Холодильный шкаф премьер инструкция
Предприятие «ТоргТехника-3000» начало работать с 2001 года в подмосковном городке Можайске. Его заводские линии были оборудованы современным японским и итальянским оборудованием. Завод был настроен на выпуск разнообразной продукции порядка 120 наименований — под торговой маркой «Премьер».
Холодильные шкафы Премьер – качественное и надежное оборудование, которое пользуется спросом в торговле и ресторанном бизнесе. Они замораживают и хранят продукты питания в подсобках и складах, демонстрируют в магазинах и на улице.
Основное отличие оборудования этого типа марки Премьер от холодильников других компаний – это многообразие моделей, типоразмеров, температурных режимов.
Модельный ряд шкафов Премьер по вместимости (объемам) выглядит следующим образом: 470, 500, 700, 750, 1200, 1400, 1500 и 1600 литров.
Холодильные шкафы Премьер имеют три степени охлаждения:
- высокотемпературные +1…+10 градусов С.
- среднетемпературные -6…0 градусов С. Холодильники с такими режимами хранят и демонстрируют молочную продукцию, колбасные изделия, сыры, прохладительные напитки и скоропортящиеся кондитерские товары.
- низкотемпературные -12…-18 градусов С.
Холодильные шкафы такого режима часто используют, как морозильную камеру. Это позволяет экономить место за счет его вертикального положения.
Приобретая агрегат Премьер, обязательно нужно обращать внимание на двери. Они должны быть легкими, практичными, надежными и не мешать покупателям при перемещениях по залу. Это наиболее уязвимая часть холодильника. Ее часто открывают, закрывают. Дверь на основе профильного алюминия не будет провисать. Особое внимание обратить на ручку: она должна быть удобной, лучше стальной. Пластмассовая ручка очень быстро ломается.
Технические преимущества агрегатов Премьер:
- Корпуса изготовлены из оцинкованной стали высокого качества, покрытой испанской порошковой краской.
- Все модели могут быть изготовлены из нержавеющей зеркальной стали. Пример: 0,7С4(В)Нерж., 0,8М(В)Нерж., 1,5М(ИВ)Нерж.
- Для теплоизоляции агрегатов используется пенополиуретан из химических компонентов производителя BASF.
- Компрессоры укомплектованы мощными конденсаторами (фирма LU-VE), которые предостерегают холодильник от перегрева летом.
- Холодильные шкафы Премьер энергоэкономичны за счет двойных или даже тройных стеклопакетов и качественной теплоизоляции.
- Низкий уровень шума обеспечивают высококлассные компрессоры.
- Автоматическая оттайка «Nо frost».
- Холодильники 0,5С, 1,5К, 0,86К, 1,0С, 1,7С, в стандартном исполнении имеют канопе.
- Перед сборкой оборудования осуществляется контроль качества комплектующих деталей.
- Готовое изделие подвергается электронному тестированию с целью выявления брака.
- Техника Премьер имеет высокий качественный уровень по довольно приемлемой цене. Их покупают в России. На них есть спрос в ближнем зарубежье.
Регулировка холодильных витрин Премьер Заводские настройки, как правило, не отвечают необходимым в каждом отдельном
Холодильники Premier
Как отрегулировать температуру в холодильнике Polair (Полюс)
Включить клавишный выключатель на щитке управления шкафа. При этом должна высветиться индикаторная лампа выключателя и мигать светящиеся знаки на дисплее контроллера. Через 10 сек на дисплее должно высветиться цифровое значение текущей температуры во внутреннем объеме шкафа. Температуру во внутреннем объеме устанавливают путем задания ее на дисплее контроллера
- 1. Как отрегулировать температуру в холодильнике Polair MM 115 S
- 2. Регулировка холодильных витрин Polair
- 3. Настройка температуры в холодильной витрине Polair
- 4. Первоначальная настройка температуры в холодильной витрине Polair
- 5. Понижение температуры в холодильной витрине Polair
- 6. Что такое холодильная витрина
- 7. Настройка блока управления в холодильной витрине
- 8. Видео: настройка температуры в холодильной витрине
- 9. Инструкция к холодильнику Polair
У оборудования имеется возможность точечной регулировки температурного режима. Можно выставить температуру вплоть до одного градуса, что позволяет хранить любые продукты в строгом соответствии с рекомендациями производителя. Возможность регулировки температуры делает холодильное оборудование более надежным.
Как отрегулировать температуру в холодильнике Polair MM 115 S
Включить клавишный выключатель на щитке управления. При этом должны светиться индикаторная лампа выключателя и мигать светящиеся знаки на дисплее электронного регулятора температуры.
Через 10 сек. на дисплее устанавливается цифровое значение текущей температуры в охлаждаемом объеме. Температуру в охлаждаемом объеме устанавливают путем задания ее на дисплее регулятора температуры.
С полной инструкцией можно ознакомиться, скачав ее.
Регулировка холодильных витрин Polair
Заводские настройки, как правило, не отвечают необходимым в каждом отдельном случае требованиям. В отличие от других охладительных систем они требуют регулировки. Этот фактор связан с необходимостью разместить ту или иную продукцию, требующую особых условий. Как настроить холодильную витрину, указывается в инструкции по эксплуатации, но нередко есть нюансы, которые отличают реальные действия от описанных. Исходя из этого, человеку, который ранее не сталкивался с данным видом деятельности и не имеет опыта, рекомендуется воспользоваться услугами профессиональных настройщиков. При неправильном подключении и условиях эксплуатации товар испортится, и предприятие или магазин понесет существенные убытки.
Регулировка обычно происходит после монтажа, подключения оборудования и осуществляется путем выставления параметров на блоке управления, который в большинстве моделей размещается ближе к днищу камеры. При его повреждении нарушаются рабочие циклы (включение/выключение). Следовательно, сбивается и режим. Для регулировки часто используются специальные панели или дистанционные пульты. Это возможно только в случае полной исправности системы.
Настройка температуры в холодильной витрине Polair
Помните, что холодильные витрины предназначены для временного хранения продуктов. Это означает, что товары в ней должны регулярно меняться, а непроданные отправляться в шкафы или лари на хранение. Некоторые устройства, как например морозильные витрины Cryspi, позволяют понижать температуру до – 8 градусов в нерабочее время, что значительно продлевает срок хранения товара. Но чаще такая функция является исключением, а не правилом.
Холодильное оборудование – это сложная система, заниматься настройкой и обслуживанием которой должен профессионал. Общая информация по настройке температурного режима есть в инструкции по эксплуатации. Обязательно изучите ее перед тем, как приступать к работе. Если вам что-то неясно, то лучше обратиться к мастеру – это поможет избежать дальнейшего дорогостоящего ремонта. Настройка температуры и программирование витрины происходит через блок управления. Обычно он находится внизу витрины со стороны продавца. Большинство современных моделей настраивается через пульт – с него можно задать рабочую температуру и режимы работы.
Настройка через блок требует квалификации. Определите, какая температура должна быть в вашей витрине и выставьте ее с пульта. У витрины есть собственный термометр, который показывает текущую температуру – программная и физическая должна совпадать. Часто бывают такие случаи, когда реальная и запрограммированная температура отличаются друг от друга. Такая ситуация возникает из-за загрязнения теплообменника: он покрывается наледью, пылью, различным мусором и жиром. Необходимо следить за его чистотой и хотя-бы раз в месяц делать «генеральную уборку» в витрине.
Первоначальная настройка температуры в холодильной витрине Polair
Эту процедуру проведет специально обученный человек после установки витрины. Проконсультируйтесь с ним касательно данного процесса – обычно в нем нет ничего сложного. Поднятие и понижение температуры с пульта вообще проводится при помощи одной кнопки (как громкость на телевизоре). Выставление температуры через блок сложнее, поскольку любая ошибка может привести к обнулению программы. Также настройки могут сбиться при отключении электричества в тот момент, когда вы изменяете программу. В таких случаях вам придется вызывать профессионала, который полностью перепрограммирует устройство.
Понижение температуры в холодильной витрине Polair
Иногда возникают такие ситуации, когда температура в витрине не понижается до необходимой. Почему это происходит? Причин может быть много – поврежденный компрессор, низкое давление или утечка хладагента, зарастание теплообменника льдом или грязью, неплотно закрытые шторки. Если температура не понижается до необходимого уровня, то разморозьте витрину, хорошо отмойте теплообменник, уберите пыль с наружного компрессора, прочистите канавки, по которым ходят шторки. Если это не помогло, то уменьшите температуру через пульт на несколько градусов и посмотрите, снижается ли она в витрине. Если да, то просто оставьте ее как есть. Если нет – вызывайте специалиста.
Нужно заметить, что те или иные модели устройств могут иметь свои нюансы и дополнительные требования, что следует учитывать.
Что такое холодильная витрина
Холодильная витрина – вид спецтехники, предназначенной для охлаждения различных продуктов питания и хранения их в магазинах и заведениях общепита. На сегодняшний день приобрести агрегат можно не только в специализированных центрах, но и по интернету. И отечественные, и зарубежные производители предлагают широкий выбор моделей, отличающихся конструктивными и комплектационными характеристиками.
Независимо от того, какой именно тип будет выбран, важно правильно собрать конструкцию, установить и отрегулировать температурный режим. От этого зависит, насколько эффективной будет ее функционирование и, как долго содержимое будет храниться.
Чтобы обеспечить полноценный функционал и качественную работу конструкции, важно понимать, какая температура должна быть в холодильных установках. Дело в том, что для хранения разного вида продукции предусмотрены различные условия, в частности:
- колбасные, мясные, кондитерские кремовые изделия – от +2 до +6 градусов; (соленая, пресервы, холодного копчения) – от ноля до минус восьми градусов.
Настройка блока управления в холодильной витрине
На заводе блок управления холодильной витрины проходит процесс настройки на стандартный режим работы. Иногда возникает необходимость перенастроить блок управления, чтобы оптимизировать его работу в соответствии с хранящимся в витрине товаром и температурными условиями окружающей среды.
Лучше поручить это специалисту сервисного центра. Если нет возможности вызвать специалиста, мы расскажем о том, как самостоятельно произвести настройку блока управления в холодильной витрине.
- Нажать на кнопку SET, не отпуская ее до тех пор, пока Вы не увидите на мониторе надпись CP.
- Нажимать кнопку со стрелкой вверх, пока не появится надпись dEF.
- Нажать на кнопку SET и удерживать ее нажатой, пока на мониторе не появится надпись diE.
- Нажать на кнопку SET. На мониторе появится цифра — это периодичность оттайки в часах.
- Для увеличения периодичности оттайки пользоваться стрелкой вверх, для уменьшения — вниз.
- Нажать на кнопку SET, появится надпись diE.
- Нажимать кнопку со стрелкой вниз пока не появится значение dEE.
- Нажать кнопку SET На дисплее высветится цифра, означающая время оттайки в минутах.
- Для увеличения времени оттайки пользоваться стрелкой вверх, для уменьшения — вниз.
- Нажать кнопку SET, затем два раза нажать кнопку fun.
- Настройка блока управления в холодильной витрине завершена.
Видео: настройка температуры в холодильной витрине
Инструкция к холодильнику Polair
Ознакомиться с инструкцией к холодильным шкафам Polair можно, скачав ее.
Также можно скачать инструкцию по монтажу и эксплуатации оборудования Polair.
Как отрегулировать температуру в холодильнике Premier
Настройка температуры в холодильной витрине Премьер
Первоначальная настройка температуры в холодильной витрине Премьер
Понижение температуры в холодильной витрине Премьер
Инструкция к холодильному оборудованию Премьер
Для ознакомления с руководством по эксплуатации холодильных витрин «Премьер» необходимо его скачать.
Подробно узнать о холодильных шкафах «Премьер» можно из руководства, rukovodstvo_shkafy_Premier.
Холодильные шкафы Премьер
Холодильные шкафы производителя марки Премьер, Premier — это широкий модельный ряд шкафов для продуктового магазина, супермаркета, торгового павильона, предприятия общественного питания, столовой, кафе, ресторана с раздвижными дверями-купе, распашными стеклянными дверями, остекленные с 2-х сторон, 4-х сторон и глухой, неостекленный шкаф с глухой металлической дверью.
Принципы и системы охлаждения и хранения продукции представлены на любой вкус и потребности клиента с учётом требований по хранению товара : динамическое охлаждение, итальянский LU-VE или отечественным воздухоохладитель, и статическое охлаждение полезного объема. Шкафы Премьер, Premier собираются из комплектующих, которые проходят очень тщательный контроль качества, каждый изготовленный холодильный шкаф прежде чем попасть на линию упаковки и последующей доставки покупателю, проходит различные тесты, что бы максимально исключить брак.
Технические характеристики холодильных шкафов Премьер
В зависимости от целей и сроков хранения продуктов питания холодильные шкафы Премьер делятся на высокотемпературные модели (от +1 до +10С), среднетемпературные шкафы (от -6 до 0С) и модели с низкотемпературным режимом (от -12 до -18С).
Высокотемпературный и среднетемпературные холодильные шкафы предназначены для хранения молочной и колбасной продукции, сыров, напитков и кондитерских товаров. Низкотемпературные шкафы часто используют как морозильную камеру, тем самым экономя место за счет их вертикального положения.
По рабочим объемам холодильные шкафы Премьер могут быть 500, 750, 700, 1200, 1400, 1500 и 1600 литров. Типы дверей самые разнообразные. Стеклянные распашные двери, раздвижные купейные, шкафы с двухсторонним или четырехсторонним (трехстороннее плюс стеклянная дверь) остеклением, позволяющие всесторонне показать товар или шкафы с металлическими дверями.
Двух- и четырехсторонние остекленные шкафы, за счет большого количества стекла имеют высокую теплоотдачу, влияющую на температуру внутри шкафа, и увеличивают его цену. Для поддержания стабильной температуры внутри холодильного шкафа Премьер лучше приобретать шкаф с небольшим остеклением.
Наличие качественных стеклопакетов и теплоизоляции обеспечивают энергоэкономичность холодильных шкафов Премьер. На двери идет большая нагрузка за счет их постоянного открывания, закрывания, поэтому они бывают весьма уязвимы. В шкафах Премьер двери выполнены на основе профильного алюминия, что предохраняет их от провисания и делает легкими, практичными и надежными.
Конструктивные особенности холодильных шкафов Премьер
Холодильные шкафы Премьер выпускаются как с динамической так и со статической системой охлаждения. Динамическая система охлаждения является более эффективной, так как осуществляется за счет работы вентилятора, охлаждение происходит более равномерно. Помимо этого для быстрого достижения заданной температуры внутри холодильного шкафа и уменьшению энергопотребления они оснащаются воздухоохладителями итальянской фирмы LU-VE.
Также они выпускаются однокомпрессионные, двух- или трехкомперссионные. В холодильных шкафах Премьер устанавливаются только надежные компрессоры итальянские Aspera и датские Danfoss, комплектующиеся конденсаторами с мощностью от 1000 до 1400Вт, что обеспечивает отличную работу компрессора даже при критических температурах внешней среды.
Корпус холодильных шкафов Премьер изготавливается из высококачественной нержавеющей или оцинкованной стали, покрытой испанской порошковой краской. Пенополиуретан из химических компонентов BASF обеспечивает надежную теплоизоляцию холодильных шкафов. Полки с бортиками изготавливаются из металлопластика.
Освещение остекленных холодильных шкафов Премьер лампами Osramи Philips может быть как горизонтальным, так и вертикальным. Некоторые модели в стандартном исполнении могут иметь канапе. Ударопрочный пластиковый профиль обеспечивает удобство и долговечность эксплуатации.
Для торговых точек, с большой площадью, предусмотрены холодильные шкафы Премьер с выносным холодом. Они подключаются к выносным агрегатам, что значительно снижает уровень шума внутри помещения, происходит экономия электроэнергии, и сбрасывание тепла за пределы торговой точки.
Управление температурными режимами осуществляется при помощи микропроцессорных электронных блоков управления производства Польши. Жидкокристаллический дисплей точно отображает температуру в нутрии камеры и позволяет легко регулировать работу холодильного шкафа Премьер. Все холодильные шкафы имеют режим автоматической оттайки NoFrost.
Холодильные витрины Премьер
Ознакомиться с моделями шкафов и витрин можно из файла, скачав его.
Читайте также: