Шкафы и витрины холодильные
Без чего не обходится ни один современный магазин продуктов? Без холодильных витрин! Они появились довольно давно, очень востребованы сейчас и, пожалуй, вряд ли что-то другое сможет заменить их в будущем.
За годы своего существования прилавок холодильный сильно изменился. Сегодня можно купить витрину, которая будет отличаться от своего прототипа новыми функциями, в зависимости от того, что вы будете в них хранить и выкладывать (мясо, рыбу, молочную продукцию, овощи, фрукты, готовую продукцию и др). Хотя основное предназначение такого оборудования осталось прежним. Холодильные витрины под продукты нужны для правильного их хранения и привлечения внимания покупателей.
По температурным режимам
- Для мяса, колбас, салатов, молочной продукции
Универсальные витрины (класс Б) с температурным режимом от -6 до +6 градусов Цельсия являются оптимальным вариантом для рыбы и разных деликатесов.
Низкотемпературная витрина (класс С) – это, скорее, уже морозильное оборудование. Оно поддерживает режим от -22 до -18 градусов Цельсия и применяется для замороженных продуктов.
По типу агрегатов
Все холодильные витрины подразделяются на системы со встроенным агрегатом и выносным. Первый тип предполагает, что внутри каждого устройства находится собственный холодильный агрегат. Второй тип – это, соответственно, когда агрегат выносной. Причем он может быть, как отдельным для каждой витрины, так и одним на целую линию оборудования.
- Для маленького торгового помещения
Для продуктового магазина небольшой площади, куда нужна только одна или две единицы холодильного оборудования, целесообразнее купить витрины со встроенным «холодом». С экономической точки зрения это будет более выгодно.
Для большого торгового зала площадью от 500 квадратных метров эффективнее использовать витрины с выносным холодильным агрегатом. Они работают почти бесшумно и не выделяют тепло в торговый зал. Аппараты этого типа дают коммерческие преимущества для больших магазинов, поскольку позволяют увеличить площадь выкладки.
На нашем сайте можно заказать как отдельностоящие витрины, так и целые линии витринных холодильников с использованием внешних и внутренних углов.
Обзорность витрин
Хорошая обзорность – ещё одна важная характеристика, на которую стоит обращать внимание перед покупкой. Если обзорность высокая, покупатель будет отлично видеть товар практически под любым углом. Однако и цена холодильных витрин с хорошей обзорностью соответствующая.
По типу остекления делятся на кубические и сферические. Холодильная витрина в форме куба более популярна.
Тип охлаждения
Существует холодильное оборудование со статическим типом охлаждения и с динамическим.
Витрины со статическим типом охлаждения предполагают охлаждение только нижнего поддона, что помогает исключить заветривание. Поэтому их используют в основном для мяса и полуфабрикатов.
На официальном сайте компании ProfCook представлены специализированные холодильные витрины для мяса и рыбы. В мясных витринах может быть установлена специальная подсветка. Она выделяет на мясе белые прожилки и на вид делает его краснее, чтобы продукт выглядел более аппетитным.
Холодильные витрины с динамическим охлаждением считаются более эффективными. В таких аппаратах вентиляторы распределяют холод по всему объему. Это оборудование лучше всего подходит для продуктов в упаковках.
Что касается оборудования для хранения, выкладки рыбы , по ним ProfCook является лидером рынка. В каталоге вы можете найти информацию об уникальной рыбной витрине , которую разработали сотрудники компании.
Холодильные витрины
Холодильные шкафы
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Практически с каждым годом очередной летне-весенний сезон становится все более жарким. В связи с этим практически все владельцы магазинов, супермаркетов, ларьков и небольших торговых палаток, занимающихся реализацией продуктовых товаров, стремятся к обеспечению их сохранности и изначального качества. Главным устройством для таких целей является шкаф холодильный (ШХ) . Его преимущество в отличие от другого оборудования состоит в том, что данный агрегат может быть установлен на улице, демонстрируя ассортимент содержащегося в нем товара прохожим. Это обусловлено, прежде всего, технологическими особенностями, которыми наделен агрегат, поэтому холодильный шкаф для напитков или хранения любого другого товара эффективно работает в любых климатических условиях.
Комплектация холодильных шкафов
Для того, чтобы внутрь устройства помещалось как можно больше товара, нуждающегося в охлаждении, практически все шкафы холодильные комплектуются следующими конструкциями:
Устройство для контролирования угла наклона полок;
Испарители с натуральным природным обменом воздуха;
Двери из металла, в которые встроен специальный замок. Если шкаф холодильный со стеклянной дверью , то ее основа состоит из крепкой металлической рамы.
Купить холодильный шкаф достаточно просто. Сегодня нет необходимости в заказе и долгом ожидании нужной модели. Намного сложнее подобрать устройство, которое будет гармонировать с общим интерьером и подходить под требования. Но если нужная модель найдена, это будет способствовать заострению внимания покупателей на какой-либо определенной группе продукции.
Для ресторанов, баров и кафе в основном принято использовать барные холодильные шкафы, а для магазинов, супермаркетов и других торговых предприятий подходит универсальный холодильный шкаф , используемый для хранения в нем различных товаров.
Ассортимент холодильных шкафов
В настоящее время изготовлением различных шкафов занимается достаточно большое количество производителей и некоторые из них уже завоевали популярность на отечественном рынке. Ведь кроме того, чтобы купить морозильный шкаф , нужно и его соответствие всем необходимым требованиям.
Хорошей вместительностью и удобством отличается холодильный шкаф купе, имеющий раздвижные двери . Также для потребителей существует возможность выбора температуры устройства, например – холодильный шкаф Polair или морозильный шкаф Polair . И тот и другой выпускаются одной компанией, но у них имеются отличия по температуре охлаждения.
Отечественные производители стремятся не отставать от своих зарубежных конкурентов и выпускают модели, которые отличаются высоким качеством, оригинальностью дизайна, красивым внешним видом, длительностью срока эксплуатации, способностью работать в различных условиях.
Среди наиболее известных марок следует выделить такие следующие холодильные шкафы - Марихолодмаш Эльтон и Капри, Полаир, Carboma, Ариада, Бирюса. Каждый из этих агрегатов имеет вполне доступную стоимость и, что немаловажно, годовую гарантию. Ничуть не уступают данным производителям и такие бренды холодильных шкафов как Tefcold , Liebherr .
Собираясь открыть свой собственный бизнес, к примеру – продуктовый магазин, обязательно понадобится различное оборудование, в том числе холодильное. Это, как правило, торговые холодильные витрины-прилавки для мяса, колбасы, сыра и молочных продуктов, а также холодильные витрины для напитков и другое.
Как показали исследования, с наступлением весенне-летнего сезона, наибольшим успехом пользуется охлажденный товар. Это обусловлено гарантией его качества, более длительной сохранностью и пригодностью к дальнейшему употреблению, не опасаясь серьезных последствий.
Холодильные витрины для магазина выпускаются производителями самых различных моделей, конфигураций и предназначений. В зависимости от специализации торговой точки и продуктов для хранения можно использовать как среднетемпературные, так и универсальные холодильные витрины.
Виды холодильных витрин
Существуют следующие виды оборудования для демонстрации товара покупателям и обеспечения его сохранности:
Холодильные витрины-прилавки горизонтальные, которые применяются чаще всего; используются для выкладки молочных, мясных продуктов;
Вертикальные холодильные витрины – в основном применяются для самых разнообразных напитков;
Угловые холодильные витрины; используются для экономии места, при выстраивании витрин в линию;
Открытые холодильные витрины ; часто применяются для выкладки свежей рыбы.
Как выбрать холодильную витрину
На сегодняшний день потребителю предоставляется большой выбор моделей: холодильные витрины Илеть, Нова и Таир от МХМ, Gamma от Cryspi, Двина от Golfstream, а так же других производителей, которые предлагают свою продукцию.
Особое значение имеет пропускная способность торговой точки. Если имеются данные, касающиеся этого фактора, то гораздо проще определиться с параметрами торгового оборудования, как, к примеру, холодильные витрины для мяса или холодильные витрины для рыбы. Так как данные продукты относятся к наиболее скоропортящимися, то и соответствующее оборудование должно обладать определенными свойствами, которые обеспечат товарный вид продукции.
Не менее популярны и холодильные витрины Полюс Эко, отличающиеся бесшумной работой, вместительностью рабочей зоны и эстетичным внешним видом. То же самое можно сказать и в пользу таких агрегатов, как холодильные витрины Криспи ( Cryspi ).
Читайте также: