Что можно сделать из плитки шоколада
Рецепты с шоколадом
Я уже готовила кекс с чаем Earl Grey, и он остался у меня в любимчиках. Поэтому ни минуты не сомневалась, когда увидела рецепт, как приготовить шоколадный чайный пирог, сразу же приступила к выпечке. . далее
Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2017Влажный шоколадный торт 4.2 5
Хочу предложить вам рецепт очень удачного влажного шоколадного торта. Такое лакомство подойдет как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей. Берите на заметку! Добавил:
Торт "Буше" 3.3 5
Делюсь классическим рецептом торта буше по ГОСТу! Кто пробовал знаменитые бисквитные пирожные Буше, знает, до чего они вкусные. . далее
Мороженое "Ирландский кофе" 3.7 5
Мороженое "Ирландский кофе" — десерт, который отлично подойдет для вечеринок, девичьих посиделок и праздничного стола. Насыщенный вкус кофе со сливками подчеркивают горчинка черного шоколада и виски. . далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.05.2017Шоколадный десерт "Гормон счастья" 4.8 5
Любители шоколада, десерт точно для нас! Я, признаюсь, тоже не смогу спокойно отреагировать даже на запах темного шоколада! "Гормон счастья" нельзя съесть сразу много, но им можно наслаждаться долго. . далее
Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2017Печенье с белым шоколадом 5.0 5
Какими бы сытными не были бы праздники от вкусного печенья не откажется никто и никогда. А такое рассыпчатое печенье с белым шоколадом в форме елочек понравится всем точно. Добавил:
Шоколадный торт на скорую руку 3.9 5
Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит. Добавил:
Рулетики с начинкой из бананов и шоколадом 5.0 5
Сегодня хочу поделиться оригинальным и очень необычным рецептом, как приготовить рулетики с начинкой из бананов и шоколадом. Уверена, такого десерта вы еще не пробовали. Что ж, попробуйте приготовить! Добавил: Марина Софьянчук 27.03.2017
Шоколадный крем-ганаш для десертов 5.0 5
Шоколадный крем-ганаш подходит для добавки в десерты, для капкейков и покрытия поверхности тортов. При комнатной температуре крем-ганаш сохраняет свой блеск и остается стабильным, не растекается. . далее
Добавил: Дарья Вакулова 06.12.2018Киви в шоколаде на палочке 4.8 4
Сегодня делюсь с вами отличным вариантом приготовления вкусного и полезного десерта — киви в шоколаде на палочке. Такая вкусняшка обязательно понравится как взрослым, так и деткам-сладкоежкам. . далее
Добавил: Марина Софьянчук 02.11.2017Печенье из геркулесовых хлопьев 5.0 4
Правильно питаетесь или просто любите овсянку? Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье из геркулесовых хлопьев в домашних условиях так, чтобы все домочадцы были в восторге. Печется оно быстро! Добавил: Арутюнова Кристина 06.06.2017
Брауни из тыквы 5.0 4
Этот брауни оценят любители тыквы и шоколада, десерт превзошел все мои ожидания и теперь он покоряет моих гостей. Смотрите, я покажу вам, как приготовить "Брауни из тыквы"! Добавил:
Шоколадный брауни из кабачков 5.0 4
Брауни - это идеальный десерт для любого чаепития или праздника. Кабачки, как нельзя лучше подходят для выпечки. Благодаря им изделие получается сочное и нежное. . далее
Простое печенье без выпечки 4.8 4
Мегашоколадное хрустящее печенье! Хочу поделиться с вами удивительным рецептом, как приготовить шоколадное печенье без выпечки. Этот десерт не выпекается в духовке, а замораживается в морозильнике. . далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.11.2018Брауни с мороженым 4.6 4
От этого вкусного десерта получают удовольствие и взрослые, и дети. А горячий брауни с холодным мороженым - это двойное удовольствие. Добавил:
Печенье с мятой и темным шоколадом 4.1 4
Печенье с мятой и темным шоколадом - это выдающееся печенье как со вкусовой, так и с эстетической точки зрения. Божественно вкусное, невыразимо красивое и ароматное. Попробуйте! Добавил:
Шоколадный кекс с кабачком 3.9 4
Шоколадные кексы — вкусная и ароматная выпечка, которую любят многие. Особенно такие кексы популярны среди любителей замечательного десерта — шоколада. Сегодня готовим кекс с добавлением кабачка. . далее
Торт "Шахматный" 4.5 4
Удивите друзей и близких – приготовьте на праздник оригинальный торт "Шахматный"! Этот рецепт приготовления порадует вас своей простотой! Добавил: NataliLarin 13.05.2014
Варенье "Слива в шоколаде" 5.0 4
Варенье из сливы с добавлением шоколада - это незабываемый десерт. Также его можно добавить в качестве начинки в выпечку. И немаловажный момент, варенье варится быстро, как бы "между делом". Добавил: Кристина 28.06.2019
Шоколадный крем (классический рецепт) 4.7 4
Этот шоколадный крем отлично подойдет для прослойки коржей и для украшения торта. Если вы подадите его в креманках и украсите орешками или кокосовой стружкой, перед вами вкуснейший шоколадный десерт! . далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.10.2016Королевский бургер с мороженым 4.6 4
Какие ассоциации у вас возникают к слову «бургер»? Уверена, это булочка, котлета, соус. Но после этого рецепта у вас будут возникать совсем другие ассоциации – мороженое, взбитые сливки и шоколад! Добавил: Марина Софьянчук 26.04.2017
Банан в шоколаде 4.8 4
Этот десерт станет прекрасной альтернативой пирожным с обилием слишком сладкого крема и красителей. Этот десерт просто идеален для подачи к любому праздничному столу, понравится и взрослым, и детям. Добавил: Марина Софьянчук 24.04.2016
Бананы-привидения 5.0 4
Даже обыкновенные фрукты можно представить в другом свете. И любой, даже очень капризный ребенок, не откажется от таких бананов-привидений. Тем более, что они похожи на мороженое. Добавил:
Торт "Прага" с заварным кремом 3.2 4
Для настоящих любителей шоколада этот несложный вариант, как приготовить торт "Прага" с заварным кремом будет как нельзя кстати. Насыщенный вкус, нежный крем и глазурь - идеальный десерт к чаю. . далее
Добавил: Екатерина Фесенко 09.02.2017Бекон в шоколаде на вечеринку 5.0 4
Вероятней всего, увидев этот рецепт, вы покрутите пальцем у виска. Я тоже так сделала, когда впервые увидела такую закуску. Но блюдо полюбилось мне с первой же дегустации, и я приготовила его дома. . далее
Добавил: Марина Софьянчук 18.05.2017Сметанный шоколадный торт 3.8 3
Любителям домашних тортов со сметанным кремом, хочу предложить рецепт с пористым, воздушным и очень удачным шоколадным бисквитом. Идеальное сочетание для вкусного чаепития! . далее
Финики в шоколаде 5.0 3
Предлагаю вам на десерт необычное лакомство. Финики в темном шоколаде с орехами внутри - очень вкусные конфеты, которые легко сделать самим дома. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких! Добавил: Дарья Вакулова 29.12.2018
Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью 4.7 3
Приготовления десертов — процесс хоть и не простой, но удивительный и увлекательный. Если вы любите делать что-нибудь сладенькое в домашних условиях, тогда хочу поделиться с вами классным рецептом. . далее
Добавил: Екатерина Фесенко 20.12.2016Торт "Южная ночь" 4.6 3
Если вы в поиске интересного и довольно простого тортика, тогда предлагаю вам приготовить невероятно вкусный шоколадный торт "Южная ночь" в домашних условиях. Добавил:
Торт для парня на День рождения 4.3 3
Думаете, мужчины не любят сладкого? Уверяю вас, что они большие сладкоежки. Еще один повод порадовать мужчину сладеньким – это испечь торт. Расскажу, как приготовить торт для парня на День рождения. Добавил:
Французский десерт "Птифур" 5.0 3
Птифуры - это ассорти маленьких пирожных, приготовленных, как правило, из одного теста, но отличаются они формой и начинкой. Это десерт "на один укус". Попробуйте! . далее
Кофейные маффины с карамелью и взбитыми сливками 3.6 3
Рецепт приготовления украшенных взбитыми сливками маффинов с какао и карамелью из молока, кофе и карамельного сиропа. По этому рецепту у вас получится 30 маффинов. Добавил:
Панкейки с начинкой 2.8 3
Это — идеальный завтрак для всей семьи, а также угощение к чаю. Предлагаю вам несложный и очень классный вариант, как приготовить панкейки с начинкой из шоколадной пасты. Добавил:
Печенье "чоко-пай" 4.8 3
Choco Pie или шоколадный пирог – это известный десерт, состоящий из двух слоёв бисквита, прослойки из маршмэллоу, покрытый кондитерской глазурью. При этом его очень просто приготовить дома. Добавил:
Торт "Ауди" 4.6 3
Хотите преподнести близкому человеку оригинальный и незабываемый подарок? Предлагаю вам рецепт приготовления торта "Ауди", способный поразить даже искушенного сладкоежку. Добавил:
Шоколадный торт с заварным кремом 5.0 3
Восхитительно вкусный, сладкий, нежный и просто красивый торт из бисквитных коржей и с нежным кремом — это лучший подарок на день рождения вашим любимым! Смотрите и записывайте рецепт, пригодится! . далее
Торт "Мишка" 4.5 3
Конечно, на день рождения ребенка можно купить красивый торт в магазине. Но приготовленный своими руками он порадует вашего ребенка еще больше. . далее
Шоколадное гато 4.4 3
Шоколадное гато - это такой очень простой, но очень вкусный французский шоколадный пирог. Получается очень мягким и нежным, а готовится из простых ингредиентов. Попробуйте! Добавил: Павел 13.05.2014
Конфеты "Сало в шоколаде" 3.6 3
Какими только не бывают национальные блюда! Порой они кажутся просто ну очень странными, а некоторые из уже приобрели популярность. Попробуем повторить известный, но всё ещё весьма необычный рецепт. Добавил:
Торт "Ночка" 4.4 3
Любителям шоколадных тортов предлагаю удивительно аппетитный, но довольно простой рецепт торта "Ночка". Шоколадные коржи и глазурь - просто пальчики оближешь. Добавил:
Рецепты с шоколадом
Перед вами - простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт"Черный принц" - объедение. Добавил:
Шоколадный торт без муки 4.3 26
Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки - яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! :) Добавил:
Фондан 4.5 23
Фондан - десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем - к кофе, чаю или мороженому. Приготовить фондан несложно - вам поможет пошаговый рецепт фондана с фото. Добавил:
Простой шоколадный торт 4.3 17
Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. Добавил:
Торт "Брауни" 4.7 14
Торт "Брауни" перекочевал к нам из-за океана - первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни. . далее
Шоколадный слоеный торт 4.5 14
Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;) Добавил:
Американское печенье с кусочками шоколада 4.2 12
Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок. . далее
Добавил: Ирина Титарева 31.05.2017Шоколадно-масляный крем для тортов 4.5 12
Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто - делюсь рецептом с фото. Добавил:
Гигантское печенье "Самоа" 4.6 11
Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада. это американское печенье "Самоа". Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2017
Глазурь для торта 4.7 11
Шоколадная глазурь - самая распространенная, и ее используют для покрытия тортов, пирожных и булочек. Сегодня мы будем готовить самый простой и быстрый рецепт глазури для торта из какао-порошка. Добавил:
Маффины за 5 минут 4.4 11
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! Добавил:
Штрудель с шоколадом 5.0 9
Такой рецепт является просто палочкой-выручалочкой, когда гости на пороге или дети срочно требуют десерт. Поэтому у меня всегда дома есть в запасе замороженное слоенное тесто, шоколад и орехи. . далее
Мороженое с какао 4.5 9
С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост. Добавил:
Пасхальное шоколадное яйцо (мастер-класс) 3.5 8
Всегда хотела приготовить в домашних условиях большое шоколадное яйцо типа «Kinder». Вот к Пасхе очень подойдет такой рецепт. Покажу в подробностях, как шоколадное яйцо приготовить. . далее
Зефир в шоколаде 4.5 8
Такой простой десерт можно приготовить для любого праздника или чаепития. Прелесть домашнего зефира в том, что его можно сделать из любых ягод или фруктов, он будет натуральным и вкусным! Добавил:
Конфеты "Чернослив в шоколаде" 5.0 8
Не зря многие шоколатье называют чернослив и черный шоколад «идеальной сладкой парочкой». Вкусовое сочетание этих двух продуктов невероятно гармонично, и вы сможете сами в этом убедиться! Добавил:
Пирог с грушей и шоколадом 4.3 8
Очень нежный, тающий во рту пирог, который обязательно стоит приготовить! Остановиться на одном кусочке просто невозможно! А набор ингредиентов предельно прост! Угощайтесь! . далее
Домашние макаронс (макаруны) 4.2 8
Приготовить невероятно вкусное пирожное "Макаронс" дома на самом деле проще, чем кажется! Нежное и вкусное пирожное с разными начинками покорит вас и ваших родных и станет вашей любимой выпечкой! Добавил: Таня Бозик 14.05.2017
Шоколадный бисквитный рулет 5.0 8
Нарядный, красивый шоколадный рулет с кремом из взбитых сливок и маскарпоне. Очень нежный и вкусный! А как вам чудесный декор? Всё сделано и украшено своими руками! . далее
Брауни из белого шоколада 4.7 8
Вкусный и нежный десерт - брауни из белого шоколада. Придется по вкусу даже тем, кто не считает себя сладкоежкой. Готовится просто и без особых хлопот, надеюсь рецепт вам понравится. Добавил:
Шоколадный торт без выпечки 4.5 7
Хотите порадовать себя и близких вкусненьким, но не времени стоять у плиты? Тогда обратите внимание на шоколадный торт без выпечки. Минимум усилий в процессе приготовления и максимум удовольствия. Добавил:
Круассаны из слоеного теста с шоколадом 4.7 7
Готовили знаменитые круассаны? Думаете, сложно? Совсем нет! Приготовьте ароматные, изумительно вкусные круассаны из слоеного теста с шоколадом на завтрак и почувствуйте себя истинным французом. . далее
Круассаны с нутеллой (мастер класс) 5.0 7
Сегодня хочу поделится с вами рецептом одного американского сайта, очень уж вкусно выглядели круассаны, и я решила повторить! И знаете, получилось очень сладко, нежно, просто непередаваемо! Добавил:
Конфеты "Снежные кабанчики" 4.7 7
Вкусные и простые в приготовлении домашние конфеты, которые украсят новогодний стол и порадуют вас своим нежным вкусом и приятным ароматом. Добавил:
Пирожное "Черный лес" 4.9 7
Сочетание вишни, темного шоколада и сливок наверное любят многие. Хочу предложить вам такой быстрый вариант пирожного, где соединены все эти ингредиенты. Для праздничного стола просто идеально! Добавил:
Сырники с шоколадной начинкой 5.0 6
Вы любите сырники? А шоколад? Давайте соединим их вместе! Нежные, вкусные, с хрустящей корочкой… Откусываешь — и рот наполняется жидким шоколадом. Детям точно понравится такой сюрприз с начинкой! . далее
Добавил: Дарья Вакулова 23.02.2017Шоколадные маффины с заварным кремом 4.5 6
Расскажу вам сегодня, как приготовить шоколадные маффины с заварным кремом, вкусные и нежные, ароматные и невероятно простые в приготовлении. Уверена, вам очень этот рецепт понравится! . далее
Конфеты "Чизкейк" в шоколаде 4.4 6
В домашних условиях очень легко можно приготовить домашние конфеты. Главное — иметь под рукой необходимые продукты и силиконовую формочку, в ней они получаются просто отлично! Смотрите рецепт! . далее
Муравьиный кекс 5.0 6
Оригинальный кекс из самых обычных продуктов и плитки шоколада. Благодаря натертому шоколаду, текстура кекса напоминает муравейник, откуда и следует название. Порадуйте своих близких вкусной выпечкой! Добавил:
Конфеты с начинкой 4.6 6
Если вы задумали удивить подарком кого-то из друзей или близких, сделав его собственными рукам, но еще не придумали, что это может быть, то этот рецепт конфет с начинкой поможет вам в этом! . далее
Шоколадный кекс с изюмом 4.2 6
Аппетитный кекс с легким коньячным ароматом украсит праздничный стол и сделает чаепитие еще приятней! Рекомендую рецепт приготовления шоколадного кекса с изюмом для любителей вкусной домашней выпечки! Добавил:
Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0 6
Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. Добавил:
Торт на кипятке 4.2 6
Хочу рассказать вам очень классный вариант, как приготовить шоколадный торт на кипятке в домашних условиях. Он получается невероятно нежным, очень аппетитным и вкусным. Отличный десерт к чаю! . далее
Рожки с шоколадным кремом 5.0 5
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе праздник! Добавил: Дарья Вакулова 19.05.2017
Пончики во фритюре с шоколадом 5.0 5
Если вы думаете, что из слоеного теста можно выпекать пирожки и печенье только в духовке, тогда вы ошибаетесь. Сегодня я вам докажу, что из слоеного теста получаются отменны пончики во фритюре. Добавил: Марина Софьянчук 19.06.2017
Ганаш 4.8 5
Ганаш – это крем на шоколаде, сливках и сливочном масле, который используется в кондитерском деле для украшения тортов, пирожных и других десертов. Рецепт, как приготовить ганаш, простой и быстрый. Добавил: Марина Софьянчук 21.02.2017
Вкуснейший фондан 5.0 5
Вкуснейшее пирожное из раздела "гости на пороге". Очень тонкий слой шоколадного теста и обязательно жидкая начинка в центре. Готовится просто, но главное не передержать его в духовке. Добавил:
Пингвины из бананов 4.8 5
Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! . далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017Шоколадные пирожные со вкусом миндаля 4.4 5
Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом просто необыкновенно ароматных пирожных! А все дело в миндале, шоколаде и нежных сливках. Давайте пробовать?! Добавил:
Шоколадное кольцо 4.8 5
Перед вами — оригинальный рецепт, как приготовить шоколадное кольцо с "Нутеллой" и бананом. Действительно очень вкусный десерт, который особенно придется по вкусу детям-сладкоежкам. Приготовьте и вы! Добавил: Марина Софьянчук 03.05.2017
Домашний шоколад
Давно хотели приготовить молочный шоколад из натуральных продуктов? В этом рецепте вы узнаете, как приготовить молочный шоколад из тертого какао, сухого молока, какао-масла и сахарной пудры. Добавил:
Конфеты с белым шоколадом 5.0 1
Конфеты с белым шоколадом, приготовленные дома, всегда вкуснее тех, что мы приносим из магазина и этот рецепт тому подтверждение. Добавил:
Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками 4.1 1
Рецепт приготовления горячего белого шоколада с молоком, сливками, свежей клубникой и сердечками из взбитых сливок. . далее
Горячий шоколад из "Киндера" 4.7 1
Мой ребенок покупает "Киндер" только ради игрушки. Обычно полный холодильник половинок от яиц. Из них можно подать вот такой десерт. Добавил:
Шоколад на День Святого Валентина 5.0 1
Лучший подарок — тот, который приготовлен своими руками, и поэтому я вам расскажу, как приготовить шоколад на День Святого Валентина. Выглядит он потрясающе: два вида шоколада, орехи и фрукты! . далее
Шоколадные трюфели с авокадо 5.0 1
Для приготовления этого десерта вам потребуется горький шоколад, какао и авокадо. Это довольно оригинальный, но очень хороший рецепт приготовления традиционных трюфелей, обязательно попробуйте! Добавил: Таня Бозик 30.04.2017
Белый шоколад 4.8 1
Рецепт приготовления белого шоколада Gorp. Такой вкусный, что сколько бы ни съел, а хочется еще. . далее
Усы из шоколада на палочке 4.8
супер идея для вечеринки или любого праздника - хорошее настроение и много фото обеспечены! Добавил:
Вишня в шоколаде 4.4
Ну кто же не помнит этих конфет. Когда-то заветная коробочка с надписью "Вишня в шоколаде" была настоящим дефицитом, а сегодня нам ничто не мешает приготовить их в домашних условиях :) . далее
Добавил: Kurzyupa 14.07.2013Апельсиновые цукаты в шоколаде 4.5
Апельсиновые цукаты в шоколаде - десерт и сладкое угощение, которое и выглядит оригинально, и на вкус отличается от классических десертов. Такие шоколадные палочки всегда пользуются особым успехом! Добавил:
Конфеты "Сникерс" с маршмеллоу 5.0
Предлагаю вам узнать очередной вариант приготовления очень вкусных шоколадных конфет с маршмеллоу и орехами. Приготовить такие красивые конфеты можно очень быстро, ведь все ингредиенты уже готовы! Добавил: Таня Бозик 15.05.2017
Рецепт трюфелей шоколадных 5.0
Шоколадные конфеты по праву можно назвать самыми популярными в мире. Разнообразие видов позволяет выбрать самый вкусный для себя вариант. Одна из любимых вариаций — трюфели. Сделаем их сами дома! . далее
Шоколадные корзинки 4.8
Любой десерт, поданный в шоколадных корзинках, выглядит очень торжественно и эффектно! Поведую Вам простой рецепт приготовления таких корзиночек, которые, я обещаю, очень порадуют Вас и Ваших гостей! Добавил: Valentina60 26.11.2013
Горячий шоколад 4.4
Рецепт горячего шоколада для поднятия настроения спасет вас в холодные и дождливые дни. И согревает, и позитивом заряжает - ведь научно доказано, что шоколад улучшает настроение. Добавил:
Жидкий шоколад 3.0
Для малышей и взрослых хочу предложить потрясающий вариант горячего напитка, от которого все наверняка будут в восторге. Ароматный, вкуснейший и простой в приготовлении. Запоминайте рецепт. Добавил:
Шоколадный лед для молочного коктейля 5.0
Обязательно посмотрите этот рецепт, если вы еще не знаете, как приготовить шоколадный лед для молочного коктейля, так как с его помощью вы сможете приготовить оригинальные летние молочные коктейли! Добавил: Таня Бозик 23.04.2017
Шоколадные конфеты с орехами и курагой 5.0
Сегодня расскажу, как приготовить шоколадные конфеты с орехами и курагой. Это простые в приготовлении конфеты, которые получаются сытными и полезными, так как главные ингредиенты — орехи и курага. Добавил: Таня Бозик 13.05.2017
Шоколадная глазурь из шоколада и масла 3.5
Шоколадная глазурь из шоколада и масла обязательно вам пригодится, если вы решили приготовить торт или пирожные. Это отличная возможность украсить ваше кулинарное произведение и сделать его вкуснее. . далее
Шоколадные конфеты "Снежки" 5.0
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадные конфеты "Снежки". Это белый трюфель, который получается невероятно вкусным и красивым. Такие конфеты отлично подойдут для детских праздников. Добавил: Таня Бозик 07.05.2017
Клубника в шоколаде на Хэллоуин 4.9
Легкий "устрашающий" десерт можно приготовить из клубники и шоколада. Для блюда "Клубника в шоколаде на Хэллоуин" понадобиться горький, молочный и белый шоколад, а также свежие ягоды клубники. Добавил:
Шоколадные яйца 3.2
Красивейшие шоколадные яйца обязательно понравятся вашим гостям! . далее
Баунти 5.0
Нежные и сочные конфеты, которые по вкусу ничуть не хуже всем нам привычных баунти из магазина. Главное их достоинство - натуральные продукты и отсутствие консервантов. Хранить лучше в холодильнике Добавил:
Шоколад Мятный намек 4.5
Рецепт приготовления шоколада в домашних условиях с ни чем не сравнимым привкусом мяты Добавил: Povarfan 01.06.2011
Ягоды клубники в шоколаде 4.2
Рецепт приготовления шикарного лакомства, где оба компонента являются хитами сами по себе, а в сочетании способны покорить любого. Добавил:
Шоколадные трюфели на скорую руку 4.5
Рецепт приготовления шоколадных трюфелей. Простота этого рецепта заключается в использовании всего 3 ингредиентов для приготовления трюфелей. По этому рецепту у вас получится 60 трюфелей. Добавил:
Шоколад с перцем 4.5
Горячий шоколад с перцем - напиток, который станет гвоздем программы на любом праздничном столе. Рецепт простой, а десерт получается - очень изысканный. Рекомендую! . далее
Лучшие домашние трюфели
Вам не составит труда приготовить изумительные домашние конфеты, ведь в этом рецепте я расскажу, как приготовить лучшие домашние трюфели. Такие конфеты можно приготовить и для детей без алкоголя. Добавил:
Вкусное печенье к чаю 5.0
Такое печенье — настоящее спасение, когда нужна быстрая сладкая выпечка к чаю. Ароматное, в меру влажное и очень вкусное печенье, которое легко и быстро готовить. Что может быть лучше? Добавил: Татьяна Перова 01.04.2017
Домашний шоколад 4.4
Перед вами - простой рецепт приготовления домашнего шоколада. Добавил:
Шоколадный трюфель 5.0
Всем сладкоежкам посвящается этот рецепт. Не проходите мимо и приготовьте замечательные конфетки в домашних условиях. Побалуйте себя и своих близких невероятно вкусным десертом. . далее
Горячий шоколад по-бразильски 4.5
Рецепт приготовления горячего шоколада. Добавил:
Конфеты-батончики 5.0
Любите домашние сладости? Я не знаю ничего лучше, чем шоколадные конфеты ручной работы. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить конфеты-батончики на основе ирисок в шоколадной глазури. Изумительно! Добавил:
Шоколадное фондю с фруктами 4.5
Такое блюдо особо актуально на праздничном столе, банкете или фуршете. Вкусный мягкий шоколад, в который обмакивают фрукты. Тут трудно устоять! Попробуйте фондю, уверен, вам понравится! Добавил:
Ореховый торт без выпечки 4.7
Хочу вам рассказать, как приготовить ореховый торт без выпечки. Торт настолько просто готовится, но настолько вкусным получается, что я вот никак не перестану удивляться! Так что очень рекомендую! Добавил:
Фрукты в шоколаде 4.2
Фрукты в шоколаде — пожалуй самый простой и вкусный десерт! Выбирайте шоколад на свой вкус, но я рекомендую именно черный, натуральный, чтобы процент какао был не менее 82. Добавил:
Блюда с молочным шоколадом - 91 домашний вкусный рецепт приготовления
Шоколадные буквы, цифры, потёки, узоры - всё, что пожелаете!
Элегантно и вкусно, бокал шампанского на ваше усмотрение!
Научись делать красивейшие подтеки из ганаша!
Молочный ганаш - тонкий аромат, нежный вкус, аппетитный вид!
10 ч 30 мин
Шикарные трюфели по простому рецепту!
Узнай, как приготовить легкий, воздушный шоколадный ганаш!
10 ч 25 мин
Порадовать родных вкусными домашними конфетами совсем несложно!
Безумно вкусные пирожные на палочке (кейк-попсы).
1 ч 10 мин
Красивое, эффектное печенье - понравится детям.
Быстрые шоколадные булочки, которые получатся у всех!
Невероятно вкусный вариант популярного торта!
10 ч 30 мин
Королевское угощение! Этот десерт покорит любого сладкоежку!
Быстрый и простой способ приготовить вкусные кейк попсы из печенья!
Вкуснейший десерт со вкусом шоколадного мороженого!
Вкуснейшее лакомство готовится легко, но приносит много радости детям
Изысканный французский десерт для любителей кофейного вкуса!
Отличный полезный завтрак обязательно придется вам по вкусу!
1 ч 20 мин
Безумно вкусно, быстро и оригинально! Сладкоежки оценят!
1 ч 20 мин
Красивый, нежный, бисквитный, ароматный, для праздников!
Торт Трухлявый пень - вкус детства и любимого варенья!
1 ч 20 мин
Очень нежный, в меру сладкий, приятный на вкус торт!
1 ч 20 мин
Вкусный, ароматный прохладительный напиток - десерт для настоящих гурманов!
От космических тортов до насекомых: что в мире делают из шоколада
Кружка теплого, ароматного и насыщенного горячего шоколада в любимом кафе. Что может быть лучше в прохладный дождливый вечер? Этот десерт любят миллионы. Он дарит истинное наслаждение, насыщает энергией. Если вы не любите пить горячий напиток из порошка какао, можете полакомиться плиткой шоколада. Сейчас в продаже есть десятки видов этого продукта. А что еще можно сделать из шоколада?
"Космический" тортик
Хорошим вариантом десерта можно считать «Метеоритный торт». Слои сочного бисквита смазывают кремом из лесного ореха, карамелью, шоколадом, шоколадным муссом и хрустящим пралине. Этот десерт является самым настоящим шедевром.
Все это творение венчает "метеор", сделанный из трюфеля с лесным орехом. Такой десерт привлекает внимание всех любителей шоколада и сладостей. Это восхитительное угощение.
Шоколадный Элтон Джон
Чтобы отпраздновать столетие кондитерской компании "Кэдбери" в 2005 году, в Музее мадам Тюссо в Лондоне из молочного шоколада выставили статую Элтона Джона в натуральную величину.
Хотя сам музыкант не смог присутствовать на церемонии открытия, его супруг Дэвид Ферниш посетил мероприятие, чтобы собственными глазами увидеть съедобную статую весом 126 кг.
На создание этого шедевра ушло более 1000 часов. Он был выставлен в знаменитом музее восковых фигур в специальной палатке с кондитером.
Шоколадные насекомые
Примерно 80% людей в мире едят насекомых. Именно поэтому кондитеры решили окунуть их в шоколад и подавать в качестве лакомства. Можно приобрести покрытую шоколадом саранчу, сверчка, жареного скорпиона, птицееда, тарантула.
Все насекомые выращены с соблюдением всех требуемых норм и правил. Такое удивительное лакомство вы точно запомните надолго. Это просто отличное блюдо для всех любителей приключений.
Плитка шоколада с беконом
Нетрадиционные соленые и сладкие вкусы часто смешивают, чтобы создать восхитительное лакомство. Однако сочетание шоколада и бекона кажется чем-то невероятным.
Основанная в США кондитерская компания Hammond’s выпустила особенный батончик. На вкус такое лакомство одновременно сладкое и соленое. Оно сочетает в себе картофельные чипсы, бекон и молочный шоколад. Это действительно уникальное творение. Для тех, кому не нравится свинина, компания выпустила версию с мясом птицы.
Такой батончик сочетает в себе вкусы хрустящей жареной курицы и кленового сиропа.
Шоколадные суши
Среди ассортимента батончиков KitKat есть разновидности суши:
- с тунцом и плиткой шоколада со вкусом малины;
- с морским ежом, шоколадом со вкусом дыни и сыром маскарпоне;
- с яйцом, плиткой шоколада со вкусом банана и водорослями нории.
Все они были выпущены в 2018 году в честь начала продажи продукции этой компании в международном аэропорту Осаки. Все суши KitKat выполнены на подложке из рисовых слоек, покрытых белым шоколадом. Однако это не настоящие суши, так как в их составе нет васаби.
Шоколад с виски и беконом
Шоколад Zotter известен своими причудливыми сочетаниями вкусов. Батончик с виски и беконом точно оправдывает все ожидания любителей необычных сладостей. Это достаточно вкусный батончик с ганашем из шоколада и виски, содержащим 70% какао, пралине из лесных орехов и свиные шкварки.
Несмотря на то, что вкус десерта достаточно уникальный и необычный, кушать такой батончик – это истинное удовольствие.
Паровозик Томас
Шоколатье Джен Линдси-Кларк превратила более 100 кг бельгийского шоколада в культовый маленький паровозик.
Центральный элемент был высотой 180 см и длиной 200 см. Это изделие было представлено на Пасху в 2017 году.
Шоколадные волосы
На фестивале Eurochocolate 2002 в Италии была представлена уникальная скульптура в виде сладкой прически из волос.
Прически из шоколада и шоколадный массаж были предложены более чем 800 тысячам посетителей фестиваля.
Фигурки из шоколада своими руками: пошаговый мастер-класс с фото
Фигурки из шоколада своими руками делали мастера еще в 18 веке. В те времена стоимость этой сладости была невероятно велика, поэтому первые экземпляры кондитеры заливали в деревянные формы в виде слитков. Однако вскоре соревнование между мастерами привело к тому, что фигурки выполнялись уже по уникальным эскизам. Впервые металлические формочки для разлития горячего расплавленного шоколада выпустила бельгийская компания Berwaerts в 1840 году.
Создание фигурок из шоколада своими руками превратилось в настоящее искусство. В Кельне есть музей Schokoladenmuseum, в котором собрана замечательная коллекция творений мастеров. Часто кондитерами мира организовываются конкурсные соревнования, где удивленному взору зрителей предстают шедевры. Это интересная и творческая работа, способная увлечь любого.
Если вы думаете, что создание фигурок из шоколада своими руками — занятие, недоступное простому обывателю, то вы глубоко заблуждаетесь. После ознакомления с принципом выполнения работы вы кардинально поменяете свое мнение. Для того чтобы вылить простые изделия, например, листики или бабочку на торт, не нужно иметь задатки скульптора или художественные таланты. Главное, найти подходящую формочку или рисунок для ажурного и плоского изделия.
В статье рассмотрим, как сделать фигурки из пластичного шоколада своими руками, как растапливать материал для поделок, какой шоколад выбирать, как работать с белым аналогом, чем его окрашивать при необходимости. Подробно объясним несколько способов растапливания шоколада, дадим советы по использованию форм.
Фигурки из бельгийского шоколада
Шоколад из Бельгии Barry Callebaut пестрит многообразием фигур. Это дорогие сувениры высочайшего качества, выполненные мастерами древнего предприятия с новейшими технологиями производства.
Набор шоколадных фигурок можно приобрести в подарок человеку любой профессии. Так, парикмахеру понравятся изделия, изображенные на фотографии выше. Для слесаря можно подобрать плоскогубцы и отвертки. Заядлому автомобилисту "купите" автомобиль любимой марки, а электрику — лампочку. Военный обрадуется шоколадному пистолету, а ребенок — фигурке на деревянной палочке.
Подобрать сувенир можно с изображением символа Нового года или в форме ажурной рамки для фотографии. Удивите близкого человека шоколадной шкатулкой в форме сердечка с наполнением из конфет.
Применение шоколадных изделий
Первые пробы пера можно выполнить на домашнем плоском печенье. Растопленный по правилам шоколад поместите в кулинарный шприц или кулек и нарисуйте смешные смайлики. Дети будут в восторге от такого эксперимента. Обычно хозяйки на этом этапе не останавливаются, ведь хочется творить еще и еще.
Используя эскизы рисунков, можно сделать плоские фигурки для украшения торта или порции мороженого. Интересно на пергаменте для каждого гостя нарисовать шоколадную фигурку, которая бы характеризовала именно его. Такое угощение будет отличной темой для веселого обсуждения в компании друзей.
А как интересно будет детям поучаствовать в выполнении работы! Даже простой рисунок, сделанный собственными руками, будет предметом гордости малыша. Увлеченно будут работать с пластичным шоколадом как девочки, так и мальчишки.
Выполненные своими руками фигурки из шоколада станут замечательным подарком на праздник, достаточно только завернуть объемную работу в целлофан и завязать пышный бантик. Самостоятельно можно сделать конфеты, нафаршировав их орехами или сухофруктами. Как видите, применение фигурок довольно обширное, поэтому давайте учиться их создавать своими руками.
Что необходимо для работы?
Для создания поделок из шоколада его нужно сначала купить. Выбирайте плитку с содержанием какао-бобов не меньше 75 %. Это черный шоколад, имеющий более твердую структуру, он будет хорошо удерживать форму при комнатной температуре.
Приготовьте следующие материалы:
- Если вы будете делать объемные фигурки, то понадобятся формочки. Они могут быть металлические или силиконовые, которые используются для выпечки кондитерских изделий или конфет.
- Если поделки будут плоскими, тогда понадобится лист пергамента.
- Небольшую кастрюлю.
- Миска.
- Емкость, куда будут укладываться вылитые формочки. Она должна поместиться в холодильник.
- Нож для вырезания (по необходимости).
- Если работа выполняется по трафарету, то отпечатайте или нарисуйте от руки картинку.
- Кондитерский мешок для рисования пластичным шоколадом или ложку для наполнения формы.
Дальше рассмотрим методы плавления горького и белого шоколада.
Три способа расплавить шоколад
В зависимости от имеющегося на кухне оборудования можно перечислить несколько методов подготовки шоколада для работы. Перед тем как сделать фигурку из шоколада своими руками, его нужно растопить.
Если у вас есть микроволновка, то просто поломайте плитку на мелкие кусочки и положите внутрь печи в тарелке. Длительность прогревания поставьте при средней мощности всего на 1 минуту. Периодически вынимайте тарелку и просматривайте состояние шоколада, помешивайте и следите, чтобы он не перегрелся и не подгорел.
Меньше шансов перегреться имеет шоколад при использовании пароварки. Достаточно накрошить плитку на маленькие кусочки и засыпать в чашу. Включите режим на слабую мощность и постоянно помешивайте. Этот метод — длительный по времени.
Чаще всего наши хозяйки пользуются последним из перечисленных способов, а именно разогреванием шоколада на водяной бане на плите. В кастрюлю налейте немного воды, сверху установите емкость с измельченным шоколадом. Ложкой или деревянной лопаткой постоянно помешивайте и не отходите от плиты. Огонь сделайте минимальным. Выключите газ сразу после того, как весь шоколад расплавится.
Работа с белым шоколадом
Часто при изготовлении фигурок из шоколада своими руками для торта нужны дополнительные цвета, чтобы декорировать поделку, нарисовать мелкие детали. Для этой цели нужно приготовить белый шоколад и красители. Это может быть натуральный сок клубники или черной смородины или пищевые красители, которые можно приобрести в любом супермаркете.
Белый шоколад растапливается аналогично темному описанными выше способами, а в самом конце добавляют несколько капель выбранного цвета, взбивают венчиком до образования однородной массы и перекладывают в кондитерский мешок для удобства рисования.
Легкая работа с формочками
Проще всего выполнить объемные фигурки, залив растопленный шоколад в металлические или силиконовые формочки для выпечки. Они могут иметь внешний вид любого животного, например, зайчика, как на фотографии ниже.
Интересно сделать подарочный набор ребенку из фигурок, выполненных из черного, молочного и белого шоколада. Перед выливанием расплавленной массы в формочки разложите их на противень или дощечку, чтобы потом все сразу поднять и ровно перенести на полку холодильника. Во время перестановки следите, чтобы формы не накренились, иначе застывшая фигурка будет иметь неаккуратные края.
Рисунок по контурам
Для создания плоских фигур для украшения тортов, выпечки и приготовления конфет на палочках подготовьте пергамент. Если поделки будут ровными, то выложите лист сразу на поверхность противня или любой дощечки, чтобы удобно было ее выставить на холод. Выложив расплавленный шоколад в кондитерский мешок, можно простые фигуры нарисовать самостоятельно от руки.
Если вы хотите сделать сложную фигуру, то на пергаменте простым карандашом обведите отпечатанный на принтере рисунок. Шоколадная линия размешается четко по его контурам.
Создание округлых рисунков
Как сделать фигурки из шоколада плоскими и в то же время округлыми? Это просто. Оберните скалку пергаментом, закрепите ее края на противне и рисуйте линии и листочки на ее выпуклой поверхности.
Таким образом можно сделать даже ажурную фигуру в форме трубочки, расположив рисунок по всей окружности. После застывания шоколад снимайте аккуратно. Стяните пергамент со скалки вниз и выньте его изнутри. С поделкой обращайтесь нежно, чтобы она не поломалась.
Округлость лепестков объемного цветка из шоколада, как на фото в статье раньше, сделали с помощью одноразовых пластиковых ложек. Достаточно обмакнуть тыльную сторону ложки в расплавленный шоколад и положить ее на дощечку для остывания.
Как делать гнездо?
Для создания такой оригинальной поделки из шоколада воспользуйтесь округлой посудой, перевернув ее вверх донышком. Линии наносите в хаотичном порядке, чтобы получились веточки гнезда птички.
Чтобы сделать шоколадный листочек, сорвите с дерева настоящий лист с четкими прожилками, хорошенько вымойте его и нанесите расплавленный шоколад на его поверхность кисточкой. Яйцо для гнезда выливают в форму из белого шоколада.
Как видите, создавать фигурки из шоколада своими руками (фото вы рассмотрели в статье) несложно. Это процесс творческий и очень увлекательный. Попробуйте обязательно! Удачи!
Читайте также: