Металлический мангал в деревянной беседке

Обновлено: 07.01.2025

Современный дачный дом трудно представить без красивой беседки с мангалом барбекю и печкой. Именно тут проходит летняя жизнь обитателей дачи: встречи с друзьями, игры с детьми, угощения гостей кулинарными изысками.

Простую беседку барбекю для дачи можно сделать за пару дней, если воспользоваться готовой печью. Кирпичные печи мангалы барбекю в беседку можно сделать своими руками.

Беседка с мангалом

Любую беседку можно рассматривать как навес, сделанный на металлических, деревянных, либо кирпичных столбах. Пол создает дощатый настил либо бетонная стяжка. При сборке несущего каркаса кровли применяют древесину либо металл. Материалом для крыш беседки служит поликарбонат, битумная черепица, либо металлический профиль. Хотите сделать красивую беседку с мангалом и барбекю своими силами? В таком случае подберите готовый проект с двускатной крышей, опирающейся на четыре либо шесть столбов.

Мода на строительство на данных участках беседки с барбекю и мангалом пришла к нам из Европы. Подобные сооружения считают малыми архитектурными формами. Их основное предназначение – украшение приусадебного участка. Выделяют несколько вариантов беседок с барбекю:

барбекю и мангал;
камин, мангал, барбекю, казан;
русская печь, мангал, барбекю, духовка;
вертел, казан, мангал, барбекю.

Самым распространенным вариантом беседки считается садовая беседка с мангалом и барбекю. Те материалы, что используются для возведения садовых беседок, способны удовлетворить запросы самых требовательных дачников.

Материалы для строительства

Основные материалы для печи-барбекю и беседки:

вермикулит;
базальт;
шамотный кирпич;
глина;
изразцы;
натуральный камень;
нержавеющая сталь;
древесина;
медь;
клинкер;
суперизод.

Вы можете сочетать сразу несколько материалов, занимаясь строительством садовой беседки. Для того чтобы традиционная беседка не выделялась из общего ландшафта дачного участка, ее экстерьер можно оформить разнообразными садовыми кустарниками и растениями.

Варианты материалов для классической беседки

Базальт является горной породой, имеющей диапазон цветов от зеленого до черного. Базальт оптимален для кладки печей в беседке, также его моно применять в качестве облицовочного материала. Данный натуральный материал имеет следующие характеристики:
- низкую температуру плавления;
- высокую твердость;
- химическую стойкость;
- неплохие электроизоляционные характеристики.
Вермикулит – востребованный в облицовке печей материал. Он представляет собой пластинчатые золотистые кристаллы базальтового минерала. В основном вермикулит используют для футеровки печей.
Основные характеристики:
- низкая плотность;
- отличные теплоизоляционные свойства;
- разумная стоимость.
Глина. Именно ее считают основным материалом для создания садовых печей барбекю. Преимуществом глины является ее доступность.
Натуральный камень имеет широкий цветовой диапазон. Декорирование печи в беседке несколькими цветами камня визуально напоминает средневековую кладку.
Преимущества натурального камня:
- максимальная прочность;
- стойкость к низким температурам;
- эстетические характеристики.

Внимание ! Главная проблема при сооружении беседки с барбекю – соответствие печи многочисленным строительным и противопожарным требованиям и нормативам.

Строительство беседки с печью на дачном участке

Для правильного размещения печи в беседке, вы должны учесть следующие моменты:

Нужно защитить печь от атмосферных осадков (подобрать правильный размер беседки).
Фундамент печи должен быть выше уровня расположения талых весенних вод. Данное требование актуально для печей, при сооружении которых применяется песчано – глиняный раствор.
В беседке должно быть свободное пространство вокруг барбекю, это требования противопожарной безопасности. Не меньше трех метров должно быть от топки печи до стен беседки, с остальных сторон не менее 1 метра.
Размер печи зависит от ее функциональности. При строительстве массивной печи, увеличивается нагрузка на беседку, повышается износ. При желании сделать в беседке коптильню для систематического применения, лучше выбрать съемную конструкцию.
Если в ваши планы не входит сооружение в беседке стационарного подвода и отвода воды, запланируйте сооружение системы водостока.
Беседку с барбекю нужно возводить вдали от линий электропередач, густых кустарников, газопровода.
Если в ваши планы входит сооружение дополнительных боковых конструкций у печи-барбекю, воспользуйтесь газосиликатными блоками.

Из чугуна желательно делать следующие составные части печи — барбекю:

футлеровку;
камин (очаг);
гриль;
колосники, решетки;
подставки – противни;
вертел.

В качестве альтернативы чугуну можно использовать нержавеющую сталь со специальным титановым покрытием.

Внимание ! Нельзя применять для создания барбекю в беседке обычную нержавеющую сталь. В процессе приготовления пищи в печи из простой стали, происходит образование оксидов железа, которые негативно воздействуют на организм человека.

Беседка должна быть полуоткрытой, чтобы обеспечить в ней полноценный воздухообмен и проветривание.

Для оформления пола подойдет огнеупорная плитка либо иной негорючий материал.

От камина к внешнему периметру важно сделать уклон не меньше 2 градусов для стока воды. В случае мытья пола, сильных осадков, никаких проблем с печкой – барбекю не произойдет.

При выборе для возведения дачной беседки натуральной древесины, оптимальным будет установка разборного металлического мангала. В деревянную беседку гармонично вписывается финский гриль, предполагающий приготовление пищи на открытом огне.

Сооружение в беседке печи

Простым вариантом печи – барбекю является сооружение конструкции на бетонном фундаменте из прочного огнеупорного кирпича. Кладка выполняется с помощью связывающего песчано – глиняного раствора (соотношение компонентов 3 к 1), доведенного до сметаноподобной консистенции.

Выкладывают печь в виде буквы П, делая высоту печи около 1 метра. В случае кладки камина ставят между параллельными сторонами решетки с промежутками в 20-25 см. Сверху над решетками сооружают конусообразного вида дымоход.

Можно соорудить в беседке и камин более сложной конфигурации, выложив печь в виде буквы «Е». Топочную верхнюю часть выкладывают из специального огнеупорного кирпича. Для нижней части, которой предназначена роль поленницы, подойдет газосиликатный кирпич.

Между грилем и печью – барбекю существует конструктивное отличие, у гриля есть задняя стенка, выполняющая для топки функцию теплоизолятора. Подобное техническое решение позволяет рационально пользоваться жаром углей.

Необходимо до начала строительства печи продумать все дымосборники и дополнительные элементы, чтобы не вносить изменений в конструкцию барбекю по ходу ее строительства.

Конструкция с барбекю из профильных металлических труб

Такая конструкция имеет значительную жесткость, можно сэкономить на применении плит OSB и листов фанеры. Для покрытия кровли подойдет металлочерепица либо профнастил. Для фиксации металлического профиля к обрешетке подойдут саморезы. Если подобную веранду разместить вблизи металлического забора, можно создать единую стилистическую композицию на приусадебном участке. Пол в подобном сооружении обустраивают из тротуарной цветной плитки.

Монолитный фундамент потребуется для строительства кирпичного очага.

Беседка с мангалом из древесины с шатровой многоскатной крышей

Для изготовления каркаса подобной беседки потребуются деревянные стойки – столбы. Для надежности они скреплены сверху дополнительной рамой. Пол делают из досок, которые настилают на деревянные лаги, предварительно покрытие раствором антисептика.

Основание сооружения немного поднимают над поверхностью земли, обкладывают снаружи речной галькой или щебнем (создают дренажную систему). Никакие ливни не повредят сооружение, стоки воды будут уходить непосредственно в грунт, деревянные лаги не будут гнить и деформироваться. Оптимальным материалом для кровли в таком сооружении является гибкая черепица.

Отделка

Внутреннее пространство можно декорировать с помощью деревянных ажурных решеток, оптимальным считают размер ячейки 15-25 см. Барбекю декорируют искусственным камнем, столешницы и полки можно изготовить из природного гранита.

Если в качестве кровельного покрытия вы выберете битумную черепицу, позаботьтесь о плотной деревянной обрешетке. Удобным вариантом для обустройства вытяжки является зонт с металлической трубой из листовой нержавеющей стали. Подобный вид вытяжки не имеет такой выразительности как кирпичная сплошная кладка, но для его изготовления потребуется гораздо меньше времен и сил.

В строительстве можно сочетать дубовые стойки с ковкой. Нет необходимости становиться профессиональным кузнецом для того, что украсить строение металлической самодельной решеткой. Можно заказать подобный вариант декора, сваркой прикрепить решетки к металлу.

Шатры с мангалом, построенные из оцилиндрованных бревен, смотрятся как сказочные домики.

Правила сборки шатра с мангалом из металлического каркаса

Если вы решили внутри помещения возвести кирпичный мангал, ее размеры должны быть не меньше 3 на 4 метра.

