Стол металлический из нержавеющей стали 1500х700х750
Разделочный производственный стол – это универсальное рабочее место повара в процессе приготовления готовых блюд. Кроме того, на нем можно кратковременно хранить посуду, продукты, инвентарь. Во многих случаях, на столешнице располагается еще и тепловое, весовое либо электромеханическое оборудование. Наличие такого стола дает возможность правильно организовать работу и соблюдать чистоту.
Применение
Исходя из санитарно-гигиенических требований, любая расположенная на кухне мебель должна быть легко моющейся. Разделочного стола это касается в первую очередь. С его поверхностью соприкасаются разные продукты – как те, которые потом жарятся или варятся, так и те, которые впоследствии не подвергаются термической обработке. С точки зрения чистоты, лучше всего подходит стол из нержавеющей стали. На нем можно выполнять следующие виды работ:
Первичная обработка фруктов и овощей.
Взвешивание компонентов блюд.
Обвалка рыбных и мясных тушек.
Разделка, нарезка и подготовка полуфабрикатов.
Порционирование готовых блюд и их оформление.
Раскатка теста и его подготовка к тепловой обработке.
Складирование использованной посуды, если рядом есть мойка.
Сбор пищевых отходов.
Преимущества производственных столов из нержавейки
Нержавейка содержит около 18% хрома, который образует на поверхности материала защитную пленку. Такая сталь подходит для кухонь лучше других материалов, с точки зрения санитарии, и совершенно безопасна для человека.
Нержавеющая сталь является оптимальным материалом для производственных столов не только потому, что она соответствует требованиям гигиены. У нее есть и другие достоинства:
Устойчивость против коррозии. Разделочный стол можно увлажнять хоть каждый день, ржаветь он не будет.
Хорошая сопротивляемость нагреву. Нержавеющая сталь тех марок, которые используются для изготовления кухонных столов, выдерживает температуру, в среднем, до + 850 град С. На нее можно ставить снятые с плиты сковородки и кастрюли, поверхность не испортится.
Механическая прочность. Если на стол упадет что-либо тяжелое, он не повредится, внешний вид не станет хуже. Ему не страшны даже царапины.
Поверхности из нержавеющей стали легко чистятся. Достаточно протереть их тканью, смоченной в теплой воде с моющим средством, после чего ополоснуть. Раз в неделю – продезинфицировать.
Материал столешницы не взаимодействует с продуктами питания. Нержавейка не изменяет вкус готовых блюд.
Конструкция
Стол производственный разделочный состоит из сварной или сборной рамы, сделанной из труб квадратного сечения, на которую установлена столешница. Сварные модели прочнее, зато сборные проще в ремонте и удобнее при хранении или транспортировке.
Столешница с внутренней стороны имеет усиление. В некоторых моделях она делается из плиты ДСП, обшитой листовой нержавейкой. Такая конструкция хорошо поглощает шум и вибрацию, она удобна, если на столе работает электрическое оборудование.
На столешнице с одной или трех сторон может быть бортик высотой 5 см. Он предотвращает падение продуктов на пол. Для установки стола в горизонтальное положение, на ножках предусмотрены регулировочные винты.
Стандартная высота производственного стола – 850 мм. Длина зависит от модели и колеблется в пределах от 50 см до 200 см. Ширина (глубина) – от 60 см до 80 см, самая популярная – 70 см.
Разновидности столов
В зависимости от места установки, столы производственные бывают островные или пристенные. Первые располагаются посреди кухни и выполняются без бортиков. Вторые ставятся у стен. По конструкции – с полкой или без нее. Наличие полки предоставляет дополнительные удобства, так как на ней можно хранить инвентарь и продукты. Но такие модели стоят дороже.
Производственные столы могут комплектоваться собственной мойкой. Ее наличие упрощает и ускоряет разделку рыбы или мяса, подготовку овощей. Разделочный стол может быть сделан в виде тумбы, с распашными дверцами и выдвигающимися ящиками.
Столы производственные разделочные без борта из нержавеющей стали
Оборудование для ресторанов и общепита в ассортименте.
Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.
Проектирование и комплектация ресторанов, баров, пекарен.
Доставка заказов любых объемов до двери
- СТОЛЫ С БОРТОМ1936
- СТОЛЫ БЕЗ БОРТА1224
- СТОЛ ДЛЯ МОЙКИ И ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ18
- СТОЛЫ ДЛЯ СБОРА ОТХОДОВ378
- СТОЛЫ КОНДИТЕРСКИЕ120
- СТОЛЫ ДЛЯ ЧИСТОЙ ПОСУДЫ РОЛИКОВЫЕ3
- СТОЛЫ ДВЕРИ КУПЕ317
- СТОЛЫ БЕЗ ДВЕРЕЙ ЗАКРЫТЫЕ С 3-Х СТОРОН115
- СТОЛЫ УГЛОВЫЕ196
- СТОЛЫ С РАСПАШНЫМИ ДВЕРЦАМИ115
- СТОЛЫ С ВЫДВИЖНЫМИ ЯЩИКАМИ57
- СТОЛЫ СТОЛЕШНИЦА ПОЛИПРОПИЛЕН93
- СТОЛЫ С ДИСПЕНСЕРАМИ12
- СТОЛЫ ПОДКАТНЫЕ1
- СТОЛЫ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МЯСА И РЫБЫ19
Столы разделочные и производственные центрального расположения для общепита и торговли используются в качестве оборудования для отдельного рабочего места или для расширения площади рабочих мест в горячем или холодном производственных цехах. Эти же столы могут применяться в других областях производства, где требуется наличие легко очищаемой, нейтральной поверхности столешницы, обеспечивающей безопасный контакт с продукцией.
Назначение, возможности и преимущества технологических столов
Столы без борта с размерами столешницы от 400Х600 мм используются в качестве технологических для операций с продуктами и заготовками, которые могут содержать и выделять на поверхность некоторое количество жидкости. Для работы с частями мясных туш, крупной рыбой используются имеющие большую длину столы разделочные. Для операций с овощами и продукцией, требующей мойки водой в процессе обработки, используются технологические связки из разделочных и производственных столов с ваннами моечными различных типов.
Нейтральный, то есть, не имеющий устройств для подогрева и охлаждения производственный стол располагается без примыкания к стенам помещения. Его можно установить рядом с другим оборудованием для расширения рабочего пространства.
Столы такого типа обладают характерными признаками и преимуществами:
- нейтральная поверхность столешницы из нержавеющей или оцинкованной стали крепится к каркасу из такого же материала;
- размеры столешницы позволяют уверенно работать одному заготовщику, используя всю поверхность;
- расположенная снизу полка из отдельных деталей предназначена для хранения вспомогательных предметов, емкостей;
- стол легко моется в ходе короткого технологического перерыва и между операциями.
Благодаря отсутствию химической активности нержавеющей и оцинкованной стали на поверхности стола не остается загрязнений с запахами и других следов после завершения операции. Использование нейтральных столов центрального расположения при своевременной мойке и очистке позволяет поддерживать чистоту на рабочем месте. При необходимости установки стола у стен используется пристенный стол с бортиком.
Купить нержавеющие производственные столы с доставкой
Цена производственного технологического и разделочного стола зависит от его размеров, материалов изготовления, возможности установки или снятия нижней конструкции полки. Купить столы для производства в общепите и торговле вы можете с доставкой в регионы, с предоставлением гарантии и подбором по типу, размеру и количеству для конкретного предприятия общепита или торговли. Продукция соответствует требованиям ЕАЭС в части безопасности, санитарно-гигиенических и производственных норм.
Компания “РесторанКомплект” организует поставки теплового, холодильного, электромеханического и другого оборудования для ресторанного дела в регионы с возможностью получения заказа на складе регионального дилера.
Столы производственные разделочные без борта из нержавеющей стали в Казани
Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков.
Стол производственный в Москве
- По рейтингу
- Сначала дешевле
- Сначала дороже
Артикул: AWT7523; Товар со скидкой: Да; Бренд: AUSAVINA/ABACO (Аусавина/Абако); Производитель: Ausavina. Крепкий рабочий стол, покрытый резиной. Специальные фиксаторы позволяют соединить множество столов в разных комбинациях для удобства работы. Независим
- В наличии
- Опт / Розница
- 18.09.22
Высота: 74 см; Длина: 90 см; Ширина: 90 см; Производитель: La Forma (ex Julia Grup); Вес: 61 кг кг; Объем: 0.429 м.куб. м.куб.; Страна: Испания; Количество упаковок: 2 шт.; Артикул поставщика: 097636.
- В наличии
- Опт / Розница
- 21.09.22
Купить стол_нержавеющий_производственный на заказ Всем категориям клиентов предоставляем максимально комфортные и прозрачные условия обслуживания: Фиксированные и доступные цены на реализуемые наименования. Различные способы внесения оплаты – наличными, п
- Товары компании
- О компании
- 4.0 1 отзыв
- Контакты
- Под заказ
- Опт / Розница
- 20.09.22
Ширина 800 Глубина 600 Высота 850 Материал: ЛДСП 16 мм Цвет:белый,серый Толщина ЛДСП 16мм Столешница защищена противоударной кромкой ПВХ толщиной 2мм Столешница - постформинг 26 мм Металлический каркас изготовлен из профильной трубы (50х25мм и 25х25мм.
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 3.3 12 отзывов
- Контакты
Столы производственные из нержавеющей стали предназначены для разделки и нарезки продовольственной продукции, овощей, полуфабрикатов и т.д., в объемах, необходимых предприятиям общепита и торговли. Характеристики столов Покрытие стойкое к воздействию дези
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 3.0 2 отзыва
- Контакты
Производитель: ТЕХКОМПЛЕКТ. Столы-тумбы с бортом (полностью нерж. сталь, двери-купе, 4 выдвижных ящика).
- В наличии 2 шт. на 18.09.22
- Опт / Розница
- 18.09.22
Стол с моечной ванной с цельноштампованным гнездом 50х40х30 см для разбора и ополаскивания посуды (справа от машины) для совместной установки с машинами с купольной загрузкой. Слив в комплекте. Сифон приобретается дополнительно. Отверстие под смеситель с
Стол производственный в РОССИИ
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 5.0 13 отзывов
- Контакты
Страна производитель: Россия; Производитель: Abat; Габариты (мм): 1770х600х850; Масса, кг: 46; Максимальная нагрузка (кг): 50; Масса (кг): 46. Столы СМО предназначены для использования в качестве вспомогательного оборудования.
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 4.6 9 отзывов
- Контакты
Мы продаём качественные товары по реальным ценам! Мы готовы обеспечить любую Вашу потребность! Мы честно исполняем требования клиентов!
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 2.3 3 отзыва
- Контакты
Бренд: Восход Тип по назначению: разделочный Эксплуатация: новый Официальные дилеры крупных заводов-производителей. Доставляем по России.
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 3.7 3 отзыва
- Контакты
Стол_нержавеющий_производственный будет нужных габаритов. По желанию устанавливается полка в столе - либо сплошная, либо перфорированная, либо решетчатая. Оцинкованная сталь Каркас стола может быть изготовлен из оцинкованной стали, которая характеризуется
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 4.3 12 отзывов
- Контакты
- В наличии
- Опт / Розница
- 22.09.22
Стол_производится из нержавеющей стали. Марка материала AISI 304, AISI 321. Производители предпочитают именно её из-за целого ряда полезных качеств: экологичность, способность противостоять коррозии металлов и механическим воздействиям, обработке химическ
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 5.0 2 отзыва
- Контакты
- Под заказ
- Опт / Розница
- 24.08.22
столешница – нерж. сталь aisi 430, усиление ЛДСП, каркас уголок оцинк. сталь, обвязка с 3-х сторон Производитель: КОБОР Габаритные размеры без упаковки, мм: 1200х800х870
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 5.0 3 отзыва
- Контакты
- В наличии
- Опт / Розница
- 20.09.22
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 4.2 5 отзывов
- Контакты
Габариты (ДхШхВ): 1500х600х865 мм. Оснащен дверями «купе»с двух сторон, которые позволяют экономить пространство, так как перемещаются на роликах, изделие поставляется в собранном виде на деревянном поддоне и упакованное в чехол из полиэтиленовой пленки.
Страна производитель: Россия; Гарантия: Согласно заводу изготовителю; Качество: Новое; Код товара: Э13893; Производитель: Техно-ТТ. 600х600х850 столеш.из н/с 304,полка-решетка,борт,каркас разборный из уголка краш.мет.
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- Контакты
Стол СЦ-255/1206 используется на предприятиях общественного питания и торговли для раскатки теста и обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также как дополнительное место для установки и хранения кухонных приборов.
- Товары компании
- Доставка и оплата
- О компании
- 4.9 15 отзывов
- Контакты
Читайте также: