Барбекю гриль для дачи из кирпича проекты с казаном с металлическим куполом
Мангалы
Кирпичный мангал — отдельно стоящая конструкция, с помощью которой готовят множество различных блюд. Как правило, такие постройки возводятся на дачных участках.
Эстетически они выглядят очень привлекательно. Кроме того, они многофункциональны: можно готовить множество блюд из мяса, жарить овощи на гриле.
Простые модели мангалов из кирпича
Существует ряд простых мангалов, которые сможет построить даже не очень опытный мастер.
Для этого нужны лишь инструменты и доскональное изучение инструкции по проведению работы.
Барбекю гриль из кирпича
Разница между грилем и барбекю заключается в том, что у первой конструкции есть крышка, поэтому продукты обжариваются равномерно.
Тем не менее, устройства очень похожи по строению. Основной элемент — решетки.
На верхней располагают продукты, на нижней — топливо. Также решетки можно ставить вые или ниже при необходимости.
Мангал из кирпича со столиком
Столешница встраивается слева или справа от мангала. Ее расположение определяется еще при создании чертежей.
Важно: столешница должна примыкать вплотную к конструкции мангала.
Нередко рядом со столешницей устанавливают еще и мойку для рук и посуды.
Небольшой стационарный мангал из кирпича своими руками
Это сооружение имеет сравнительно небольшие размеры.
На дно мангала кладут лист железа, под ним располагается несколько кирпичей.
Для такого мангала можно сделать облицовку и крышу. Вытяжка не нужна, поскольку само сооружение небольшое, дым будет уходить свободно.
Эта конструкция позволяет размещать решетку, чтобы была возможность использовать мангал в качестве гриля.
Мангал из кирпича в беседку. Мастер класс
Важно: при выборе такой постройки необходимо соблюсти все требования пожарной безопасности, чтобы не возникали опасные для жизни и здоровья ситуации.
Рядом с мангалом на полу покрытие должно быть невоспламеняемым. Для этой цели подойдет плитка, кирпич, камень, сталь.
Строительство садового мангала из кирпича
Для садового мангала, по словам специалистов, обязательно нужно делать крышу, чтобы пользоваться сооружением можно было в любую погоду.
Также это будет полезно, поскольку осадки не будут разрушать кирпичи.
Садовый мангал должен иметь вытяжку или трубу для хорошей вентиляции.
Мангал с арочной крышей в беседку своими руками
Конструкция выглядит очень эстетично. Арочная крыша возводится из кирпичей или массивных камней.
Минусом можно считать то, что дым уходит не полностью, поскольку арка имеет заслонку сзади. Тем не менее, эту проблему можно решить установкой трубы или специального вентилирующего устройства.
Уличный мангал из кирпича буквой Ш с крышей
Мангал такого типа имеет крышу и вытяжку. Особенность конструкции заключается в ее форме.
Имеются две решетки — для жарки и копчения.
Крыша закрепляется при помощи длинных саморезов или штифтов. Также можно установить трубу для вывода дыма.
Мангал-коптильня
Коптильня состоит из стальных листов, выполненных из нержавеющей стали. Ее толщина составляет более 2 мм.
Внутрь помещаются две решетки, на которых коптят продукты. Также коптильня имеет затвор, который не дает дыму выходить наружу. Коптильню устанавливают на место, где располагается казан или плита.
Проекты кирпичных мангалов: чертежи, фото
Проекты кирпичных мангалов можно создавать самостоятельно, рисуя чертежи и схемы.
Альтернативой этому может быть заказ проекта с отрисовкой в компаниях, которые на этом специализируются. Существенным недостатком этого решения может быть только стоимость и необходимость.
Выбор места для мангала
Для постройки мангала необходимо правильно выбрать место. В первую очередь стоит помнить, что мангал не может находиться в помещении, поэтому его размещают на открытой местности.
Желательно, чтобы постройка располагалась вдали от соседского участка. Также можно расположить мангал с учетом направления ветра (чтобы он не приносил на участок соседей дым и запах гари).
Рядом с мангалом не должно быть деревьев и легковоспламеняющихся материалов, других построек (минимум на расстоянии 1 м). Земля рядом со строением заливается бетоном, делают дорожки.
Как правило, вблизи мангала размещают беседку и зону отдыха. Ветер также не должен приносить к ним запах гари и дыма от мангала, что нужно учесть при выборе места.
Важно: рядом с мангалом не должно быть постоянной сырости в виде, например, заболоченной местности. В этом случае постройка быстро разрушится или пострадает кладка.
Выбор кирпича
Для кладки мангала придется использовать несколько разных видов кирпича. Дело в том, что каждый вид этого строительного материала обладает различными характеристиками. По этой причине для разных частей сооружения будет применяться разный тип кирпичей.
Рекомендуется использовать следующие виды кирпичей для строительства мангала: шамотный огнеупорный, полнотелый рядовой, красный печной.
В таблице указана область применения и свойства каждого из видов:
| Тип кирпича | Применение | Свойства |
| Шамотный | Нижняя часть дымохода, топка. | Наиболее прочный кирпич, устойчивый к температурам до +1800°С. Обладает низкой способность проводить тепло, поэтому не нагревается. |
| Красный печной | Нижние уровни сооружения, дымоход, стены. | Выдерживает температуру до +1200°С. |
| Красный рядовой полнотелый | Труба дымохода, перекрытие между топкой и местом для розжига дров. | Имеет большой срок службы, способен выдерживать температуру до +1200°С. |
| Облицовочный | Наружная кладка. | Обычный кирпич. Плюсом является разнообразие форм, размеров и цветов этого типа стройматериала. |
Важно: для возведения мангала не допускается использование силикатного, пустотелого и кварцевого кирпичей. Под действием высокой температуры они очень быстро разрушатся.
Раствор для кладки
Поскольку кирпичи имеют разные свойства и используются для кладки в определенных частях мангала, раствор для их скрепления тоже будет разным. Это обусловлено его характеристиками и способностью выдерживать определенную температуру.
Шамотный раствор
Эта смесь — один из наиболее удобных способов скрепления кирпичей. Шамотный раствор упрощает работу, поскольку его необходимо лишь развести водой в нужном количестве. Необходимо прочитать инструкцию на упаковке, чтобы правильно соблюсти пропорции.
Данный вид смеси выдерживает температуру до 1700°С, не трескается, имеет высокую вязкость, поэтому использование будет максимально комфортным.
Глиняно-песчаный раствор
Для топки, дымосборника и мангала необходимо использовать смесь, которая сохранит свои свойства даже при высоких температурах. Для ее создание используют красную глину и просеянный песок (пропорция 1:2).
Важно: глину необходимо предварительно замачивать минимум 3 дня.
Цементный раствор
Внешний каркас стен, часть трубы и другие части мангала, которые возводятся первыми, скрепляются обычным раствором из цемента. Для этого смешивают песок и цемент в пропорции 3:1.
Фундамент
Поскольку конструкция мангала из кирпича довольно тяжелая, необходимо сделать фундамент. Это поможет избежать возникновения крена, неровностей в процессе постройки стен.
Для разметки границ фундамента потребуется рулетка, колышки и строительная нитка (тонкая бечевка), уровень строительный.
В землю забивают колья в тех местах, где планируется сделать углы. После натягивается бечевка. В месте разметки выкапывается траншея глубиной 30-40 см.
Она засыпается песком, поливается и утрамбовывается. Далее засыпают слой щебня с песком (пропорция 3:1).
Далее проводится изоляция с помощью рубероида. Он должен выступать из траншеи на 10-15 см. После этого делают деревянную опалубку, которая также должна выступать на 10-15 см над поверхностью земли.
Когда эти действия выполнены, кладут арматурную сетку, заливают ее цементным раствором с гравием (цемент, песок, гравий в пропорции 1:2:4).
Важно: необходимо выполнить все указанные действия сразу, чтобы фундамент не имел трещин.
Готовый фундамент оставляют на 2-4 недели, чтобы он высох. Его можно накрыть пленкой, чтобы осадки не повлияли на процесс высыхания.
Порядовка мангала из кирпича своими руками
Порядовку для мангала делают вместо схемы. Отличие заключается в том, что в данном случае прорисовывают буквально каждый кирпич в сооружении.
Важно: лучше всего для этих целей использовать миллиметровую бумагу.
Схемы, чертежи и кладка
Схема составляется с учетом размеров сооружения. Также на нее нужно нанести все объекты (например, стол, полки). Рисунок наносится на схему как бы сверху.
Чертеж отличается тем, что рисунок создают в “анфас”, прорисовывая все малейшие детали постройки.
Кладка производится по чертежу, который был сделан ранее.
Чертеж порядовки углового мангала
Для возведения углового мангала необходимо пройти все этапы, обозначенные выше. В первую очередь делают разметку, после чело создают фундамент.
Необходимо сделать также дно под сооружением, поскольку его важные части будут располагаться в углу. Для этого выкапывают углубление, как под фундамент, но другой формы, также ориентируясь на колышки с натянутым на них шпагатом. Заливают тем же раствором поэтапно.
После этого можно начинать возведение стен по чертежу.
Общие советы по строительству
- Класть кирпичи начинают с угла. В процессе нужно постоянно использовать строительный уровень и проверять, насколько ровной получается ряд.
- Перед использованием кирпичи нужно замачивать в воде. Тогда они не будут впитывать влагу из раствора. Это даст возможность выложить кирпичи в нужном мастеру темпе.
- Нужно проводить “примерку” кирпичей. Для этого их кладут сначала без раствора, выравнивают. После этого, если все в порядке, они выкладываются на смесь.
- После каждого 3-го ряда кладут армирующую сетку, чтобы конструкция была прочнее.
Эти советы актуальны даже для опытных мастеров. Они помогут сделать сооружение долговечным.
Инструменты и материалы
Для работы по строительству мангала потребуется ряд инструментов и материалов, без которых нельзя обойтись.
- Тара для замешивания раствора для кладки кирпича.
- Бетономешалка или устройство, способное заменить ее по функциям.
- Лопата и мастерок.
- 2-3 ведра.
- Строительный молоток.
- Дрель или перфоратор.
- Рулетка для измерений.
- Строительный уровень.
- Перчатки.
Список материалов может быть дополнен или изменен при необходимости.
Базовый набор для постройки мангала:
- Цемент.
- Песок.
- Рубероид.
- Гравий (или другие мелкие камни).
- Глина.
- Доски и брусья.
- Кирпичи разных видов.
- Арматура.
- Сетка армированного типа.
- Уголок.
Опционально может пригодится труба металлическая (если такая планируется к установке), черепица для крыши, дверцы для коптильни.
Маленькое барбекю из кирпича своими руками, порядовка, материалы
Рассмотрим подробную порядовку небольшого мангала из кирпича. Поскольку бывает места мало в беседке, поэтому иногда требуется небольшой проект мангала из кирпича. В проекте используется небольшой мангал с маленькой плитой 510 на 510 мм. Поскольку размеры маленькие, поэтому внутри мангала находиться выступ для выхода дыма в дымосборник. На ваше усмотрение, в проекте углы кирпичей можете не скруглять, поскольку процесс трудоёмкий.
Подробная порядовка барбекю
01 ряд, кладём полнотелым кирпичом, получается барбекю 7 на 3 кирпича.
02 ряд, формируем зольную камеру под чугунной плитой, один кирпич скашиваем для доставания золы. Углубление в зольной камере позволяет не выкатываться углям наружу. Справа дровник под мангал.
03 ряд, продолжаем выкладывать зольную камеру.
04 ряд, устанавливаем поддувальную дверцу.
05 ряд, выкладываем пол топочной камеры из шамотного кирпича. Устанавливаем колосниковую решетку.
06 ряд, подымаем стены топки и опоры под мангал.
07 ряд, футировка топки. Под дымоход выдвигаем кирпичи, они на весу, поэтому укрепляем с помощью уголка.
08 ряд, устанавливаем топочную дверцу 250 мм на 210 мм.
10 ряд, продолжаем выход дымового канала.
11 ряд, подрезаем футеровку. Под мангалом выкладываем основание из шамотного кирпича. Выкладываем выше полочку перед мангалом.
12 ряд, укладываем чугунную плиту с размерами 510 мм на 510 мм, заподлицо с кирпичом. По краю плиты выкладываем базальтовый шнур или базальтовый картон. Выводим отверстие под дымоход, в который можно закладывать гильзу из нержавеющей стали. Начинаем подымать мангальную зону из шамотного кирпича.
13 ряд, продолжаем укладывать стены мангала и сзади плиты. Сзади плиты можно не делать стену.
14 ряд, продолжаем футеровку мангала, кладку стены перевязываем.
19 ряд, готовим перемычку из кирпичей для арки мангала. Связываем перемычку, как и нижнюю шпилькой или кладём металлический уголок 50 мм. Уголок должен входить в кирпич, необходимо делать пропилы в кирпиче для вставки уголка. В пропилах учитываем место для расширения уголка.
20 ряд, в мангале формируем дымовой зуб. Укладываем готовую перемычку.
21 ряд, закончили подъем кладки для трубы из топки казана. Далее дым идет в дымосборник.
22 ряд, начинаем подымать кладку для дымосборника, уменьшая площадь основания кирпичного ряда.
27 ряд, ставим задвижку.
28 ряд, выводим трубу в шестерик.
Барбекю из кирпича, порядовка своими руками, чертежи, фото
Делаем барбекю с казаном своими руками из облицовочного кирпича, пошаговая инструкция с фотографиями.
Внизу страницы вас ждет сюрприз, файл PDF «Барбекю из кирпича, порядовка своими руками, чертежи, фото».
Был использован облицовочный кирпич, цвет светло-бежевый и шоколад марка М150.
Состав и пропорции раствора:
- 1 часть глины угнеупорной
- 1,4 части цемента
- 7 частей песка сеянного
- 3 капли «Fairy» на 30 литров раствора
Фундамент застелили гидроизоляцией.
Выставляем первый ряд барбекю. Кладочка немного поднялась.
Настроились на распиловку половинок которых в проекте около 80 штук.
Установили арку, регулируем равномерность сегментов. Наклеили на торцы скотч не советуем, пришлось потом отшаркивать клей.
Вечером залили арку к утру она просохла.
Установили топочную дверку из нержавейки 8 мм. По периметру проложили изолятор.
Также был сварен дымоход.
Перекрыли полку, считай половина работы сделано.
Второй этаж барбекю поднимаем.
Выставил наружную и внутреннюю арку.
Выложили внутреннюю часть печки на жаростойкую смесь Терракот. По перемитру футировки имеется тепловой зазар.
Кладка движется к завершению, приходится барбекю закрывать пленкой, пошли дожди.
Футеровочку уже заканчиваем выкладывать жаропрочным кирпичем, в мангале.
Прокидали полку барбекю двумя рядами кирпича цвет шоколад.
Началась кладка трубы.
Вот и все осталось только облицовать клинкерными ступенями. Барбекю облицован.
Круглую мойку монтировать еще то удовольствие.
Список материалов для барбекю
Порядовка барбекю
В разделе порядовки барбекю (PDF файлы и 3D) из кирпича, которые вы можете сделать своими руками. Порядовки барбекю для частного дома, вы можете скачать на нашем сайте.
Барбекю с казаном и двойным зубом, файл 3D SketchUp
Барбекю с казаном и двойным зубом, файл PDF
Барбекю с коптильней и казаном из кирпича, файл PDF и 3D
Барбекю с кухонной плитой, файл PDF и 3D
Барбекю своими руками, пошаговая инструкция PDF
Барбекю своими руками, формат 3D
Бюджетный мангал из красного кирпича
Камин барбекю для беседки с русской печью, файл PDF и 3D
Комплекс барбекю с русской печью
Комплекс мангал, казан, мойка
Коптильня горячего копчения из кирпича, казан и тандыр
Мини-русская печь с мангалом и казаном своими руками
Мини-русская печь с мангалом и казаном справа
Помпейская печь из кирпича в формате 3D
Помпейская печь порядовка, диаметр пода 106 см, чертежи
Помпейская печь своими руками, чертежи, скачать порядовку
Порядовка барбекю с встроенной коптильней, скачать файл 3D
Порядовка барбекю с встроенной коптильней, скачать файл PDF
Порядовка барбекю с казаном слева
Порядовка барбекю с казаном слева из кирпича
Порядовка барбекю с казаном справа из кирпича
Порядовка барбекю с казаном, скачать проект PDF и 3D
Порядовка из клинкерного кирпича
Порядовка из красного кирпича
Порядовка из красного кирпича, зеркально
Порядовка из облицовочного кирпича
Порядовка из облицовочного кирпича, зеркально
Порядовка казан, камин, коптильня
Порядовка комплекса барбекю, файл 3D SketchUp
Порядовка комплекса барбекю, файл PDF
Порядовка коптильни, мангала и казана из кирпича
Порядовка мангал и казан
Порядовка мангал и тандыр из кирпича
Порядовка мангал с казаном из красного кирпича
Порядовка мангал, казан, дровница
Порядовка мангал, казан, камин, тандыр
Порядовка мангала из кирпича с мойкой
Порядовка мангала из кирпича, скачать проект
Порядовка мини-русской печи с мангалом
Порядовка печи голландка, файл 3D SketchUp
Порядовка печи голландка, файл PDF
Порядовка русская печь, казан
Порядовка русская печь, казан, мангал. Проект 3D
Порядовка русской печи с мангалом и коптилкой
Порядовка угловая помпейской печи в формате 3D
Порядовка угловая помпейской печи из кирпича
Проект барбекю с русской печью, файл 3D SketchUp
Проект барбекю с русской печью, файл PDF
Проект барбекю с тандыром своими руками, файл 3D SketchUp
Проект барбекю с тандыром своими руками, файл PDF
Проект мангала с казаном, файл 3D SketchUp
Проект мангала с казаном, файл PDF
Проект порядовки барбекю с казаном, файл 3D SketchUp
Проект порядовки барбекю с казаном, файл PDF
Проект порядовки летней кухни в формате 3D
Проект порядовки летней кухни с барбекю, коптильней и казаном
Проект порядовки мангал, тандыр, казан
Угловое барбекю, скачать порядовку в формате 3D
Угловое барбекю, скачать порядовку в формате PDF
Угловой мангал с печью под казан, файл PDF и 3D
Угловой мангал с русской печью, казан
Уличный комплекс барбекю, мангал слева
Уличный комплекс барбекю, файл PDF и 3D
Уличный мангал с казаном, порядовка, файл 3D SketchUp
Уличный мангал с казаном, порядовка, файл PDF
Чертежи порядовки барбекю с казаном слева, в формате PDF и 3D
Наше предложение:
В нашем магазине вы можете подобрать проект порядовки барбекю комплекса из кирпича.
Последняя статья
0
Проект дома из профилированного бруса с мансардой
Установка еврокуба на даче своими руками
Укладка имитации бруса на потолок своими руками
Как построить барбекю из кирпича с казаном или мангалом: советы, инструкции, фото
Каждый, кто хоть раз пробовал блюдо, приготовленное на открытом огне, согласится, что его вкус яркий и запоминающийся.
Объясняется это тем, что пища насыщается ароматом, который появляется во время сгорания бревна.
Барбекю может создать каждый, кто разбирается в нюансах строительства или соблюдает рекомендации мастеров.
Виды барбекю с казаном
Модификаций барбекю под казанок существует множество. Наиболее простой вариант заключается в приспособлении плиты. Сложные типы включают в себя установку духовки, мойки. От дополнительных пристроек метод укладки барбекю не меняется. К отдельному типу относят готовые барбекю из металла, но эта разновидность существенно проигрывает по сравнению с кирпичными изделиями. Когда вы приняли решение создать на участке барбекю, необходимо определиться с типом печи.
Стационарные печи-барбекю на открытом воздухе создаются из огнеупорного и облицовочного материала.
Такой вариант подходит для построения кухонных комплексов, что считается важным обстоятельством для отдыха не только в кругу семьи, но и для целой компании.
Кирпичная конструкция или железный мангал? Преимущества и недостатки
Любое строительство, включая возведение барбекю на участке, необходимо начинать с выбора оптимального проекта. Нужно понять, какое количество территории хозяин сможет определить под барбекю. Обладатели загородных участков с материальной возможностью и достаточной площадью могут рассмотреть виды с целым комплексом барбекю в сочетании с беседкой.
К подобной модификации относится обустройство коптильни, печи, мангала, а также установка кухонного стола. Барбекю из глиняного и огнеупорного кирпича крепкое, устойчивое к погодным влияниям, прослужит свыше 20 лет. При создании проекта барбекю с казаном и мойкой необходимо определиться с местом основания. Поэтому следует отталкиваться от нескольких факторов:
- выбрать ровную и сухую зону для постройки;
- участок должен быть подальше от легко воспламеняющихся строений, на дистанции не меньше метра;
- запрещено размещать барбекю на дороге либо среди грядок, а также рядом с забором соседнего участка.
Предпочтительно подобрать вариант вблизи с водоемом как лучшей зоны отдыха.
Важно! Если у вас появилась идея приобрести барбекю из металла, следует отказаться, поскольку у этого варианта есть свои минусы. Можно получить не только ожог, но и сомнительную систему безопасности, поскольку конструкция стремительно нагревается.
В отличие от металлических барбекю, печи из камня имеют предохранительное ограждение. Еще одна проблема железных мангалов — дождь, способный потушить огонь. Именно по этой причине строители выбирают приспособления на улице из кирпичного материала.
Фото 1. Очевидными плюсами солидной конструкции из кирпича будут: отдельная печь, дымоходы и много места для приготовления пищи.
Как выбрать подходящий проект?
Существуют различные проектировки конструкции, но к самым распространенным относятся:
- Мини-конструкции с системой отведения дымов через трубу.
- Комплексное строение. Этот вид печи считается многофункциональным и содержит добавочные оборудования, к примеру, мойку или коптильню. Планы по созданию аналогичных систем отличаются из-за оснащения.
- Устройство с камином имеет широкий диапазон для топки бревен. Приспособление снабжается мангалом, что включает отдел с решеткой. Владелец может сконструировать печку собственными руками по готовому плану. Но чертежи потребуется сделать исключительно под ваш проект.
Фото 2. Возможный, но не самый простой вариант проекта кирпичного барбекю с указанными размерами.
Подбирая оптимальный проект барбекю с казаном из кирпича либо без него, необходимо изначально оценить свои силы и знания, поскольку определенные чертежи сложно сделать без определенных навыков. При самостоятельном сооружении подходят следующие варианты:
- с казаном;
- с узким дымоходом/отсутствием;
- с отделами.
Проекты барбекю с казаном используются для формирования системы на улице и бывают закрытого типа. Комплексные планы с казаном из кирпича сложные для выполнения. Подобные устройства строятся лишь специалистами. Важно соблюдать последовательность этапов возведения, по-другому система обвалится под весом.
Постройка простой печи своими руками: схема кладки, порядовка, раскладка
Для маленькой территории предостаточно компактной конструкции, которую можно купить в готовом виде. Для постройки печи с казаном следует приобрести огнеустойчивый кирпич, раствор, решетку, дверцы. Для монтажа плиты применяют железные уголки. Казанок приобретают предварительно. Посуду рекомендовано подбирать чугунную со стенами и 4 ручками.
Схема кладки – нетрудный план, который в результате поможет строителю создать кирпичную тумбу с выемкой под котелок. Небольшая масса системы дает возможность ограничиться несложным основанием, используя заливку бетонированной плиты.
Порядовка такова: первый ряд укладывают на слой песка. На 2 ряду определяют дверку, фиксируя проволокой. На уровне 3 ряда кладут сетку, топку шамотовым кирпичом.
Для выхода газов дыма на 4—5 ряду необходимо предусматривать проем 25 на 14 см, а на 12 — отверстия для продвижения газов. Рядом 13 закрывают отпускные каналы тугоплавким материалом и крепят рамку из уголка. В уголки определяют плиту. После постройки печь нужно высушить. Первая топка проводится недолго. Кирпичные стены покрываются клинкерной плиткой (при желании).
Выбор кирпича
Главными материалами считаются два типа огнеупорный (шамотный) и облицовочный кирпич.
Кроме кирпичного материала, следует приготовить глиняный раствор:
- Смешать красную глину, песок, цемент и воду.
- Глину необходимо залить необходимым объемом жидкости и оставить на неделю.
- После этого смешать глину с водой до единой консистенции.
- В смесь прибавляется незначительный процент очищенного песка и цемента М200.
- Все компоненты соединяются, раствор готов к применению.
Сколько нужно материалов? Смета для закупки
Барбекю вышиной 1,6 м и вглубь 0,8 м — одна из известных и практичных систем, поэтому конструкцию можно сделать самостоятельно.
Сколько понадобится материалов? Для строительства простой печи нужно:
Этапы конкретного проекта
Представленный тип печи барбекю считается стандартным проектом. Он начинается с подбора места, материала, печи и разработки чертежа.
Фото 3. Схема кладки печи: начальный этап. Все размеры указаны в сантиметрах.
I этап — подготовка. От места зависят масштабы печи. После фиксации размеров по указанной схеме планируются затраты на материалы.
II этап — создание фундамента. С помощью бечевки и колышек размечается фундамент, по его периметру раскапываем яму глубиной в полметра. Необходимо оставить запас по ширине в 5 см. Дно засыпается песком и утрамбовывается.
Далее следует постройка опалубки. Доски шириной 40 см помещаются в почву и крепятся гвоздями. Потом необходимо уложить каркас. После подготавливают состав цемента и производят заливку. Раствор должен застыть примерно через 7 дней.
III этап – кладка печи. В соответствии со схемой необходимо на основании совершить разметку печи. Для скрепления кирпичей используют вещество из цемента и песка (1:3). Первые 4 ряда материала выкладывают ложковой перевязкой. По окончании кладки 1 ряда необходимо учитывать, что 2 начинается с 0,5 кирпича. Завершая 4 линию, выкладывается железный уголок. Начинается 5 ряд с кладки материала боковой стороной с образованием выступа с обеих сторон. Далее 6–8 ряды по аналогии с 1. 9 ряд выкладывается согласно пятому, но выступ как опора для решетки.
Начиная с 10–14 ряда снова ложковая перевязка. После 14 линии кладут 2 уголок. 15 ряд содержит 4 стены, а 16 – основание для постройки свода печи. 17 ряд – перевязка с боковых сторон, а 18 сужается на полкирпича по бокам. Начиная, с 19–21 линию материал укладывается перевязкой 1 ряда, 22 ряд считается базовым для укладки трубы. Вышина системы составляет 4 метра.
IV этап – заключительный. Наберитесь терпения и подождите приблизительно 4 дня, пока печь высохнет, а после приступайте к разжиганию.
Фото 4. На выбранное и подготовленное место укладывают плиты, а сверху - первый ряд кирпичей, скрепляя их смесью цемента и песка.
Фото 5. С помощью строительного уровня следят за тем, чтобы кладка была ровной и впоследствии печь не перекосило.
Фото 6. Работа почти закончена, кирпичная конструкция уже похожа на готовую печь для барбекю.
Фото 7. Один из возможных вариантов законченной конструкции. Барбекю готово к использованию.
Фото 8. Барбекю из кирпича, при условии правильной сборки, прекрасно выглядит и долго прослужит.
Дополнительные атрибуты
Деталями кирпичной постройки могут быть добавочные аксессуары: вертел, шампура, решетки, направляющие и ящик под золу.
Специальный ящик необходимый атрибут, поскольку служит для безопасности и экономии угля.
Решетка гриль нужна для готовки еды, а ее состав из нержавейки придает конструкции долговечность.
Варочный настил считается неотъемлемой частью для барбекю, температура которого регулируется силой пламени от дров.
Меры безопасности
Барбекю из кирпича на загородном участке – источник открытого огня, по этой причине следует соблюдать законы предосторожности при обращении с пламенем, чтобы не нанести вред себе и соседям.
К основным мерам защиты относят следующие рекомендации:
- Не нужно разжигать огонь, используя керосин либо бензин, а только уголь или бревна.
- Применяя средства для розжига, не следует пропитывать угли.
Барбекю с казаном — ваш личный шеф-повар
Барбекю из кирпича с казаном станет помощником в любое время года. С помощью конструкции можно приготовить аппетитные яства начиная от шашлыков и завершая ароматным пловом. А плитка, встроенная в систему, позволит хозяйкам реализовывать смелые замыслы кулинарии. Мангал и печь под казанок построить достаточно легко, когда это мероприятие осуществляют шаг за шагом и придерживаются советов экспертов.
Полезное видео
Ознакомьтесь с видеосюжетом, в котором с помощью трехмерной модели наглядно показано, как сложить барбекю из кирпича.
Читайте также: