Gfgril 39 mirror рецепты
Блины на минеральной воде
- 1 cтакан муки
- Щепотка соли
- 1/4 ч. л. соды
- 1 ст. л. сахара
- 2 стакана минеральной воды
В ёмкости смешайте муку, соль, соду, сахар, минеральную воду и тщательно смешайте. Жарьте блины на разогретой поверхности в течение 2 минут с двух сторон.
Блины
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 ч. л. майонеза
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. соды
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- 1 стакан молока
- 1/3 стакана воды
Кукурузно-рисовые блины
- 3 стакана молока
- 1 стакан кукурузной муки
- 0,5 стакана рисовой муки
- 2 яйца
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 30 мл. растительного масла
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
Тщательно смешайте молоко, разрыхлитель, соль, сахар, яйца. Добавьте муки и перемешайте. Оставьте получившуюся консистенцию настояться в течение 15 минут, предварительно добавив растительного масла. Разогрейте мультипечь до максимальной температуры и жарьте блины до золотистой корочки.
Брокколи в хрустящем кляре без масла
- Кочан брокколи
- 2 ст. л. оливкового масла
- Сок лимона - по вкусу Для кляра
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. красной паприки
- 100 гр. кукурузной муки Для соуса
- 50 гр. сметаны
- 1 ч. л. ореховой приправы
- Укроп по вкусу
Салат из овощей на гриле
- баклажаны - 2 шт.
- цукини – 1 шт.
- сладкий перец – 2 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- помидоры черри – 12 шт.
- шпик – 100 гр.
Перец очистить от семян и нарезать пластинками. Баклажаны и цуккини помыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками или кружочками. Приготовить маринад из воды, соли, сахара и уксуса. Залить баклажаны маринадом и оставить на 30 минут. Смешать оливковое масло, мед, соль и перец. Сложить овощи в миску, залить смесью из оливкового масла и хорошо перемешать.
Сковороду гриль разогреть, растопить сало, выложить одним слоем овощи и жарить по 1-2 минуты с каждой стороны. Перец еще горячим поместить в полиэтиленовый пакет, оставить на 15 минут, затем снять кожицу. Мелко порубить зелень, нарезать тонкими полукольцами лук. Приготовить заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус и мед. Смешать овощи в салатнице, добавить зелень, лук и заправку, перемешать.
Бананы запеченные на гриле
- 2 банана
- Грецкие орехи – по вкусу
- Фундук – по вкусу
- Цукаты ананаса – по вкусу
- 3 ч. л. сахарной пудры
- Сметана
Тыквенные булочки
- 400 г тыквенного пюре
- 80 г сливочного масла
- 6 ст. л. сахара
- 6 г дрожжей
- 1 щепотка соли
- 1 яйцо
- 900 г муки
- Кунжут – по вкусу
Для приготовления тыквенного пюре отварите тыкву, нарежьте кусочками и смешайте со сливочным маслом. Измельчите тыкву с помощью блендера до образования пюре. К получившейся массе добавьте дрожжи, сахар, муку и тщательно перемешайте. Оставьте тесто отдохнуть на 60 минут. Смажьте руки маслом и сформируйте из теста булочки. Сформированные булочки выложите на противень, смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом. Готовьте булочки в разогретой мини-печи в течение 25-30 минут.
Творожно-банановые булочки
- 100 г творога
- 1 банан
- 20 г сахара
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. овсяных хлопьев
- 0,5 ч. л. соды
- 150-180 г муки
- 50 г кунжута
Творожно-банановые булочки
- 100 г творога
- 1 банан
- 20 г сахара
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. овсяных хлопьев
- 0,5 ч. л. соды
- 150-180 г муки
- 50 г кунжута
В ёмкости смешайте творог и измельченный банан. Добавьте овсяные хлопья.сахар, растительное масло, муку, соду и тщательно смешайте. Перед тем, как сформировать булочки, смажьте руки растительном маслом. Сформированную булочку обмокните кунжутом с двух сторон. Запекайте булочки в разогретой печи в течение 15 минут.
Шашлык из баранины
- баранина 1 кг.
- лук репчатый 3-4 головки
- соль крупная по вкусу
- черный перец
- кориандр 2 ч.л.
- киви 2 шт.
Лук нарезать средними полукольцами. Посыпать лук солью и размять руками до получения достаточного количества сока. Порезать киви кусочками и добавить в лук. Мясо порезать не очень крупно, добавить в маринад, поперчить и оставить на несколько часов мариноваться. Нанизать готовый шашлык на шампуры и обжаривать на разогретом гриле, переворачивая в процессе приготовления. Подавать к столу с зеленью и луком.
Бифштекс с яйцом
- 300 гр. говяжьего фарша
- 1/2 шт. репчатого лука
- 2 яйца
- Грибы/овощи – по вкусу
- Соль
- Перец
Бифштекс с яйцом
- 300 гр. говяжьего фарша
- 1/2 шт. репчатого лука
- 2 яйца
- Грибы/овощи – по вкусу
- Соль
- Перец
Говяжий фарш смешать с мелко нашинкованным луком, посолить, поперчить. Сформировать бифштексы и поставить на несколько минут в морозильную камеру. Овощи и грибы нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Уложите бифштексы на гриль и жарьте в течение 5 минут. На одну из поверхностей уложите Ваши овощи и грибы, а на другой приготовите яичницу-глазунью.
(Рецепт приготовлен на электрогриле GF-130 PlateFree).
Блины на минеральной воде
- 1 cтакан муки
- Щепотка соли
- 1/4 ч. л. соды
- 1 ст. л. сахара
- 2 стакана минеральной воды
Брокколи в хрустящем кляре без масла
- Кочан брокколи
- 2 ст. л. оливкового масла
- Сок лимона - по вкусу Для кляра
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. красной паприки
- 100 гр. кукурузной муки Для соуса
- 50 гр. сметаны
- 1 ч. л. ореховой приправы
- Укроп по вкусу
Разрежьте кочан брокколи на соцветия. Сбрызните брокколи соком лимона. Взбейте 2 яйца, соль, паприку и муку. Обмакните брокколи в получившейся консистенции. Поместите брокколи в аэрогриль и готовьте в течение 15 минут. Тем временем приготовьте соус. Смешайте сметану, с зеленью и специями. Готовые брокколи подавайте вместе с соусом.
Тыквенные булочки
- 400 г тыквенного пюре
- 80 г сливочного масла
- 6 ст. л. сахара
- 6 г дрожжей
- 1 щепотка соли
- 1 яйцо
- 900 г муки
- Кунжут – по вкусу
Рецепт творожной запеканки в формочках
1. Творог лучше покупать в пачках, он более нежной структуры, без жестких комочков. Если в покупном твороге и есть комочки, они должны легко перетираться между пальцами. Я беру "Черноморский" или "Кубанскую коровку".
Готовится запеканка очень просто и быстро. В глубокую миску разбиваем яйца и выкладываем остальные ингредиенты (кроме соды с уксусом).
2. Пюрируем с помощью погружного блендера. Творожная масса должна получиться по консистенции как сметана. В конце гасим соду уксусом. Это даст запеканке более рыхлую и воздушную структуру. Можно заменить разрыхлителем для теста (1,5 ч.л.).
3. Очень вкусно эта запеканка получается с кусочками яблок. Можно добавить изюм, тертую тыкву, кокосовую стружку, шоколадные капли и т.п.
4. Добавляем кусочки яблок в тесто, перемешиваем и наполняем формочки для кексов. Если готовить без добавок, выходит примерно на 20 формочек, с двумя крупными яблоками у меня получается 30-35 формочек.
5. Духовку прогреваем до 180 градусов, режим нагрева сверху и снизу. Противень с формочками ставим в центр духовки, но ближе к низу (у меня это второй ярус). Ставим таймер на 25 минут и больше дверцу духовки не открываем, чтобы тесто не осело. Чем мне понравилась мини-печь GFGRIL - можно любоваться процесом поднятия теста через зеркальную дверь - зрелище очень завораживающее, в моей стационарной духовке на стекле сеточка и за выпечкой так не понаблюдаешь. Я готовила запеканки в новой духовке первый раз и очень переживала, что тесто не пропечется или пригорит. На мини-печи очень много жалуются в интернете, но мне, наверное повезло, печка оказалась что надо!
Вот такие у меня получились красавцы. Пока фотографировала, дети уже половину съели)). Это очень вкусно, попробуйте! Приятного аппетита!
Всем привет! Друзья, моя мама вот уже 2 недели не может нарадоваться своей новой помощнице на кухне. Я ей подарила многофункциональную мини-печь. Мама всегда встречает нас разной и вкусной выпечкой. Её венское печенье - это что-то нечто. Обожаем его! Но мама говорила, что её газовая духовка сама переключает режимы: поставит 200 градусов, через 20 минут подойдёт к духовке, а там уже 160. Я, конечно не верила ей, пока не убедилась в этом сама. Поэтому решать её проблему нужно было незамедлительно.
Я целый вечер изучала мини-печи, смотрела и дешёвые, и очень дорогие, но свой выбор остановила на мини-печи от фирмы GFGRIL. Мама была удивлена подарку и разрешила мне снять обзор. Мне самой стало интересно её протестировать и убедиться, что она не хуже большой стационарной духовки. Сегодня будем готовить в ней сразу 3 блюда!
Она электрическая, лёгкая, её удобно будет брать с собой на дачу, есть вертел для гриля, шашлычница, противень и тефлоновый коврик для выпечки. Объём печи 38 литров. Мощность 1600 Вт. А особенностью данной модели является откидывающаяся зеркальная дверца из жаропрочного стекла, которая с помощью внутренней подсветки позволяет наблюдать за процессом приготовления.
А также использовать данный элемент декора в интерьере. А также использовать данный элемент декора в интерьере.В комплекте идет антипригарный коврик для выпечки из жаропрочного тефлона, который не впитывает ни запахи, ни жиры. Очень хорошо моется, а после выпечки булочек его можно вообще просто протереть влажной тряпочкой и всё!
Также в комплект входит противень размером 29,5 см *38,7 см, решетка, держатель для вертела, ручка-держатель.
Мини-печь имеет механическое управление с 4 поворотными регуляторами: регулятор температуры от 100 до 250°С, таймер до 60 мин, регулятор режимов работы духовки 3 с различными сочетаниями нагревательных элементов сверху и снизу, регулятор программ духовки с 3 различными сочетаниями конвекции и вертела/шашлычницы.
Также у печи есть прорезиненные ножки, что способствует её устойчивости на различных поверхностях. Работает она от сети 220 В.
Я протестировала мини-печь по максимуму и приготовила в ней 3 блюда - курицу-гриль, рыбные рулетики и пирог с яблоками.
Курица-гриль
Курочка получилась настолько вкусной - пальчики оближешь! Я обмазала её чесночным маслом, из специй использовала только соль и перец чёрный молотый. Курица у меня была весом 2 кг. Жарила в печи 1 час 40 минут. Курицу необходимо зафиксировать на вертеле, включить режим верх-низ, конвекцию и температуру 200 градусов.
Также я завела таймер на 1 час. После звукового сигнала я проверила насколько моя курочка чувствует себя хорошо и включила таймер ещё на 40 минут. Если у вас она будет меньше (1-1,5 кг), то часа вам будет вполне достаточно. Ещё снизу я установила противень, чтобы на него стекал весь жир. А после приготовления я противень мыла в тёплой мыльной воде и использовала железную губку (я же говорю протестировала по максимуму :-) ). И вы представляете - на противне нет ни одной царапины! Это так круто! Качество ну прям на высоте!
Так выглядит курица до приготовления. Листайте вправо - там ещё фото. Так выглядит курица до приготовления. Листайте вправо - там ещё фото.Рыбные рулетики
Далее я захотела проверить как мини-печь справится с рыбным блюдом и приготовила в ней рыбные рулетики по фирменному рецепту моего папы.
Для их приготовления я взяла скумбрию, отделила её от костей и разреза на филе. Замариновала её в смеси растительно масла, соли, чёрного перца, свежего чеснока и петрушки. Оставила в маринаде кусочки рыбы на 30 минут. Затем свернула рулетиками, зафиксировала зубочистками и положила их на противень, застеленный тефлоновым ковриком. (После рыбы на коврике ни осталось никаких жирных следов и запаха, вымылся обычной мыльной водой.)
Бананы на гриле с карамелью
- 4 банана
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1/4 чашки коричневого тростникового сахара
- половина апельсина
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- по желанию мороженое, свежая мята
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам. Для глазури сливочное масло соединить с сахаром, апельсиновым соком и корицей, прогреть, помешивая до полного растворения сахара.
Половинки банана смазать глазурью и обжарить на предварительно разогретом до максимальной температуры гриле по несколько минут с каждой стороны.
Можно подавать с шариком мороженого и украсить свежей мятой.
Люля-Кебаб
- 400 гр. фарша из баранины
- 2 тертой луковицы
- 150 гр. бараньего жира
- Соль/перец - по вкусу Для лепешек:
- 240 мл. теплой воды
- 4 стакана муки
- 1 ч. л. соли
Многофункциональная мини-печь GFGRIL GFO-39 MIRROR, 38л, вертел, шашлычница
Артикул товара: 5232
Мини-печь GFGRIL GFO-39 MIRROR выполнена из нержавеющего металла в стильном дизайне серого цвета.
Зеркальная дверца из жаропрочного стекла с помощью внутренней подсветки позволяет наблюдать за процессом приготовления, а также использовать данный элемент декора в интерьере.
Режим конвекции благодаря встроенному в боковую стенку внутренней камеры вентилятору позволяет готовить продукты без добавления масла.
В комплекте идут: вертел для гриля для приготовления крупной птицы, шашлычница для приготовления шашлыка, антипригарный коврик для выпечки из жаропрочного тефлона, не впитывающий запахи и жиры, противень (поддон), решетка, держатель для вертела, ручка-держатель.
Механическое управление с 4 поворотными регуляторами: регулятор температуры от 100 до 250°С, таймер до 60 мин, регулятор режимов работы духовки 3 с различными сочетаниями нагрева сверху и снизу, регулятор программ духовки с 3 различными сочетаниями конвекции и вертела/шашлычницы.
Ананас очистить от кожуры, удалить сердцевину и глазки, нарезать на кружочки толщиной 1,5-2 см.
Для глазури в миску выжать сок из апельсина, добавить мед, хорошо перемешать и смазать ананас.
Обжарить кружочки ананаса на предварительно разогретом до максимальной температуры гриле несколько минут с каждой стороны до готовности.
Выложить на тарелку, посыпать корицей. Можно подавать с шариком мороженого.
Салат из овощей на гриле
- баклажаны - 2 шт.
- цукини – 1 шт.
- сладкий перец – 2 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- помидоры черри – 12 шт.
- шпик – 100 гр.
Блины
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 ч. л. майонеза
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. соды
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- 1 стакан молока
- 1/3 стакана воды
В емкости тщательно смешайте яйцо, муку, майонез, соль, соду, подсолнечное масло, молоко и воду. На разогретую до максимальной температуры поверхность мультипечи налейте тесто и обжаривайте блин с двух сторон в течение 5 минут.
Кукурузно-рисовые блины
- 3 стакана молока
- 1 стакан кукурузной муки
- 0,5 стакана рисовой муки
- 2 яйца
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 30 мл. растительного масла
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
Бананы запеченные на гриле
- 2 банана
- Грецкие орехи – по вкусу
- Фундук – по вкусу
- Цукаты ананаса – по вкусу
- 3 ч. л. сахарной пудры
- Сметана
Раздробите орехи и смешайте их с цукатами из ананаса. Для приготовления соуса смешайте сметану, сахарную пудру. Разрежьте кожуру банана для того, чтобы в последующем наполнить банан соусом и посыпать сверху начинкой. На разогретый гриль выложите бананы и жарьте их в течение 6 минут.Готовые бананы можно украсить кокосовой стружкой или шоколадной крошкой.
Бананы на гриле с карамелью
- 4 банана
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1/4 чашки коричневого тростникового сахара
- половина апельсина
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- по желанию мороженое, свежая мята
Люля-Кебаб
- 400 гр. фарша из баранины
- 2 тертой луковицы
- 150 гр. бараньего жира
- Соль/перец - по вкусу Для лепешек:
- 240 мл. теплой воды
- 4 стакана муки
- 1 ч. л. соли
В емкости тщательно смешайте фарш, жир, соль, перец, лук. Отбейте фарш и уберите его в холодильник на 30 минут. Для приготовления теста для лепешек в емкости смешайте воду, соль и муку. Замесите тесто. Накройте тесто и оставьте его «отдохнуть» на 10 минут.Разделите тесто на несколько частей, каждый из которых раскатайте на небольшие лепешки.Тем временем сформируйте из фарша колбаски, предварительно смочив руки водой, для того чтобы фарш не прилипал к рукам. Наденьте заготовки на шпажки. На разогретую поверхность гриля выложите мясо и жарьте его в течение 10 минут.
Для приготовления лепешек на разогретую поверхность гриля поместите тесто и жарьте их в течение 2 минут. В готовую лепешку поместите мясо и по желанию, Вы можете добавить рубленую кинзу, лук, помидоры.
Шашлык из баранины
- баранина 1 кг.
- лук репчатый 3-4 головки
- соль крупная по вкусу
- черный перец
- кориандр 2 ч.л.
- киви 2 шт.
Читайте также: