Как сделать наушники из мастики на торт

Обновлено: 05.01.2025

Рецепты тортов в стиле TikTok на день рождения для мальчиков и девочек

Чтобы приготовить бисквит:

1. Аккуратно разделите 4 яйца на белки и желтки.
2. К желткам добавьте 70-75 г сахара и 1 ч. л. ванили.
3. Взбейте ингредиенты миксером в течение 6-7 минут до получения плотной массы.
4. Отдельно взбейте белки (сначала до образования мягких пиков). Далее в процессе взбивания постепенно всыпьте 70-75 г сахара и доведите массу уже до более устойчивых пиков.
5. Соедините взбитые желтки с белками, перемешайте, введите муку и снова перемешайте массу.
6. Застелите дно формы специальной бумагой, вылейте в нее тесто.
7. Выпекайте бисквит в разогретом до +180° духовом шкафу в течение 40 минут.

Кремовый

Любителям лакомства с большим количеством крема рекомендую использовать последний и для декора – для смазывания коржей, в качестве начинки или для наружного декорирования с помощью кондитерского мешка.

Для начала необходимо приготовить крем черного, малинового и бирюзового цветов. Чтобы получить нужные оттенки, потребуется приобрести пищевые красители.

Рецепт сливочного крема для торта прост: следует взбить с помощью миксера 500 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% со 100 г сахарной пудры до двукратного увеличения массы в объеме.

Без мастики

1. 150 г просеянной сахарной пудры смешайте с 3 ст. л. горячего молока или воды.
2. Тщательно размешайте смесь миксером.
3. Чтобы получить нужный цвет, например, черный, сахарную пудру предварительно заранее смешайте с красителем.
4. Когда глазурь начнет остывать и густеть, полейте ей поверхность угощения.

Торт можно украсить символами TikTok – логотипом, кнопками, сердечками (лайками), выполненными из марципана, кусочков фруктов, ягод или конфет. Хорошо дополнят десерт цифры-свечи, символизирующие количество исполнившихся имениннику лет.

С фотопечатью

1. Найдите и распечатайте яркую картинку по тематике TikTok. Она будет выступать в качестве шаблона.
2. Лицевой стороной внутрь закрепите изображение на стекле с помощью скотча.
3. С другой стороны стеклянной поверхности закрепите прозрачный пергамент.
4. С помощью кондитерского шприца и глазури выведите контуры рисунка на пергаменте.
5. Когда обводка немного подсохнет, заполните остальное пространство соответствующими цветами.
6. Оставьте приготовленный элемент оформления для торта в холодильнике на 30 минут.
7. По истечении указанного времени аккуратно отделите пергамент с декором от стекла.
8. Приложите конструкцию к поверхности торта бумагой вверх и слегка придавите ее.
9. Отделите пергамент от глазури. Фото на торте.

Муссовый

Приготовить вкусный и нежный муссовый десерт можно без выпекания. Для этого потребуется сделать основу, например, шоколадную, мусс и глазурь.

Украсить изделие можно логотипом в виде TikTok, также выполненным из шоколада.

1. В блендере измельчите 200 г шоколадного печенья.
2. Смешайте крошку с 4 ст. л. сливок или молока и 50 г мягкого сливочного масла.
3. Пластичную массу выложите на застеленное пергаментом дно разъемной формы и переходите к следующему этапу.

Что еще интересного: Как узнать, кто ты по национальности в TikTok - выбор фотографии лица для фильтра "Настоящий я"

Как сделать мусс:

1. Приготовьте желатин, следуя инструкции на его упаковке. Потребуется 10 г сухого продукта и примерно 100 мл воды.
2. Взбейте 350 мл жирных сливок (33-35%) до образования устойчивых пиков.
3. 250 г творога перемешайте со 100 г сахарной пудры.
4. Растопите на водяной бане 100 г шоколада, добавьте его в творог. Туда же всыпьте ваниль. Перемешайте все ингредиенты миксером до однородности.
5. Влейте в массу желатин, перемешайте, а затем добавьте взбитые сливки.
6. Снова перемешайте мусс и переложите его на основу.
7. Форму оставьте в холодильнике на 1,5 часа.

1. Приготовьте желатин из 5 г сухого продукта, используя молоко или сливки 10-15% жирности вместо воды.
2. На водяной бане растопите 100 г черного шоколада и смешайте его с желатином.

Далее достаньте форму из холодильника и полейте верхний слой торта получившейся глазурью. Изделие лучше всего оставить в холодильнике на всю ночь.

Муссовый торт для сладкоежек тиктокеров.

Чтобы рисунок получился эстетически привлекательным, придерживайтесь этих правил:

1. Заранее продумайте дизайн торта для именинника.
2. Точно следуете описанной в инструкции рецептуре приготовления сладкого декора.
3. Украшайте десерт четкими, уверенными и аккуратными движениями.

В большинстве случаев торт лучше всего хранить в холодильнике – это позволит декору оставаться привлекательным вплоть до начала торжества.

Обзор

Вам также может понравиться

Пустая ава для TikTok: инструкция, как сделать прозрачный фон на главном фото профиля

Читайте также:

  
• Горящий торт как сделать
  
• Как сделать соус для рыбы из майонеза
  
• Как сделать сливки более жирными в домашних условиях для торта
  
• Торт вулкан с динозаврами своими руками
  
• Как сделать салат из печени куриной с морковью и луком