Печенье в виде лего
Честно говоря - это самый быстрый торт который я делала))) Все мы знаем как наши дети любят сладкое, а тут все самое вкусное ммм. Я помню как такой тортик делала моя мама, а теперь я делаю его своим детям.
Ингредиенты для «Торт без выпечки "Лего"»:
- Печенье (шоколадное) — 500 г
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко сгущенное — 200 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4381 ккал | белки 53.5 г | жиры 240.4 г | углеводы 506.2 г |
| Порции | |||
| ккал 730.2 ккал | белки 8.9 г | жиры 40.1 г | углеводы 84.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 466.1 ккал | белки 5.7 г | жиры 25.6 г | углеводы 53.9 г |
Рецепт «Торт без выпечки "Лего"»:
Для начала я хорошенько смешала размягченное сливочное масло со сгущенкой, обзовем его - "крем")))
И начала собирать торт.
На ровную доску покрытой пищевой пленкой положила печенье (как на фото).
Щедро смазала кремом и так 5 раз, 5 слоев.
Затем аккуратно при помощи ножа вырезала из печенья круги.
И помещала их на верхушку торта, в три слоя тоже с кремом.
Оставшиеся кусочки печенья перемолола в блендере.
Смазала весь торт кремом и посыпала измельченным печеньем.
Убрала в холодильник на ночь.
Торт получился, нежным, мягким и не жирным.
На десерт, деткам самое то!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Торт без выпечки "Лего"
Честно говоря - это самый быстрый торт который я делала))) Все мы знаем как наши дети любят сладкое, а тут все самое вкусное ммм. Я помню как такой тортик делала моя мама, а теперь я делаю его своим детям.
Похожие рецепты
Песочное пирожное с абрикосовым джемом
Рождественское печенье "Сугробы"
Коржики с начинкой
Печенье "Валери́"
Печенье с абрикосами
Клюквенно-яблочное печенье
Сладкое печенье с солью "Удиви меня"
Овсяное печенье с шоколадом и орехами
Печенье "Брусничка"
Фотографии «Торт без выпечки "Лего"» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Делала 1/2 порции. Печенье "Топленое молоко" . У нас только это едят. 2 часа простоял для пропитки в тепле и ночь в холоде. Вкусно, но суховато. Хотя роомазывала, крема много было . Конечно, вкус печенья преобладает. Я вообще печенье не какое не люблю. В общем неплохо. Спасибо за рецепт.
Хороший торт. Помню, мама готовила его (в 50-е - 60-е годы). Правда, без прибамбасов с посыпанием толчёным печеньем. И так хорошо получалось. И печенье не обязательно шоколадное, просто хорошее печенье подойдёт.
Оформление интересное ,для детей просто - супер! А я делаю иногда для себя,только со сметаной,так помягче!
7. Что такое «Тэги» - тэги это ключевые слова для поиска, которыми вы помечаете свой рецепт. Например, для картофельного супа тэгами являются слова: первое, обед. Не нужно в тэгах перечислять используемые ингредиенты!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Порадуйте своих детей, приготовив им печенье в виде их любимого конструктора Лего.
Печенье Лего: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
Смешать муку с разрыхлителем и отложить в сторону.
Взбить масло с сахаром, часто соскребая массу со стенок миски.
Добавить яйцо и экстракты, взбить.
Понемногу добавить мучную смесь, перемешать.
Тесто будет комковатым, его нужно выложить из миски на поверхность, посыпанную рукой, и месить руками.
Раскатать тесто в лепешку толщиной 5-6 мм.
Положить на противень, застеленный пергаментом, и убрать в морозильную камеру на 5 минут.
Выпекать в разогретой духовке (175С) 10-12 минут.
Если при выпечке печенье немного расползется, можно аккуратно обрезать его острым ножом, пока не остыло. Полностью остудить.
Глазурь:
Смешать сахарную пудру с кукурузным сиропом и молоком. Добавить пищевой краситель нужного вам цвета. Для покрытие печенья равномерным слоем глазурь должна быть густой. При необходимости можно немного разбавить ее молоком.
Положить на каждое печенье по 8 драже (одного цвета или разноцветных), делая его похожим на детали конструктора.
Ингредиенты:
Мука 3 ст. Разрыхлитель 2 ч. л.
Масло сливочное 220 г Сахар 240 г
Куриное яйцо 1 шт. Ванильный экстракт 0,7 ч. л.
Миндальный экстракт 0,5 ч. л. Сахарная пудра 2 ст.
Кукурузный сироп 2 ст. л. Молоко 2 ст. л.
Пищевой краситель по вкусу Конфеты M&Ms 450 г
Описание рецепта — Печенье Лего:
Порадуйте своих детей, приготовив им печенье в виде их любимого конструктора Лего.
Шаг 1:
Мука 3 ст.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Смешать муку с разрыхлителем и отложить в сторону.
Шаг 2:
Масло сливочное 220 г
Сахар 240 г
Взбить масло с сахаром, часто соскребая массу со стенок миски.
Шаг 3:
Куриное яйцо 1 шт.
Ванильный экстракт 0,7 ч. л.
Миндальный экстракт 0,5 ч. л.
Добавить яйцо и экстракты, взбить.
Шаг 4:
Понемногу добавить мучную смесь, перемешать.
Шаг 5:
Тесто будет комковатым, его нужно выложить из миски на поверхность, посыпанную рукой, и месить руками.
Раскатать тесто в лепешку толщиной 5-6 мм.
Положить на противень, застеленный пергаментом, и убрать в морозильную камеру на 5 минут.
Шаг 9:
Выпекать в разогретой духовке (175С) 10-12 минут.
Если при выпечке печенье немного расползется, можно аккуратно обрезать его острым ножом, пока не остыло. Полностью остудить.
Сахарная пудра 2 ст.
Кукурузный сироп 2 ст. л.
Молоко 2 ст. л.
Пищевой краситель по вкусу
Глазурь:
Смешать сахарную пудру с кукурузным сиропом и молоком. Добавить пищевой краситель нужного вам цвета. Для покрытие печенья равномерным слоем глазурь должна быть густой. При необходимости можно немного разбавить ее молоком.
Конфеты M&Ms 450 г
Положить на каждое печенье по 8 драже (одного цвета или разноцветных), делая его похожим на детали конструктора.
Десерт, который можно не только съесть, но и использовать для игры — вдвойне приятен! Почему бы не сделать желейный лего, поиграть в него. Ингредиенты для «конструктора» можно найти в любом крупном продуктовом магазине, а в восторг от результата придут не только дети, но и взрослые!
Youtube | The King of Random
Необходимо приобрести формочки для льда в виде деталей лего. Различные цвета и вкусы конфет можно получить, используя разные готовые ароматизированные смеси для желе. Вам понадобится любой сок (200 мл), желатин (90 гр) и сахар (по вкусу), кукурузный сироп 60 мл.
Налейте 100-110 мл очень холодной воды и добавьте в неё 50-60 мл кукурузного сиропа. Тщательно перемешайте оба ингредиента. Холодная вода поможет желатину равномерно размешаться, а кукурузный сироп придаст конфетам гладкую блестящую текстуру. Вылейте смесь в кастрюлю.
Youtube | The King of Random
Не включая огонь, всыпьте в кастрюлю желатин и сок. Время от времени перемешивайте смесь. Желатин должен разбухнуть, а масса станет почти однородной. Только после этого нужно нагреть смесь на небольшом огне в течение 5-10 минут, постоянно помешивая. Убедитесь, что сироп стал абсолютно однородным и в нём не осталось кусочков не растворившегося желатина. Если вы заметили, что желатин всё-таки растворился не полностью, или в смеси появилась пена — вылейте жидкость в высокий стакан. Не растворившиеся кусочки и пена поднимутся наверх, и их можно будет убрать ложкой.
Youtube | The King of Random
Теперь можно разливать сироп в формочки. Идеально, если у вас есть пластиковые бутылки с носиком, в которых обычно подают кетчуп и горчицу. Разливать по формочкам сироп из таких контейнеров гораздо удобнее! Кстати, в процессе застывания, желейные конфеты немного уменьшатся в размерах, так что наливайте сироп немного «с горкой».
Youtube | The King of Random
Если вы хотите, чтобы из ваших лего-конфет можно было действительно что-то построить — смажьте растительным маслом базовую пластину лего-конструктора и положите поверх заполненной сиропом формы. Сверху разместите какой-нибудь гнёт, например, книгу.
Youtube | The King of Random
Когда жевательные конфеты застынут, с обратной стороны образуются пазы, и с желейными деталями можно будет играть, как с настоящими.
Youtube | The King of Random
После того, как вы заполнили формочки, отправьте их в холодильник не менее, чем на 5-6 часов. После этого жевательные лего-конфеты готовы!
Youtube | The King of Random
Детали процесса создания мармеладного лакомства — в видео ниже.
Корейцы умеют удивлять, с этим не поспоришь! Новый тренд этого сезона — оригинальные корейские печенья с начинкой. Зная технологию приготовления, вы сможете смело экспериментировать со вкусами этого печенья, каждый раз удивляя родных и близких.
Чтобы сделать основу для печенья, подготовьте:
- сливочное масло — 200 гр;
- сахарная пудра — 150 гр;
- соль — щепотка;
- яйца — 100 гр.
Для разнообразия предлагаем приготовить 3 разных вкуса печенья. Для этого потребуется добавить в основу разные ингредиенты.
Вкус 1 — имбирный пряник:
- мука — 115 гр;
- разрыхлитель — 0,5 ч.л;
- корица — 0,5 ч.л;
- молотый имбирь — 1/3 ч.л.
Вкус 2 — шоколад:
- мука — 100 гр;
- разрыхлитель — 0,5 ч.л;
- какао — 15 гр.
Вкус 3 — матча:
- мука — 100 гр;
- разрыхлитель — 0,5 ч.л;
- чай матча — 15 гр.
Для приготовления начинки понадобится:
- сливочный сыр — 400 гр;
- сахарная пудра — 60 гр;
- экстракт ванили — по желанию.
Приготовление корейского печенья следует начать с начинки, так как она должна хорошо подмерзнуть прежде чем ее можно будет класть в печенье.
Взбейте холодный сливочный сыр с сахарной пудрой. Полученную массу разделите на 9 равных частей, придайте им округлую форму и отправьте в морозильную камеру.
Для приготовления основы взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и щепоткой соли. Масса должна стать более светлой и увеличиться в объеме. Во взбитую массу по одному добавьте яйца комнатной температуры.
Разделите основу на три равные части и добавьте в каждую ингредиенты в зависимости от вкуса.
Подготовленное тесто для трех видов печенья заверните в пленку и поместите в морозильную камеру на 10-15 минут, чтобы оно хорошо охладилось, но при этом не замерзло.
Подмерзшее тесто разделите на 3 равных части. Из каждой части сформуйте лепешку. В центр лепешки выложите начинку и слегка загните края теста.
Подготовленные печенья выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печенье хорошо увеличивается в размерах, поэтому выкладывайте заготовки на расстоянии друг от друга. При желании начинку можно дополнить ягодами, шоколадом или печеньками Oreo.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Не спешите снимать готовое печенье с противня, дайте ему слегка остыть и только потом перекладывайте на тарелку.
Это печенье напоминает чизкейк, его можно есть как теплым, там и холодным. Самое интересное, что вы легко сможете сами изобретать новые вкусы необычного корейского печенья.
Читайте также: