Как сделать соус к овощам
Лично мне больше понравились шампиньоны с томатом (нанизать по очереди и близко друг к другу, чтобы не выпарился сок, а наоборот, пропиталось все маринадом).
Свежие овощи с чесночным соусом
Измельченный укроп - 2 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок - ½ чайной ложки
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Легкий майонез - 60 г
Мед - 1 чайная ложка
Дижонская горчица - 1 чайная ложка
В миске смешайте майонез, пахту, укроп, лимонный сок, горчицу, мед и чеснок. Посолите и хорошо перемешайте.
Летние овощи под базиликовым соусом
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 100 г.
Сыр пармезан – 50 г.
Делаем соус: в блендер отправляем базилик, чеснок, оливковое масло и смешиваем….добавляем пармезан…и еще немного смешиваем….
Овощи нарезаем, укладываем слоем на тарелку, поливаем соусом, посыпаем пармезаном….
Соус с фетой к овощам-гриль
Сметана - 4 ст. л.
Петрушка - 4 веточ.
Соевый соус - 1 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Помыть, обсушить и мелко нашинковать зелень петрушки и кинзы.
В миске смешать сметану и фету, перемешать до однородности
Добавить порубленную зелень и сок лимона.
Гречневая лапша с овощами и соусом терияки
Перец болгарский - 1 шт
Смесь специй - 1 щепот.
1. Кабачок, морковь и болгарский перец режем крупной соломкой и тушим под крышкой до готовности.
2. Отвариваем в подсоленной воде гречневую лапшу около 7 минут.
Соус к овощам гриль
Корнишон маринованный - 1 Штука
Укроп - 1 Штука (веточка)
Йогурт натуральный - 3 Ст. ложки
Каперсы - 2 Чайных ложки
Чеснок - 1 Зубчик (белый)
Огурец свежий - 1/2 Штуки
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Свежий огурец промойте и очистите от кожуры.
Натрите свежий и маринованный огурец на мелкой терке. Мелко нарежьте каперсы и веточку укропа. Чеснок пропустите через пресс.
Соус бер-фондю к овощам и рыбе
Лимонный сок - 2 столовые ложки
Вода - 4 столовые ложки
Соленое сливочное масло - 150 г
Вскипятите в маленькой кастрюле 4 ст. ложки воды.
Снимите с огня и вбейте 150 г слабосоленого сливочного масла (кубиками), чтобы образовалась эмульсия.
Овощи в лаваше со сметанным соусом
Чеснок - по вкусу
Помидоры - 1 штука
Зеленый салат - 30 г
Перец черный молотый - по вкусу
Армянский лаваш - 2 штуки
Свежий желтый перец - 1 штука
Огурцы - 1 штука
Для соуса добавить в сметану рубленую петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и приправы, все хорошо перемешать.
Салат с авокадо и овощами под соусом винегрет
1/2 ч л сладкой горчицы
3 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока
небольшой красный сладкий перец
Для соуса все смешать
Лук и петрушку мелко порезать.
Арахисово-имбирный соус к овощам
Арахисовая паста - 325 г
Корень имбиря - 1 кусок
Соевый соус - ¼ стакана
Чеснок - 2 зубчика
Яблочный уксус - 6 столовых ложек
Рубленная кинза (кориандр) - 0,3 стакана
В блендере смешайте арахисовую пасту, соевый соус, уксус, измельченный чеснок, тертый корень имбиря и кинзу. Взбивайте 20 секунд и в это время постепенно введите горячую воду. Убедитесь, что соус хорошо перемешался и подавайте.
Закуска из овощей с гречневым соусом
Крупа гречневая - 0,5 стак.
Кукуруза - 5 ст. л.
Петрушка - 0,5 пуч.
Майонез - 4 ст. л.
Гречневую крупу сварить до готовности, дать остыть.
Морковь и огурцы нарезать соломкой. Помидоры кубиком. Зелень измельчить.
Смешать морковь, огурцы, зелень, помидоры и кукурузу. Посолить.
Рыба под сливочным соусом с овощами
Перец сладкий красный - 1/2 шт
Сок лимонный - 1 ч. л.
Перец лимонный - 1 щепот.
Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Оставить не надолго, минут на пять.
Выкладываем в небольшую огнеупорную форму кожей вниз.
Паста с овощами в сливочном соусе
Специи - По вкусу
Макароны - 300 Грамм
Тыква - 100 Грамм
Индейка филе - 200 Грамм (можно не добавлять)
Сливки - 200 Грамм
Перец красный - 1 Штука
1. Режем кубиками тыкву, перец и индейку. Обжарим на растительном масле, солим по вкусу. Параллельно ставим вариться макароны.
2. Когда тыква уже размягчится - можно вливать сливки и уменьшить огонь. Доводим до кипения, добавим специи. Макароны отцеживаем, добавляем к соусу. Перемешаем и еще раз доводим до кипения.
Соус "Овощи со сметаной"
Перец болгарский - 1/4 шт
Лук репчатый - 1/2 шт
Сметана - 2 ст. л.
Эти овощи нам понадобятся.
Морковь трем (вместо 1/2 морковки я взяла 1 малюсенькую)
Перец и помидор режем. (Красненький брикетик - это замороженная мякоть помидорки)
Обжариваем на масле (сливочном или растительном) лук со специями
(я люблю хмели-сунели).
Фарфале с овощами под соевым соусом
Перец сладкий - 50 г
Капуста цветная - 100 г
Соевый соус - 3 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Капусту отварить 10 мин, овощи нарезать
Нарезаем курицу и тушим с добавлением соевого соуса до полной готовности. При необходимости добавить воды (тушение занимает около 35 мин.).
Тушеные овощи под соусом
Фасоль стручковая - 400 Грамм
Кабачок - 1 Штука
Соус - 0,3 Стакана
Чеснок - 2-3 Зубчиков
Морковка - 1 Штука
Подготовьте овощи: помойте их и почистите.
Лук порезали полукольцами. На сковороде разогрели оливковое масло, обжарили лук. Режем кусочками морковку и добавляем к луку.
Кабачок порежьте соломкой — и тоже на сковороду.
Овощи в духовке под соусом
Майонез - 3-4 Ст. ложек
Сметана - 3-4 Ст. ложек
Кабачок - 1 Штука
Зелень - 1 Пучок
Чеснок - 2 Зубчика
Помидор черри - 5-10 Штук
Болгарский перец - 1 Штука
Перец черный молотый - По вкусу
Орегано - По вкусу
Масло растительное - 1 Чайная ложка (для смазывания формы перед запеканием)
Подготовим продукты. Все овощи вымыть.
Режем не очень крупными кусочками овощи.
Смазываем противень. Выкладываем в произвольном порядке овощи.
Постный рис с овощами под соусом терияки
Сладкий перец - 1 штука
Помидоры черри - 200 г
Кунжутные семечки - по вкусу
Соус терияки - 150 г
Морская соль - по вкусу
Цукини - 1 штука
Длиннозерный рис - 100 г
Овощи нарезать не крупными кубиками, положить в миску, залить соусом (половину) перемешать и поставить в холодильник на 1-1,5 часа.
Говядина с соевым соусом и овощами
Соус хойсин - 50 мл
Замороженные овощи - 400 г
Соевый соус - 15 мл
Чеснок - 1 зубчик
Легкий соевый соус - 15 мл
Говяжье филе - 500 г
Оливковое масло - 15 мл
Нарежьте на тонкие полоски мясо и смешайте с соусом хойсин, измельченным чесноком и соевым соусом. Маринуйте 10 минут.
Разогрейте вок или большую сковороду с маслом и обжарьте мясо в течении 5 минут. Переложите со сковороды.
Овощи издавна присутствуют на обеденном столе человека. Из них готовится множество самых различных блюд, как первых, так и вторых. И профессионалы, и домохозяйки хорошо знают, что овощные закуски, гарниры, салаты превращаются в настоящее кулинарное чудо, если к ним подают грамотно подобранный соус для овощей.
Знатоки считают, что для тушеных и отварных овощей идеальным дополнением служит ароматный французский айоли, а вот для плодов, запеченных на открытом огне или в духовке, лучше использовать ореховую подливу на сметане. Мы решили подобрать для вас самые интересные рецепты соусов к овощам.
Французский Айоли
Первый наш рецепт – это традиционная французская заправка для овощей.
Для нее нам понадобятся:
- чеснок – примерно 10 крупных зубцов;
- оливковое масло – 200 мл;
- яйцо – 1 штука (возьмем только желток);
- сок лимона – 1 чайная ложка;
- соль и перец по ½ чайной ложки.
- С зубчиков чеснока снимаем кожицу и толчем их в ступке.
- Отделяем желток от белка.
- Смешиваем все ингредиенты в глубокой посуде и взбиваем массу венчиком. Заправка готова.
Органично впишется он во вкусовую мелодию тушеных, вареных, сделанных на пару овощных блюд.
Подлива для замороженных овощей
Зимой и в межсезонье, когда хозяйки часто используют замороженные овощи, можно приготовить для них очень вкусный соус. Основой для него послужит йогурт.
В полный перечень ингредиентов входят:
- йогурт классический (греческий) – 250 мл;
- лимонный сок – 2 столовые ложки;
- оливковое масло – 70 мл;
- кинза – 40 граммов;
- чеснок – 1 долька;
- бальзамический уксус – 1,5 чайные ложки;
- соль по вкусу.
- Дольку чеснока освобождаем от кожицы. Кинзу мелко нарезаем.
- Перемещаем все ингредиенты в чашу блендера и перемешиваем до однородного состояния.
Такой соус для замороженных овощей придаст им сочности и насытит приятными нотками свежести.
Рецепт соуса для овощей на гриле
Любителям овощных блюд, приготовленных на гриле, стоит украсить их оригинальной подливой с кедровыми орешками. Вкус обжаренных орешков прекрасно сочетается с легкими дымовыми мелизмами, которыми насыщаются болгарские перцы, помидоры, картошка, баклажаны во время тепловой обработки на гриле.
Для создания соуса мы должны взять:
- жирная сметана (30%) 250 мл.;
- тимьян (мелко порубленные листья) 3 столовые ложки;
- кедровые орешки 2 столовые ложки;
- соль и перец по вкусу.
Приступая к готовке, отложите несколько кедровых орешков и целых листьев тимьяна в сторонку. Они понадобятся нам для украшения соуса.
Переливаем полученный соус к овощам в соусник, посыпаем орешками и листьями тимьяна. Подаем к столу в соуснике.
Острый вариант
Рецепт понравится тем, кто приветствует в гарнирах и салатах острые нотки. Подлива идеально подходит для запеченных овощей.
- оливковое масло – 70 мл;
- молотый перец чили – 2 столовые ложки;
- молотый черный перец (желательно свежемолотый) – 1 чайная ложка;
- цедра с одного лимона;
- соль – 2 чайные ложки;
- пучок петрушки.
- Петрушку мелко порубить.
- Смешать все ингредиенты и полить готовым соусом основное блюдо.
Запеченные овощи приобретут особую привлекательность при такой пикантной подливе.
Оригинальный рецепт
Соус для овощей с имбирем и розмарином – это сюрприз для придирчивых гурманов. Необычное сочетание ингредиентов позволяет получить удивительно вкусный букет. Нежная хвойная мелодия розмарина красиво переплетается с пряной остротой имбиря, придавая подливе особый кулинарный шарм.
Для соуса нам потребуются:
- масло виноградных косточек – 70 мл;
- соевый соус – 2 столовые ложки;
- листья розмарина – 1 столовая ложка;
- имбирь измельченный – 1 чайная ложка;
- сахар – 1 чайная ложка.
- Просто перемешиваем все продукты и получаем волшебную заправку для отварных или жареных овощей.
Подобное сочетание ингредиентов в соусе органично соединяется со вкусом баклажанов, картошки, морковки и цветной капусты. Приготовьте овощное рагу из перечисленных плодов, и подайте к нему вышеописанный соус.
Творожная классика
Летом, когда донимает жара и в домашнем меню хочется иметь побольше освежающих блюд, творожный соус станет удачной находкой. Полезный, низкокалорийный, он отлично вписывается в овощную феерию, дополненную ароматами зелени.
Возьмем следующие продукты:
- творог нежирный – 250 грамм;
- лимонный сок – 1 столовая ложка;
- цедра лимона – 2 чайные ложки;
- чеснок – 2 зубчика;
- масло оливковое – 3 столовые ложки;
- мята, укроп и кинза – собрать из веточек 1 крупный пучок;
- соль по вкусу.
- Помыв и обсушив зелень, нарезаем ее произвольными частичками.
- Чеснок очищаем.
- Когда все продукты подготовлены, отправляем их в чашу блендера и измельчаем до однородной консистенции.
Приготовив соус, заправляем овощи, и наслаждаемся чудесным вкусовым сочетанием.
Самое важное в соусах, которые мы предложили к овощам, это их идеальная сочетаемость и полезность. Главное, использовать их к тем блюдам, которые рекомендованы по рецепту. Согласитесь, что вареные и запеченные овощи значительно отличаются по вкусу, а, значит, и подлива к ним должна иметь особенную вкусовую направленность.
Соусы для овощей – что-то новое для наших людей. Но, тем не менее, люди это пробуют и им нравится! Чем же вы хуже? Начинайте готовить прямо сейчас, чтобы скорее узнать насколько это необычно, насколько вкусно! Тем более, соусы подходят не только к овощам, их можно подавать к салатам, сырной нарезке, мясу, морепродуктам и так далее.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| сухого вина - | 120 мл |
| тимьяна - | 3 г |
| сала - | 30 г |
| маслин - | 5 шт. |
| оливок - | 5 шт. |
| бульона из дичи - | бульона из дичи; |
| лука-порея - | 1 лист |
| лавра - | 1 лист |
| воды - | 125 мл |
| луковиц шалот - | 5 шт. |
| муки - | 5 г |
| масла оливкового - | 15 мл |
| Время приготовления: 40 минут | Калорийность на 100 грамм: 80 Ккал |
- Шалот очистить, вымыть и обсушить;
- Разогреть сковородку, налить масло, выложить луковицы;
- Обжарить их до румяности со всех сторон целыми;
- Пока лук румянится, сало нарезать соломкой;
- Порей сполоснуть и измельчить его;
- Добавить сало и порей к луку, туда же муку и тушить до румяного цвета;
- Влить бульон в качестве основы соуса, воду и вино;
- Добавить тимьян и покрошить листочек лавра;
- Готовить двадцать минут на маленьком огне;
- Оливки и маслины добавить в соус, туда же соль и перец – готово!
Заправка на основе йогурта со шпинатом
- 160 г шпината;
- 110 г сметаны;
- 200 г творога;
- 1 стручок чили.
Время – 20 минут.
Приготовление соуса для овощей:
Рецепт соуса суго к овощам
- 1 сладкий перец;
- 2 ветки базилика;
- 20 мл масла;
- 5 томатов;
- 4 зубка чеснока;
- ½ стручка чили;
- 1 щепоть соли;
- 2 щепоти сахара;
- 2 щепоти черного перца.
Время – 30 минут.
Винный соус
- 1 луковица;
- 135 мл белого вина;
- 5 г пасты томата;
- 15 мл уксуса;
- 15 мл воды;
- 15 г петрушки;
- 375 мл бульона куриного.
Время – 40 минут.
Как запечь подчеревок в духовке со специями или овощами.
Как приготовить невероятно вкусный шашлык из окорочков.
Если вы следите за своим весом, вам полезно будет узнать сколько калорий в борще без мяса.
- 2 яйца;
- 30 мл уксуса;
- 2 корнишона;
- 5 г горчицы;
- 1 лук;
- 45 мл салатного масла;
- 20 каперсов.
Время – 45 минут.
- Яйца поместить в кастрюлю, дать к ним воды;
- Убрать на плиту, довести до кипения;
- С этого момента дать им кипеть хотя бы пятнадцать минут;
- Затем кипящую воду слить, залить яйца прохладной водой;
- Через пять минут вода нагреется, ее нужно сменить;
- Еще через пять минут уже можно очистить продукты от скорлупы, мелко их порубить;
- У лука убрать шелуху и корни, вымыть его;
- Нарезать его маленьким кубиком;
- Каперсы и корнишоны вместе мелко порубить;
- Смешать каперсы, лук, корнишоны, яйца, добавить соли и перца;
- Туда же уксус и горчицу, масло;
- Массу перемешать и можно подавать к столу.
Заправка из брынзы
- 70 г брынзы;
- 1 зубок чеснока;
- 1 сладкий перец;
- 90 мл сливок;
- 2 ветки укропа;
- 35 мл растительного масла.
Время – 25 минут.
Арахисовая подлива
- 60 г арахисового масла;
- 2 зубка чеснока;
- 60 мл соевого соуса;
- 2 щепоти кайенского перца;
- 30 мл воды.
Время – 15 минут.
Творожный соус
- 80 г творога;
- 30 мл сметаны;
- 1 долька чеснока;
- 3 щепоти соли;
- 30 мл лимонного сока;
- 20 мл молока;
- 30 г базилика;
- 2 ветки розмарина.
Время – 10 минут.
- Творог со сметаной переместить в блендер;
- Добавить соль, перемешать;
- Базилик сполоснуть вместе с розмарином, снять листья с веток;
- Мелко их порубить, добавить к молочным продуктам;
- Перебить массу до однородности или сделать то же самое с помощью погружного блендера.
Вариант приготовления из нута
- 250 г нута;
- 5 г кумина;
- 60 г тахини;
- ½ лимона;
- 75 мл масла;
- 2 зубка чеснока.
Рецепты для овощей гриль
Чесночный
- 1 желток;
- 10 долек чеснока;
- 5 мл лимонного сока;
- 3 г перца;
- 3 г соли;
- 200 мл масло оливы.
Время – 10 минут.
- Чеснок очистить, удалить все сухие концы;
- Нарезать дольки пластинками и убрать в ступку, размять пестиком в пасту;
- Желток взбить с помощью венчика;
- Добавить к нему чеснок, масло, сок цитруса, соль и перец;
- Массу перемешать и полученный соус можно считать готовым.
Ореховый
- 60 г тимьяна;
- 30 г кедровых орехов;
- 260 мл сметаны.
Время – 25 минут.
- Орехи всыпать на сухую сковороду, обжарить до румяности;
- Поместить их в блендер, чтобы измельчить в пасту;
- Добавить сметану, перебить в однородную массу;
- Тимьян сполоснуть, мелко порубить его и измельчить острым ножом;
- Компоненты смешать и можно считать соус готовым, осталось лишь дать специй по вкусу.
Греческий
- 4 зубка чеснока;
- 15 мл масла;
- 5 веток укропа;
- 1 огурец;
- 650 мл йогурта;
- 15 г маслин.
Время – 25 минут.
- Огурец вымыть, избавить его от кожуры и измельчить на терке;
- Добавить соли по вкусу, оставить на десять минут;
- После этого отжать огурец;
- Маслины измельчить с помощью ножа, смешать с огурцом;
- Чеснок избавить от шелухи и сухого конца, пустить под пресс;
- Смешать чеснок с маслинами и огурцом;
- Йогурт смешать с маслом, соединить обе смеси;
- Добавить специй по вкусу и подавать.
Медово-сырный
- 15 г светлого меда;
- 200 мл сметаны;
- 30 г лука-шнитт;
- 260 г горгонзолы.
Время – 10 минут + ночь.
- Мед смешать со сметаной до однородной консистенции;
- Лук сполоснуть и мелко его нарезать;
- Сыр измельчить с помощью терки в крошку;
- Добавить сыр и лук в массу, перемешать;
- Убрать соус в холодильник на всю ночь, дать настояться.
- 2 сладких перца;
- 20 мл масла;
- 40 г миндаля;
- 1 томат;
- 3 г красного перца;
- 1 небольшая луковица.
Время – 35 минут.
Полезные советы
Чтобы соусы для овощей получились вкусными и правильными, подбирайте только проверенные и только свежие продукты. Если это овощи, то они обязательно должны быть аппетитными. То есть, тут недопустимы удары, вмятины и прочие дефекты. Играйте со специями и получайте новые вкусы!
Если вы любитель овощей в свежем виде или на гриле, обязательно приготовьте все соусы, которые мы вам предложили. На секундочку, их здесь четырнадцать (!) штук! Чтобы попробовать их, вам понадобится несколько дней, так что в принципе можете приступить сразу, чтобы найти среди них свой любимый вкус.
Основа овощных соусов – некоторые сорта овощей, которые перед пюрированием либо отваривают, либо запекают. Самый простой рецепт овощного соуса – томатный соус с пряными травами, приготовленный на растительном масле или с добавлением сливок. Для овощных соуса подойдут тыква, морковь, лук и даже цветная капуста. Все дело в добавках, таких как орехи, пряные травы и специи. Благодаря им овощные соусы приобретаю вкус, добавляющий особую нотку обычным самым простым блюдам.
Соус из авокадо с куркумой
Соус из авокадо - вкусная альтернатива классическому майонезу. Он идеально подходит для салатов, бутербродов, а также как добавка к макаронам. .
Соус из свеклы
Соус из вареной свеклы с добавлением растительного масла и соевого молока называют постным свекольным майонезом из-за внешнего сходства с обычным майонезом. По консистенции овощной соус как сметана, и если вы хорошо пробьете продукты погружным бленде.
Соус из тыквы с пряностями
Сегодня будем готовить настоящее осеннее лакомство, которое оценят все любители тыквы. Благодаря пряностям, входящим в состав тыквенного соуса, он получается пикантным. Нежный вкус соуса, яркий цвет и невероятный аромат разнообразят меню необычным п.
Укропный соус
Молодые побеги укропа обычно добавляют в салаты или супы. Но не стоит останавливаться на этом. Предлагаем рецепт острого укропного соуса, который можно просто намазать на хлеб или добавить к мясу, овощам, макаронам. Готовиться такой соус очень просто.
Тыквенный соус с тимьяном (для макарон, овощей и мяса)
Из доступных ингредиентов у вас получится яркий и ароматный соус, который удивит и порадует домочадцев или гостей. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, вы можете дополнять рецепт тыквенного соуса другими пряностями и специями. К примеру, сюд.
Классический рецепт соуса барбекю
Есть соусы, которые стоит готовить много, потому что они подходят для многих блюд да и просто вкусные. Признаю, что рецептов соуса барбекю на основе томатного пюре много, и каждый имеет право на готовку. Но пока я отдаю предпочтение этому рецепту. Со.
Соус из авокадо
Кремовая мякоть спелого авокадо сама напрашивается, чтобы из неё приготовили соус. Предлагаю простой рецепт соуса из авокадо с добавлением небольшого количества сметаны и майонеза, приправленный чесноком и свежей зеленью. Его можно подавать и к мясу.
Соус дзадзики
Рецептов соуса дзадзики много, но основа у них всегда одна и та же. Йогурт смешивают с измельченным огурцом, приправляют чесноком и лимонным соком. Перед подачей дзадзики отправляют на несколько часов в холодильник, чтобы он стал плотнее.
Соус Ромеско (из печеных перцев)
Соус ромеско первыми стали готовить каталонцы. Сейчас этот рецепт в разных вариантах известен всем поварам мира. Готовится соус очень просто. Для его приготовления понадобятся запеченные или грилованные сладкие перцы (купленные в магазине или пригото.
Соус горчичный
Горчичный соус можно приготовить за 5 минут. Достаточно смешать все ингредиенты и прогреть их на небольшом огне. Соус получается в меру острым и приятной консистенции. Горчичный соус подойдет к овощным и рыбным блюдам.
Горчично-укропный соус
Горчично-укропный соус готов. Он получается почти не острый, чуть сладковатый, с приятной кислинкой из-за присутствия в составе уксуса. Укроп добавляет соусу свежести и яркий аромат. Такой соус отлично подходит к малосольной, маринованной или запече.
Сальса из авокадо
Сальсу из авокадо можно подавать как гарнир е мясу и рыбе или как закуску с ломтиками поджаренного хлеба. Готовится сальса очень быстро, чтобы авокадо не успел потемнеть. В рецепте к авокадо добавляют сок лайма, но лайм можно заменить лимоном.
Макароны с соусом из авокадо
Для приготовления макарон с соусом из авокадо понадобится примерно 250г сухой пасты и 1 спелый авокадо. В готовое блюдо можно дополнительно добавить каперсы или маслины и кусочки консервированной сёмги. Мне очень понравилось, буду делать теперь, наве.
Аджика с хреном и сладким перцем
В этом рецепте аджики основную нотку придает острота корня хрена, который, сочетаясь с горьким перцем и чесноком, дополняет и придает особую окраску смеси помидоров и сладкого перца. Такая горячая смесь согреет зимой. Для тех, кто любит погорячее, в .
Читайте также: