Как сделать питерский салат

Обновлено: 07.01.2025

Необходимые продукты

• 300 грамм отварной говядины
• 2 куриных яйца
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3 соленых огурца
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Куриные яйца вбиваем в миску и добавляем к ним соевый соус. Все взбиваем венчиком до однородного состояния.
2. Разогреваем сковороду, промазываем растительным маслом и выливаем яичную смесь и жарим блинчик с двух сторон до готовности. Готовый омлет нарезаем соломкой.
3. Очищаем лук и нарезаем полукольцами. Перекладываем его на раскаленную сковороду и обжариваем до золотистого цвета.
4. Очищаем морковь и нарезаем соломкой. Добавляем его к обжаренному луку, перемешиваем и тушим еще 5 минут.
5. Отварную говядину нарезаем соломкой. Точно также нарезаем соленые огурцы.
6. Все продукты перекладываем в миску, добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем его растительным маслом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Салат "Питерский" с необычным ингредиентом. Очень вкусно и празднично! За рецепт этого салатика спасибо Светлане с сайта "Банк поваров"! Очень необычно и очень вкусно с любой заправкой!

• Говядина отварная - 300 г

• Соевый соус - 2 ст.л.

• Огурцы соленые - 3-4 шт.

• Перец черный молотый

• Масло для заправки

2 яйца взбиваем венчиком и добавляем 2 ст.л. соевого соуса. Выливаем на сковороду и жарим омлет на растительном масле.

Далее жарим на растительном масле лук, нарезанный полукольцами и морковь, натертую на крупной терке.

300 г отварной говядины нарезаем соломкой. Таким же образом режем соленые огурцы и омлет.

Смешиваем в миске все ингредиенты. Солим по вкусу и добавляем черный перец. Заправляем подсолнечным маслом или майонезом.

Салат "Петроградский" имеет неповторимый вкус, поэтому смело готовьте его к праздничному столу. Гости точно оценят блюдо по достоинству, и попросят рецепт!

Описание приготовления:

Салат "Петроградский" сможет порадовать каждого гостя, ведь блюдо получается сытным и вкусным. Питательный салат с добавлением курицы, маринованных грибов и сыра заменит любой гарнир и станет лучшим угощением к ужину.

Ингредиенты:

• Грибы — 150 Грамм (маринованные)
• Куриное филе — 150 Грамм
• Картофель — 100 Грамм
• Морковка — 70 Грамм
• Яйца куриные — 1 Штука
• Сыр — 70 Грамм (твердый)
• Майонез — 80 Грамм
• Соль — По вкусу

Как приготовить "Салат "Петроградский""

Отварите в подсоленной воде куриное филе, остудите в течение 15 минут, затем разделите на мелкие волокна.

Маринованные грибы измельчите, нарежьте средними кусочками. Я использовала маслята, вы же можете использовать любые грибы, например шампиньоны или опята.

Выложите салат слоями: курица, грибы, картошка, морковка. Каждый слой промазывайте тонким слоем майонеза. Слой курицы и картошки слегка подсолите.

Салат поставьте в холодильник на 15-20 минут, затем подавайте к столу украсив по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• 800 гр. говядины или свинины (не жирные)
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 4 соленых огурца
• 2 яйца
• 2 ст.л. соевого соуса
• соль
  перец молотый
• майонез
• немного растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отварить, когда чуть подостынет, мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.

Соленые огурцы нарезать соломкой.

Яйца взбить с соевым соусом, испечь омлет на растительном масле.

Омлет нарезать соломкой (как огурцы).

Читайте также:

  
• Как сделать торт яйцо
  
• Как сделать желе из кофе и молока
  
• Как сделать декор торта как из пинтерест
  
• Как сделать немецкий салат
  
• Как сделать гранолу с молоком