Сначала нужно выкопать 4 ямы по 45-50 см в глубину по периметру площадки.
В ямы устанавливают металлические стойки, проверяя строительным уровнем вертикальность их размещения.
Стойки бетонируют, для максимальной прочности потребуется 5-7 дней.
Приваривают по верху строек горизонтальные трубы, получая пояс жесткости.
По отвесу ставят торцевые крайние стропила из металлической трубы, приваривают их к горизонтальной балке.
Между стропилами натягивают маячный шнур, выставляют по нему стропильные балки.
Для придания кровельной системе прочности, делают металлическую обрешетку.
Ограждения можно выбрать в виде легкой деревянной обрешетки, стеклянных витрин, металлических ажурных сеток. Для крепления декора к главному каркасу потребуется горизонтальная труба с параметрами 20 на 40 мм.

Заключение

Сооружение крытой веранды с барбекю профессионалы называют одним из сложнейших моментов благоустройства дачного участка. Помимо эстетических функций, подобное сооружение должно быть многофункциональным и безопасным. Предварительный проект будущего строения должен учитывать все тонкости: место расположения, материал, вид облицовки, декор.

Проект беседки с барбекю + чертежи с размерами

Многие владельцы дачных домов стараются сделать их более комфортными, пытаясь обустроить участок для отдыха. Именно поэтому все чаще создаются беседки с барбекю из кирпича.

Особенности деревянных беседок

Дерево является относительно недорогим материалом, поэтому многие владельцы участков выбирают его для создания беседки. При этом такие конструкции хорошо вписываются в ландшафтный дизайн любого участка. Дерево легко обрабатывается, поэтому при желании можно создать оригинальную беседку.

Часто создаются конструкции из оцилиндрованных бревен. Чтобы понять, какая конструкция будет больше подходить для определенного участка, стоит рассмотреть фото проектов беседок с барбекю.

При выборе типа беседки стоит помнить о некоторых особенностях:

Конструкции из дерева, обработанного защитными составами, могут прослужить достаточно длительное время. При этом поврежденные элементы строения легко заменить на новые.
Если грунт на участке является плотным, можно создавать беседку без фундамента. В таком случае достаточно положить на землю массивную плиту из бетона. Бетон можно застелить досками или тротуарной плиткой.

При желании можно найти готовые проекты беседок, чтобы не составлять схему строения.

Беседки из кирпича

При наличии на участке дома из кирпича часто создаются кирпичные беседки, так как они сочетаются с основным строением.

Стоит помнить, что кирпичное строение обойдется дороже деревянного. При этом на строительство потребуется потратить больше времени. Также для подобной беседки нужно сооружать массивный фундамент.

Но преимущества таких строений неоспоримы:

кирпичные беседки не боятся огня и влаги;
описываемые конструкции могут использоваться несколько десятилетий, не требуя замены элементов конструкции, как это происходит при использовании деревянных беседок.

Стоит отметить, что часто кирпичные беседки делаются комбинированными:

Часто создается деревянная конструкция, одна стена которой является кирпичной. Это необходимо для создания печи.
Также многие возводят беседку, зона отдыха которой выполнена из дерева, а часть строения возле печи создается из кирпича.
Если кирпичная конструкция имеет большие проемы, они декорируются коваными элементами или деревянными решетками.

Рассмотрев проекты бань и беседок с барбекю можно выбрать наиболее подходящую конструкцию.

Конструкции из металла

Кованые беседки привозятся на участок уже в собранном виде или же собираются из нескольких частей. Такие конструкции имеют высокую стоимость и могут быть оригинальным украшением участка. Стоит отметить, что описываемые беседки не требуют подготовительных и отделочных работ.

Но важно обработать металл, чтобы на нем не появлялась ржавчина. Одним из преимуществ металлических конструкций является отсутствие необходимости в создании фундамента.

Часто кованые беседки дополняются коваными скамейками. При желании беседку можно окрасить в понравившийся цвет.

Выбор печи для беседки

Стоит отметить, что под печь фундамент заливается отдельно. При этом важно сделать его выше уровня воды, которая может скапливаться на полу после дождя. Это связано с тем, что кладка выполняется на песчано-глиняном растворе, который боится влаги.

Многие опытные строители рекомендуют располагать мангал посередине строения или у северо-восточной стороны. Перед печью необходимо закреплять материал, который не боится огня. Это необходимо для защиты от возгорания, если искры из печи попадут на напольное покрытие. Также стоит учитывать, что печь не должна располагаться близко к деревянной стене.

Печи, устанавливаемые в беседках, можно разделить на несколько видов:

Барбекю-печка, которая может быть стационарной или переносной.
Русская печь, которая имеет духовку, мангал и решетку для барбекю. Иногда подобные печи оснащаются коптильней.
Мини-кухня. При выборе данного варианта устанавливается дополнительная мебель.

Размер печи, устанавливаемой в беседке, зависит от предполагаемого количества людей.

Создание фундамента

Самым простым вариантом является установка бетонной плиты. Такие изделия выдерживают вес любой беседки. Стоит отметить, что плиту можно укладывать на сухой грунт. Но перед этим необходимо выкопать заглубление нужных размеров и засыпать его щебнем. После таких действий необходимо уложить слой гидроизоляции. Чаще всего используется рубероид.

Но стоит помнить, что описанный вариант не подходит в случае, когда грунтовые воды располагаются высоко или если участок находится в низине. Из-за воздействия влаги беседку со временем может перекосить. Именно поэтому важно учесть все условия, которые могут воздействовать на строение.

Свайный и столбчатый фундамент

Если беседка создается одновременно с домом, сваи стоит вбивать во время создания фундамента для основного строения. При отсутствии желания нанимать профессиональных строителей стоит установить кирпичные столбы или опоры из блоков. Они закладываются на высоту примерно 900 мм. При этом высота над землей составляет около 30 см.

Столбы устанавливаются под углами конструкции, а также вдоль стен. Стоит помнить, что расстояние между столбами не стоит делать больше 2 метров, так как от этого зависит надежность строения. Легкие беседки часто устанавливают на деревянные столбы.

Ленточное основание

Именно такой тип фундамента выбирается чаще всего, так как он может быть создан своими руками. Для его создания необходимо выкопать траншею по периметру будущего строения и создать опалубку. На дне траншеи создается песчаная подушка. Глубина заливки ленты для беседок обычно составляет около 40 см, так как подобные строения имеют малый вес.

После создания песчаной подушки в опалубку помещается арматурный каркас, который затем заливается бетоном. Стоит отметить, что такой фундамент может быть сборным и состоять из железобетонных блоков. В таком случае процесс создания беседки значительно ускоряется, так как не нужно ждать застывания бетона. С момента заливки бетона в траншею до начала создания стен необходимо подождать около 7 дней.

Строительство печи

Площадь фундамента печи обычно не превышает 1,5х2 м. Для соединения кирпичей используется раствор из глины, песка и цемента в соотношении 2:3:1. Важно сделать смесь однородной, иначе она будет ненадежно скреплять кирпичи.

Стоит помнить, что толщина швов не должна превышать 5 мм. В противном случае раствор может начать растрескиваться при эксплуатации печи. Во время укладки кирпичей излишки раствора необходимо сразу же удалять, пока они не засохли. Первые 6 рядов кирпичной кладки являются основанием печи. Во время проведения работ важно следить за тем, чтобы каждый кирпич был расположен ровно относительно остальной конструкции.

На 7 ряду создается перекрытие, для которого устанавливаются уголки из металла. После этого необходимо приступить к созданию жаровни под мангал. Стоит отметить, что второй ряд в мангале сдвигается внутрь. Это необходимо чтобы создать выступ для шампуров.

После 9 ряда можно приступать к сооружению свода печи. После 19 ряда создается перекрытие жарочной камеры, которое заканчивается на 21 ряду. Отверстие над жарочной камерой постепенно сужается, образуя дымоход. При создании крыши беседки следует правильно вывести дымоход и загерметизировать отверстие между кирпичами и кровельным материалом.

При желании можно сделать зимнюю беседку, создав закрытое помещение. В таком случае необходимо правильно утеплить строение, чтобы его можно было комфортно использовать при любой температуре воздуха.

Беседка с мангалом своими руками

Как приятно с семьей собраться в беседке и насладиться отдыхом, вдыхая свежий воздух, насыщенный запахами трав. А пока жена хлопочет у плиты в доме, можно душевно пообщаться с гостями. Все отдыхают, кроме хозяйки.

Женщинам вряд ли такой расклад понравится, поэтому мужчинам есть над чем задуматься по поводу того, как разгрузить хозяйку и удивить хозяев своими кулинарными способностями, не покидая пределы беседки – как говорится, «убить двух зайцев». Сразу можно представить, как меняется, и притом не в лучшую сторону, настроение сильной половины человечества. Но не спешите расстраиваться, так как речь пойдет о любимом занятии мужчин – приготовлении пищи на мангале. Это сооружение часто находится подальше от жилых сооружений, но может быть построена и беседка с мангалом своими руками, причем из различных материалов.

Когда в беседке для отдыха находится мангал, то это очень удобно, особенно во время дождя, так как приходится следить за тем, чтобы мясо не подгорело. Но есть и некоторые минусы, так как мангал в маленькой беседке не установишь, поэтому ее придется делать больше чем нужно только для размещения людей.

Выбираем конструкцию дачной беседки

Возникает вполне резонный вопрос: из каких материалов строить дачные беседки с мангалом? Необходимо учесть, что внутри будет открытый огонь, а через кровлю нужно вывести дымоходную трубу. Можно сразу сказать, что при соблюдении требований пожарной безопасности можно использовать практически любой строительный материал, но чаще всего строят из дерева или кирпичей.

Построенная беседка с мангалом своими руками имеет некоторые конструктивные особенности, но на данном этапе надо определиться с конструкцией. Если она установлена на даче, и зимой там никого не будет, то незачем ее стеклить. Но в частном доме ситуация может быть несколько иной, и постепенно беседка может превратиться в летнюю кухню, в которой семья может собираться практически круглый год. В таком случае необходимо позаботиться, чтобы внутри сохранялось тепло. Как построить беседку, в которой можно будет собираться круглый год также будет описано в статье.

Выбор типа мангала

В зависимости от того, какой тип мангала будет выбран, зависит устройство и конструктивные особенности беседки. Наверное, каждый согласится, что для маленькой переносной конструкции не стоит делать кирпичный мангал, а в большой беседке будет нелепо смотреться маленький металлический мангал. Давайте рассмотрим возможные варианты беседок с мангалом, фото которых мы приведем вместе с описанием.

Металл

Беседка с мангалом из дерева или металла может быть оснащена стальным изделием. Необходимо сделать вытяжку для дыма, которая одновременно будет служить и искрогасителем. Такой мангал обходится сравнительно недорого его владельцу, а в случае изготовления своими руками из подручных материалов, его себестоимость очень сильно снижается.

При умелом подходе, крытые беседки с мангалом из металла могут стать произведением искусства, при этом занимая весьма ограниченное пространство.

Как правило, под металлический мангал не нужно делать фундамент. При определенных конструктивных особенностях беседки небольшой вес мангала позволяет на время вынести его, что особенно важно, когда нужно разместить под крышей много гостей, при этом незначительно изменив интерьер.

К недостаткам можно отнести недолговечность стального изделия, вследствие его прогорания и коррозии.

Чугун

Беседка своими руками из дерева с мангалом из чугуна мангал имеет ряд преимуществ. Во-первых, такое изделие чуть ли не вечное, по крайней мере, приобретая его, владелец смело может сказать «на мой век хватит», и это действительно так. Во-вторых, каждый мангал является литым изделием, и изготовители заботятся о том, чтобы он был красивый.

При строительстве беседок с мангалом из чугуна придется учитывать его большую массу – порядка 100 кг, поэтому просто на грунт их не установишь. Необходимо будет сделать прочное основание или залить фундамент. Правда, есть и небольшие разборные чугунные модели мангалов, но они, как правило, не используются внутри сооружения.

Кирпич

Сделать кирпичный мангал не так уж и просто, как может казаться, но при соблюдении инструкции, эту работу можно выполнить своими руками без привлечения специалистов. Однозначно придется сделать капитальный фундамент, так как масса сооружения получится внушительной. Строение без фундамента вскоре перекосится, треснет или рухнет, но если всё сделать правильно, то кирпичный мангал (барбекю) прослужит длительный срок. Более того, интерьер беседки для отдыха с мангалом из кирпича не будет скучным и однообразным.

Где сделать беседку

Поскольку беседка с мангалом своими руками, фото которой есть в статье, является источником дыма и объектом повышенной опасности, необходимо выбрать подходящее для нее место, придерживаясь рекомендаций специалистов относительно того, где ее не нужно размещать.

Хотя могут быть построены и деревянные беседки с мангалом, так как в них предусматривается защита от возгорания, всё же такое сооружение необходимо монтировать на достаточном расстоянии от легковоспламеняющихся предметов, к которым относится не только забор из дерева, сарай с дровами, стог сена, но и деревянный дом. От себя можем добавить, что хорошо горят не только деревянные, но и другие виды домов, поэтому расстояние должно быть достаточным, чтобы искры от горящих дров не долетели до строения, а при сильных порывах ветра лучше, вообще, не разжигать огонь.

Также необходимо учесть расположение деревьев, перед тем как на нем построить беседку с мангалом своими руками. Ни в коем случае дымоходная труба не должна находиться под кроной дерева или в непосредственной близости от нее. При долгом воздействии горячего дыма на ветки и листья растения, последние высыхают и могут загореться во время одного из пикников.

Строительство кирпичной беседки с мангалом

Давайте рассмотрим, как из кирпича строятся крытые беседки с мангалом. Как уже упоминалось в статье, такое сооружение имеет большую массу, поэтому потребуется изготовить надежный фундамент.

Перед тем как построить беседку с мангалом, еще до наступления морозов была произведена разметка участка и вырыт котлован глубиной 50 см. Утрамбовав дно, мы насыпали слой песка, толщиной 15 см и утрамбовали его. Затем насыпали еще столько же песка и повторили операцию, доведя толщину слоя песка до 30 см.

Поверх песка был уложен геотекстиль, с нахлестом друг на друга 10 см, а затем насыпали 10 см щебня средней фракции и тоже основательно утрамбовали его.

Поскольку мы планируем, что будет построена теплая беседка с мангалом, то поверх щебня уложили пеноплекс 32 плотности, толщиной 50 мм. После укладки гидроизоляции, на расстоянии 50 мм поверх нее был установлен первый слой арматуры Ø8 мм, а второй разместился на расстоянии в 150 мм над первым.

Поскольку плита должна хоть немного возвышаться над землей, то была установлена невысокая опалубка таким образом, чтобы получилась плита толщиной 250 мм. Чтобы было легче выравнивать бетон, опалубку мы выставили так, чтобы ее края были вровень с уровнем пола, который мы хотели сделать.

Закончив с приготовлениями, мы пригнали миксер и залили подушку бетоном марки М250. Месяц ждали, пока бетон наберет прочность, и только после этого приступили к строительству нашей закрытой беседки.

Теперь детально рассмотрим, как из кирпича построить беседку с мангалом своими руками. Плитный фундамент делать вовсе не обязательно – можно было обойтись и ленточным, но мы не захотели потом заливать стяжку, а сделали всё за один раз. Учитывая большую глубину промерзания грунта в нашем районе, именно плитный фундамент с утеплением позволил нам углубиться в грунт всего на 50 см.

Поскольку возводится тёплая конструкция, то мы не стали делать тонкие стены, иначе позже их пришлось бы утеплять.

Возводя дачные беседки с мангалом, фото которых приводится в статье, выполнили кладку кирпича по высоте оконных проемов, а затем переключились на опорные столбы, выложив их по высоте сооружения.

Построенную беседку необходимо перекрыть. Для изготовления стропильной системы можно воспользоваться как профильными трубами, так и деревянными брусками. Второй вариант более привычный, да и материал остался после строительства бани, поэтому все части крыши выполнены из дерева.

В тех местах, где будет установлена печь, уложим отрезки рубероида, которые послужат в качестве гидроизоляции, и на них из кирпича выложим контуры будущего сооружения.

Начнем кладку кирпича с барбекю, а затем выложим топливник и столешницу.

Поскольку беседкой планируем пользоваться не только для приготовления шашлыка, то также сделаем и плиту, на которую можно будет установить казан.

Выложив нижнюю часть, приступим к изготовлению столешницы. Для кладки будем использовать шамотный кирпич, а связующим веществом послужит огнеупорная смесь на основе глины.

Из того же шамотного кирпича выложим дымоход и сформируем канал для коптильни.

Чтобы избежать проблем растрескивания кладки, каждый ряд проармируем проволокой.

При кладке мы старались не допустить оплошностей, поэтому положение каждого ряда проверяли уровнем.

Так выглядит наша беседка снаружи.

При виде того, как продвигаются работы, да еще и получается неплохо, поднимается настроение.

Выполняя кладку, продолжаем формировать дымовые каналы. Затем мы вскрыли всю беседку водоотталкивающим составом, и у нас получилась влагостойкая теплая беседка с мангалом.

Закончив кладку трехканального дымохода, накрыли беседку битумной черепицей, но вы можете использовать другой кровельный материал

Вот такая у нас получилась беседка с многофункциональной печкой. Немного позже мы вставим стеклопакеты, и тогда сможем пользоваться, и тогда построенная беседка своими руками будет служить нам круглый год.

Как деревянная беседка с мангалом может быть безопасной

Когда строятся деревянные беседки с мангалом, то необходимо особое внимание уделить пожарной безопасности.

Расположив металлический мангал внутри деревянной беседки, позаботьтесь о том, чтобы под ним на полу был лист металла (как на фото). Если мангал расположен вблизи одной из стен, то и ее тоже нужно обить металлом.

Хотя кирпич нагревается не так интенсивно, как метал все же кирпичную печь тоже нельзя устанавливать вплотную к деревянным стенам – должна быть установлена прослойка из листового железа. Также стены и пол должны быть обшиты металлом в радиусе одного метра.

Как само собой разумеющееся – саму беседку и всю деревянную мебель, находящуюся в ней, необходимо обработать антипиренами.

Выполнив все необходимые требования и рекомендации специалистов, вы сможете насладиться отдыхом в своей беседке.

Беседки с мангалом: красивые проекты

Что может лучше, чем отдых на свежем воздухе после тяжелого трудового дня. Владельцы загородных участков и дач часто обустраивают на своих участках беседки, где можно хорошо провести время с семьей, друзьями.

При наличии мангала и возможности приготовить вкусный шашлык в беседке отдых там будет намного приятней.

Особенности

Беседка с мангалом – отличное место, где обычный прием пищи превращается в тонкий кулинарный процесс, требующий от повара умений сделать из мяса шедевр.

При обустройстве беседки с мангалом учитывают, что в таком помещении можно проводить время не только в жаркие летние дни, но и в любое время года. При постройке беседки учитывают, насколько хорошо она впишется в общий дизайн участка, будет ли функциональной и удобной в использовании.

Беседки с мангалом бывают деревянными, металлическими, из кирпича. Каждый вариант имеет как свои преимущества, так и недостатки.

Внутри беседки размещаются мангальные конструкции в виде:

каменной печи с чугунным казанком;
стационарным мангалом;
переносным мангалом, решеткой для гриля или барбекю;
камина. Для него чаще оборудуют застекленную террасу.

При обустройстве помещения с мангалом учитывают, что рядом должны быть специальные поверхности из камня или металла. Они предотвратят попадание огня на жилые постройки. Выбирая материал для постройки, проводят противопожарную обработку всей поверхности.

Следует установить защиту от ветра, чтобы он не попадал в жилые строения и не проникал внутрь беседки.

Проекты постройки

Мангалы бывают переносными и встроенными. Переносные конструкции очень удобны, так как их легко можно перенести и убрать. Встроенный мангал имеет свои преимущества, он может оснащаться полками для посуды, столешницей или иметь отделение, где хранят дрова. Для встроенных конструкций делают прочный фундамент.

При выборе места учитывают правильное расположение беседки. В расчет берут удобство при подведении коммуникаций: электричества, газа, воды. Лучше место для семейного отдыха установить подальше от хозяйственных построек, выгребных ям, туалета.

Начиная любое строительство, делают чертежи, чтобы было понятно, сколько нужно приобрести материала для строительства и отделки постройки.

Под будущую конструкцию замеряют место. Нужно просчитать все габариты, подобрать материал для фундамента, каркаса и крыши. Для этих элементов чертится подробный схематический план. Чертеж беседки и эскизы включаются в утвержденный проект.

При выборе размеров учитывается, сколько человек сможет разместиться в постройке, чтобы они могли себя комфортно чувствовать. Лучшим считается вариант, когда размер постройки соответствует размерам столовой.

Наиболее распространенной считается прямоугольная садовая постройка, расположить ее можно в любом месте на участке, не теряя при этом полезную площадь. Часто строят и квадратные конструкции. Беседка 4х4 – один из самых актуальных вариантов для садовых построек. Благодаря небольшим размерам около 16 м. кв. можно сделать небольшой садовый домик, беседку или альтанку. Поставив внутри помещения мангал, стол, стулья из дерева, можно превратить беседку в уютное место для встреч с друзьями.

Приготовить шашлык в любых погодных условиях можно в зимней теплой беседке, закрытой от холодных ветров и дождей. Лучше обустроить интерьер помещения не только мангалом или грилем, но и печью. Крытая постройка станет удобным местом для уютного отдыха за семейным вечерним чаепитием или приготовлением ароматного шашлыка.

Проекты беседок с мангалом на дачу

Зона мангала превращает обычный участок частного дома или дачи в зону отдыха всей семьи. Но часто плохая погода становится препятствием для приготовления на открытом очаге шашлыка или барбекю. И чтобы на планы выходного дня не влияли погодные условия, на даче строят беседку с мангалом.

Материалы для беседки

Беседку можно построить из разных материалов:

Кирпич и камень. С точки зрения пожарной безопасности беседку с мангалом лучше сделать из кирпича или камня. Но даже для загородных домов полностью кирпичная беседка — редкость.

Такое капитальное строение чаще делают в виде садового домика — закрытым или со съемным остеклением, который при желании можно даже утеплить и обогревать от печи мангальной зоны.

Другой вариант — изготовление под заказ по типовому или индивидуальному проекту большой кованой беседки с мангалом. А нужен ли в таких случаях дымоход, зависит от конструкции мангала и способа его эксплуатации.

Стеклянными эти беседки называют из-за ограждения — больше 50 % остекления боковых поверхностей. А иногда даже крышу делают светопрозрачной — из стекла или листового поликарбоната.

Особенности беседки с мангалом

Беседка с мангалом не может быть компактной. Её можно сравнить с большой кухней или с гостиной, которую объединили с кухней. Здесь есть как минимум две зоны: рабочая (для готовки) и обеденная. Но часто здесь же обустраивают зону отдыха с телевизором, возможностью подключения караоке или игровой приставки. Главная задача при проектировании беседки предусмотреть необходимые меры безопасности. А они зависят от вида мангала.

Наиболее простой вариант — переносной настольный мангал. Для его установки необходима лишь рабочая столешница из негорючих материалов, которую можно сделать, используя обычную керамическую плитку.

И если применять древесный уголь, который горит «коротким» пламенем почти без дыма и искр, то можно даже обходиться без дымохода. Главное, чтобы беседка и крыша были сделаны из негорючих материалов, а стол с мангалом стоял на периферии.

Чуть сложнее установить напольный металлический мангал. Для него не нужна площадка с мощным фундаментом, но на деревянные полы его ставить нельзя, если их в зоне мангала не закрыть листом металла. Оптимальный вариант для установки напольного мангала — площадка, выложенная камнем, клинкерным кирпичом, керамической или тротуарной плиткой.

Беседку под такой мангал надо адаптировать:

Примечание. Так как беседка имеет бесчердачную конструкцию кровли, то общая длина дымового канала может быть менее регламентированных нормативами 5 метров, но только при условии устойчивой тяги.

И в этом случае надо учитывать рельеф местности, расположение беседки относительно дома, других строений и деревьев.

Самый сложный вариант — кирпичная печь, в топку которой может помещаться мангал. По сути это садовый камин с открытой топкой, но под крышей внутри беседки.

И в этом случае обязательна закладка фундамента, способного выдержать вес печи с дымоходом, сложенного из шамотного кирпича и облицованного плиткой или камнем.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

шампуры (вариант мангала);
вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.

Варианты установки мангала в беседке

Как и любую печь (или камин), зону мангала можно обустроить несколькими способами:

Вдоль ограждения. Если говорить об открытых конструкциях, то такой вариант чаще применяют в кованых беседках с настольным переносным мангалом.

Стационарные мангалы устанавливают на периферии полузакрытых конструкций, которые в плане имеют форму квадрата или прямоугольника. Обычно с этой стороны ставят стенку из кирпича, защищающую беседку от сквозняков. А вдоль стены обустраивают рабочую зону.

Такой вид компоновки используют либо в полностью закрытых беседках, либо в открытых постройках из негорючих материалов.

Зона мангала рядом с беседкой

Есть и другие варианты устройства зоны мангала, которые позволят приготовить шашлык или зажарить стейк под открытым небом в плохую погоду.

Наиболее простой вариант — установить сварной или кованый мангал на площадке рядом с беседкой. А чтобы не помешал дождь, над мангалом делают навес. Такую конструкцию можно купить вместе с козырьком в готовом виде или изготовить под заказ.

Есть даже «мобильные» модели на колесах, которые в межсезонье убирают в гараж или в сарай.

Более сложный вариант — строительство рядом с беседкой садового камина. Если в конструкцию камина входит разделочный стол, то над ним можно сделать навес. А угли и мясо будут укрыты внутри топки.

Беседки с мангалом могут быть любой сложности. Простые варианты по силам изготовить самостоятельно. Сложные — лучше заказать профессионалам, которые еще на этапе проекта учтут все требования безопасности.

Читайте также: