Adnams ghost ship описание
Во вкусе пива солодовые тона уравновешиваются выраженной горечью хмеля и заметными цитрусовыми оттенками.
Аромат пива демонстрирует цитрусовые нотки хмеля и бисквитные тона солода.
Пиво подается к мясу и рыбе, оно отлично сочетается с закусками, пиццей и картофелем фри.
Интересные факты
"Ghost Ship" — английский эль, овеянный загадочными и сумрачными легендами. На его создание пивоваров Аднамс вдохновил принадлежащий компании 600-летний паб "Bell". Этот паб расположен на покрытом остатками старинных кораблекрушений берегу Уальберсвика. Считается, что в него по ночам приходят души погибших у этих опасных скал моряков-контрабандистов.
"Гоуст Шип" был сварен на основе рецепта Deathly Pale Ale. Об этом пиве мало кто слышал, ведь оно так же таинственно и неуловимо, как корабль-призрак. Пивовары Adnams разработали его к столетнему юбилею компании. Это пиво обладало крепостью 9% и повышенной горечью. Столь опасный эль требовал соответствующего имени и был назван Deathly Pale ("Смертельно бледный"). Этикетка была оформлена в духе названия, с черепом и скрещенными костями на черном фоне. Возможно, такая этикетка вызывала слишком сильные ассоциации с ядом, либо же причины были другими, но за несколько недель до выпуска эль был переименован в "Centenary" ("Столетний") а дизайн бутылки изменен. Тем не менее, несколько бутылок Deathly Pale вышли из пивоварни и сейчас хранятся в частных коллекциях.
"Ghost Ship" — слегка облегченная версия "Смертельно бледного" эля. Он варится из ячменя, ржи и хмеля сортов Коламбус, Сентенниал и Цитра. Они придают напитку выразительную, слегка цитрусовую горечь (IBU 44), лежащую на плотной солодовой основе. Пиво "Гоуст Шип" универсально, особенно оно рекомендуется к сервировке с жирными блюдами.
"Гоуст Шип" является обладателем следующих наград:
— бронза на "The International Brewing Awards, 2013";
— серебро на "International Beer Challenge, 2014";
— золото на "The Indie Beer Can Awards, 2014".
Интересные факты
"Ghost Ship" — английский эль, овеянный загадочными и сумрачными легендами. На его создание пивоваров Аднамс вдохновил принадлежащий компании 600-летний паб "Bell". Этот паб расположен на покрытом остатками старинных кораблекрушений берегу Уальберсвика. Считается, что в него по ночам приходят души погибших у этих опасных скал моряков-контрабандистов.
"Гоуст Шип" был сварен на основе рецепта "Deathly Pale". Об этом пиве мало кто слышал, ведь оно так же таинственно и неуловимо, как корабль-призрак. Пивовары Adnams разработали его к столетнему юбилею компании. Это пиво обладало крепостью 9% и повышенной горечью. Столь опасный эль требовал соответствующего имени и был назван "Deathly Pale" ("Смертельно бледный"). Этикетка была оформлена в духе названия, с черепом и скрещенными костями на черном фоне. Возможно, такая этикетка вызывала слишком сильные ассоциации с ядом, либо же причины были другими, но за несколько недель до выпуска эль был переименован в "Centenary" ("Столетний") а дизайн бутылки изменен. Тем не менее, несколько бутылок "Deathly Pale" вышли из пивоварни и сейчас хранятся в частных коллекциях.
"Ghost Ship" — слегка облегченная версия "Смертельно бледного" эля. Он варится из ячменя, ржи и хмеля сортов Коламбус, Сентенниал и Цитра. Они придают напитку выразительную, слегка цитрусовую хмелевую горечь (IBU 44), лежащую на плотной солодовой основе. Пиво "Гоуст Шип" универсально, особенно оно рекомендуется к сервировке с жирными блюдами.
"Гоуст Шип" является обладателем следующих наград:
— бронза на "The International Brewing Awards, 2013";
— серебро на "International Beer Challenge, 2014";
— золото на "The Indie Beer Can Awards, 2014".
О производителе
Пивоварня Аднамс расположена в приморском городе Саутволд (Саффолк, Великобритания). Она была открыта в 1872 году, но история местного пивоварения простирается намного глубже, в Средневековье. Первое письменное упоминание о сваренном здесь пиве датируется 1345-м годом, когда некая Джоанна де Корби и еще 17 "пивных барышень" предстали перед судом за незаконную варку эля.
Еще один знаковый год для пивоварни Adnams — 1659-й. Именно тогда вспыхнул огромный пожар, уничтоживший большую часть Саутволда, включая отель Swan. Спустя всего год отель был отстроен и в нем начали подавать характерное местное пиво, сваренное в одном из подсобных помещений — варочном цехе "Sole Bay". В 2014 году компания Adnams почтила память "Большого пожара", выпустив копченый рубиновый эль.
В 1872 году братья Джордж и Эрнест Аднамс с помощью своего отца купили пивоварню "Sole Bay". В то время Саутволд уже славился благодаря источникам чистой воды, оптимально подходящим для варки пива. Впрочем, Джордж не был энтузиастом пивоварения и вскоре уехал в Южную Африку, где его съел крокодил.
В 1890 году Эрнест Аднамс и главный пивовар "Sole Bay" Томас Сарджент подписали меморандум об ассоциации, создав, таким образом, предприятие Adnams & Company Limited. Спустя 12 лет Джек и Пирс Лофтус приобрели долю в компании. В 1943-м на пивоварню прибыли уникальные двухкомпонентные дрожжи. Они были куплены у пивоваренного завода Моргана в Норидже незадолго до того, как его разрушил налет немецкой авиации.
В последующие годы компания бурно развивалась. В 1963 году к управлению приступили представители третьего поколения семьи Лофтус. В 1970-м завод у отеля Swan был значительно расширен и модернизирован. В честь столетия компании был открыт благотворительный фонд. В 2006-м пост главы правления занимает Джонатан Аднамс. Под его руководством, стремясь минимизировать влияние на окружающую среду, компания снижает вес стеклянной тары объемом 500 мл с 455 до 299 грамм, делая ее самой легкой пивной бутылкой в мире. Сейчас компания владеет 5 отелями (в том числе, историческим Swan), 6 пабами, многочисленными магазинами, двумя пивоваренными заводами и винокурней Adnams Copper House Spirits.
О производителе
Пивоварня Аднамс расположена в приморском городе Саутволд (Саффолк, Великобритания). Она была открыта в 1872 году, но история местного пивоварения простирается намного глубже, в Средневековье. Первое письменное упоминание о сваренном здесь пиве датируется 1345-м годом, когда некая Джоанна де Корби и еще 17 "пивных барышень" предстали перед судом за незаконную варку эля.
Еще один знаковый год для пивоварни Adnams — 1659-й. Именно тогда вспыхнул огромный пожар, уничтоживший большую часть Саутволда, включая отель Swan. Спустя всего год отель был отстроен и в нем начали подавать характерное местное пиво, сваренное в одном из подсобных помещений — варочном цехе "Sole Bay". В 2014 году компания Adnams почтила память "Большого пожара", выпустив копченый рубиновый эль.
В 1872 году братья Джордж и Эрнест Аднамс с помощью своего отца купили пивоварню "Sole Bay". В то время Саутволд уже славился благодаря источникам чистой воды, оптимально подходящим для варки пива. Впрочем, Джордж не был энтузиастом пивоварения и вскоре уехал в Южную Африку, где его съел крокодил.
В 1890 году Эрнест Аднамс и главный пивовар "Sole Bay" Томас Сарджент подписали меморандум об ассоциации, создав, таким образом, предприятие Adnams & Company Limited. Спустя 12 лет Джек и Пирс Лофтус приобрели долю в компании. В 1943-м на пивоварню прибыли уникальные двухкомпонентные дрожжи. Они были куплены у пивоваренного завода Моргана в Норидже незадолго до того, как его разрушил налет немецкой авиации.
В последующие годы компания бурно развивалась. В 1963 году к управлению приступили представители третьего поколения семьи Лофтус. В 1970-м завод у отеля Swan был значительно расширен и модернизирован. В честь столетия компании был открыт благотворительный фонд. В 2006-м пост главы правления занимает Джонатан Аднамс. Под его руководством, стремясь минимизировать влияние на окружающую среду, компания снижает вес стеклянной тары объемом 500 мл с 455 до 299 грамм, делая ее самой легкой пивной бутылкой в мире. Сейчас компания владеет 5 отелями (в том числе, историческим Swan), 6 пабами, многочисленными магазинами, двумя пивоваренными заводами и винокурней Adnams Copper House Spirits.
