах со слабой аэрацией и на переувлажненной почве. Этот метод сева широко используется на Дальнем Востоке, в северных и северо-западных регионах. Высота и ширина гряд — 19 и 25 см.
Гребни и гряды необходимы для:
- Уменьшения последствий переувлажнения грунта;
- Улучшения поступления, передвижения и расходования тепла и воздуха в почвенных слоях;
- Стимулирования размножения полезных микроорганизмов;
- Лучшего прогревания верхних слоев грунта.
Глубина посадки зависит от величины семян: чем они мельче, тем меньше глубина высева. Влияют на глубину и механические свойства грунта: посадка будет глубже на легкой и сухой почве.
Нормы высева семян
Посадка озимой ржи на зерно
Для посева используют как чистые, так и занятые пары, а также почву после непаровых предшественников. Для повышения урожайности после плохих культур и на малопородных почвах используют удобрение, которое вносят:
- Основным методом;
- Допосевным;
- Рядковым;
- Подкормками.
Для озимых сортов предпочтительно делать гряды в направлении с севера на юг: это позволит дать побегам максимальное количество света и предотвратить перегрев в жаркие дни.
Средние нормы высева ржи зависят от сорта злака и засушливости грунта. В нечерноземных областях норма высева — 6 млн семян на каждый га, в черноземных — 5,2 млн, в Поволжье и лесостепных регионах — 4,2 млн. Хорошая обработка поля и достаточное количество удобрения позволяют сократить норму примерно на 0,4 млн/га. При запоздалом севе норма увеличивается на 12-13%. При узкорядном способе высева норма также увеличивается на 10-12%, а урожайность возрастает до 2,5 ц/га. Глубина посадки — 4-5 см на нормальной грунте, на тяжелой или переувлажненной почве глубину уменьшают на 1 см, а на сухом грунте увеличивают на 1 см.
Посадка яровых сортов
Весенняя ранняя обработка почвы перед посадкой включает боронование на глубину до 5 см. Проводят ее при физической спелости грунта. Роль боронования — разрушение почвенной корки, уничтожение побегов и семян сорняков, удаление плесени и замерзших растений. Проведение боронование во время весеннего сева позволяет увеличить урожайность на 15-20%, а задержка снижает показатели на 20-30%.
Сеют яровую рожь реже, чем озимую. Нормы высева для культуры аналогичны озимым сортам и составляют от 5 до 5,5 млн семян на га.
Сроки посева семян
Подготовка посевного материала
Для обеспечения дружных всходов и хорошего урожая важно соблюдать не только сроки высева, но и правила отбора зерна для посева. Отбирают на семя только развитые зерна. Для определения этого показателя материал проверяют в лабораторных условиях на всхожесть: минимальный уровень — 93-95%, чистота — 98,5%. Наличие семян сорняков разрешено в количестве до 20 г на 1 кг зерна.
Предварительно семена высушивают под навесом при хорошей вентиляции или под прямыми солнечными лучами на протяжении 3-4 дней. Ускорить процесс можно в специальной сушильной камере, где семена выдерживаются 2,5 часа при 60-65°С.
Следующий этап предпосевной подготовки — протравливание. Его цель — профилактика заболеваний и стимуляция роста побегов.
Для посадки озимых сортов в северных регионах обычно используют семена предыдущего урожая. Для повышения всхожести зерна прогревают на солнце или в сушильных камерах от 2 до 4 часов при температуре в 30-40°С.
Сроки посевных работ
Ранний сев способствует сильному разрастанию побегов, а поздний — замедленному развитию. Для озимых сортов оптимальные сроки заделки:
- Для нечерноземных регионов — 5-25 августа;
- Центральная полоса — 15-31 августа;
- Северные регионы — 1-20 августа.
Предельный срок посева при понижении температуры до 10°С. Сроки установлены так, что рожь имеет 50-60 дней для завершения вегетации в осенний период.
Когда сажать рожь яровых сортов:
- В лесостепных областях — 2-3 неделя мая;
- В степных регионах сеют яровую рожь на неделю позже;
- В Сибири — 10-20 мая;
- На Дальнем Востоке — 1-20 мая.
Посадить рожь можно и раньше срока, если грунт прогрелся до нужной температуры, а долгосрочный прогноз погоды не обещает губительных для побегов заморозков.
Срок посадки озимой ржи на сидераты
Сидераты — это растения, используемые в качестве зеленого удобрения. В качестве сидератов для домашнего пользования можно выращивать рожь, овес, горох и любые растения семейства крестоцветные или злаковые.
Особенности ржи как зеленого удобрения в том, что она может расти на любых почвах, а ее посадка снижает риски эрозии, уменьшает ареал распространения нематод и проволочников. Высадка культуры от двух лет и более на одном участке сокращает число репея и осота.
Яровую рожь весной высаживают в грядки или свободным севом при достаточном прогреве верхнего слоя почвы. Для обеспечения быстрых всходов грядки боронят и рыхлят свободное пространство. Когда всходы достигли 50-60 см, их срезают и вносят в грунт на глубину до 5 см. Разлагающиеся растения обогащают землю калиев, азотом и др. органическими веществами. Зеленую массу вместе с корнями можно закладывать и в компостные кучи.
Использование в качестве сидерата озимой ржи полезнее. Посев сидератов осенью улучшает физические свойства грунта, делает его легким и рыхлых, насыщает полезными микроэлементами. Сев проводят после сбора овощных культур, а срок сева — с середины августа и до середины сентября. Почву предварительно можно разрыхлить граблями, а семена заделать на глубину до 4 см.
До наступления холодов побеги успевают вырасти до 15-20 см, а после таяния снега весной начинается фаза активного роста.
Скашивают рожь при появлении первых колосков. Побеги перекапывают с землей, и спустя 2 недели земля готова к посадке овощей. Использование сидератов осенью снижает количество вредителей и сорняков и повышает урожайность следующего сезона на 15-20%.
Рожь можно посадить одновременно с картофелем, свеклой, морковью и помидорами. После скашивания массу растений выкладывают между грядками, почву увлажняют и оставляют для гумусирования. При посадке сидератов возможно использование комбинированных смесей из ржи, вики, овса или райграса.
Рожь — ценная злаковая культура, дающая хороший урожай даже в районах с рискованным земледелием. Она нетребовательна к качеству почвы, имеет хороший иммунитет ко многим заболеваниям и одинаково хорошо переносит как морозы, так и засуху. Высеивают культуру для продовольственных нужд, на корм домашним животным и на сидераты. Сроки и способы посева зависят от климатических условий, особенностей грунта и качества семян. Чтобы получить больший урожай нужно провести предпосевную обработку, которая заключается в прогревании и протравливании посевного материала. Несоблюдение сроков сева приведет к потере урожая на 10-30%.
Читайте также: