Как сделать салат с киви
Киви, как и яблоко, считается универсальным ингредиентом, его кисловатый вкус гармонично сочетается с различными мясными продуктами, с зеленью, овощами, сырами фруктами.
Салаты из киви получаются всегда сочными, будь то мясное или фруктовое кушанье, а вот калорийность зависит только составляющих ингредиентов и заправки.
Салаты из киви заправляются сметаной, йогуртами (сладкими и несладкими), майонезом либо же приправленные уксусом и лимонным соком. Что касается оформления блюд, то ингредиенты могут быть выложены слоями, горкой или хорошо перемешанными.
Салат из киви - подготовка продуктов и посуды
Продукты для салатов из киви проходят три технологических этапа:
- нарезка (соломка, кубики, ломтики, полукольца, кольца);
- тепловая обработка (по необходимости), как правило, это варка и жарка.
Киви для салатов используются в свежем виде без кожуры.
Для приготовления салата из киви необходим стандартный набор посуды.
Рецепты салата с киви:
Рецепт 1: Салат с киви
Бытует мнение, что салаты, где фрукты, играют роль ингредиента, а не украшения, только для представительниц прекрасной половины, следящих за своей фигурой. Эта версия верна на 50%, ведь блюдо, где сочетается киви с мясом, картофелем, яйцами не может быть низкокалорийным.
Требуемые ингредиенты:
- картофель - 2 штуки;
- киви - 4 штуки;
- морковь, красный лук - по 1 овощу;
- яйца - 4 штуки;
- грудка куры - 200 грамм;
- ветчина - 150 грамм;
- соль.
Салат заправляется заправкой:
Способ приготовления:
- Яйца, сваренные вкрутую, ветчина нарезается как мясо - мелкими квадратиками.
- Отварная грудка птицы нарезается мелкими квадратиками.
- Морковь, картофель отваренные (в кожуре), очищенные нарезаются кубиками.
- Лук мелко рубленный обдается кипятком и обсушивается.
- Киви без кожуры нарезается мелкими кусочками.
В салатнике собираются все ингредиенты, доводятся до вкуса, заправляются, перемешиваются. Приятной трапезы!
Рецепт 2: Салат с киви и голландским сыром
Простой, незамысловатый салат, но с фруктовой изюминкой. Суховатое куриное филе приобретает пикантность, благодаря сочным, зеленым ингредиентам - киви и свежим огурца, голландский сыр добавляет блюду нежности, а маслины - легкую остринку.
Требуемые ингредиенты:
- киви - 2 штуки;
- филе куры - 1 штука;
- голландский сыр - 150 грамм;
- маслины - 20 штук;
- огурец - 2 штуки;
- ядра грецких орехов - 50 грамм;
- соль.
Салат заправляется майонезом, количество на ваш вкус, но не переусердствуйте, так как салат и без него достаточно сочный.
Способ приготовления:
- Охлажденное, отварное филе птицы нарезается мелкими квадратиками.
- Очищенный киви, огурец нарезается брусочками.
- Сыр голландский измельчается на терке, маслины нарезаются кольцами.
- Ядра орехов дробятся в среднюю крошку.
В салатнике собираются все ингредиенты, кроме орехов, доводятся до вкуса, заправляются майонезом, перемешиваются и присыпаются ореховой крошкой. Приятного обеда!
Рецепт 3: Салат с киви, спаржевой фасолью и креветками
Салат, приготовленный по предложенной рецептуре, получается освежающе-легким и ароматным. В данном салате киви прекрасно "сдружилось" с зеленью, креветками, спаржевой фасолью, маслинами и оливковым маслом.
Требуемые ингредиенты:
- киви - 2 штуки;
- спаржевая фасоль (замороженная) - 100 грамм;
- креветки - 150 грамм;
- огурец - 2 штуки;
- маслины без косточек - 0,5 банки;
- чеснок - 1 зубок;
- листья салата - 6 штук;
- перо лука, укроп - по 1 пучку.
- заправка: сок лимона (ст. ложка), масло оливковое (4 ст. ложки), перец, сахар (0,5 ст. ложки) и соль.
Способ приготовления:
- Спаржевая фасоль слегка отваривается.
- Креветки, отваренные стандартным способом, очищаются и кладутся в салат целыми.
- Салат рвется на кусочки, оставить несколько листиков для подушки.
- Огурцы и киви нарезаются соломкой.
- Укроп и зеленое перо лука измельчается.
- Приготовление заправки: соединить лимонный сок, оливковое масло, раздавленный чеснок, перец, сахар, соль.