Привет всем любителям пива! Сегодня поговорим об одном очень интересном напитке, иногда встречающемся на прилавках российских магазинов. Поехали! Точнее, поплыли.
Английская пивоварня «Adnams» расположена в приморском городе Саутволд в графстве Саффолк. Летописи докладывают, что пиво здесь производили еще в 1345 году , когда 18 женщин незаконным путем сварили эль, после чего и предстали перед судом. На этом богатая событиями история не заканчивается, ибо самое интересное впереди.
Предприятие переходило из рук в руки, пока не сгорело вместе со всем Саутволдом во время страшного пожара 1659 года. Потом все, конечно, отстроили заново, и пивоварня стала называться «Sole Bay», но осадочек остался. А в 1872 году некие братья Аднамс выкупили предприятие и с энтузиазмом принялись за дело. Вскоре один из них, Джордж, решил сгонять в Южную Африку, и там случилась незадача: мужчину съел местный крокодил , который, видимо, не очень-то любил пиво. Но второй Аднамс, Эрнест, не отчаялся и продолжил развивать бизнес. На данный момент пивоварне принадлежат 5 отелей, 6 пабов и целая куча магазинов. А линейка продукции насчитывает более 60 сортов.
Название: «Ghost Ship»
Стиль: Английский светлый эль (Pale Ale - English)
OG (Плотность): 10.7 %
IBU (Горечь): 40
Хмель: Citra, Columbus, Centennial
Тара: Бутылка
У эля «Ghost Ship» («Призрачный корабль») тоже интересная история, но я лишь отмечу, что изначально он варился по рецепту Deathly Pale Ale и был приурочен к столетию пивоварни. Тогда крепость напитка равнялась 9%, а горечь била все рекорды. В итоге концепцию пересмотрели, и в наши дни «Ghost Ship» уже не такой крепкий и менее горький. Да еще и варится с использованием трио американских хмелей.
Красивую бутылку я нашел в одном из петербургских гипермаркетов и выложил за нее 250 рублей . А дегустация проходила в, более чем, подходящем для «Призрачного корабля» месте: яхт-клубе неподалеку от Выборга.
Цвет у пива насыщенный медный, полупрозрачный. Жидкая декоративная пена быстро исчезает. Карбонизация средняя.
Всем привет! На днях встречался с товарищем в усадьбе Алтуфьево и по пути, заглянул в Перекресток, где по традиции, большой выбор пива и проходит много интересных акций на пенное. Среди всего разнообразия я обратил внимание на банку со стильным дизайном и названием Ghost Ship . Почему-то первое, что пришло мне в голову, когда увидел сей напиток, стала вечерняя панорама с кремлевского моста в Великом Новгороде :
Вид с кремлёвского моста на Волхов в Великом Новгороде, фото автора Вид с кремлёвского моста на Волхов в Великом Новгороде, фото автораПару слов следует сказать и о производителе сего пива - компании Adnams:
Пивоварня Adnams расположена в приморском городе Саутволд (Саффолк, Великобритания). Она была открыта в 1872 году, когда братья Джордж и Эрнест Аднамс с помощью своего отца купили пивоварню "Sole Bay". В то время Саутволд уже славился благодаря источникам чистой воды, оптимально подходящим для варки пива.
В 1890 году Эрнест Аднамс и главный пивовар "Sole Bay" Томас Сарджент подписали меморандум об ассоциации, создав, таким образом, предприятие Adnams & Company Limited. В 1943-м на пивоварню прибыли уникальные двухкомпонентные дрожжи. Они были куплены у пивоваренного завода Моргана в Норидже незадолго до того, как его разрушил налет немецкой авиации. В последующие годы компания бурно развивалась. В 2006-м пост главы правления занимает Джонатан Аднамс, под его руководством, стремясь минимизировать влияние на окружающую среду, компания снижает вес стеклянной тары объемом 500 мл с 455 до 299 грамм, делая ее самой легкой пивной бутылкой в мире. Сейчас компания владеет 5 отелями (в том числе, историческим Swan), 6 пабами, многочисленными магазинами, двумя пивоваренными заводами и винокурней Adnams Copper House Spirits.
Во вкусе пива солодовые тона уравновешиваются выраженной горечью хмеля и заметными цитрусовыми оттенками.
Аромат пива демонстрирует цитрусовые нотки хмеля и бисквитные тона солода.
Пиво подается к мясу, рыбе и птице, оно отлично сочетается с закусками, пиццей и картофелем фри.
Читайте также: