Как сделать салат парус
Любители хрустящего картофеля по достоинству оценят салаты с чипсами. Этот ингредиент отлично оттеняет вкус продуктов, может использоваться в качестве украшения блюда. Такие салаты обычно готовятся легко и быстро.
При покупке выбирайте чипсы с нейтральными вкусовыми добавками.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты:
- филе куриное копченое (200 г);
- чипсы картофельные (30-50 г);
- яйцо куриное отварное (4 шт.);
- морковь корейская (150 г);
- кукуруза консервированная (140 г);
- майонез (150 г);
- соль (по вкусу);
- перец (по вкусу).
Приготовление:
- Филе порезать кубиками.
- Если морковь длинная, следует ее укоротить.
- Яйца натереть на крупной терке.
- Чипсы мелко поломать. (Отложить около 5 штук для украшения.)
- Подготовить блюдо (тарелку) для салата, ингредиенты нужно укладывать слоями.
- Первый слой – курица; промазать ее майонезом.
- Второй слой – морковь, сделать поверх майонезную сеточку.
- Третий слой – кукуруза. Смазать майонезом.
- Четвертый слой – яйца. Смазать майонезом.
- Пятый слой – измельченные чипсы.
- Отложенные чипсы воткнуть сверху в салат таким образом, чтобы они были похожи на парус яхты.
Желательно подавать блюдо на стол непосредственно после приготовления, чтобы чипсы не успели размокнуть. Приятного аппетита!
Салат с чипсами и крабовыми палочками
Этот оригинальный слоеный салат готовится очень быстро. Блюдо надолго зарядит энергией.
Время приготовления: 7 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- крабовые палочки/крабовое мясо (150 г);
- яйцо куриное отварное (3 шт.);
- чипсы со вкусом бекона/любые (20-30 г);
- сыр твердый (150 г);
- помидор свежий (2 шт.);
- чеснок (1-2 зубчика, по вкусу);
- майонез (по вкусу).
Приготовление:
- Нарезать крабовые палочки наискось и сложить их в широкое блюдо для салата.
- Помидоры порезать тонкими дольками, лишний сок убрать (при желании можно снять с них кожуру) и положить слоем на крабовые палочки. Поверх сделать тонкую майонезную сеточку.
- Чеснок измельчить при помощи чеснокодавилки (или протереть на мелкой терке) и равномерно распределить на помидорах.
- Яйца нарезать тонкими дольками и положить следующим слоем на салат. Сделать тонкую майонезную сетку.
- Сверху на салат потереть на средней терке сыр. Снова сделать тонкую сеточку из майонеза.
- Сверху аккуратно разложить слой чипсов.
Предлагаем к просмотру видеорецепт:
Салат с чипсами и ветчиной
Это питательное блюдо обеспечит долгую сытость. Необычное сочетание ингредиентов непременно стоит попробовать.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- морковь по-корейски (100 г);
- лук репчатый (1 шт.);
- ветчина/колбаса молочная (200 г);
- яйцо куриное отварное (4 шт.);
- сыр твердый (150 г);
- чипсы картофельные со вкусом бекона/любые (70-90 г);
- лук зеленый/другая свежая зелень (по вкусу);
- уксус столовый, 9% (1-2 ст. л.);
- майонез (по вкусу).
Приготовление:
- Лук репчатый мелко нарезать. Поместить в небольшую миску, залить водой, добавить уксус. Настоять 10 минут. Слить воду, просушить лук на бумажном полотенце.
- Ветчину нарезать соломкой.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Яйца нарезать мелкими кубиками или протереть на крупной терке.
- Измельчить/поломать чипсы.
- Нарезать зеленый лук.
- Выложить на блюдо морковь. Это будет первый слой салата.
- Выложить второй слой – ветчину. Смазать майонезом.
- Выложить третий слой – лук.
- Выложить четвертый слой – яйца. Смазать майонезом.
- Выложить пятый слой – сыр.
- Непосредственно перед подачей салата на стол украсить чипсами и зеленым луком.
Салат с чипсами и кукурузой
Это блюдо из вполне доступных продуктов. Готовится очень просто, а съедается очень быстро.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная (280 г);
- яйцо куриное отварное (5 шт.);
- крабовые палочки/крабовое мясо (5 шт.);
- чипсы картофельные со вкусом креветок/краба (20-30 г);
- майонез (по вкусу).
Приготовление:
Китайский салат с чипсами
Если вы хотите попробовать что-то необычное, этот рецепт для вас. Блюдо, сочетающее чипсы, овощи и соевый соус, станет изюминкой вашего меню.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- томат свежий (2 шт.);
- огурец свежий (1 шт.);
- капуста пекинская (0,5 кочана);
- лук репчатый (1 шт.);
- чипсы картофельные (20-30 г);
- сахар (1 ст. л.);
- масло кунжутное/другое ароматное (2-3 ст. л.);
- соус соевый (1-2 ст. л.);
- уксус соевый кисло-сладкий (1 ст. л.).
Приготовление:
- Огурцы и томаты нарезать крупно.
- Лук порезать полукольцами.
- Капустные листы порвать руками на кусочки среднего размера.
- Поместить измельченные ингредиенты в глубокую емкость.
- Добавить к ним соевый соус, уксус, сахар и кунжутное масло. Тщательно все перемешать.
- Добавить чипсы и аккуратно перемешать.
Желательно подавать блюдо на стол сразу после приготовления, чтобы чипсы не размокли. Приятного аппетита!
Благодаря оригинальному внешнему виду салат станет украшением любого праздничного стола. А вкус блюда непременно понравится гостям.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- пюре картофельное отварное (2 стакана);
- шампиньоны свежие (200 г);
- лук репчатый (2 шт.);
- филе куриное копченое (300 г);
- кукуруза консервированная (140 г);
- чипсы картофельные (80-90 г);
- майонез (по вкусу);
- соль, перец (по вкусу);
- масло растительное.
Приготовление:
- Лук измельчить.
- Шампиньоны помыть, немного просушить, при необходимости снять кожуру. Нарезать небольшими кусочками.
- Слегка обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы и обжарить до готовности.
- Выложить грибы с луком на блюдо. Это будет первый слой салата.
- Второй слой – картофельное пюре (1-й стакан). Покрыть его майонезной сеткой.
- Третий слой – нарезанное соломкой или кубиками куриное филе.
- Четвертый слой – кукуруза (воду предварительно слить). Покрыть ее майонезной сеткой.
- Пятый слой – картофельное пюре (2-й стакан). Также необходимо покрыть пюре все нижние слои по бокам.
- Сверху салата выложить чипсы в виде лепестков розы. Начинать с середины, используя поначалу самые мелкие чипсы, а ближе к краям – более крупные.
Предлагаем к просмотру видеорецепт салата:
Салат с чипсами и вяленой курицей
Довольно оригинальный рецепт. Салат готовится быстро и легко, но при этом получается очень вкусным.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Готовим простой и вкусный слоеный салат Парус с чипсами, где последние выступают и в качестве вкусовой составляющей блюда, и в роли незамысловатого декора. Тонкие и изогнутые слайсы, небрежно воткнутые в верхушку блюда, как раз и обеспечивают схожесть с изящным парусом, отсюда и возникло такое красивое название.
Салат элементарный в плане приготовления, ведь в составе почти нет продуктов, требующих термическую обработку, — долгую варку/жарку. Сварить здесь нужно только яйца, а все остальное уже изначально в готовом виде и остается лишь уложить слоями. При всей простоте рецепта сочетание продуктов очень удачное и потому салат настолько популярный.
Ингредиенты:
- копченая курица — 170 г (вес мяса без костей);
- яйца — 2 шт.;
- корейская морковь — 100 г;
- кукуруза консервированная — 80 г;
- чипсы — около 40 г;
- майонез — около 150 г.
- Этот салат можно формировать в одном салатнике, либо в порционных креманках, как в данном примере. Первым слоем распределяем нарезанную мелкими кубиками курицу.
- Смазываем майонезом. Можно сделать домашний вариант соуса — на яйцах, молоке или диетический на сметане.
- Далее выкладываем корейскую морковь, слегка измельчив ее ножом.
- Смазываем майонезом.
- Следующий слой — кукуруза. Предварительно сливаем всю жидкость. Можно откинуть зерна на сито, чтобы в салате не было лишней влаги. Совсем слегка смазываем майонезом. Этот слой сочный и в большом количестве соуса не нуждается.
- Яйца заранее отвариваем (10 минут после закипания). Остужаем в холодной воде. Очистив от скорлупы, режем кубиками, выкладываем на салат. Этот слой можно слегка посолить, поперчить по желанию. Смазываем майонезом. В таком виде салат убираем в холодильник, прикрыв пищевой пленкой.
- Чипсы выкладываем только перед подачей на стол, чтобы сохранить их хрустящими. Измельчаем вручную до крупных крошек и выкладываем на салат последним слоем. Чтобы блюдо соответствовало своему названию, вставляем в салат целые чипсы для имитации паруса, либо пропускаем этот шаг. Салат Парус готов!
Салат Подсолнух с чипсами
Салат с корейской морковью и курицей
Салат с копченой курицей и кукурузой
Салат с корейской морковью и фасолью
Салат Шишка с копченой курицей
Салат Курица под кайфом
Салат с картошкой фри
Морковь по-корейски в домашних условиях
Этот салат необычный тем, что он интересно оформлен. Из чипсов делается парус, именно благодаря нему он и смотрится более нарядно и празднично. При покупке их можно остановить выбор на тех, которые больше всего нравятся по вкусу. Куриное филе можно использовать копченое, вареное или же жареное. Яйца подойдут любые, правда, домашние будут лучше и вкуснее.
Заправлять салат стоит майонезом с большим процентом жирности, но подойдет и сметана. Морковь по-корейски лучше сделать в домашних условиях, но, если нет времени на эту процедуру, тогда смело стоит ее купить уже готовую, тем более продается она в любом продуктовом магазине. Только обязательно следует смотреть на ее срок годности.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 150 г.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Морковь по-корейски – 40-60 г.
- Майонез – 2 ч. л.
- Соль – по вкусу.
- Чипсы – несколько шт.
- Перец черный молотый – по вкусу.
Как приготовить:
1. Если у вас готовая морковь по-корейски, тогда просто выложите ее на блюдо и сверху смажьте майонезом или выдавите его в виде сетки прямо из тюбика. Если же вы ее готовите самостоятельно, тогда очистите ее, натрите на специальной терке. Добавьте специи для моркови по-корейски и перемешайте. Также к ней можете еще по вкусу добавить чеснок, который обязательно предварительно выдавите через пресс и масло растительное.
2. Куриное яйцо отварите, очистите и нарежьте средними по размеру кубиками.
3. Выложите их сверху на морковь. Смажьте майонезом.
Данный соус смело можно заменить йогуртом без добавок или же сметаной.
4. Куриную грудку отварите в течение 25-30 минут, в воду добавьте ¼ ч. ложки соли и щепотку молотого перца. Если вы используете копченую грудку, тогда просто ее нарежьте кусочками. С вареной поступите аналогично, только дайте ей остыть после варки.
5. Выложите мясо сверху на яйца. Повторите действия с майонезом.
6. Теперь украсьте салат чипсами, просо их, вставляя в него.
Все мы привыкли, что красивые, слоеные салаты – это неизменный атрибут праздничного стола. Но почему бы не порадовать любимого мужа, приготовив такое красивое блюдо в будний день? Главное, что необходимо – это желание, а все компоненты можно купить в ближайшем супермаркете.
Ингредиенты
| Куриная грудка | 400 г |
| Корейская морковка | 400 г |
| Яйца | 4 шт. |
| Консервированная кукуруза | 450 г |
| Картофельные чипсы | 50 г |
| Майонез | 300 г |
Как правильно выбирать ингредиенты
- Это блюдо будет вкуснее с копченой куриной грудкой. Чтобы выбрать в магазине качественный продукт, в первую очередь обращайте внимание на внешний вид мяса. Шкурка не должна быть глянцевой и блестящей, это признак использования красителей. На срезе правильно копченое мясо – грязно розовое, если перед вами слишком яркий кусок грудинки, лучше не рисковать. Наличие рассола в вакуумной упаковке свидетельствует о нарушении технологии копчения, так же, как и наличие желе между волокнами.
- Морковь по-корейски можно купить в готовом виде. Но лучше приготовить дома. Все, что для этого нужно: специальная терка, морковь, специи и растительное масло. Замаринуйте морковь и оставьте на ночь. На следующий день морковка по-корейски готова.
Пошаговое приготовление
Видеорецепт
Как можно украсить блюдо
Готовый салат по желанию можно украсить зеленью. Также будет очень красиво, если перед тем как тереть яйца, отделить желтки и белки и потереть их отдельно. Из них можно сформировать два слоя блюда или выложить желтки в середине тарелки, а белки ближе к краю.
Несколько советов
- Приготовьте салат заранее и дайте ему 2-3 часа постоять в холодильнике и хорошенько пропитаться.
- Украшайте салат чипсами непосредственно перед подачей. Иначе они размякнут.
- Для того, чтобы блюдо было более сытным, можно добавить один слой вареного картофеля и смазать его майонезом.
- Взамен копченой курицы можно использовать любое мясо. Его можно запечь или пожарить.
- Чтобы готовый салат был менее калорийным, используйте легкий майонез.
Как правильно подавать блюдо
Главное, готовьте с удовольствием и не стесняйтесь просить о помощи. Вместе готовить всегда веселее.
Читайте также: