Соковыжималка шнековая без сетки металлической

Обновлено: 22.01.2025

В этом рейтинге я подготовил 7 лучших шнековых соковыжималок на 2022 год. При выборе моделей я ориентировался на предпочтения пользователей, рейтинги продаж и отзывы реальных владельцев.

Шнековые соковыжималки выполняют отжим так называемым «холодным» методом. Он характеризуется низкой скоростью, но при этом продукты не нагреваются и не окисляются, т. е. сок получается «живым», не расслаивается. Я изучил предложения производителей, обзоры и отзывы реальных владельцев и подобрал 7 лучших шнековых соковыжималок на 2022 год. В моем ТОПе представлены модели с различным оснащением стоимостью от 5 до 30 тыс. рублей.

Gemlux GL-SJ8150
Scarlett SC-JE50S58
Hyundai HY-JS4322
Panasonic MJ-L500
REDMOND RJ-912S
Polaris PSJ 0602
Garlyn J-700 Pro

Таблица участников рейтинга шнековых соковыжималок 2022 года

Gemlux GL-SJ8150

Габариты (ВхШхГ): 43х35,6х38 см.
Мощность: 150 Вт.
Резервуар для сока: 0,9 л.
Резервуар для жмыха: 1,25 л.
Скорость: 70 об/мин.
Уровень шума: 75 дБ.

Седьмую строчку ТОПа занимает Gemlux GL-SJ8150. Модель выполнена в корпусе из нержавеющей стали, с пластиковым загрузочным лотком. Соковыжималка вертикального типа оснащена одним шнеком и конусом с мелким фильтром. Из рабочего контейнера выходят два носика – для сока и жмыха. Носик для сока оборудован защитной крышкой, которая перекрывает выход жидкости. В комплект входят стакан для сока 0,9 л с мерной шкалой и резервуар для сбора отходов объемом 1,25 л.

Двигатель с высоким крутящим моментом обеспечивает экономичную работу и высокий выход сока – до 75% в зависимости от типа продукта. Для подачи овощей и фруктов в комплекте предусмотрен пластиковый толкатель, а для очистки фильтра – щеточка. Чтобы избавиться от засора, можно воспользоваться функцией реверса. Аналогичная функция предусмотрена практически у всех моделей.

Scarlett SC-JE50S58

Габариты (ВхШхГ): 39,2х20х14,7 см.
Мощность: 120 Вт.
Резервуар для сока: 0,4 л.
Резервуар для жмыха: 0,6 л.
Скорость: 50 об/мин.
Длинный провод – 1,8 м.

Шестую ступеньку занимает Scarlett SC-JE50S58. Это более компактная модель, она выполнена в корпусе черно-белого цвета. Оборудована аналогичным вертикальным шнеком и фильтром для отжима. Соковыжималка комплектуется резервуаром для сока меньшего размера – на 400 мл, и емкостью для сбора жмыха объемом 600 мл. Оснащена системой «капля-стоп», чтобы сок не проливался, пока идет дозагрузка или замена резервуара. Реализована она более удачно за счет удобного прижимного рычажка. Также хочу отметить довольно большое загрузочное отверстие на 80 мм, что позволяет большинство продуктов загружать целиком. А для их проталкивания предусмотрен металлический толкатель.

Для безопасной эксплуатации модель оснащена защитой от включения при неправильной сборке, а также при перегрузке. Соковыжималка легко разбирается и собирается. Для удобства очистки фильтра в комплект входит щеточка. Аналогичный аксессуар есть в комплекте и у следующей модели — это Hyundai HY-JS4322, которая комплектуется еще одним очень удобным приспособлением.

Hyundai HY-JS4322

Габариты (ВхШхГ): 44х17х22 см.
Мощность: 220 Вт.
Резервуар для сока: 1 л.
Резервуар для жмыха: 1 л.
Скорость: 65 об/мин.
Уровень шума: 65 дБ.

На пятом месте Hyundai HY-JS4322. Эта модель небольших габаритов, но обладает большей мощностью, чем предыдущая – 220 Вт. А также она характеризуется более высокой скоростью вращения. А чтобы меньше времени тратить на замену резервуаров, в комплекте предусмотрены два крупных стакана для сока и отходов по 1 л. У резервуара для сока есть ручка для удобства переноса.

Еще хочу выделить особенность этой модели – наличие ручки на корпусе. Благодаря этому прибор очень удобно переносить. Но есть у модели и недостаток: не очень длинный сетевой кабель – всего 1 м. Зато в комплект входит сетка-яблокорезка. С ее помощью можно быстро подготовить яблоки для отжима сока.

Panasonic MJ-L500

Габариты (ВхШхГ): 43,2х18,5х17,6 см.
Мощность: 150 Вт.
Резервуар для сока: 0,9 л.
Резервуар для жмыха: 1,2 л.
Скорость: 45 об/мин.
Насадка для замороженных продуктов.

Четвертое место занимает Panasonic MJ-L50. Вертикальная соковыжималка представлена в трех цветах – серебристом, бронзовом, красном. Модель подойдет для отжима любого типа продуктов, в т. ч. твердых, т. к. нижняя часть шнека выполнена из нержавеющей стали. Чтобы фильтр не забивался, в конструкции предусмотрена специальная щетка, которая вращается автоматически во время работы.

Этот прибор подойдет не только для отжимания сока, но и для приготовления замороженных десертов, сорбета, йогурта. Для их приготовления достаточно поменять фильтр на специальную насадку для замороженных продуктов (она идет в комплекте).

Работает модель на одной скорости, но с меньшим числом оборотов – 45 в минуту. И у этой модели маленькое загрузочное отверстие – всего 50 мм. Поэтому продукты нужно будет нарезать перед загрузкой. Работает модель, как и все описанные в рейтинге приборы, на одной скорости. Этим она уступает более оснащенной и функциональной REDMOND.

REDMOND RJ-912S

Габариты (ВхШхГ): 43,2х18,5х17,6 см.
Мощность: 580 Вт (номинальная 200 Вт).
Резервуар для сока: 1 л.
Резервуар для жмыха: 0,7 л.
Скорость: 50-60 об/мин.
Уровень шума: 74 дБ.

Тройку лидеров открывает REDMOND RJ-912S. Эта модель отличается и конструктивно, и функционально от всех описанных. У нее более длинный шнек, за счет чего происходит более медленное, бережное и тщательное отжимание. При этом выход сока может составить до 85% от массы продуктов. Комплектуется модель резервуаром для сока на 1 л и для жмыха на 0,7 л. Во-вторых, этот прибор предназначен не только для выжимания сока, но и для измельчения продуктов, для чего в комплект входят две насадки – терка и шинковка.

Главным преимуществом и особенностью соковыжималки выступает полностью электронное управление. С помощью сенсорной панели можно переключаться между режимами, например, для мягких или твердых продуктов. У модели есть 9 автоматических программ, каждая из которых адаптирована под определенную консистенцию и тип овощей и фруктов. Например, программа для выжимания сока из мелкокосточковых плодов, таких как гранат. Еще здесь предусмотрены режимы для приготовления смузи, фруктово-овощных миксов и отдельные программы для терки и шинковки.

12 лучших соковыжималок для яблок

Лучшие соковыжималки для яблок — по отзывам экспертов и покупателей

Настоящий натуральный яблочный сок – далеко не то, что продаётся сейчас в магазинах. Достаточно взять с витрины практически любую упаковку с кричащей надписью 100%, посмотреть состав и всерьёз задуматься о покупке соковыжималки. А уж обладателям собственных угодий с плодовыми деревьями без хорошей соковыжималки для яблок вовсе не обойтись. Иначе львиная доля урожая попросту пропадёт.

Остаётся насущный вопрос – какую соковыжималку для яблок лучше купить? Давайте разбираться вместе и попробуем выявить ограниченный круг претендентов на звание лучшей на сегодняшний день соковыжималки для яблок.

Параметры совместимости с яблоневыми дарами

В общем-то, специализированные соковыжималки существуют лишь для цитрусовых. Но сегодня не их черед, да и лимоны, апельсины, грейпфруты массово произрастают на российских и постсоветских просторах далеко не повсеместно (только в отдельных южных регионах).

В нашем же случае для яблок необходима универсальная соковыжималка, обладающая некоторыми характерными особенностями, а именно:

Достаточной мощностью двигателя, дабы тот выдерживал нагрузку и не замедлял вращение при закладке твёрдых плодов;
Эффективной системой фильтрации, влияющей на концентрацию мякоти в соке, предотвращающей попадание туда косточек, твёрдых волокон, кожуры;
Круглой и широкой горловиной загрузочной камеры, в которую поместятся целые яблоки (крайне желательно).

Понятно, что данные критерии немного условны, но, если их соблюсти, процесс эксплуатации будет гораздо более комфортным.

Какие соковыжималки подходят для получения сока из яблок

Актуальны два варианта, принципиально различные по конструкции и методу отжима:

Центробежные соковыжималки

Наиболее распространённая разновидность на рынке. Основной рабочий элемент – высокооборотистая центрифуга с дисковым ножом-тёркой и фильтрующим ситом. Неоспоримое достоинство – быстрый результат с возможностью получения довольно чистого готового продукта без мякоти (зависит от плотности фруктов, выбранного скоростного режима).

Правда, есть и другая сторона медали: в процессе отжима сок нагревается, теряя некоторое количество витаминов, пенится, быстро окисляется. Поэтому лучше употребить фреш в течение ближайших 20 минут, а для длительного хранения придётся произвести термическую обработку.

Центробежным соковыжималкам, особенно импортным, часто вменяют в вину слишком влажный жмых на выходе. В этом смысле значение имеет форма сепаратора:

Цилиндрический лучше отделяет сок от мякоти (чистота достигает 90% и более). Только придётся периодически отключать устройство, чтобы самостоятельно удалить отходы.

Конусный обеспечивает автоматический выброс отработанных остатков, но в них будет немало сока. Соответственно, увеличивается расход продуктов. К сожалению, это почти неизбежно.

Шнековые соковыжималки

Не перетирают плоды, а как бы выдавливают из них сок при пониженных оборотах с последующей фильтрацией. Эффективность холодного отжима невероятно высока, жмых на выходе сухой, витамины сохраняются по максимуму, уровень шума совсем небольшой. Универсальность – главный козырь. Соковыжималки со шнеком подходят для работы с мягкими, твёрдыми фруктами, овощами, а также ягодами и зеленью. При наличии дополнительных фильтров могут быть доступны опции: выбор консистенции сока, приготовление коктейлей, смузи, в том числе из замороженных продуктов, и прочие изыски.

Только перед покупкой следует заранее учесть некоторые факты: действуют шнековые устройства довольно неспешно, наличие мякоти в готовом продукте — нормальное явление, ценник на брендовые экземпляры часто неоправданно высок. И раз уж разговор про яблоки, версий с широким круглым загрузочным желобом немного, но всё-таки есть. В нашем рейтинге соковыжималок для яблок вы найдёте несколько популярных и вполне доступных моделей.

15 лучших шнековых соковыжималок

Лучшие шнековые соковыжималки - по отзывам экспертов и покупателей.

Любой хороший врач-диетолог, конечно, если он честен и не занимается продажами БАД, скажет: витамины лучше получать не из искусственно синтезированных пилюль, а из свежих натуральных продуктов. Для этого вовсе не обязательно постоянно грызть морковку, хрустеть жёсткими зелёными яблоками, сельдереем и уж тем более заталкивать в себя в исходном виде что-нибудь типа пророщенной пшеницы и прочую экзотическую растительность. Гораздо проще и рациональнее отжать дары природы, получив в итоге вкусный и полезный живительный эликсир в жидкой форме. А наиболее эффективно с этим справится невероятно популярный и практичный в эксплуатации бытовой кухонный прибор – шнековая соковыжималка. Лучшие шнековые соковыжималки 2022 года представлены в нашем рейтинге.

Почему лучшие соковыжималки – шнековые?

Универсальность. Было время, когда таким термином характеризовали только центробежные соковыжималок. Несмотря на то, что их по сию пору так иногда называют, с появлением шнековых разновидностей «титул» по праву закрепился уже за ними. Причина веская: конструктивно схожие с мясорубкой устройства без проблем перерабатывают самые разнообразные ягоды, овощи, зелень, фрукты различной жёсткости, а то и орехи, семена, соевые бобы. Да и не только жидкость может выходить из-под шнека с фильтром, но и всевозможные пюре, сорбеты, щербеты и много всего ещё (в зависимости от модели и комплектации).

Экологичность. В шнековых соковыжималках применена технология холодного низкоскоростного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается (жирный плюс в сравнении с высокооборотистыми центрифугами), почти не контактирует с воздухом. В итоге на выходе получаем действительно полезный продукт с максимально возможной концентрацией витаминов, минералов, аминокислот и с самым что ни на есть натуральным, без посторонних примесей, вкусом. Кроме того, замедляется окислительный процесс, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, увеличивается срок хранения. Хотя чаще всё сразу же выпивается, что называется, «не отходя от кассы».

Эффективность. Востребованность шнековых соковыжималок в немалой степени обусловлена крайне высоким КПД отжима. А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки. Не случайно многие пользователи не выкидывают мякоть, а делают из неё пастилу, фруктовые или овощные котлетки. Да мало ли кулинарных фантазий можно воплотить при хорошем воображении?

Какими бывают шнековые соковыжималки

Беря в расчёт конфигурацию и конструктивные особенности, актуально разделение на 3 основных типа:

Вертикальные

Само название отражает ориентацию шнека в пространстве и отдаляет от визуального сходства с мясорубками. Вытянутый вверх отжимной механизм обеспечивает компактность, столь ценную в условиях ограниченного пространства. Вертикальные шнековые соковыжималки пользуются наибольшим спросом, поскольку встречаются во всех ценовых сегментах от бюджетного до премиум-класса.

Горизонтальные

Эти устройства, наоборот, очень похожи на мясорубку. Шнек на месте, измельчает и толкает вперёд влажную массу, но вместо ножей используется сетчатый (либо решётчатый) фильтр, сквозь отверстия которого сок буквально продавливается наружу, стекает через нижний отвод в стакан, а жмых продолжает движение по горизонтали, выходя через специальный носик (иногда с регулятором давления).

Горизонтальные 2-шнековые

Отличаются использованием параллельных, похожих на две длинных шестерни шнеков, крутящихся навстречу друг другу. Этакая мельница, перемалывающая попавший в неё продукт до состояния однородной фракции, из которой в итоге извлекается практически вся жидкость вне зависимости от жёсткости волокон. Такие шнековые соковыжималки признаются лучшими для приготовления витграсса, сока из сельдерея, твёрдых и не очень сочных корнеплодов. С остальными продуктами тоже нет проблем.

Итак, довольно прелюдий. Предлагаем вашему вниманию актуальный рейтинг лучших на сегодняшний день шнековых соковыжималок по мнению экспертов, маркетологов и счастливых обладателей по-настоящему стоящих версий этого популярного кухонного устройства.

20 лучших соковыжималок

Обзор лучших соковыжималок — центробежных, шнековых, для цитрусов

Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex. О лучших самых популярных моделях соковыжималок в 2021 - 2022 году читайте в нашем обзоре:

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Для того чтобы сформировать рейтинг 20 лучших соковыжималок, стоит определиться с критериями отбора. Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,
Tribest – известный американский бренд с производством в Южной Корее, специализирующийся на изготовлении высококачественной и надёжной техники для здорового питания.

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
- работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается,
- в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;
Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых – от 25 Вт, так как они очень легко "отдают" сок.

Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить
- резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
- наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
- широкий жёлоб для подачи фруктов;
- съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
- пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.
Без металлической сетки

В шнековых соковыжималках без металлической сетки реализован фильтрующий элемент, состоящий из двух решёток, каждая из которых выполнена из прочного и безопасного материала Ultem. Во время отжима решётки практически не забиваются жмыхом. Это значит, что помыть соковыжималку можно меньше, чем за минуту: все комплектующие достаточно просто сполоснуть проточной водой. Также появление новой конструкции привело к отказу от обтирателя, что позволило снизить шум во время работы соковыжималки.

Свежевыжатые соки без окисления

Окисление соков – процесс, во время которого соединения в составе продуктов распадаются из-за контакта с кислородом. Также причиной окисления может являться долгий контакт с металлическими деталями соковыжималки или отжим на высокой скорости, увеличивающий температуру получаемого напитка.

Чтобы полностью исключить уничтожение полезных веществ, инженеры Hurom разработали шнековый отжим с минимальной скоростью обработки ингредиентов, а затем и фильтрующий элемент из прочного и безопасного пластика GE-Ultem, который заменил сетку из нержавеющей стали и обтиратель. Конструкция никак не контактирует с продуктами, а также ускоряет последующий процесс очистки соковыжималки.

Фильтрующие решётки из полимера Ultem позволяют оставлять сок в отжимной корзине на некоторое время, не опасаясь образования ржавчины или потери полезных свойств из-за взаимодействия с металлами.

Южнокорейская компания Hurom является непревзойдённым лидером среди других производителей соковыжималок во всём мире. Уже практически 50 лет она создаёт и совершенствует технику, которая помогает людям улучшить качество своей жизни с помощью правильного питания.

Инженеры южнокорейской компании разработали принципиально новую технологию отжима соков – метод холодного отжима. До этого момента существовали центрифужные аппараты, которые на скорости несколько тысяч оборотов в минуту превращали продукты в напиток, отдалённо напоминающий свежевыжатый сок. В процессе отжима продукты теряли всю пользу и нагревались, превращаясь в пенящийся и быстро расслаивающийся фреш. Новый же способ отжима, который предложили корейские разработчики, заключается в медленном вращении шнека, благодаря чему готовые соки получаются максимально полезными – без окисления и нагрева. Вслед за компанией Хуром шнековый отжим стал реализовываться и в аппаратах других брендов.

Инженеры Hurom не останавливаются на достигнутом и регулярно улучшают всю технику, внедряя в неё всё новые разработки: начиная дизайном, заканчивая всевозможными насадками и комплектующими. Каждое поколение аппаратов, выпускаемое компанией, становится ещё лучше и производительнее предыдущего.

Быстрое мытьё без щётки

Стандартная сетка заменена двумя решётками фильтрующего элемента. Раньше сок процеживался через мелкие отверстия в металлической сетке, благодаря чему получался относительно чистым и с минимумом мякоти. Но в процессе отжима отверстия сетки забиваются жмыхом. Из-за этого снижался КПД, особенно при продолжительном использовании соковыжималки.

Мякоть, застрявшую в решётке, необходимо было интенсивно очищать в течение нескольких минут специальной щёткой, которая идёт в комплекте.

Две решётки, формирующие фильтрующий элемент в H-100 и H-200, образуют тонкие щели, которые заменяют мелкие отверстия металлической сетки. Они не только медленнее забиваются жмыхом, но и очень быстро моются: их достаточно разъединить и сполоснуть водой.

Новый элемент позволил отказаться от шумящего обтирателя, в результате чего очищать нужно на одну деталь меньше, а время, затраченное на сборку-разборку аппарата, также снижено. Так как в отжимной корзине нет металлических деталей, можно не волноваться, что образуется ржавчина или какой-то сложновыводимый налёт от капель воды.

Читайте также: