Расход воздуха в вытяжных шкафах

Обновлено: 23.01.2025

Главное для ресторана и кафе - правильный расчет вытяжных зонтов на кухне. Процесс приготовления пищи сопровождается распространением запахов, и тепловыделений от кухонного оборудования, с помощью которого готовится пища. Потоки запахов и нагретого воздуха смешиваются с остатками водяного пара, угарного и углекислого газа которые могут попасть в обеденный зал и в само здание. Особенно важно полностью удалять запахи и теплоту из кухни в жилом здании, ведь обычно рестораны находятся на первом этаже жилого многоэтажного здания. Контроль над выделяющимся запахами и газами выполняет вентиляция кухни. Воздухообмен в ресторане должен быть организован с определенным разряжением в технологических зонах приготовления пищи, чтобы создать легкое движение переток воздуха из обеденного зала в кухню, а не наоборот.

зонт вытяжной для кухни

Монтаж вентиляции ресторана осуществляется на основании проектного расчета воздухообмена помещений: приточная вентиляция в зал приема пищи и посетителей, вытяжная вентиляция холодного и горячего цеха, зонт вытяжной для кухни. Вентиляция кафе имеет такие-же важные аспекты проектирования: вытяжной зонт и "свечка" выброс воздуха выше кровли здания, приток в зал посетителей (кратность воздухообмена 3,5 крат\час), вытяжка из сан\узла. Энергопотребление вентиляции ресторана высокое особенно зимой, потому что требуется много электричества или горячей воды на подогрев приточного воздуха. Для снижения энергопотребления применяют приточно-вытяжные вентустановки с рекуперацией тепла (теплый вытяжной воздух нагревает холодный приточный в пластинчатом утилизаторе). Кухонные вентиляторы имеют особое исполнение: вынесенный двигатель (радиальные или канальные), что гарантирует отсутствие отложений жира на электродвигателе. Вытяжные зонты островные и пристенные должны перекрывать поверхность плит более чем на 20 см на сторону , и расход вытяжного вентилятора должен обеспечивать среднюю скорость потока воздуха по площади поверхности вытяжного зонта 0,3 метра в секунду (точная скорость определяется по проектному расчету, учитывающему мощность печи кВт). Высота установки зонта от пола не более 2-х метров. Очистители воздуха газоконверторы предназначены для очистки вытяжного воздуха от жира, сажи и запахов. Разложения жира и запахов производится в озонаторе иди в стриммере путем разряда высокого напряжения.

Расчет расхода воздуха удаляемого вытяжным зонтом производится по формуле:

L=f(Q, h, D, r, S, Y)

L - расход воздуха удаляемого местным отсосом

Q – доля конвективных выделений кухонного оборудования. Зависит от установленной мощности кухонного оборудования, Вт.

h – расстояние от поверхности кухонного оборудования до местного отсоса

D – гидравлический диаметр поверхности кухонного оборудования

r – поправка на положение источника теплоты по отношению к стенам

r max = 1 – свободно стоящий отсос

r min = 0,4 – в углу

S – коэффициент одновременности работы кухонного оборудования

Зависит от типа заведения

Ресторан = 1

Буфет, столовая = 0,5-0,6

Y – объемный расход продуктов сгорания кухонного оборудования (для электрооборудования = 0)

Учитывая эффективность местного отсоса, необходимо брать запас, как правило 20%

Расчет расхода воздуха подаваемого в помещение

Lп=L + L1 – L2 – L3

Lп - расход воздуха подаваемого в помещение

L1 – расход воздуха удаляемого общеобменной вентиляцией

L2 – расход воздуха поступающего из смежных помещений

L3 – расход воздуха подаваемого в поддув отсоса для увеличения напора воздуха в системе.

Расчет расхода воздуха удаляемого кухонным зонтом

L=P x Ke x S

L - расход воздуха удаляемого местным отсосом л/с

P – установленная мощность оборудования кВт

Ke – коэффициент оборудования

S - коэффициент одновременности работы кухонного оборудования

- Планировка кухни, разрез в dwg или pdf, - Информация по кухонному оборудованию, - Общая информация о заведении

Что Вы получите после запроса?

-Оптимальный расчет кухонного зонта, - Расчет расхода воздуха удаляемого местным отсосом, - Стоимость кухонного зонта, -Коммерческое предложение на проектирование и монтажные работы.

Расход воздуха в вытяжных шкафах

Подскажите, где взять нормы для проектирования вентиляции лаборатории по исследованию цемента. В лаборатории есть вытяжные шкафы для работы с кислотами и щелочью.

Что делать, как можно уменьшить расход приточного воздуха.

И еще вопрос: вентилятор удаляющий цементную пыль от дробилки в лаборатории должен быть взрывозащищенный или нет.

Уверены, что коэффициент одновременности именно "1"? И все шкафы в работе при полном расходе? Не может быть такого, что кто-то (часто нерадивый технолог) элементарно "переперестраховался"?

уверена! разговаривала с технологом. она сказала все работают одновременно. и сечение рабочих проемов она мне минимально возможное дала, чтобы работники смогли руки просунуть(((

Тогда уменьшить объём притока - никак. Нужно компенсировать.
По вентилятору - вопрос на уточнение технологу. Формально - цементная пыль взрывается при должной концентрации.

считаю количество приточного воздуха на компенсацию вытяжки от вытяжных шкафов. В помещении 50 м2 установлено 6 вытяжных шкафов, общий расход вытяжки 6 840 м3/ч. если подавать такое же количество притока то это получается кратность 45 крат. Причем этот воздух еще нагреть надо! Все шкафы работают одновременно и вытяжка посчитана при минимально необходимом рабочем проеме шкафа.
Что делать, как можно уменьшить расход приточного воздуха.
И еще вопрос: вентилятор удаляющий цементную пыль от дробилки в лаборатории должен быть взрывозащищенный или нет.

Сколько работников в помещении по заданию этого технолога в максимальную смену? Что-то не верится, что 6 человек. Если лаборантов всего 1-3, то и коэф. одновременности д.б. соответствующий

А если удалять такое количество "вытяжки", то 45 крат не получается, чтоли? О_о

Все шкафы работают одновременно и вытяжка посчитана при минимально необходимом рабочем проеме шкафа.
Что делать, как можно уменьшить расход приточного воздуха.

Уменьшить расход притока можно только снижением кол-ва удаляемого воздуха из помещения. Не зря приток еще называют "компенсацией" удаляемого воздуха.
Есть несколько путей, один из которых - оставить в шкафах только "дырки" для рук, а загрузочное отверстие делать затворяемое.

Это перебор. Не знаю, может это какой-то "пиротехнический" цемент. Но обычные цементы не взрываются, они ж обжигаются в печах с целью удаления углерода. В них и гореть-то нечему.
Получается, все штроборезы должны быть искробезопасного исполнения? Та не, ерунда.

Вопрос топикстартеру: в вытяжном шкафу отсос будет из какой зоны: сверху, снизу, со стены?

И что, парящая посуда круглосуточно открыта? Что-то больно похоже на то, о чём писал - "переперестраховка".

Не знаю, как штроборезы, а вот щиты на цементном заводе в компрессорной были именно взрывобезопасного исполнения. Штроборез имеет дело не с цементом, это раз. И два - там уже верхний предел концентрации будет превышен.

Сочувствую Заказчику! Этот малограмотный технолог, похоже, не знает, что шкафы для лабораторных исследований и для хранения кислот, это совершенно разные шкафы. Шкаф для хранения, действительно с постоянной вытяжкой, но очень небольшой, т.к. открытых проёмов в нём вообще нет. В шкафу для исследований ничего не хранится, круглые сутки его не вентилируют. Одновременно работать могут только столько шкафов, сколько работает лаборантов

шкафы к которых хранятся реагенты стоят отдельно и вытяжка из ник круглосуточно, но в небольшом объеме!

а я говорю именно про шкафы, где производятся какие-то исследования, по мне так тоже они не могут работать постоянно и одновременно, но технолог так говорит!

что делать не знаю!

У нас на меньшей площади стоит 6 шкафов - рабочих мест и пару-тройка шкафов хранения. Хоть это не лаборатория, а производство, но работают все одновременно. Ну да - компенсируем.
Можно перепроверить технолога по принятой :скорости в проемах, т.к на первый взгляд они завышены. Хотя из приведенного вами выводы делать невозиожно. Возможно они очень широкие? Видел такие, но у них не одна опускающаяся дверка, а две, но постоянно приоткрыта только одна из них.

В первую очередь поставить в известность ГИПа и Заказчика, что в результате такого безграмотного задания технолога, Заказчик будет наказан при эксплуатации на большие деньги, т.к. круглосуточный подогрев компенсирующего притока никто ещё не отменял. Приточные и вытяжные системы лабораторий, кроме шкафов хранения, работают только по режиму самой лаборатории. Если режим лаборатории 3-х-сменный, то вопрос о максимальном количестве работающих (т.е. коэф. одновременности) в помещении остаётся в силе

По заданию технолога скорость в рабочем проеме не менее 1м/с, размер проема (как она сказала меньше уже нельзя) 1100х300 мм. Вот и получается у меня от шкафа 1х1,1х0,3х3600=1188 м3/ч. Таких шкафа 5 шт, и еще шкафы где хранятся реагенты 4 шт. по 100 м3/ч. Итого на 50 м2 - 6340 м3/ч. И то еще не считая общеобменной вентиляции, которая по ТЗ тоже должна быть

С одновременностью тоже интересная ситуация: чтобы ее учесть надо что каждый шкаф на отдельный вентилятор завязывать. А если 5 шкафов на одной системе запитаны, то какая разница одновременно они работают или нет, вытяжка все равно по полной будет тянуть. или что заслонки на каждый шкаф ставить, чтобы закрывались у неработающего шкафа.

Вообще-то технолог должен указывать обращающиеся в шкафу вещества, а разработчик ОВ принимает скорости в проёме по СН 495-77 (актуализировано 01.12.2013), там же указаны минимальные расчётные размеры проёмов. Это Вы заинтересованы в правильном расчёте воздухообменов, проверяйте задание технолога по нормам и, при необходимости, оспаривайте задание с нормативным документом на руках

Для НИИ коэф. одновременности шкафов по СН принимается 1. Но на практике, для заводских лабораторий часто принимают меньший коэффициент, соответствующий числу работников. Если Вы заинтересованы в уменьшении воздухообмена в помещении лаборатории, то надо рассматривать два варианта и принимать проектное решение, учитывая плюсы и минусы каждого из них для Вашей конкретной лаборатории:
1. Централизованная вытяжка - должна быть с резервом, открывание проёма блокируется с заслонкой с электроприводом на воздуховоде
2. Децентрализованная вытяжка - вентилятор без резерва для каждого шкафа, включение вентилятора блокируется с открыванием проёма

Если ставить один вентилятор на группу шкафов, то только на автоматике разоришься: частотник, заслонки с приводами, датчик давления в сборном канале. Иначе работа у системы будет доисторически-идиотическая.
Проще наставить кучу мелких вентиляторов и кнопки: "пымц" - и в нужном шкафу работает вытяжка, "пымц" - не работает.

До сих пор не пойму, если это обычный шкаф для работы с кислотами-щелочами, где воздух протягивается от работника вверх, то как в вентиялятор попадет цементная пыль? Для нее скорость витания 15 м/с.

Цементная пыль - это другая лаборатория. Там просто зонтик над оборудованием.

1. Такие вещи - делают по данным технологической части проекта. И нигде этого не будет прописано.
2. на счет механики категорически не согласен.
ВЕ "работает" постоянно, механическая вентиляция- только тогда когда она включена.
в тех же допустим аккумуляторных обязательна ВЕ и именно по этой причине.

3. Еще раз повторяю, если тара закрыта- вентиляция максимум ВЕ, на все остальные случаи- гзоанализатор и аварийка.
4. Систему вентиляции таких шкафов смотреть нужно только в комплексе с вентиляцией всего помещения и никак иначе!
и еще почему не общеобменка? это будет общеобменка помещения категории А.

Вы говорите расход 1400м3/ч от этого шкафа или даже как Вы сделали 200м3/ч, ок
значит есть приток на компенсацию - 1400 или 200 так это без вариантов.

Вы говорите шкаф для хранения. Хранение -идет круглосуточно. Так? у вас вентиляция тоже включена круглосуточно? если нет притока нет у вас ни 200 ни 1400 кубов на вытяжке.

а они там и не нужны.
есть естественная вентиляция шкафа- этого достаточно более чем.

Попробую по-порядку.
1. Мне говорили о существовании некоего Альбома у технологов еще советских времен, но пока не удалось на него взглянуть.
2.А как будет работать ВЕ если в помещении категории А в рабочее время предусмотрен отрицательный дисбаланс? В аккумуляторных ВЕ - общеобменка, она тоже считаю выпоняет свою задачу. когда механика выключилась.
3. Именно так у нас организована вентиляция в отдельном помещении кат. А - кладовой ЛВЖ.
4. Конечно, в комплексе.
Вот насчет круглосуточного хранения в этих шкафах - я писал - получают (должы получать) в объеме сменного расхода в кладовой.
А насчет притока - знаете, не все так однозначно. Проверял. Вытяжка давала 2300 кубов и без включенного притока - через щели, через приточные диффузоры подсасывало. ну свистели двери иногда , но расход вытяжки менялся только процентов на 15-20. Но это так, к слову.

Общался с технологом - рекомендует:
- шкаф для хранения и работы со ртутью - 1,2м/с
- шкаф для термической работы с металами, пайка - 0,7м/с
- шкаф для хранения и работы с хим.реактивами - 0,5м/с

В своем ответе уверена, в каком именно нормативном документе это видела не сказала. Я так понимаю в каждом варианте выделяется определенное количество вредностей мг/м3 что соответствует определенной скорости. В моем случае хим. реактивы - 0,5м/с.
Ширина проема - 1200 мм, Высота проема - 780мм - получается 1180м3/ч (заказчик заявляет что пользоваться шкафом будут в течении рабочего дня и процент открытия проема в рабочем состоянии 100%). Для помещения объемом в 120 м3 не мало получается.

Работаю с чужим проектом, пытаюсь его проанализировать и дать ответы заказчику на его вопросы.
Интересный эпизод:
"В лабораторных экспериментах используются следующие реактивы:

1. Соляная кислота
2. Азотная кислота
3. Плавиковая кислота
4. Хлорная кислота
5. Серная кислота
6. Едкий натр (NaOH)
7. Аммиак жидкий
8. Литий металлический
9. Бихромат калия
10. Бензол
11. Спирт этиловый

На основании этого сделан вывод об агрессивности среды, удаляемой местными отсосами. Для защиты элементов вытяжных систем принимаются следующие меры:
-применены воздуховоды из нержавеющей стали
-в используемые внутристенные каналы закладываются воздуховоды из нержавеющей стали
-вся сеть воздуховодов вытяжных систем изнутри покрывается антикоррозионным фторопластовым лаком
-применено корозионностойкое исполнение вытяжных вентиляторов."

С воздуховодами из нержавеющей стали согласен, сам бы их применил в данном проекте. Но как покрыть железо и фасонину фторопластовым лаком понять не могу.
Кто-нибудь в своей практике встречал что-то подобное? Если да - то каким образом покрыть лаком воздуховоды изнутри?

. Я так понимаю в каждом варианте выделяется определенное количество вредностей мг/м3 что соответствует определенной скорости. В моем случае хим. реактивы - 0,5м/с.
Ширина проема - 1200 мм, Высота проема - 780мм - получается 1180м3/ч (заказчик заявляет что пользоваться шкафом будут в течении рабочего дня и процент открытия проема в рабочем состоянии 100%). Для помещения объемом в 120 м3 не мало получается.

Скорость зависит не от количества выделяемых вредностей, а от степени их опасности.
А как это 1180 м3/ч получилось?
Открытие проема на 100% при работе - это нарушение. По крайней мере нужно смотреть с чем работают. Прикрытая створка до 20 - 30 см от поверхности стола - это не столько для уменьшения объема удаляемого воздуха, сколько требования безопасности. Это отражено во всех инструкциях. Ссылок не даю, при желании найдете. В них же регламентируется и условия хранения химвеществ. Так вот хранить в рабочем вытяжном шкафу - это в большинстве случаев будет нарушением - со всех точек зрения.

С воздуховодами из нержавеющей стали согласен, сам бы их применил в данном проекте. Но как покрыть железо и фасонину фторопластовым лаком понять не могу.

Лично с технологией покрытия не знаком, но ведь их не на объекте покрывают, а в заводских условиях, и привозят на место монтажа уже говыми.

1.) Священный грааль? ))) хорошо бы, конечно, иметь такую вещь, если она существует.

2.) Не во всех пом кат А отрицательный дисбаланс, положительного нет точно, а вот отрицательный не всегда.
Все верно про аккумуляторные.
А ВЕ шкафа хранения при работе механики не даст образовываться застойным зонам в самом шкафу (если это вообще нужно), либо будет через него подсасывать воздух либо через ВЕ удаляться (у нас стоят газоанализаторы допустим и все концентрации отслеживаются, общеобменка работает в штатном режиме). При выключенной механике, будет либо прямая либо обратная тяга, опять же не будет застойных зон в закрытом пространстве шкафа.
Кстати как вариант делать от шкафа систему ВЕ и дополнительно цеплять на общеобменку этот шкаф (для вентиляции в рабочее время).
Но!
Еще раз спрашиваю – как при закрытой (герметичной) таре будет происходить выделение ВВ?
Я же вам приводил пример с машинами, почему вы его проигнорировали? Закрытый стальной гараж без всякой вентиляции внутри постоянно хранится 90 литров бензина.
Чем отличается от вашей суточной нормы в закрытой таре?

Офф, когда ездил на Юг на машине, в багажнике была обычная 5 литровая канистра пластиковая из под питьевой воды с бензином (кстати идеальная тара под эти вещи прозрачная и герметичная), ни разу не пригодилась месяц, на жаре, не вытаскивал ее из багажника, в салоне ни грамма запаха. Так вот, может нужно было с открытыми окнами и багажником ехать, для вентиляции?

4.) 2300м3/ч через щели в минус 40гр.С вообще весело))))))))

И еще раз у вас вытяжка механическая от этих шкафов работает круглосуточно? СОМНЕВАЮСЬ!
То есть ночью у вас нет вентиляции «шкафа для хранения» хоть 60 м3/ч, хоть 6000м3/ч и вас это не «парит», а вот расход днем «парит»? а вот ВВ без разницы день или ночь на дворе))
В этом случае от ВЕ пользы больше.

Есть наверное самый правильный вариант. Делаем отдельную МО от шкафа. Подошел взять что то, включил МО, подождал пол минуты, открыл взял что нужно, закрыл, выключил. Все. Инструкция висит на дверках 

ПыСы ни разу еще не встречались шкафы для хранения в своих проектах, поэтому все рассуждения «на бегу», без привязки к конкретной местности, может быть что то и упускаю.

2.) Не во всех пом кат А отрицательный дисбаланс, положительного нет точно, а вот отрицательный не всегда.

А ВЕ шкафа хранения при работе механики не даст образовываться застойным зонам в самом шкафу (если это вообще нужно), либо будет через него подсасывать воздух либо через ВЕ удаляться (у нас стоят газоанализаторы допустим и все концентрации отслеживаются, общеобменка работает в штатном режиме). При выключенной механике, будет либо прямая либо обратная тяга, опять же не будет застойных зон в закрытом пространстве шкафа.
Кстати как вариант делать от шкафа систему ВЕ и дополнительно цеплять на общеобменку этот шкаф (для вентиляции в рабочее время).
Но!
3. Еще раз спрашиваю – как при закрытой (герметичной) таре будет происходить выделение ВВ?
Я же вам приводил пример с машинами, почему вы его проигнорировали? Закрытый стальной гараж без всякой вентиляции внутри постоянно хранится 90 литров бензина.
Чем отличается от вашей суточной нормы в закрытой таре?

Офф, когда ездил

5. И еще раз у вас вытяжка механическая от этих шкафов работает круглосуточно? СОМНЕВАЮСЬ!
То есть ночью у вас нет вентиляции «шкафа для хранения» хоть 60 м3/ч, хоть 6000м3/ч и вас это не «парит», а вот расход днем «парит»? а вот ВВ без разницы день или ночь на дворе))
В этом случае от ВЕ пользы больше.

2. По балансу - поясните - в каких случаях должен быть БАЛАНС и как его поддержать (согласитесь - +/- дельта Р будет всегда плясать хотя бы 2-3 Па), и кто за это поручится.
Обратная тяга - тоже круто при -40 за бортом. А если серьезно, нельзя так. только наружу. Вообще если мы говорим о шкафах хранения. то давайте уточним - речь идет о хранении ЛВЖ. Я не поленился и почитал пару - тройку ведомственных и союзных еще инструкций, норм и рекомендаций по охране труда по химическим лабораториям. По хранению ЛВЖ четко написано - механическая вентиляция, и круглосуточная работа упоминается. И суточный запас. Так вот, если у меня сменный, за смену выработал, шкаф пустой - могу на ночь выключать. По-моему - логично.
По другим химвеществам разговор отдельный - там очень разные условия хранения и (или) вообще без вытяжки.
По подключению к общеобменке - ведь и в СНиПе есть - что допускается только при ее круглосуточной работе. Так зачем ее гонять ради одного-двух шкафов.
3. Какой вопрос - так и отвечу: а если пробочка не плотно закрылась?))
Про бензобаки не будем здесь.. Мы ведь пытаемся отталкиваться от существующих норм конкретно по химическим лабораториям или производствам, зачем уходить в сторону.
4. Имелись ввиду щели в дверях, т.к.в окнах стеклопакеты. писал же - и через приточку шло. Хотите верьте. хотите - нет. )) Вы часто бывали на производстве? Везде и всегда работает приток или есть баланс? А местная работает всегда.. Что из этого получается - другое дело.
5. см. п.2.
Вроде все.

Проектирование систем местной вентиляции в производственных помещениях

В различных помещениях с выделениями токсичных, горючих, взрывоопасных веществ, а также различных пылевоздушных смесей и других вредностей необходимо устройство местных приточных и вытяжных систем вентиляции. Вытяжными системами можно удалять загрязнитель непосредственно у мест образования при помощи различных укрытий, зонтов, шкафов и других специальных вытяжных устройств местной вентиляции. Приточные системы используются в нескольких вариациях, это либо компенсация местной вытяжной вентиляции, либо зонирование и распределение потоков воздуха, для предотвращения распространения вредностей, либо воздушное душирование для обеспечения необходимых требований качества воздуха в рабочей зоне.

Местная вытяжная вентиляция в промышленности и на производстве

Основными устройствами для местной вентиляции являются зонты, вытяжные шкафы и бортовые отсосы, удаление стружек и другой мелкодисперсной пыли производится системами аспирации, но деление это довольно условно и зависит от каждого конкретного производства.

Проектирование и расчет вытяжных зонтов

Над оборудованием, выделяющим различные вредности, над производственными и сварочными столами устанавливаются вытяжные зонты. При проектировании кузнечных, токарных и других цехов, в которых зонты установлены над
оборудованием, выделяющим масло, в конструкции зонта либо в воздуховоде за ним устанавливается жироуловитель. Воздуховод прокладываются с уклоном и в нижней точке оборудуются вентилями для слива масла, в нижней части вентилятора также возможна установка вентиля для слива масла.

Для расчета зонта необходимы размеры стола или оборудования, которое он будет защищать, а также его температуру. Размеры зонта принимаются таким образом, чтоб они перекрывали стол или оборудование с запасом минимум 10-15%.

Расчет расхода воздуха зонта для местной вентиляции ведется по скорости в сечении и рассчитывается по формуле:

где, L – расход воздуха в м3/ч, F – площадь сечения зонта в м2, V – рекомендуемая скорость в сечении зонта в м/с.

Расход воздуха конвективной струи местной вентиляции

где, - расход воздуха в м3/с, - тепловой поток от нагретой поверхности, образовывающийся при формировании конвективной струи в кВт, F – площадь нагретой поверхности в м2, h – расстояние между нагретой поверхностью и зонтом.

Расчет объема воздуха местной вентиляции при использовании вытяжных шкафов

В основном вытяжные шкафы используются в больницах, аптеках, химических и фармакологических лабораториях, в аккумуляторных и других помещениях в которых необходима либо стерильность, либо удаление высокотоксичных вредностей. Вытяжной шкаф обычно закрыт со всех четырех сторон, одна из сторон открывается, для загрузки или разгрузки материала, основной особенностью является то что вредности выделяются в закрытом объеме и удаляются сразу у места образования. Основной задачей местной вытяжной вентиляции является удаление этих вредностей и обеспечение в заданной скорости в рабочем проеме.

Объем воздуха для вытяжного шкафа местной вентиляции

где, L – расход воздуха в м3/ч, F – площадь сечения проема в м2, V – рекомендуемая скорость в сечении проема в м/с. Как видно, формула такая же как и для расчета зонта, основным отличием является рекомендуемая скорость в сечении проема.

Расчет бортовых отсосов системы местной вентиляции производственных помещений

В гальванических цехах и в других производственных помещениях, в которых используются ванны с различными растворами вредных химических веществ необходимо устройство местной вытяжной вентиляции. Для этого используются бортовые отсосы различной конструкции, если ширина ванны не превышает 700мм, то бортовой отсос устанавливается только с одной стороны, если ширина больше, то бортовые отсосы необходимо устанавливать с двух сторон. Если уровень жидкости находится в пределах 80-150мм от оси заборной щели(1), то используются простые бортовые отсосы, если расстояние находится в промежутке 150-300мм, то необходимо использовать опрокинутые бортовые отсосы(2), при этом объем воздуха резко уменьшается.

Расход воздуха бортового отсоса местной вентиляции определяется по формуле

где, L – расход воздуха в м3/ч, – коэффициент, учитывающий допустимую высоту подъема вредностей над поверхностью испарения, - коэффициент, зависящий от уровня жидкости в ванной и ширины щели в бортовом отсосе, - коэффициент учитывающий подвижность воздуха в помещении и температуру жидкости в ванной, - длинна ванной в м, - температура жидкости в ванной, - температура воздуха в помещении.

Значения коэффициентов очень сильно влияет на итоговый результат, именно поэтому их необходимо учитывать при проектировании местной промышленной вентиляции , и именно поэтому для каждого конкретного производства необходим индивидуальный расчет.

Вытяжные шкафы, зонты и бортовые отсосы, это практически все оборудование, используемое для местной вентиляции, но его можно модернизировать различными способами под конкретные нужды. В кулинарии, например, используются остекленные шторы, а некоторых производствах, где нет возможности установить зонт используются вытяжные панели, которые больше похожи на наклонный зонт и множество других доработок и интеграций все зависит от конкретной задачи установленной заказчиком.

Местная приточная вентиляция на производстве

Разновидностей местной приточной вентиляции не так много, во-первых, это воздушные души, во-вторых, это воздушные и воздушно-тепловые завесы, и в-третьих организация воздушных потоков для правильного перетекания воздуха из одной зоны в другую.

Воздушные души в системах местной приточной вентиляции

Воздушный душ позволяет создать необходимый микроклимат на отдельном локальном месте, в основном используются в летнее время для борьбы с избытками тепла. Основной задачей является создание зоны с заданной подвижностью воздуха в необходимом месте, для обеспечения комфортной работы персонала. Увеличение подвижности воздуха сдувает влагу с тела, благодаря чему человек быстрей охлаждается и чувствует себя более комфортно. Основной задачей является выбор температуры воздуха и его подвижность. При низкой температуре воздуха человек может простудиться, даже при низкой подвижности воздуха, а при высокой подвижности воздуха простудиться можно, даже если не охлаждать воздух.

Использование воздушно-тепловых завес в системах местной приточной вентиляции

Основным назначением воздушных завес является зонирование и разграничение сред. При проектировании систем вентиляции и отопления зданий нельзя забывать про воздушные завесы благодаря ним можно сохранить тепло в зимний период и холод в летний. Завесы устанавливаются над дверями, воротами и другими открывающимися проемами для разделения наружного воздуха и внутреннего, воздушной стеной. Если завеса забирает воздух из помещения и не подогревая подает его обратно, то такая завеса называется воздушной, а если подогревает воздух то называется воздушно-тепловой. По типу установки воздушные завесы бывают с нижней подачей воздуха(1), с верхней(2) и боковой(3). Завесы с нижней подачей лучше защищают от холода в зимнее время, но могут забиваться, с верхней подачей лучше защищают холод в летнее время, боковые используются чаще всего на широких и высоких воротах.

Устройство местной приточной и вытяжной вентиляции

Помимо проектирования местной вентиляции специалисты нашей компании OVK-Group выполняют монтажные и пусконаладочные работы по всем проектируемым системам. Можем выполнить не только подбор а и поставку основного оборудования, выполняем работы по его запуску, наладке и последующему сервисному обслуживания. Наши специалисты выполняют монтаж воздуховодов и оборудования промышленной вентиляции , на достаточно сложных объектах, в числе наших выполненных объектов есть множество различных промышленных и производственных помещений, цехов, заводов. Обращайтесь и наши проектировщики подберут для вас наиболее оптимальное решение.

вентиляция химической лаборатории

Вентиляция химических лабораторий предназначена для обеспечения сохранения гигиенических условий работы при максимальной загрузке производственного помещения. Проектирование вентиляции химических лабораторий выполняется таким образом, чтобы исключалась возможность поступления воздуха из помещений с наличием в воздухе большого количества вредных веществ в помещения, не имеющие этих веществ или имеющие их в меньшем количестве. При объединении в одном здании производств или смежных помещений с выделением вредных веществ различных классов опасности следует предотвращать перетекание вредных веществ, предусматривая преобладание вытяжки над организованным притоком для помещений с более токсическими вредными веществами. (п. 6.15 СП 2.2.1.1312-03).

Неорганизованное поступление приточного воздуха из смежных помещений для выравнивания давления допускается, если в них отсутствуют неприятно пахнущие вещества и содержание вредных веществ не превышает значений предельно допустимых концентраций для атмосферного воздуха населенных мест. (6.17 СП 2.2.1.1312-03) и обеспечивается путем свободного протекания приточного воздуха через жалюзийные решетки в верхней части дверей лабораторных помещений. Этим улучшается работа вытяжных шкафов, снижается риск от сквозняков, неизбежных при недостатке приточного воздуха, и свободное открытие входных дверей (при открытии в наружу) без излишнего усилия.

В лабораториях следует устраивать вентиляцию, обслуживающую только лабораторию и притом так, чтобы была обеспечена достаточная общая вентиляция комнат с устройством местных вытяжек над лабораторными шкафами, удаляющих загрязненный воздух. При устройстве вытяжных шкафов необходимо создать такие условия, чтобы в рабочем проеме шкафа скорость воздуха была не ниже значений, указанных в Таблице 7.5 СП 118.13330.2012, в соответствии с расчетом. Если при заданой кр атности воздухообмена такую скорость не удается обеспечить, то следует установить точно выдерживаемый порядок, при котором одновременно будет открыта лишь часть дверок вытяжных шкафов с тем, чтобы их площадь не превышала величины, дающей возможность сохранить в дверках нормальную скорость воздуха.

Таблица 7.5 СП 118.13330.2012 Общественные здания и сооружения. Актуализированная редакция СНиП 31-06-2009 (с Изменениями N 1-4). Скорости движения воздуха в рабочих проемах вытяжных шкафов для удаления в пыли и аэрозолей:

Класс опасности вредных веществ в рабочей зоне
(по ГН 2.2.5.3532)

Скорость движения воздуха в расчетном проеме шкафа, м/с, не менее

При работах, связанных с выделением в воздух взрывоопасных веществ, скорость движения воздуха в расчетном проеме вытяжного шкафа следует принимать 1 м/с.

В Таблице 3.4 Справочника проектировщика (стр. 70 «Внутренние санитарно-технические устройства. Часть 3. Вентиляция и кондиционирование воздуха.»; под редакцией канд.техн.наук Н.Н. Павлова и инж. Ю.Н.Шиллера) указывается скорость движения воздуха, удаляемого через вытяжной шкаф, в зависимости от предельно допустимых концентраций вредных веществ в рабочей зоне:

Предельно допустимые концентрации вредных веществ в рабочей

Скорость движения воздуха в расчетном

проеме шкафа, м/с

Примечания: 1. Площадь расчетного сечения проема необходимо принимать равной 0,2 м 2 на 1 м длины вытяжного шкафа.

2. При работах, связанных с выделением в воздух аэрозолей и пыли веществ 1-, 2- и 3-го класса опасности, скорость движения воздуха в расчетном проеме вытяжного шкафа следует принимать 1,2- 1,5 м/с.

3. Коэффициент одновременности работы вытяжных шкафов допускается принимать равным единице.

Количество воздуха, необходимое для обеспечения нормативных параметров воздушной среды в рабочей зоне, следует определять расчетным методом, - зависит от количества выделяющихся в помещениях вредных веществ, тепла и влаги и определяется на основании данных технологической части проекта, норм технологического проектирования или паспорта на технологическое оборудование. (п.6.4. СП 2.2.1.1312-03).

В тех случаях, когда остановка производственного процесса при отключении вытяжной вентиляции невозможна или при остановке оборудования (процесса) продолжается выделение вредных веществ в воздух помещений в концентрациях, превышающих ПДК, следует предусматривать установку резервных вентиляторов для местных отсосов с их автоматическим переключением. Не допускается объединение в одну общую вытяжную систему местных отсосов с легко конденсирующимися парами, пылью, а так же отсосов веществ, могущих при смещении создать взрывоопасную или ядовитую смесь или соединение.

В химических лабораториях для компенсации необходимого объема вытяжного воздуха из лабораторных шкафов приточным воздухом (определяется в соответствии с проектным расчетом учитывая нормы Приложения «И» СП 60.13330.2012, в соответствии с пунктами 7.4.1 и 7.4.2) , и для поддержания санитарных норм по требуемой гигиенической норме требуется подача наружного воздуха на одно постоянное рабочее место в объеме 60 м.куб/час без естественного проветривания (приточная система без рециркуляции), в соответствии с Приложением «К» СП 60.13330.2012«Отопление Вентиляция и Кондиционирование» и Приложения 1 СП 2.2.1.1312-03 «Санитарно-эпидемиологические правила».

В помещениях, где производятся работы с вредными веществами всех классов опасности или происходит выделение горючих паров и газов, не допускается рециркуляция воздуха. В помещениях лабораторий должны быть предусмотрены открывающиеся части окон и системы естественной вентиляции для удаления воздуха из помещений в нерабочее время.

При организации подачи приточного воздуха непосредственно в помещение лаборатории следует подавать 90% объема воздуха, удаляемого местными вытяжными системами, а в коридор и холл - остальное количество воздуха (10%); при этом в холлах зданий лабораторий химического профиля, примыкающих к лестничным клеткам или шахтам лифтов, должен быть обеспечен не менее чем 20-кратный обмен воздуха; объем холлов следует принимать в расчете минимальным и не более 130 м 3 . При аэродинамическом расчете приточных и вытяжных систем вентиляции зданий лабораторий химического профиля необходимо учитывать подпор воздуха в помещениях

(в зависимости от этажа, на котором расположено помещение) согласно табл. 3.5. Справочника проектировщика (стр. 71 «Внутренние санитарно-технические устройства. Часть 3. Вентиляция и кондиционирование воздуха.»; под редакцией канд.техн.наук Н.Н. Павлова и инж. Ю.Н.Шиллера):

Таблица 3.5. Справочника проектировщика. Значения подпора воздуха в зданиях химических лабораторий:

Читайте также:

Расход воздуха в вытяжных шкафах

зонт вытяжной для кухни

Расчет расхода воздуха удаляемого вытяжным зонтом производится по формуле:

Расчет расхода воздуха подаваемого в помещение

Расчет расхода воздуха удаляемого кухонным зонтом

Расход воздуха в вытяжных шкафах

Проектирование систем местной вентиляции в производственных помещениях

Местная вытяжная вентиляция в промышленности и на производстве

Проектирование и расчет вытяжных зонтов

Расчет расхода воздуха зонта для местной вентиляции ведется по скорости в сечении и рассчитывается по формуле:

Рекомендуемая скорость для эффективного улавливания зонта системы местной вентиляции открытого с:

Расход воздуха конвективной струи местной вентиляции

Расчет объема воздуха местной вентиляции при использовании вытяжных шкафов

Рекомендованная скорость в рабочем проеме вытяжного шкафа местной вентиляции:

Объем воздуха для вытяжного шкафа местной вентиляции

Расчет бортовых отсосов системы местной вентиляции производственных помещений

Расход воздуха бортового отсоса местной вентиляции определяется по формуле

Местная приточная вентиляция на производстве

Воздушные души в системах местной приточной вентиляции

Использование воздушно-тепловых завес в системах местной приточной вентиляции

Устройство местной приточной и вытяжной вентиляции

вентиляция химической лаборатории