На плоскую тарелку выкладывается подушка из салата, а сверху, горкой насыпается салат. Приятного обеда!
Рецепт 4: Салат с киви, семгой и кедровыми орехами
Данное блюдо можно назвать "удовольствие". Во-первых, чувство радости испытываешь от внешнего вида - это буйство красок, почти радуга: красный - семга и черри, насыщенно зеленый - киви и руккола, желтый - болгарский перец, фиолетовый - крымский лук. Во-вторых, удовольствие от вкуса, салат заправляются только бальзамическим уксусом, а значит, продукты не изменяют свой вкус.
Требуемые ингредиенты:
- киви - 2 штуки;
- слабосоленая семга - 100 грамм;
- крымский лук - 15 грамм;
- руккола - 100 грамм;
- черри - 5 штук;
- ядра кедровых орехов - 20 грамм.
- заправка для сала - бальзамический уксус.
Способ приготовления:
- Помидоры черри разрезаются напополам.
- Семга нарезается тонкими ломтиками.
- Крымский лук нарезается почти прозрачными полукольцами.
- Очищенный киви разрезается на шесть частей.
- Ядра кедровых орешков обжариваются без масла.
В салатнике собираются все ингредиенты: рыба, руккола, помидоры, киви, лук. Салат заправляется бальзамиком и посыпается орехами. Приятного обеда!
Рецепт 5: Салат с киви, индейкой и морковью по-корейски
Эффектное блюдо имеет нотку кислинки благодаря киви. Салат имеет пикантно-островатую изюминку - морковь по-корейски. Несмотря на богатство ингредиентов салат легкий, майонез использует в небольшом количестве, так как он играет роль не заправки, а скрепляющего элемента. Блюдо выкладывается шарами.
Требуемые ингредиенты:
- киви - 3 штуки;
- мякоть индюшки - 300 грамм;
- яблоко - 1 штука;
- яйца - 4 штуки;
- сыр плавленый - 100 грамм;
- морковь - 2 штуки;
- лимон - 40 грамм;
- чеснок - 2 зубка.
- заправка для сала - нежирный майонез.
Способ приготовления:
- Отварное, охлажденное (мясо птицы охлаждается в бульоне, что бы не подсохло), филе индюшки разбирается на волокна.
- Яйца, сваренные вкрутую, нарезаются через яйцерезку.
- Очищенный киви нарезается кубиками.
- Очищенные яблоки трутся на терке и окропляются лимонным соком.
- Морковь по-корейски отжимается от рассола, плавленый сыр трется на терке (чем мельче нарезан сыр, тем нежней салат).
- Приготовление заправки: майонез смешивается с раздавленным чесноком.
Салат из киви выкладывается шарами в таком порядке:
1 шар - мясо индюшки;
сетка из майонеза;
сетка из майонеза;
4 шар - морковь по-корейски;
сетка из майонеза;
6 шар - плавленый сыр, смазанный чесночным майонезом.
Салат из киви - секреты и полезные советы от лучших кулинаров
Салаты из киви сочные, с кисловатым вкусом, к тому же смотрятся на столе эффектно. Зеленый фрукт сочный, с достаточно мягкой мякотью, но все эти достоинство сойдут, на нет, если киви неправильно почистить.
Очищенный киви выпадет из кожуры прямо вам в руки и при этом не потеряет сок, если почистить его таким способом: у киви с двух сторон снимаются "шапочки", а затем при помощи удлиненной чайной ложки снимается тонкая шкурка. Острый носик ложки погружается в киви и проворачивается, углубляясь по окружности.
Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Несложно готовится, в итоге красиво и вкусно.
Салат "Изумрудная россыпь"
Хочу предложить вам порционный салат "Изумрудная россыпь", который в преддверии новогодних праздников может пригодиться многим хозяйкам. Такой салат очень эффектно смотрится на праздничном столе.
Салат "Изумрудная россыпь"
Этот салатик и именно с таким названием я увидела в супермаркете, в отделе салатов. А привлек он меня именно кусочками киви, которыми был посыпан верх салата. Точь-в-точь, как будто бы рассыпались изумруды. А узнать состав особого труда не требуется - он расписан на ценнике. Сегодня я его сделала, уже половину скушали с удовольствием.
Салат "Изумрудный браслет"
Очень простой салат из обычных продуктов, но с небольшой изюминкой - с киви. Много лет назад попробовала киви в закусочных салатах и теперь страюсь не пропускать подобные рецепты. Салат прост, готовится быстро, а подать можно и на праздничный стол.
