Мангал из металла в закрытой беседке

Обновлено: 07.01.2025

Выезжая за город, мы хотим положительных эмоций: нет суеты, свежий воздух и, конечно же, вкусно поесть. Шашлыки — традиционное блюдо отдыха. Сделать вечер с шашлыками на даче и не отказать себе в комфорте можно, соединив мангал с беседкой.

1 Место для мангала
- 1.1 Снаружи
- 1.2 Внутри
  - 1.2.1 В открытой беседке
  - 1.2.2 В закрытой беседке
  - 3.1 Дерево
  - 3.2 Кирпич
  - 5.1 Шале
  - 5.2 Классика
  - 5.3 Восточный
  - 5.4 Современный
  - 5.5 Прованс
  - 7.1 Зона готовки у мангала
  - 7.2 Практично используйте пространство
  - 7.3 Надёжность
  - 7.4 Вспомните про повара
  - 7.5 Сохраняйте тепло
  - 7.6 Навес над мангалом снаружи
  - 7.7 Добавьте открытый очаг
  - 7.8 Зона отдыха рядом
  - 7.9 Дровница
  - 7.10 Дорожки
  - 7.11 Освещение
  - 7.12 Украсить всё
  - 8.1 Противопожарные меры
  Место для мангала
  
  Где разместить мангал? Можно установить внутри, а можно снаружи беседки. У каждого места есть свои преимущества.
  
  Снаружи
  - Не нужно решать проблему дымохода;
  - Если уже есть беседка, то установка рядом мангала — самый простой вариант, не требующий рискованной переделки кровли беседки;
  - Можно выбрать удобное место для мангала ориентируясь на ветер, расположение строений, эстетику и какие-то другие критерии.
  Возможно, плохие стороны:
  - Придётся больше ходить. Это не так весело, особенно учитывая ступеньки на входе в беседку;
  - Если пойдёт даже маленький дождь — о комфорте можно забыть;
  - Ветер может поменяться так, что дым будет сносить на беседку.
  Внутри
  - Защита от осадков для всех участников;
  - Дым больше не побеспокоит;
  - Шашлык жарится тут же, и ваш повар не оторван от компании;
  - Никакой беготни.
  Возможно плохие стороны:
  - Такая беседка будет крупнее и дороже;
  - Нужно выполнить требования пожарной безопасности;
  - Вытяжка или дымоход должны быть хорошими, иначе отдых будет испорчен.
  В открытой беседке
  
  Открытая с нескольких сторон беседка — самый распространённый и оптимальный по расходам вариант.
  Особых конструктивных решений не потребует:
  - На достаточном фундаменте, не нарушая технологию, сложите кирпичный мангал, а металлический просто аккуратно поставьте.
  - Выполните пожарные требования.
  - Установите вытяжку или дымоход. Небольшие ошибки в производительности дымоотвода будут незаметны из-за конструкции беседки.
  - Расставьте удобно мебель.
  Вот и весь рецепт.
  
  В закрытой беседке
  
  Полностью закрытая беседка защитит от непогоды, насекомых и согреет в холодные месяцы. Очень расширяет сезон.
  Ваше веселье внутри будет не так слышно соседям (и внутри вашего дома будет потише тоже).
  
  Можно делать шашлычные дни хоть в январе.
  
  Но при этом закрытая беседка дороже, а требования к вентиляции строже. И подготовка к межсезонью более трудоёмка.
  
  Какие бывают беседки
  
  Беседки различаются типом, стилем и материалом из которого изготовлены.
  
  Климатическая зона вашего участка диктует какой тип вам выбрать: открытую, полузакрытую или закрытую беседку.
  
  В тёплых местах с небольшими перепадами температуры рациональнее ставить открытую беседку. Это простая конструкция: помост опоры и крыша.
  
  Такая беседка подходит для тёплой и ясной погоды.
  
  Закрытая беседка — это уже небольшой домик. А значит нужно будет проработать внешний вид и интерьер.
  Защитит от непогоды, насекомых и ветра. Помещение часто делают отапливаемым.
  
  Рекомендуется, на тот же размер компании, ставить большего размера, чем открытую беседку.
  
  Полузакрытая беседка — это компромисс: из-за больших окон ее можно превратить как в открытую, так и в закрытую.
  
  Защищает от непогоды и холода хуже закрытой.
  
  Различия по материалам
  
  Важно понимать, что выбор материала для беседки в первую очередь продиктован дизайном. Материал должен гармонировать с видом.
  
  Выбор не так широк как может показаться. Для беседок используются: дерево, кирпич (реже бут) и стальной прокат (иногда ковка). Всего три: дерево, камень, железо.
  
  Давайте разбираться что для чего лучше.
  
  Дерево
  
  Это универсальный материал, почти под любой проект.
  - Нетребователен к фундаменту (можно вообще без фундамента, со снижением срока службы);
  - Сборка деревянных конструкций проста;
  - Деревянные стройматериалы дёшевы;
  - Природный рисунок дерева красив и привычен;
  - Хорошая теплоизоляция, что пригодится в жару.
  - Низкая стойкость к влаге и вредителям — рекомендуется дополнительная обработка;
  - Дерево горит. Потребуется регулярная пропитка антипиренами (противопожарными составами).
  Кирпич
  
  У кирпичных построек своя красота. Такая беседка выглядит основательней, некоторые говорят: дороже.
  - Стойкость к огню;
  - Прочность всей постройки и стойкость к негативным воздействиям.
  - Стоимость выше, чем если делать из дерева;
  - Обязателен надёжный фундамент;
  - Кладка кирпича более трудоёмкий процесс, чем сборка деревянной постройки.
  За большую цену мы получаем и большую надёжность.
  
  Металл
  
  Обычно используется стальной прокат, реже — алюминиевый, и совсем редко беседки выполняются ковкой.
  Алюминиевый прокат идёт на совсем маленькие павильоны, а кованая беседка имеет лишь один плюс — красоту. Поэтому рассмотрим стальной прокат.
  
  Из металла, как и из дерева, можно сделать как маленькую постройку, так и большую. А стальной каркас можно легко замаскировать под “благородные” материалы: спрятать под деревянной облицовкой или обложить декоративным кирпичом. Такая отделка не будет нести нагрузки, только декоративные функции.
  - Прочность, особенно к ударным нагрузкам;
  - Не горит;
  - Для лёгких павильонов не требуется фундамент;
  - Удовлетворительная долговечность, при своевременном уходе — хорошая.
  - Хорошо проводит тепло: это плохо и когда жарко и когда холодно;
  - Для сохранения привлекательного вида требует регулярной зачистки и покраски.
  Может использоваться комбинированный вариант: стена у жаровни делается из кирпича, кровля и интерьер — из дерева, а стальной профиль на обвязку.
  
  Какие бывают стили
  
  Внешний вид — это важно. Глаза должны радоваться, иначе стресс обеспечен.
  
  Перед тем как сделать свой выбор, узнаем о наиболее популярных стилей для садовых беседок.
  
  Этот стиль пришёл к нам с юга Франции. Сочетает уютность и необработанное дерево с натуральным камнем.
  
  Этому стилю присущи:
  - Большой вынос кровли за границу стен, что даёт хорошую тень и неплохо защищает от непогоды;
  - Крыша четырёхскатная или двухскатная;
  - Лаконичная внутренняя отделка.
  В стиле шале используются цвета природного камня и дерева, а для цветовых контрастов — красный или оранжевый цвет.
  
  Балки кровли изготавливаются из неокрашенного дерева.
  
  Классика
  
  Почти античность. Плоская, с небольшим уклоном, крыша на колоннах. Лаконичный дизайн. Правильные формы.
  - Используется природный камень, дерево и металл;
  - Цвета естественные, пастельные (минимум яркого);
  - В качестве декора используются решётки для вьющихся растений.
  Восточный
  
  Япония, Китай, Ближний Восток..
  В наших условиях японо-китайские мотивы практичнее арабских.
  Такие беседки гармонично выглядят у водоёма или на холме.
  - Беседка всегда стоит на платформе (примерно 50 см);
  - Используются камень, дерево, бамбук и тростник;
  - Ярусная крыша с загнутыми углами;
  - Минимальные обстановка и интерьерный декор.
  Современный
  
  Это прежде всего использование современных материалов для сочетания эстетической красоты и функциональности.
  
  Прованс
  
  Ещё один стиль из Франции. Беседки выходят милыми и яркими. Хорошо подходит для дач.
  - Просторный павильон с большим количеством мебели;
  - Широко используются занавески;
  - Деревянная, плетёная или кованая мебель;
  - Цветовая гамма — сливочная с яркими элементами.
  Подбор мангала
  
  Может показаться, что для беседки подходит только стационарный мангал. Но нет, используются также и переносные.
  
  Какой же выбрать?
  
  Переносной мангал идеально подойдёт для установки снаружи беседки. В хорошую погоду вы не почувствуете минусов этого решения. А при необходимости его можно взять на природу.
  
  Переносные мангалы небольшие и часто для шампуров меньшего размера. Поэтому на большую компанию придётся жарить шашлык в несколько заходов или ставить не один мангал.
  
  Стационарный. Прежде всего размер. Он больше. Он с запасом.
  
  Такой мангал, встроенный в беседку, почти всегда с вытяжкой или дымоходом. Для продуваемых открытых беседок можно не делать дымоотвод, но мы так делать не рекомендуем.
  
  Кроме размера мангал внутри беседки может похвастаться оснащением и дополнительными функциями.
  
  Обустройство места для отдыха
  
  Цель совмещения мангала с беседкой это создания зоны отдыха с уровнем комфорта, к которому мы привыкли в городе.
  Нужно подумать, что вы будете использовать, и как это приспособлено под ваши нужды.
  Вариантов много, итак, начнём.
  
  Зона готовки у мангала
  
  Добавьте к мангалу стол. На нем будет то, что ещё нельзя есть и место, где вы будете готовить.
  Столешница должна быть на удобной высоте, а материал легко очищаться.
  Также, не забудьте про места хранения кухонных принадлежностей.
  По возможности оснастите беседку раковиной и холодильником. Это существенно добавит удобства.
  
  Практично используйте пространство
  
  Стол с задвигающимися под него скамьями — удобное решение: можно посадить многих и места занимает мало. Когда гостей не предвидится можно заменить скамьи на более удобные стулья.
  
  Планируя расстановку мебели, учтите проходы и зону готовки. Если заставить всё, то будет очень неудобно.
  
  Надёжность
  
  Материалы, мебель и декоративные элементы выбирайте с учётом, что они будут почти на улице. Всё должно быть прочным и легко чиститься.
  
  Вспомните про повара
  
  Готовить спиной к компании и не участвовать в беседе — плохой вариант. Повернуть повара лицом к друзьям, скорее всего, не получится. А вот боком можно и готовить и на друзей поглядывать, и фразами перебрасываться удобно.
  
  Сохраняйте тепло
  
  В прохладную погоду для открытой беседки можно использовать шторы из прозрачного пластика. Их или покупают готовыми, или делают под заказ.
  
  Можно использовать инфракрасные обогреватели, отопительные печи и жаровни с индивидуальной вытяжкой. Это позволит продлить сезон и не идти на поводу у погоды.
  
  Навес над мангалом снаружи
  
  Над стационарным мангалом снаружи беседки можно сделать навес. Внезапный дождь не сможет помешать. Будет немного мокро, но без шашлыка вы не останетесь.
  
  Добавьте открытый очаг
  
  Смотреть на языки пламени очень умиротворяет. Огонь даёт тепло и уют. Так почему не добавить жаровню в нашу беседку? Не забудьте про вытяжку для неё.
  
  Ещё можно сделать жаровню в центре стола, чтобы каждый жарил что-то своё и для тепла. Когда она не нужна, можно закрыть крышкой.
  
  Зона отдыха рядом
  
  Это может быть ровная площадка с газоном или мощёная. Для начала пустая, этого достаточно.
  Тут можно расположить играющих детей, чтобы не мешали взрослым разговорам, а когда гостей будет больше чем вместит беседка, тут будут все.
  
  Дровница
  
  В самой беседке или рядом должно быть место для дров. Ходить по участку когда потребовались дрова — не лучший вариант.
  
  Дорожки
  
  Подумайте куда вы пойдёте из беседки. Встаньте спиной к ней и прикиньте как вы ночью пойдёте. Вот по этим направлениям и сделайте хорошие дорожки. Потом не раз спасибо скажете.
  
  Дорожки будут ещё лучше, если будут с подсветкой. Выключатель должен быть и в беседке и дома.
  
  Освещение
  
  Конечно, полумрак даёт свою атмосферу, но для отдыха лучше хороший свет.
  Зона приготовления должна быть освещена ярко.
  
  То есть будет правильным освещение по зонам, с возможностью регулировать интенсивность.
  
  Украсить всё
  
  Беседка с мангалом — место отдыха, место праздника. Добавьте в интерьер то чего не может быть в серых буднях и нравится вам.
  В зоне отдыха вокруг можно разбить садик на ваш вкус.
  
  Где лучше поставить и выбор размера
  
  До начала строительства нужно выбрать место.
  
  Компостные ямы, туалет, постройки для скота — всё это должно быть как можно дальше.
  
  А электричество и вода — ближе.
  
  Место должно быть красивым и удобным. Например, упираться взглядом в забор или смотреть отдыхая на промзону — плохая идея.
  
  От беседки нужно будет проложить дорожки. А сам путь до неё не должен превращаться в лабиринт.
  
  Противопожарные меры
  
  По пожарным правилам, расстояние до деревянного дома должно быть не менее 8 метров.
  - Электрическая сеть в беседки должна быть заземлена;
  - Электропроводку нужно выполнить кабелем для наружных работ;
  - Деревянные элементы должны пропитаны противопожарным составом;
  - Вокруг мангала на 70 см пол должен быть из негорючего материала (для деревянного нужно обить эту область железом);
  - Площадка вокруг должна быть освобождена от мусора и старой травы;
  - Вытяжка должна быть и удобной и эффективной (если не получается, то эффективной, пусть и менее удобной);
  - Не пускайте к огню детей;
  - Не заливайте угли водой;
  - Горячие угли не выбрасывайте в мусор, они могут тлеть 48 часов;
  - Заведите огнетушитель и поставьте его рядом с мангалом.
  Советы по уходу
  
  Чтобы беседка прослужила дольше, за ней необходимо правильно ухаживать:
  - Обновлять лакокрасочное покрытие;
  - Антисептики существенно продлевают срок службы деревянных элементов;
  - После листопада проверьте не попала листва внутрь, если да — уберите;
  - Не храните в межсезонье кухонную утварь в беседке;
  - Перед сезоном, если появились трещины, зашпаклюйте их.
  Фото беседок с мангалом
  
  Да, да, все эти беседки красивы и выглядят богато. Но если вдуматься, то строить мангал и тратить такие огромные деньги ради того, чтобы сделать шашлычок…
  
  Дача — место для отдыха. Сначала мы поставили домик для «просто съездить на выходные» и понеслось.. Беседка дает удобство.
  
  При постройке дома делали беседку с мангалом. Отдали предпочтение закрытой беседке. Сейчас понимаем что строить надо было шире. Получилось удобное место для приёма гостей и посиделок. Стало тесно.
  
  Вытяжка над мангалом позволит разместиться в помещении. Обычно естественной тяги не хватает, чтобы убрать.
  
  Мангал в помещении невозможен без качественного дымоотвода. Вопрос загазованности помещения очень важен.
  
  Шашлыки — популярное занятие на выходные и для отдыха на природе. Но хорошая погода и наш график выходных.
  
  Большинство из нас живёт в городе. Времени не хватило или погода подвела, и выезд за город на шашлыки.
  
  Закрытая беседка с мангалом: виды и примеры проектов
  
  Многие люди, слышащие слово «беседка», сразу же ассоциирую его с отдыхом и летним временем. Большинство из них даже и не предполагают, что имеются комфортные зимние беседки-домики с мангалом, в которых можно отдыхать даже посреди суровой зимы.
  
  Особенности
  
  Закрытые беседки с мангалом могут сделать обычное приготовление пищи настоящим удовольствием и приятным провождением времени. Блюда готовятся на открытом огне, который существенно преображает вкус блюд и делает их более сочными и полезными.
  
  Большинство владельцев дачных участков, помимо расположения мангала в беседке, предпочитают и наличие печки, коптильни и жаровни. Вариантов существует множество и зависят они в основном от потребностей хозяина домовладения.
  
  Даже простой вариант закрытой беседки с мангалом станет одним из самых уютных мест для полноценного отдыха и восстановления сил.
  
  В маленькой беседке можно установить небольшой столик и раковину для приготовления пищи. В домике большего размера можно размесить даже холодильник для хранения продуктов. В любом случае пространство такого помещения следует использовать практично, ведь беседка не рассчитана на слишком большое количество мебели. Чаще всего традиционная зона для трапезы – это обеденный стол и стулья или скамья для гостей. Для экономии места в комнате скамейки могут задвигаться под стол.
  
  Таким образом, получится больше пространства во время воплощения в жизнь ваших кулинарных шедевров.
  
  Существуют беседки, в которых присутствует даже барная стойка или диван для комфортного размещения гостей. Такие беседки можно считать полноценными домами отдыха в кругу семьи или друзей.
  
  Преимущества
  
  Зимние беседки – это всегда отличный отдых на природе. Помимо этого утверждения, стоит упомянуть и о других преимуществах:
  - размер постройки дает возможность удобно расположиться большой компании гостей;
  - надежное сооружение позволяет с комфортом отдыхать в нем, независимо от погодных условий;
  - печь позволяет обогреть домик и приготовить вкусную пищу в этом же помещении, никуда не отлучаясь;
  - утепленные варианты с печкой могут послужить в качестве гостевых домиков, где при наличии дивана гости смогут комфортно расположиться на некоторое время.
  Закрытые беседки с мангалом могут быть весьма разнообразными, поэтому следует останавливать свой выбор на тех решениях, которые наиболее удачно будут сочетаться с ландшафтом дачного участка и прочими постройками.
  
  Строительство
  
  Для правильного распределения финансовых затрат на постройку дачного домика закрытого типа необходимо заранее тщательным образом продумать все детали. Стадия проектирования предполагает выбор материала, из которого будет возведено сооружение для отдыха. Стены закрытого домика-беседки лучше сделать из стройматериалов, имеющих наиболее низкую теплопроводность, например, бруса и кирпича. В данном случае можно будет комфортно отдыхать в беседке в холодное время года, обходясь без дополнительного источника отопления.
  
  Наибольшую популярность для строительства зимних домиков с мангалом по праву имеют брус и кирпич. Однако в некоторых сооружениях применимо использование и других материалов, например, песчаника, камня, металла и поликарбоната.
  
  Постройку из бруса можно доверить профессионалам, а также легко соорудить ее самостоятельно. Во время строительства важно соблюдать основные правила:
  - Закрытые варианты следует обязательно оснащать дымоходом и хорошей вентиляцией в соответствии с основными правилами по пожарной безопасности.
  - Расположение постройки на садовом участке также играет не последнюю роль. Не стоит устанавливать домик на границе с участком соседей. Кроме того, само сооружение желательно возводить в тенистом и уютном месте для гармоничного сочетания с общей ландшафтной площадью.
  - Выбор остекления и сооружение окон следует обдумать на этапе проектирования садового домика.
  - Монтаж осветительных приборов и водоснабжения сделает беседку полноценным дачным домом отдыха, в котором можно уютно располагаться в отпуске в любое время года.
  После того как место для постройки выбрано, необходимо начать работу над проектом фундамента. Он, как правило, должен выдерживать общий вес всего строения. Первым делом рисуют схему проекта.
  
  Такие чертежи помогут определить сроки работы и основные финансовые затраты.
  
  Фундамент строений бывает столбчатый и ленточный. Первый подойдёт для небольших конструкций, например, из металла и дерева. Что касается второго, то такой способ постройки станет отличным вариантом для возведения более серьезных сооружений, сделанных из кирпича и камня.
  
  Разновидности
  
  Беседки с мангалом бывают различные, в данном случае все зависит от выбранного стройматериала, фантазии хозяина такого домовладения и от финансовых затрат. Одни отдают предпочтение небольшому и простенькому мангалу с решетками, другие предпочитают вид живого огня в печи, а третьи хотят крытую беседку-домик с полным печным комплектом: местом для готовки еды, вытяжкой и отделом для хранения дров.
  
  Для сооружения закрытых беседок используют различные архитектурные стили. Среди таких строений можно встретить классические формы, ампир, барокко, готику и многие другие.
  
  Выбор кирпича для постройки делается с учетом цветовой гаммы дачного участка в целом. Для любителей экстравагантного стиля подойдет вариант комбинирования разных оттенков, а для тех, кто любит придерживаться традиционных вещей, отлично подойдет красный кирпич. Кроме того, он лучше сохраняет тепло за счет натурального сырья, которое применяется при изготовлении данного строительного материала.
  
  Проекты закрытых домиков с мангалом всецело зависят от материала, из которого сооружена постройка.
  
  Рассмотрим основные плюсы и минусы самых распространенных строительных материалов для сооружения садовых беседок закрытого типа.
  
  Строение из кирпича
  
  К основным достоинствам постройки из кирпича относятся следующие особенности:
  - прочность постройки;
  - комбинация с другими стройматериалами;
  - широкое разнообразие архитектурных стилей;
  - низкая теплопроводность.
  Стены закрытого садового домика можно покрасить или облицевать. Такие простые манипуляции помогут защитить конструкцию от негативных погодных условий.
  
  Минусы сооружения из кирпича:
  - необходимость установки мощного фундамента;
  - высокая цена постройки, но это полностью оправдано долговечностью данного сооружения.
  Деревянная постройка
  
  Вряд ли что-то может сравниться с натуральностью и экологичностью древесины. Ее приятный аромат и очаровательный внешний вид придают такому сооружению еще большую ценность и позволяют максимально комфортно насладиться отдыхом с друзьями и близкими.
  
  Закрытую деревянную постройку можно соорудить своими руками. Для этого подойдёт недорогой, но практичный вариант каркасной беседки. Ее размеры могут достигать 5х5 м. Из этой беседки можно легко сделать практичную летнюю кухню и наслаждаться прекрасным отдыхом на природе. Деревянные сооружения отлично сочетаются с ландшафтом в целом и делают дачный участок максимально уютным и привлекательным.
  
  При этом такие проекты требуют повышенного внимания к правилам пожарной безопасности при установке мангала и другого отопительного оборудования в помещении.
  
  Главные достоинства домика, построенного из бревен или бруса:
  - привлекательный внешний вид;
  - быстрые сроки строительных работ;
  - фундамент облегченного типа, что, в свою очередь, дает возможность существенно сократить финансовые затраты на возведение постройки;
  - повышенная устойчивость к морозам;
  - экологические свойства материала;
  - низкая теплопроводность.
  Несмотря на большое количество преимуществ, у древесины присутствуют и недостатки:
  - повышенная пожарная опасность;
  - разрушение сооружения за счет влияния плохих погодных условий;
  - склонность к гниению материала и образованию повышенной влажности в помещении.
  Как выбрать мангал?
  
  При установке жаровни следует правильно подобрать материалы. Например, топку можно сделать из металла, а стены – из кирпича. Ни в коем случае нельзя забывать о дымоотводе, ведь это обезопасит постройку от возгорания.
  
  Существует несколько видов мангалов:
  - конструкции из металла;
  - чугунные варианты;
  - электрические мангалы;
  - разборные сооружения.
  Теперь вкратце рассмотрим характерные особенности каждого из этих видов:
  - Металлические мангалы являются одними из самых популярных типов. Их отличает прочность, сравнительная легкость, небольшая стоимость и большой срок эксплуатации. Чаще всего они не требуют специального ухода и не подвергаются воздействию коррозии.
  - Электрическим моделям отдают предпочтение те, кто выбирает безопасность во всем. Огонь в данном оборудовании получается полностью закрытым. Немаловажными особенностями являются отсутствие дыма и запаха копоти.
  - Чугунные мангалы – это отличные варианты для теплого домика-беседки. Ведь они могут прослужить довольно длительное время, при этом они потребляют минимальное количество топлива. Характерными особенностями чугунного мангала являются показатели высокой теплоотдачи.
  - Разборный вариант – это один из самых доступных разновидностей мангалов. Эти модели имеют основные преимущества перед всеми другими: легкий вес и мобильность подобного оборудования.
  Правила безопасности
  
  Во время работы с мангалом необходимо придерживаться основных правил техники безопасности:
  - во время готовки шашлыков нельзя прикасаться к металлическим частям мангала;
  - ни в коем случае нельзя подпускать детей к открытому огню или разрешать им готовить пищу в печке;
  - в мангал нельзя заливать воду, так как это грозит обжиганием паром;
  - отгоревшие угли не следует высыпать в мусорный бак, так как они способны тлеть еще на протяжении 48 часов;
  - в закрытой беседке с мангалом должен обязательно находиться огнетушитель.
  Закрытая садовая беседка – это прекрасный способ для отдыха на открытом воздухе. Независимо от погодных условий, будь то дождь или мороз, вы всегда сможете приготовить вкусные блюда из мяса или рыбы, а также насладиться отличным отдыхом со своей семьей и друзьями. Кроме того, небольшие финансовые затраты дадут возможность получить не только место для отдыха, но и полноценную летнюю кухню для приготовления ваших любимых блюд. Вряд ли можно устоять перед такой замечательной возможностью и отказать себе в настолько полезном удовольствии, как закрытая беседка-домик с мангалом.
  
  В следующем видео вы можете увидеть особенности строения беседки с печным комплексом.
  
  Закрытая беседка с барбекю и мангалом
  
  Одним из атрибутов, без которого дача не представляется полноценной, является беседка. Провести время на свежем воздухе с друзьями или с семьей полезно как для физического, так и для эмоционального здоровья. Открытые конструкции имеют ограничение по погоде при использовании, поэтому можно подумать о строительстве закрытой беседки. Отличным дополнением к конструкции беседки станет барбекю и мангал. Проекты таких строений будут рассмотрены в статье.
  
  Особенности конструкции
  
  Сооружение обычной открытой беседки, обычно, не вызывает особых сложностей, т. к. принцип конструкции довольно прост и не требуется брать учитывать спорные или сложные моменты. Дело в отношении закрытой беседки обстоит несколько иначе, особенно если внутри планируется размещение барбекю и мангала. Это связано с наличием открытого огня, а значит рядом с подобного рода изделиями не должно находиться легко воспламеняемых материалов. Важно также предусмотреть кирпичные или металлические заградительные щиты, которые будут компенсировать тепловое воздействие.
  
  Открытая беседка, построенная из древесины, имеет небольшой вес, что снижает расходы на возведение фундамента. В отношении закрытой конструкции придется все хорошо продумать. Это касается веса не только самого строения, но и барбекю, которое будет собрано из кирпичей. Потребуется также создание эффективной системы удаления дыма, чтобы угарный газ не скапливался внутри помещения беседки. При проектировании и строительстве закрытой беседки важно правильно подойти к планированию и застройке территории. Это связано с тем, что на одной площадке будет находиться зона приготовления пищи, а также столовая, которая одновременно служит и зоной отдыха для гостей и семьи. Такой подход требует наличия участка соответствующего размера. При его отсутствии лучше подумать о возможности строительства другого варианта беседки.
  
  Размеры конструкции во многом зависят от того, какое количество людей одновременно будет находиться внутри. Для комфортного размещения необходимо предусмотреть площадь, которая будет превышать квадратный метр на человека. Допускается строительство мангала и барбекю вне помещения, что позволит не только сэкономить пространство внутри, но и решит вопрос с отводом дыма и продуктов горения. Но такой вариант не всегда удобен, т. к. будут ограничения в приготовлении в зависимости от погоды. Оптимальным считается вариант, где площадь, отведенная для зоны приготовления равна пространству, которое выделено для обеденной зоны.
  
  Проще выполнять зонирование беседки, которая выполнена в форме прямоугольника или многоугольника. Первый вариант является универсальным и подходит для большинства типов участков. Второй вид беседки потребует наличия большого участка, т. к. беседку не получиться вытянуть по форме. Качественное строительство не обходится без создания соответствующих чертежей.
  
  Варианты проектов
  
  В качестве основного строительного материала для возведения закрытой беседки может быть выбрана древесины, блоки или металл. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, поэтому есть смысл рассмотреть их отдельно.
  
  Из дерева
  
  Древесина может быть использована для закрытых конструкций с мангалом и барбекю, но есть определенные ограничения. Этот строительный материал используется благодаря такому набору положительных качеств:
  - доступность;
  - удобство обработки;
  - высокая скорость возведения;
  - экологическая чистота.
  Если есть элементарные навыки работы с древесиной, то построить беседку из этого материала не составит особого труда. Сама древесина является довольно доступной, можно заготовить отдельные элементы по личным чертежам, что ускорит процесс сборки. Обработка древесины по месту осуществляется проще, чем любого другого материала, поэтому в процессе строительства некоторые узлы можно доработать или полностью изменить. Материал является природным, поэтому не идет речи о вреде, который он может причинить организму человека. Кроме того, тактильно древесина является одним из самых приятных основ. Это также важно для эмоциональной составляющей.
  
  Есть у основы и свои недостатки, которые важно учитывать перед выбором. Одним из них является необходимость обработки различными составами, которые призваны продлить срок службы древесины. Одним из них является антисептик, наносится он для того, чтобы обеззаразить древесину от спор грибков, а также сделать ее непривлекательной для различного рода вредителей. Другим видом составов, которые потребуются в процессе подготовки являются антипирены. Их задачей является увеличение температурного порога, который приводит к возгоранию.
  
  Выше показан вариант беседки, которая может быть построена из бруса. Ее форма является прямоугольной. Все размеры указаны на приведенном чертеже. Такая конструкция добавит колорит экстерьеру на даче или в загородном доме. Сборку можно производить из оцилиндрованного или клееного бруса. Если будет использован последний, то чаще всего дополнительная обработка не требуется, т. к. она выполняется в процессе изготовления. На заказ можно изготовить элементы с готовыми запилами, что позволит собрать конструкцию как готовый конструктор. Видео об интересном проекте закрытой беседки из бруса есть ниже.
  
  Вариант, который приведен на чертеже выше, может быть собран каркасным методом. Его преимуществом является восьмиугольная форма, которая позволит разместить барбекю и мангал посередине, а обеденную зону обустроить вокруг этих приборов. В этом случае открытый огонь будет находиться далеко от стен, что повышает безопасность строения. Еще одним преимуществом такого решения является то, что в холодную погоду всем будет комфортно, т. к. тепло будет распределяться равномерно. Оконные проемы для такой конструкции можно уменьшить, чтобы снизить теплопотери, а стены хорошо утепляются базальтовой ватой, которая монтируется между отделочным материалом.
  
  Из металла
  
  Металл более устойчив к воздействию огня, чем древесина, поэтому он может послужить хорошей основой для закрытой беседки, в которой будет установлен мангал. Основными преимуществами использования металла при строительстве беседки являются:
  - доступная цена;
  - разнообразие вариантов материала;
  - возможность придания требуемой формы;
  - возможность покраски в любой оттенок;
  - длительный срок службы.
  Металлический профиль, который используется при возведении беседок также является доступным и в продаже есть широкий выбор форм и размеров, что упростит процесс создания чертежа, т. к. существует стандартизация. Материал является довольно пластичным, поэтому не возникнет проблем при желании создать конструкцию беседки, которая будет полностью состоять из арочных модулей. Металл требует определенного обслуживания, которое заключается в необходимости смены лакокрасочного покрытия, но этот факт можно считать плюсом, т. к. появляется возможность выбора любого доступного оттенка, что невозможно в отношении беседки из древесины. В металлических беседках проще реализовать панорамные окна, т. к. стойки можно сделать минимального сечения, но при этом они будут достаточно жесткими.
  
  Совет! Если конструкция закрытой беседки должна получиться максимально легкой, то можно пустить в ход алюминиевый профиль. Он несколько сложнее в обработке, но позволит добиться требуемого результата.
  
  Выше показан один из чертежей закрытой беседки, которая может быть собрана из металла. Он может быть выполнен четырехугольными или многоугольным. Во втором варианте появляется возможность монтажа мангала непосредственно посередине. Основным нюансом металлической конструкции является ее утепление. Металлические стойки в беседке будут выполнять роль мостиков холода, что создает определенные трудности, поэтому с двух сторон они должны быть закрыты подходящим видом утеплителя. Хорошо утеплена должна быть также и крыша закрытой беседки. Можно полностью собрать вариант из металлопластиковых модулей. В этом случае беседка получится панорамной, а в теплое время года ее можно будет открыть для свободной циркуляции воздуха.
  
  Из блоков
  
  Беседки из блоков являются наиболее прочными и хорошо противостоят воздействию ветровых нагрузок. Бюджет у такой беседки, скорее всего, превзойдет два перечисленных выше. Это связано с тем, каким именно образом будет осуществлена отделка строения. Из плюсов можно выделить наиболее длительный срок службы такой беседки, т. к. блоки не подвержены воздействию коррозии или вредителей. Блоки не возгораются и сохраняют свою структуру даже при пожаре, что особенно важно для беседки, в которой будет расположен мангал или барбекю. Конструкция из блоков менее требовательна к обслуживанию, не требуется периодическая замена лакокрасочного покрытия.
  
  Для беседки из камня или блоков проще выбрать любой желаемый стиль оформления, т. к. подразумевается возможность использования различных отделочных материалов, что сложно для конструкции из металла и практически невозможно для деревянной беседки. Конструкция из блоков является уменьшенной копией дома, что создает особую атмосферу уюта. Недостатком конструкции можно считать необходимость закладки более прочного фундамента, который будет удерживать вес блоков, а также длительное время возведения и отделки.
  
  В отношении закрытой беседки из блоков проще составить чертеж самостоятельно или заказать готовый проект. Чаще всего реализуются варианты, в которых основой являются каменные опоры, между которыми монтируется панорамное стекло, как показано на фото выше. Барбекю в такой беседке может быть смонтирован в любом удобном месте. По внешнему виду он может соответствовать общей конструкции. Именно в таком варианте проще всего сочетать стиль мангала и беседки. Для беседки из блоков есть широкий выбор отделочных материалов для стен снаружи. Благодаря более мощному фундаменту дополнительный вес не станет проблемой. Кровля такой конструкции может быть оформлена в едином стиле с домом, поэтому сочетать ее с экстерьером не составит особого труда.
  
  Резюме
  
  Как видно, закрытая беседка является отличным дополнением для дачного или загородного домика. Выбор материала неограничен каким-либо классом. Все будет зависеть от бюджета или личного желания. Всегда можно выстроить комбинированный вариант, в котором будет использованы как блоки, так и древесина в качестве отделки или опорных элементов. Выбор участка под беседку во многом будет зависеть от того, какой планируется фундамент. Также важно учитывать преимущественную направленность ветров, чтобы минимизировать количество продуктов горения, которые могут попадать в дом с потоком воздуха.
  
  Вытяжка для мангала в беседке из металла своими руками
  
  Приготовление мяса на углях становится традиционным блюдом времяпрепровождения с друзьями или родственниками. Готовить его можно по-разному, но не все способы удобные. Одним из лучших является мангал. При этом хорошо, когда он находится под навесом или в беседке. В этом случае даже непогода не станет помехой для вкусного обеда или ужина. Но есть один недостаток. В беседке приходится находиться рядом с мангалом, это приводит к неприятному соседству с дымом от углей. Чтобы избавиться от него, потребуется соорудить вытяжку. Как это можно сделать из листового металла? Об этом речь пойдет в статье.
  
  Нужна ли вытяжка
  
  Вытяжка для мангала нужна не только из-за неприятного запаха дыма, хотя эта причина является основной. Другими доводами в пользу необходимости такой конструкции служат:
  - контролируемый огонь;
  - отсутствие копоти;
  - меньшее воздействие ветра;
  - законченный внешний вид мангала.
  Благодаря наличию вытяжки у мангала можно не переживать, что огонь может выйти из-под контроля и перекинуться на предметы, которые находятся рядом. При открытом огне дым и копоть поднимаются к кровле беседки. При этом копоть оседает на всех поверхностях. Следствием этого является необходимость постоянной уборки или порча материалов. Вытяжка дает возможность выбрасывать копоть направлено, поэтому она не причиняет такого вреда. Благодаря наличию вытяжки на правильной высоте возникает направленная тяга. Она дает возможность быстрее разжечь угли, а также уменьшает степень воздействия порывов ветра. С вытяжкой мангал имеет законченную конструкцию, что очень важно для гармонии в интерьере.
  
  Какой материал выбрать
  
  Для сооружения вытяжек в беседках используется два основных типа материала:
  
  Кирпич чаще всего используется в стационарных конструкциях мангалов, которые также выполнены из кирпича. Такие вытяжки обладают приятным внешним видом, но имеют ряд недостатков, к которым можно отнести определенную сложность в очистке. В некоторых случаях добиться идеальной чистоты такого дымохода так и не удается. Конструкция такой вытяжки получается довольно громоздкой и требует определенных умений для правильного сооружения. Кроме того, стоимость такого проекта в разы выше, чем у металлической вытяжки. В силу этих минусов выбор часто падает именно на металлические вытяжки. У последних легко выделить следующие преимущества:
  - возможность самостоятельной сборки;
  - сравнительная простота монтажа;
  - небольшой вес;
  - доступность материалов;
  - гладкие внутренние стенки;
  - простота чистки;
  - возможность выбора формы.
  Вытяжку из листового металла сможет собрать каждый, кто обладает определенными навыками работы с электроинструментом и сварочным аппаратом. При этом нет ограничений по выбору формы или способа оформления. Монтаж металлической конструкции проще, чем кирпичной. При этом общая стоимость проекта выходит в несколько раз дешевле. Самое интересное, что можно использовать материал, который, возможно, стоит у пользователя без дела. Металлическая вытяжка не оказывает нагрузки на основание беседки. Чистка такого зонта проще, чем кирпичного. Это объясняется возможностью применения различных средств, которые на кирпичной кладке оставили бы высолы.
  
  Кроме того, стенки металла имеют гладкую поверхность. Это уменьшает вероятность налипания на них сажи, чего не скажешь о кирпичном варианте конструкции. Выкрасить металлическую вытяжку легко в любой желаемый цвет. При этом необходимо использовать специальный красящий состав, который устойчив к высоким температурам. Металлическая вытяжка может быть съемной и монтироваться только в сезон.
  
  Требования к конструкции
  
  Выше говорилось о том, что стенки металла должны быть гладкими, чтобы на них не садилась сажа. Другими требованиями для качественной вытяжки из металла являются:
  - устойчивость к коррозии;
  - достаточная площадь воронки;
  - правильная толщина металла.
  Идеальным металлом, который может стать основой такого зонта, является нержавеющая сталь. Она прекрасно переносит воздействие влаги, а также различных агрессивных веществ, которые могут попадать на поверхность вместе с дымом. В некоторых случаях для облегчения конструкции применяется оцинкованный металл, но срок его службы значительно ниже, чем у стали. Минимальная толщина металла должна составлять 2 мм. Только в этом случае можно быть уверенным в продолжительном сроке службы. Площадь широкой части вытяжки должна быть в два или более раза превышать площадь мангала, который под ней будет располагаться.
  
  При использовании конструкции только в летнее время нет необходимости в установке дополнительных модулей. Если в планах есть приготовление блюд в холодное время года, тогда есть смысл подумать о дополнительных вентиляторах, которые бы ускорили выброс дыма. В некоторых случаях также требуется установка фильтров. Готовые металлические вытяжки есть в продаже, поэтому в некоторых случаях есть смысл купить таковые. При самостоятельном изготовлении мангала готовый проект может не подойти по размерам.
  
  Совет! Рядом с дымовыводящими каналами не должна проходить электрическая проводка. Стоит расположить ее как можно дальше. Вследствие перегрева оплетки может произойти короткое замыкание и пожарю.
  
  Сборка собственного варианта
  
  Для успешного завершения всего проекта понадобятся такие компоненты вытяжки:
  - листовой металл;
  - уголки с размером 25×25×2 мм;
  - заклепки и саморезы;
  - огнестойкая краска;
  - сварочный аппарат;
  - болгарка;
  - дрель;
  - заклепочник.
  Первым делом потребуется собрать каркас вытяжки, чтобы впоследствии обшить ее металлом. Размеры изделия будут зависеть от размеров используемого мангала. Всего потребуется изготовить три части каркаса:
  - основание;
  - купол;
  - переход на трубу.
  Основание необходимо, чтобы вся конструкция держалась на мангале или закрывала боковые стенки от порывов ветра. Необходимо рулеткой произвести замеры мангала, чтобы правильно подобрать размер вытяжки. Следующим шагом производится подготовка уголка к обработке. Для этого он очищается от ржавчины или отмывается от заводской консервирующей смазки. Следующим шагом является нарезка заготовок вытяжки из металлического уголка.
  
  Первым модулем, который будет изготовлен является основание. Его основой служит прямоугольник. Меньшая его сторона равна высоте основания, а большая – длине мангала. Хорошо, если торцы заготовок этого треугольника будут иметь угол в 45 градусов. После этого они выкладываются на ровной поверхности и прихватками сварки объединяются в общую конструкцию. После прихваток необходимо проверить углы и выполнить полную проварку швов. Когда прямоугольник готов, к нему можно приварить боковые стенки. Их высота равна высоте прямоугольника, а ширина – глубине мангала. В результате должен получиться ящик без одной из стенок.
  
  Следующим модулем, который будет собран, является основание купола вытяжки. Он собирается по образцу предыдущего изделия, только в нем присутствуют все стенки и его высота несколько меньше, чем у опорного основания. Пример можно видеть на иллюстрации выше. Теперь необходимо изготовить основание переходника на трубу. Оно представляет собой небольшой квадрат. Он также собирается методом сварки из металлического уголка, как показано на иллюстрации ниже.
  
  Когда он будет готов, можно перейти к фиксации перемычек, которые будут находиться под углом. Вымеряется желаемая высота вытяжки и делается нарезка заготовок. После этого они привариваются одной стороной к основанию вытяжки, а другой к подготовленному ранее квадрату.
  
  Следующим шагом будет сборка параллелепипеда, который будет выполнять роль трубы. Его размеры могут отличаться в зависимости от проекта, но конструкция остается такой, как показано на картинке выше. По готовности всех элементов их можно окрасить в серый или другой цвет. Главным требованием является устойчивость краски к высоким температурам. Когда все компоненты высохли, можно приступить к их обшивке. Для этого используется оцинкованный металл или нержавеющая сталь. Для каждого модуля делается выкройка стенок, по возможности она должна быть такой, чтобы охватывать все стороны модуля и фиксироваться только с одной стороны.
  
  Крепится обшивка с помощью заклепок. Для этого размечаются и сверлятся отверстия как в обшивке, так и в раме. Отверстия совмещаются, и в них вставляется заклепка после чего производится фиксация заклепочником. После обшивки основание можно закрепить на мангале, а к нему зафиксировать остальные модули конструкции. Видео о сборке конструкции из оцинкованного металла без каркаса есть ниже.
  
  Советы по эксплуатации
  
  В некоторых случаях даже после установки вытяжки дым может оставаться в беседке. Обычно это не свидетельствует в пользу неправильной вытяжки или ее неверной установке. В некоторых случаях недостаток тяги в вытяжке вызван низкой температурой дыма. Обычно это происходит в начале процесса готовки. Ситуация решается прогревом воздуха и вытяжки по мере разгорания огня. Если после того как температура достигла хорошего уровня, продукты горения все равно остаются в беседке, необходимо проанализировать, правильно ли подобрана высота труб вытяжки.
  
  Крайняя точка труб вытяжки должна быть выше конька кровли. Рядом также не должно быть высоких предметов, которые могли бы уменьшить тягу в трубе вытяжки. Обычно для трубы вытяжки хватает высоты в три метра от уровня земли. Не всегда проблема кроется в высоте трубы для вытяжки. Она может быть в сечении. Именно поэтому при проектировании сборке необходимо учитывать, что оптимальным размером стороны для квадратной вытяжки является 26 см. Круглая труба, которая уходит за пределы кровли от вытяжки должна быть диаметром не меньше 15 см.
  
  Как видно, вытяжка для мангала является отличным дополнением, которое повышает комфорт прибывания в беседки во время готовки. Ее несложно соорудить своими руками. Недостающий инструмент можно попросить у друзей или заказать изготовление каркаса по предоставленным чертежам. Обшивка осуществляется самостоятельно. Удобным в беседке является использование разборного мангала и схемной вытяжки. В этом случае дымоход может оставаться на своем месте, а сама воронка демонтируется на зимние месяцы. При этом отдельные модули вытяжки лучше скрепить болтовым соединением. Хранить конструкцию можно в гараже или кладовке. Разборной мангал также можно изготовить своими руками или купить готовый вариант. При выборе особое внимание стоит обратить на толщину металла, чем она больше, тем дольше прослужит конструкция мангала. Если вытяжка будет храниться при постоянной температуре, тогда уменьшается вероятность коррозионных процессов.
  
  Читайте также: