Как сделать салат мужской каприз с курицей

Обновлено: 04.01.2025

Очень вкусный салат с грибами и курочкой. Не знаю, почему каприз мужской, я с удовольствием и сама покапризничала.

• Яйцо куриное (отварные) — 4 шт
• Опята (маринованные) — 200 г
• Филе куриное — 400 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Майонез
• Специи (для курицы)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 890.9 ккал	белки 126.8 г	жиры 31.2 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 91.8 ккал	белки 13.1 г	жиры 3.2 г	углеводы 1.9 г

Отварить куриное филе в специях, охладить и нарезать кубиками.
Нашинковать кубиками лук.
Отварить яйца и нарезать кубиками.
Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад и тоже измельчить.

На дно салатника выложить первым слоем куриное филе+майонез.
2 -й слой-лук,
3 -й слой-грибы,
4 -й слой-яйца+майонез.
Повторить еще раз.

Украсить на свой вкус.

Извините, что без главного фото. Салат делала дочке на день рождения,
пока туда-сюда, все поломали.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат "Мужской каприз"

Очень вкусный салат с грибами и курочкой. Не знаю, почему каприз мужской, я с удовольствием и сама покапризничала.

Похожие рецепты

Салат "Мельница"

Баклажаны с грибами

Картофельный салат с куриным филе и черносливом

Салат "Ананасовый блюз"

Салат с копчеными перепелами

Салат "Ёжик"

Винегрет 1904 года

Салат "Пушинка"

Салат-закуска яичный с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат из лосося с горчичной заправкой

Шампиньоны, фаршированные фетой

Закуска под вино и шампанское

Комментарии и отзывы

спасибо,Танюшка!Да,салат хорош.
Правда я немного сдурила,грибы не порезала,
а измельчила в блендере.
А лучше было б,если они были кусочками.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• Говядина – 600 гр.
• Сыр – 300 гр.
• Яйца – 6 шт.
• Лук – 2 головки.
• Грецкие орехи – 100 гр.
• Майонез – 300 гр.

• Сахарный песок – 2 маленькие ложки.
• Соль – маленькая ложка.
• Уксус 9% — большая ложка.
• Вода – стакан.

Пошаговый рецепт:

Заранее отварите вырезку говядины. Советую добавить лаврушку, перец, соль, чтобы мясо получилось вкуснее. Охладите кусок, покрошите кубиками.

Сначала замаринуйте лук. Для этого покрошите его мелким кубиком.

Сложите в плошку, засыпьте специи, указанные в рецепте, влейте кипяток, добавьте уксус. Оставьте на четверть часа.

Натрите кусок сыра на терке с крупными ячейками.

Аналогично измельчите сваренные вкрутую яйца.

Порубите в крошку грецкие орехи. Чтобы они были вкуснее и ароматнее, рекомендую предварительно обжарить ядра на сковородке без масла.

Установите на плоскую тарелку кулинарное кольцо. Сделайте основу мужского салата из половины говяжьего мяса.

Сверху разбросайте половину луковой нарезки. Пролейте щедрой порцией майонеза.

Накройте луковый слой ½ частью тертых яиц.

Сделайте прослойку из половины сырной стружки.

Разбросайте дробленые орехи.

Вновь промажьте салат майонезным соусом. Затем распределите вторую часть говядины. Выложите остатки маринованного лука.

Повторите слои из остатков яиц, сыра, орехов. Все промазывайте соусом.

Поместите закуску на полку холодильника примерно на час, чтобы ингредиенты хорошо пропитались соусом.

Затем аккуратно уберите кольцо и снимайте первую пробу.

Мужчины не станут капризничать, увидев среди закусок салат с курицей. При желании, вареную грудку допустимо заменить копченым мясом.

• Куриное филе – 250 гр.
• Сыр – 80 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Луковица – 2 шт.
• Майонезный соус – 3-4 ложки.
• Яблочный уксус – 2 большие ложки.
• Сахар – большая ложка.
• Вода – 100 мл.
• Салат-латук – 10 гр.
• Зелень – пара веточек.

Заранее сварите вкрутую яйца, охладите, почистите. Порежьте на половинки, отделив желтки от белков.

Нашинкуйте лук полукольцами. Сложите в плошку, залейте крутым кипятком, плесните уксус, подсластите маринад. Подержите примерно 15 минут, затем слейте жидкость, чуть отожмите нарезку.

Подстелите на плоскую тарелку листья салата. Выложите часть маринованного лука.

Отварите куриное филе. Покрошите кубиками.

Накройте луковый слой, промажьте щедрой порцией соуса.

Натрите в мелкую крошку белки, сделайте следующий слой, пролейте майонезом.

Верхний слой из тертых желтков.

Украсьте мужской каприз зеленью, дайте пропитаться и подавайте.

Поскольку любое мясо беспроигрышно сочетается с грибами, их часто включают в состав закусок, что очень нравится мужчинам. Вкуснее получится с маринованными или солеными грибочками. Но если надумаете использовать свежие шампиньоны, обжарьте их.

• Говядина – 300 гр.
• Маринованные шампиньоны – баночка.
• Яйца – парочка.
• Зеленое яблоко.
• Кукуруза, консервированная – большая ложка.
• Оливки без косточек – 5 шт.
• Майонез – по вкусу.

1. Заранее отварите говядину, добавив в бульон любые приправы по вкусу. Остудите, покрошите кубиками.
2. Слейте маринад из грибов, порежьте произвольно.
3. Срежьте с яблока кожуру, удалите семенную часть. Натрите крупной стружкой.
4. Каприз можно выложите слоями, или просто размешать в салатнике. Украсьте блюдо зернами кукурузы, порезанными колечками оливками. Если делали закуску слоями, непременно дайте время пропитаться.

Салат с говядиной и копченой колбасой

Интересная закуска из двух видов мяса, очень сытная и вкусная.

Вместо традиционной говядины, которую мужчины любят больше, допустимо брать бекон, колбасу, лучше копченую, ветчину. Здесь пример с нежирной ветчиной.

• Ветчина – 300 гр.
• Свежие шампиньоны – 400 гр.
• Сыр – 250 гр.
• Картофель – 2 клубня.
• Луковица.
• Чесночные дольки – парочка.
• Ядра грецких орехов – 100 гр.
• Майонез – по вкусу.

1. С вечера отварите картошку с яйцами. Картофель можно варить в мундирах. Почистите продукты, покрошите кубиками или крупно потрите.
2. Произвольно измельчите грибы, обжарьте до красивой золотистости в небольшом количестве масла.
3. Натрите твердый сыр, настрогайте ветчину.
4. Раздавите прессом чесночные зубки, отправьте в плошку с майонезом, размешайте.
5. Нашинкуйте луковицу, замаринуйте (способ возьмите в предыдущих рецептах).
6. Выложите Каприз слоями. Смешайте ветчину с чесночным майонезом, размешайте, сделайте нижний слой.
7. Затеи по очереди идут яйца, лук, жареные грибы, сыр, картошка, пролитые майонезом. Все слои рекомендую чуть-чуть подсолить.
8. Украсьте верх закуски раздробленными орешками, дайте настояться, чтобы слои хорошо пропитались.

Изысканный салат, отлично подойдет для включения в праздничное меню. Блюдо можно сделать слоеным, или просто смешав компоненты.

• Говяжий язык – 250 гр.
• Маринованные огурцы – 100 гр.
• Лук – головка.
• Болгарский перец.
• Балык (или колбаса) – 250 гр.
• Майонез.

Для маринада на стакан воды:

• Уксус столовый – ложка.
• Сахар – 2 чайные ложки.
• Соль – чайная ложка.

1. Очистите и отварите язык. Дайте остыть, после нарежьте тонкой соломкой.
2. Параллельно замаринуйте шинкованный полукольцами лук.
3. Вырежьте из перца семенную коробку, настрогайте мякоть соломкой. Обжарьте в небольшом количестве масла.
4. Порежьте соломкой балык, огурцы.
5. Соедините все компоненты в миске, перемешайте. Или сделайте закуску слоями в следующей последовательности: постелите на тарелку листья салата. Далее идет промазанный майонезным соусом язык, лук, балык, сеточка майонеза, огурцы, обжаренный перец, майонез.
6. Украсьте блюдо зернами граната, отправьте на часок настаиваться.

Праздничный рецепт салата со свининой

Очень вкусный, но опасный для фигуры салат. советую на время забыть об этом, иначе когда еще отведать подобное кушанье, как не в праздники.

• Свиная вырезка – 400 гр.
• Картофель – 3 клубня.
• Яйца – 4 шт.
• Лук – 2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Красная икра – 10 гр.

1. Сделайте маринад для лука, как это рассказано в верхнем рецепте. Порежьте головку полукольцами, залейте на четверть часа.
2. Отварите вкрутую яйца. Крупно натрите белки. В отдельную посудину покрошите желтки в мелкую крошку.
3. Сварите в мундире клубни картошки. Натрите на терке с крупными ячейками. Сразу положите майонез, размешайте.
4. Нарежьте свинину брусочками, обжарьте на сковороде до готовности.
5. Очередность слоев: половина картошки, свинина + майонез.
6. Маринованный лук, оставшийся картофель.
7. Белки + майонезная заливка, сыр, вновь майонез.
8. Желток.
9. Поверх желтка разложите красную икру.

Видео-рецепт салата по-ташкентски

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Описание

• Кухня: Русская
• Категория: Закуска
• Время подготовки: 6 минут
• Время готовки: 17 минут
• Калорийность на порцию: 630 ккал

Ингредиенты

• Куриное яйцо 3 Шт.
• 6-7% столовый уксус 1 Ст. л.
• Сахар 1 Ч. л.
• Майонез 200 г
• Репчатый лук 75 г
• Соль 1 Ч. л.
• Чеддер 200 г
• Говядина 700 г

Приготовление

1. Приготовьте говядину

Отварную говядину нарезают мелким кубиком: YouTube / Семейная кухня

На салат лучше брать говяжью вырезку, огузок, лопатку или шею. Чтобы мясо получилось идеальным, его следует закладывать для варки в бурно кипящую воду. Когда вода закипит повторно, огонь убавьте до минимума, соберите шум и прикройте кастрюлю крышкой.

Готовится говядина примерно 1,5 часа. Когда мясо станет мягким, снимите кастрюлю с плиты. Отварную говядину, как и любое другое мясо, следует охлаждать и хранить в бульоне. Исключение из этого правила делается только в случае, если мясо намерены использовать немедленно. В этой ситуации делайте так: извлеките кусок говядины из бульона, положите в плотный закрывающийся пакет и отправьте в миску с ледяной водой.

Остывшее мясо извлеките из пакета и нарежьте мелким кубиком. Измельченную говядину переложите в отдельную посуду. Если для салата используете отваренное ранее мясо, то его потребуется 400 г.

2. Подготовьте остальные продукты

Лук нарезают кубиком: YouTube / Семейная кухня

Очистите лук от шелухи, разрежьте пополам вдоль и мелко покрошите. Переложите его в небольшую мисочку, слегка посолите и перемешайте рукой — так овощ пустит сок и затем лучше вберет маринад.

Влейте в подготовленный лук 2 ст. л. холодной воды, 1 ст. л. винного уксуса и всыпьте 1 ч. л. сахара. Еще раз перемешайте и оставьте мариноваться до завершения работы с остальными ингредиентами.

Куриные яйца положите в холодную воду и поставьте вариться вкрутую. Когда вода закипит, отсчитайте 10 минут, выньте яйца и переложите их в миску с очень холодной водой. Когда они остынут, снимите скорлупу.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Кроме чеддера можете использовать любой другой твердый сыр: голландский, российский и т. д.

3. Соберите салат

Поверх говядины выкладывают лук, яйца и сыр: YouTube / Семейная кухня

Выложите на плоскую тарелку треть отварной говядины. Поверх нее равномерно распределите третью часть маринованного лука. Непосредственно на тарелку натрите крупно 1 яйцо и сделайте майонезом не слишком плотную сетку. Посыпьте салат тертым сыром, который также покройте майонезной сеткой. В том же порядке дважды повторите все слои, используя оставшиеся продукты.

Приготовленный салат отправьте в холодильник примерно на 1 час, чтобы он успел пропитаться. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью или тертыми грецкими орехами.

1. Лук стоит замариновать в уксусе. Быстрый способ: на 0,5 стакана воды кладут 2 столовые ложки 9% уксуса, чайную ложку соли и столовую ложку сахара. Закипятить и залить лук на 10 минут.
2. Для салата лучше брать мясо молодого животного, оно быстрее сварится.
3. Посуду можно использовать любую.
4. Блюдо нужно настоять не меньше 2 часов в холоде.

Эта закуска очень вкусная и в горячем виде, и в холодном, в чем ее особая ценность.

• говядина – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• майонез – 200 г.

• говядина – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• красный лук – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• майонез – 200 мл;
• уксус – 100 мл;
• черный перец – 0,5 ч. л.

1. Уксус развести водой 1 к 1, замариновать лук.
2. Говядину нарезать соломкой.
3. Яйца и сыр натереть.
4. Выложить слоями, промазывая майонезом со специями, лук, мясо, яйца и сыр.

• курятина – 200 г;
• лук – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 100 г;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• майонез – 8 ст. л.;
• зелень – 1 пуч.

• ветчина – 300 г;
• грибы маринованные – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 100 г;
• майонез – 200 мл.

1. Лук порезать полукольцами, обдать кипятком.
2. Измельчить ветчину и грибы.
3. Сыр и вареные яйца натереть, отделив желтки от белков.
4. Промазывая майонезом, уложить слоями лук, ветчину, грибы, белок, сыр и желток.

• говядина – 300 г;
• кукуруза – 300 г;
• перец – 2 шт.;
• лук зеленый – 1 пуч.;
• масло растительное – 2-3 ст. л.

• язык – 2 шт.;
• картофель – 3-4 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• перец черный молотый – 0,5 ч. л.;
• сметана – 50 г;
• майонез – 50 г.

• говядина – 300 г;
• кукуруза – 250 г;
• фасоль – 250 г;
• морковь по-корейски – 150 г;
• лук зеленый – 0,5 пуч.;
• смесь перцев – 20 г.;
• кукурузное масло – 2-3 ст. л.

• говядина – 300 г;
• яйца – 2 шт.;
• грибы маринованные – 250 г;
• яблоко – 1 шт.;
• маслины – 5 шт.;
• майонез – 200 г.

• курятина – 250 г;
• чернослив – 100 г;
• яйца – 4 шт.;
• огурцы – 1 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• маслины – 5 шт.

• говядина – 400 г;
• яйца – 3 шт.;
• огурцы – 4 шт.;
• майонез – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• перец черный – 0,25 ч. л.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Читайте также:

  
• Как сделать гречневую кашу с молоком в мультиварке редмонд
  
• Как сделать козу из салата
  
• Как сделать салат из свежей капусты как в столовой с огурцом
  
• Как сделать сырный соус в микроволновке
  
• Как сделать круглый торт без формы