Салат "Изумрудный"
Весна. Хочется чего-то легкого, но в то же время питательного и витаминного. Если это про Вас - милости прошу.
Теплый картофельный салат "Изумрудный"
Уже появился молодой картофель. И так мне захотелось купить килограммчик, что удержу не было. Невероятно вкусный салат. или гарнир. или просто вкусный ужин. Мы ели как самостоятельное блюдо со свежим хлебом. Бесподобно вкусно. На даче делаю такой очень часто!
Картофель Маслины Оливки зеленые Лук зеленый Укроп Петрушка Чеснок Уксус Горчица Масло растительное Соль
Салат "Изумрудный"
Сытный, вкусный салатик. Если вы любите сочетание курицы с виноградом, то Вам понравится!
Салат "Изумрудно-рубиновая россыпь"
Пока женщины сидят на диете, мужчины хотят есть. Этот салат своим вкусом напомнит Вам о пикнике. А скоро весна.
Салат из огурцов "Изумрудный"
Прочитала об этом рецепте в книге Хакима Ганиева "Энциклопедия узбекской кухни". Салат нам очень понравился. Особенно он хорош к мясу и рыбе. Очень интересный и насыщенный вкус.
Огурец Яблоко Перец болгарский Шнитт-лук Укроп Базилик Лимон Горчица Соль Сахар Масло оливковое Чеснок Перец черный
Салат "Изумрудная свежесть"
Этот лeгкий освежающий салат прост в приготовлении, очень ароматный и приятно напоминает весеннее дуновение нежного ветерка. Готовится легко и быстро!
Листья салата Огурец Лук зеленый Укроп Фасоль Чеснок Маслины Креветки Масло оливковое Соль Перец черный Сок лимонный Мед
Яйцо взбивают с щепоткой соли вилкой. Обжаривают с двух сторон в виде блинчика, вылив яичную смесь на сковороду. Затем блинчик-яичницу сворачивают рулоном и нарезают вдоль тонкой соломкой. Добавляют соломку к салату, заправляют его майонезом и подают к столу.
Салат можно подавать как в теплом виде из только что приготовленной яичницы, так и охладить его в холодильнике перед подачей. Салат порадует взрослых на празднике, за повседневным столом. Если вашему ребенку можно чеснок в небольших количествах и майонез, салат можно предложить для детского стола.
О пользе киви уже говорилось не раз.Да вы и сами знаете,что это "волосатое яблоко",просто кладезь витаминов.Его можно использовать в приготовлении многих рецептов из мяса,десертов,но самые вкусные получаются салаты.Его изумительная кислинка придаст неповторимую изюминку этим блюдам,попробуйте,я уверенная,что вам понравится.Салаты с киви можно готовить в любое время года,особенно они актуальны зимой,когда овощи продаются только тепличные,и не имеют яркого вкуса.Поэтому киви будет для вас полезной палочкой-выручалочкой,это красивое оформление,набор витаминов и яркий необычный вкус,который ваши гости оценят по достоинству.
Слоеный куриный салат *Дамский* с курицей и ананасами
Куриное филе и яйца отварить,г рибы мелко порезать, посолить, обжарить до и остудить. Филе мелко порезать и выложить в салатник ровным слоем. Ананас мелко порезать и положить на филе.Следующий слой жареные грибы,смазать
все домашним майонезом ,сверху опять оставшиеся ананасы . Посыпаем верх измельченными яйцами и смазываем майонезом. Затем положить тертый сыр,а сверху на сыр выложить порезанное кусочками или дольками киви. Поставить салат в холодильник на 1 час.
| киви | 2 штуки |
| ананасы | 1 банка |
| яйцо | 2 штуки |
| куриное филе | 2 штуки |
| сыр | 150 г |
| шампиньоны | 300 г |
| майонез | 80 г |
| соль | по вкусу |
| масло подсолнечное | 1 столовая ложка |
Салат *Изумрудная россыпь* с помидорами и курицей
Отвариваем курицу и яйца. Если в салате будете использовать репчатый лук,лучшего предварительно ошпарить кипятком,в который добавить немного уксуса,для удаления горечи.Если лук зеленый,то просто мелко режем. Салат выкладываем в такой последовательности:порезанное мясо курицы ,лук,майонез,тертый сыр ,помидоры,майонез,тертые яйца,майонез,сверху порезанное киви.
- 3-4 яйца
- репчатый лук 1 шт. или пучок зеленого
- 150 грамм сыра
- майонез
- киви 2-3 штуки;
- 2-3 помидора;
- куриное мясо 350 грамм
Салат *Малахитовый браслет* с сыром и изюмом
Отварить морковку и яйца , в теплой воде замочить изюм .Сыр натереть на терке,порезать орешки,выдавить чеснок. Смешайте сыр с изюмом, чесноком и орехами с майонезом. По середине тарелки поставить стакан и разложить сыр вокруг стакана в виде обруча — это первый слой салата. Яйца мелко нарезать или потереть и выложить на сыр, смазать майонезом. Морковь очистить, нарезать маленькими кубиками и смазать майонезом.Сверху украсит все киви,порезанным на кубики и тонкие колечка ,как на фото. Осторожно вытащите стакан из салата и дать постоять в холодильнике пару часов для пропитки.
| киви | 4 шт. |
| морковь | 1 шт. |
| сыр твердых сортов | 150 г |
| изюм | 50 г |
| грецкие орехи | 70 г |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| яйцо | 3 шт. |
| майонез |
Салат *Копчёжка*с копченой и вареной колбасой
Яйца мелко порезать, варенную колбасу порезать кубиками, копченную соломкой. Добавить горошек,киви порезать помельче,сыр натереть на крупной терке, порезать зелень и перемешать все с майонезом. Вместе горошка можно добавить консервированной кукурузы,вкус будет другой,но тоже вкусный.
- яйца 6 шт
- колбаса вареная 150гр.
- колбаса копченая 150гр.
- киви 3 шт
- горошек 1 банка
- сыр 70гр.
- пучок укропа
- майонез
Салат с грецкими орехами и шампиньонами
Отварить куриное филе,обжарить грибы вместе с луком на растительном масле . Яйца отварить, натереть и разделить на две части. Курицу нарезать кубиками и также условно разделить на две одинаковые части. Салат выкладывается слоями, каждый из которых тщательно промазывается майонезом. В качестве первого слоя на блюдо выкладывается зеленый горошек, затем идет куриное мясо, следом за ним – лук с грибами. Четвертым слоем – кладутся яйца, а сверху слой оставшейся курицы. Последний слой – жареные грибы с луком. Верхушку салата украсить подробленными орешками. На 2-3 часа после приготовления салат необходимо поставить в холод.
- 05, кг шампиньонов;
- 0,5 кг филе куриного;
- яйца куриные – 4 шт.;
- 350 г зеленого горошка;
- 1 луковица;
- киви – 2 шт.;
- масло растительное;
- майонез;
- грецкие орехи – 50 г.
Салат с киви и селедкой
- 1 ст. консервированного горошка
- 1 шт. филе сельди
- 1 шт.луковица
- 1-2 шт. огурец
- 1-2 шт. киви
- 2 шт. кружочка лимона (без шкурки)
- растительное масло
Салат *Райский сад* с копченой курицей ,бананом и апельсином
Яйца отварить, нарезать кубиками. Сыр натереть. Банан порезать на полукружочки. Апельсин, курица с киви нарезаются кубиками. Выкладывать салат слоями, после каждого из которых промазывается майонез. Первым слоем в салат кладется курица, сверху – яйца, затем банан и апельсин. Завершающим слоем кладут киви. Перед тем как подать блюдо на стол необходимо дать ему настояться в течение 2 часов.
- грудка копченая;
- 2 яйца;
- твердый сыр – 50 г;
- 2 киви;
- 1 банан;
- 1 апельсин;
- майонез.
Салат *Свежесть* с сыром и морковкой
Отварить морковь и яйца, нарезать кубиками вместе с киви.Сыр натереть на терке .Соединить ингредиенты в салатнике, добавить тертый на мелкой терке чеснок и майонез.
- киви – 2 крупных плода
- яйцо – 3 шт.
- чесночная долька
- морковь небольшого размера – 1 шт.
- сыр твердого сорта – 190 г
- майонез
Салат *Бомба* с пекинской капустой и курицей
- капуста пекинская пол кочерыжки
- зеленый лук небольшой пучок
- 1 сладкий болгарский перец
- обжаренная куриная ножка
- горсть очищенных фисташек
- майонез
Салат из курицы, киви и папайи
Салат, приготовленный по данному рецепту достаточно питателен, поэтому он прекрасно подойдет в качестве завтрака. Нарезать папайю кубиками, а киви тонкими ломтиками. Одну часть сметаны смешать с карри, имбирем и солью. Этим соусом залить куриную грудку, помешать и поставить в холодильник на 7-8 часов. После того как салат пропитается, смешать с ним фрукты и миндаль.
- 400 г куриной грудинки
- 1 папайя
- киви 3 шт.
- 50 г орехов миндальных обжаренных на сковороде или противне
- 150 г сметаны
- 0,5 ч. л. карри
- шпинат свежий
- молотый имбирь
- соль.
Салат с отварной говядиной и киви
- говядина 300 г
- огурец 1 шт.
- киви 5 шт.
- кедровый орех 100 г
- лимонный сок 0,5 ч.л.
- майонез 3 ст.л.
- масло оливковое 2 ст.л
- мед 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Салат с киви, спаржевой фасолью и креветками
- киви - 2 штуки;
- спаржевая фасоль (замороженная) - 100 грамм;
- креветки - 150 грамм;
- огурец - 2 штуки;
- маслины без косточек - 0,5 банки;
- чеснок - 1 зубок;
- листья салата - 6 штук;
- перо лука, укроп - по 1 пучку.
- заправка: сок лимона (ст. ложка), масло оливковое (4 ст. ложки), перец, сахар (0,5
- ст. ложки) и соль
Салат *Удовольствие* с семгой и кедровыми орехами
Помидоры черри разрезать напополам, семгу нарезать тонкими ломтиками.
Крымский лук нарезается почти прозрачными полукольцами.Очищенный киви разрезается на шесть частей.Ядра кедровых орешков обжариваются без масла.В салатнике собираются все ингредиенты: рыба, руккола, помидоры, киви, лук. Салат заправляется бальзамиком и посыпается орехами.
- киви - 2 штуки;
- слабосоленая семга - 100 грамм;
- крымский лук - 15 грамм;
- руккола - 100 грамм;
- черри - 5 штук;
- ядра кедровых орехов - 20 грамм.
- заправк а для салата - бальзамический уксус.
Салат с киви, индейкой и морковью по-корейски
Отварное, охлажденное филе индюшки разбирается на волокна.Яйца, сваренные вкрутую, нарезаются через яйцерезку.Очищенный киви нарезается кубиками.Очищенные яблоки трутся на терке и окропляются лимонным соком.Морковь по-корейски отжимается от рассола, плавленый сыр трется на терке (чем мельче нарезан сыр, тем нежней салат).Приготовление заправки: майонез смешивается с раздавленным чесноком.Салат из киви выкладывается шарами в таком порядке: мясо индюшки;сетка из майонеза;киви; яйца; сетка из майонеза; морковь по-корейски;яблоки;сетка из майонеза;плавленый сыр, смазанный чесночным майонезом.
- киви - 3 штуки;
- мякоть индюшки - 300 грамм;
- яблоко - 1 штука;
- яйца - 4 штуки;
- сыр плавленый - 100 грамм;
- морковь - 2 штуки;
- лимон - 40 грамм;
- чеснок - 2 зубка.
- заправка д ля салата - нежирный майонез.
Салат с киви "Нежный"
- пекинская капуста - 1/2 коч.
- огурец свежий - 1-2 шт
- кукуруза консервированная - 1/3 б
- киви (спелые) - 2 шт
- растительное масло (или можно майонез, на ваш вкус)
- соль
Салат *Ёлка* с крабовыми палочками
Яйца отвариваем, чистим и нарезаем мелкими кусочками. Киви очищаем и нарезаем кубиками. Крабовые палочки режем кружочками. Банку с кукурузой открываем, сливаем воду и выкладываем в миску первым слоем. Салат будем делать слоями. Вторым слоем кладем крабовые палочки, третьим — яйца. Четвертым — киви. Все ингредиенты заливаем майонезом и сверху украшаем киви.
- 200 грамм крабовых палочек
- 3 яйца
- 1 банка кукурузы
- 4 киви
- майонез
Салат *Праздничный* с плавленым сыром и крабовыми палочками
Крабовые палочки нарезать соломкой.Плавленые сырки нарезать или кубиками или как у нас соломкой. Все зависит от сырков если сильно мягкие то кубиками если тверденькие то соломкой.Яйца нарезать кубиками.Киви почистить, отрезать несколько долек для украшения и нарезать соломкой.Добавить кукурузу, посолить, поперчить, добавить майонез. По желанию можно добавить зеленый лук. Все перемешать. Украсить зеленью и киви.
Киви – это не фрукт, а ягода, родиной которой является Китай.
Плод, благодаря своей свежей кислинке, прекрасно подходит для различных закусок и салатов.
Новый Год – это тот праздник, который с нетерпением ожидают взрослые и дети.
Хозяйки начинают готовиться к нему заранее, тщательно продумывая меню.
В преддверии Нового года мы с радостью делимся с вами рецептами лучших салатов с экзотической ягодой, чтобы вы смогли порадовать своих близких и удивить гостей!
Салат укладывается слоями, поэтому вам понадобится плоское блюдо.
Чтобы придать салату необычный вид, его выкладывают кольцом. Для этого используйте стакан или маленькую баночку, установив ее в середину тарелки.
Для приготовления мы приготовили следующие продукты:
- куриное филе – 300 грамм;
- твёрдый сыр – 100 грамм;
- яйцо – 3 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- киви – 2 шт.;
- майонез.
Процесс приготовления
Куриную грудку, яйца и морковь заранее отвариваем.
Измельчаем грудку. Смазываем ее майонезом.
Выкладываем в блюдо первым слоем вокруг стакана.
На крупной терке натираем морковь. Слегка смазываем майонезом.
Укладываем на грудку.
Яйца трем на терке. Смешиваем с небольшим количеством майонеза.
Выкладываем на морковь.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Выкладываем поверх яиц и смазываем майонезом.
Киви нарезаем тонкими кружочками и красиво оформляем ими верхний слой салата.
Дать пропитаться в холодильнике 2-3 часа и можно подавать к новогоднему столу.
Салат с крабовыми палочками и киви
Это простой и быстрый в приготовлении салат.
Он отлично подойдет к Новому году.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- киви — 2 шт.;
- яйцо куриное — 4 шт.;
- крабовые палочки — 6 шт.;
- кукуруза консервированная — 150 грамм;
- огурец свежий — 1 шт.;
- соль, перец чёрный молотый, майонез — по вкусу.
Процесс приготовления
Крупно нарезать крабовые палочки и переместить в салатницу.
Добавьте нарезанные вареные яйца и свежий огурец.
Так же туда отправляем консервированную кукурузу и ломтики киви.
Приправляем молотым перцем, солью и майонезом. Хорошо перемешиваем.
Салат с крабовыми палочками и киви готов.
Продукты для приготовления:
- сыр — 200 грамм;
- изюм — 60 грамм;
- орехи грецкие — 100 грамм;
- яйцо — 3 шт.;
- морковь — 1 большая;
- киви — 2-3 шт.;
- майонез;
- чеснок — 2-3 зубчика.
Для приготовления взяли следующие продукты:
- филе курицы – 200 грамм;
- киви – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- морковь по-корейски – 150 грамм;
- сыр – 100 грамм;
- майонез – 3 столовых ложки;
- соль – по вкусу.
Процесс приготовления
Салат будем собирать в формовочном кольце.
Предварительно отваренное куриное филе нарезаем кубиками. Выкладываем первым слоем.
Киви нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем на филе.
Яйца разделяем на желток и белок. Белок режем кубиками – это третий слой салата.
Твердый сыр натираем на мелкой терке. Кладем в следующим слоем.
Яблоко очищаем от кожуры и семян, после чего нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем на сыр.
Далее морковь по-корейски.
Последний слой тертый на мелкой терке яичный желток.
Далее салат украшаем несколькими дольками киви.
Блюдо получается вкусным и красочным. Готовить его можно не только на праздники, но и в будни.
Для приготовления надо следующие продукты:
- куриное филе – 400 грамм;
- лук красный – 1/2 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- сыр – 100 грамм;
- киви – 4 шт.;
- майонез;
- гранат – для украшения.
Процесс приготовления
Первым делом в салатник выкладываем натертые варенные яйца.
Затем добавляем отварное куриное филе, порезанное кубиком.
Потом добавляем порезанный кубиками помидор и измельченный красный лук. Можно использовать и обычный репчатый лук, просто красный – нежнее.
Затем к салату добавляем тертый твердый сыр, немного присаливаем и заправляем его майонезом. Хорошо перемешиваем.
Оформляем салат. Выкладываем его в разъемное кольцо и утрамбовываем его при помощи ложки.
Затем на салат выкладываем киви, порезанное на кусочки. Распределяем киви по всей поверхности и добавляем небольшой контраст, используя зерна граната.
Аккуратно снимаем разъемное кольцо и подаем салат к столу.
Салат получается красивым и ярким. Его вкус и внешний вид оригинальны. Он хорошо впишется в любой Новогодний стол.
Читайте также: