Как сделать корейский блинный торт
Приготовление блинного торта в домашних условиях отличается своей незамысловатостью и универсальностью. Вам не придется сражаться с тестом, достаточно будет нажарить блинчиков по любимому рецепту и приготовить нежный, запоминающийся крем. Если вы ищете ответ на вопрос, как сделать блинный торт быстро и вкусно, вам — сюда! Наши подробные, пошаговые рецепты блинных тортов с фото помогут вам приготовить несложный десерт для любого случая, будь то день рождения или просто приезд гостей. Начинка может быть абсолютно любой: используйте фрукты и ягоды, варенье и джемы, сгущёнку, сметанные и сливочные кремы и многое другое. Узнайте при помощи наших рецептов, как приготовить блинный торт своими руками, активируйте все свои творческие способности — и на вашем столе обязательно поселится вкусный и нежный десерт!
Блинный торт с медом 4.6
Фантастический блинный торт 4.3 14
Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это "Фантастический блинный торт"! . далее
Блинный торт на Масленицу 4.8 4
Предлагаю приготовить вкуснейший блинный торт на Масленицу. Сочетание блинчиков, творога, вишни и желе - это потрясающее! Обратите внимание, что готовится он очень просто, главное напечь блинов. . далее
Римский пирог слоеный 3.4 2
Торт "Домик в деревне" 5.0 2
Блинный торт с малиной 4.3 2
Невероятно вкусный и сочный блинный торт с малиной — идеальный десерт для чаепития с подругами или для уютного семейного вечера. Главное — дать лакомству пропитаться минимум 1 час в холодильнике. . далее
Шоколадный блинный торт с творожным кремом 5.0 2
Любой блинный торт — это одновременно и простота, и изысканный вкус. Рецептов таких десертов очень много. Я сегодня расскажу, как приготовить шоколадный блинный торт с творожным кремом. . далее
Блинный торт шоколадный 4.7 1
Торт "Маковка" из блинов 4.3 1
Дорогие поварята, скоро Масленица, и по этому поводу предлагаю вам попробовать вкуснейший маковый тортик "Маковка". Нежные блинчики в сочетании с заварным маковым кремом — просто изумительный десерт! . далее
Блинный торт 4.6
Курский блинный торт 4.1
Блинные торты сейчас очень популярны и вполне способны заменить традиционный торт. Предлагаю приготовить Курский блинный торт: здесь нежнейшие блинчики сочетаются со сгущенным молоком и вареным сгущенным молоком. Очень просто, но очень вкусно. . далее
Закусочный блинный торт 4.2
Блинный торт крем-брюле 4.1
Блинный торт с грецкими орехами и бананами 4.7
Торт блинный 4.7
Блинный торт с клубникой 4.9
Грибной торт из блинов 4.0
Блинный торт с бананом и ореховой глазурью 4.5
Крем для блинного торта 2.7
Блинный торт со сметанным кремом 5.0
Блинный торт со сгущенкой 4.9
Блинный торт с заварным кремом 4.1
Блинный торт с печенью 4.6
Блинный торт с семгой 5.0
Блинный торт со сметаной и сгущенкой 3.7
Нет времени готовить сложный бисквитный торт? Приготовьте блинный торт со сметаной и сгущенкой. Такой торт готовится элементарно, получается очень вкусным и насыщенным. . далее
Блинный торт с творожным кремом 4.3
Оригинальный, очень нежный и невероятно вкусный блинный торт с творожным кремом в домашних условиях - отличный вариант нежного десерта к чаю для всей семьи. Так что обязательно попробуйте! . далее
Блинный торт с маскарпоне 4.0
Рецепт приготовления блинного торта с маскарпоне понравится всем тем, кто жить не может без домашней выпечки, которая, к тому же, может быть настолько разнообразной! Попробуйте, очень нежно! . далее
Блинный торт с грибами и сыром 4.8
Блинный торт с фаршем 3.5
Если вы не любите такие торты - вероятно, вы просто их не ели! Ведь легко изменять вкус, пока он не станет идеальным для вас. Я вот свой идеальный рецепт приготовления блинного торта с фаршем нашла! . далее
Блинчатый торт с грибами 4.5
Давайте приготовим вместе блинчатый торт с грибами! Вам понравится и вкус, и аромат этого блюда. Торт может стать оригинальным ужином для всей семьи или сытной закуской на на праздничном столе. . далее
Блинный пирог с грибами 5.0
Блинный торт со сливочным кремом 4.5
Блинный торт со сгущеным молоком 4.8
Блинный торт с вареньем 5.0
Превратите обычные блины в необычайно вкусный блинный тортик. Это изумительное лакомство, которое понравится не только детям, но и порадует взрослых. С таким блюдом обычный день станет праздничным. . далее
Блинный торт с шоколадным кремом 4.6
Блинный торт с "Нутеллой" 5.0
Блинный торт со сметаной 4.5
Блинный торт с грибами 4.3
Весна - пора блинов и Масленицы. Сегодня я решила приготовить вкусный блинный торт с грибами. Готовится это блюдо весьма просто. Правда, с приготовлением самих блинчиков стоит немного повозиться. . далее
Блинный торт с вишней 3.8
Торты бывают разные, в том числе и блинные :) Слышал, что подобные торты готовят молдоване, если это так - у них чудесный вкус, ведь торт и правда очень хорош. Сладкий крем, блины и кисленькая вишня! . далее
Блинный торт с фруктами 5.0
Эстонская Масленица, Vastlapäev (Вастлапяев), как и русская, тесно связана с языческими традициями и сменой сезонов. Вастлапяев — древний эстонский праздник по случаю начала весны. В этот день принято кататься с горок на санках, есть булочки с кремом и танцевать до утра.
Шеф-повар ресторана SAVVA Андрей Шмаков в этом году печет для гостей традиционное эстонское масленичное угощение — vastlakuklid. Это булочки из сдобного дрожжевого теста с добавлением молотого кардамона. Их традиционно подают со взбитыми сливками, но Андрей Шмаков предлагает попробовать vastlakukkel вместе с икрой и сметаной, а для любителей сладкого с брусничным джемом или же поэкспериментировать и придумать свой вариант.
Ингредиенты на 10 порций:
Молоко — 125 мл
Дрожжи — 15 г
Мука — 200 г
Соль — 1/4 ч.л.
Кардамон — 1/4 ч.л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 1 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Молоко подогреть, добавить дрожжи и половину муки. Хорошо замешать все ингредиенты венчиком или рукой, накрыть массу полотенцем и дать ей слегка забродить при комнатной температуре до появления пузырьков на поверхности теста.
2. Добавить в получившееся тесто соль, кардамон, яйцо, растопленное сливочное масло и остаток муки. Все ингредиенты хорошо замешать, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре, пока тесто не поднимется.
3. Когда тесто поднимется, необходимо снова перемешать его. Далее сформировать из него булочки круглой формы, снова накрыть полотенцем и оставить в тепле.
4. Духовку разогреть до 200—225-ти градусов. Отдельно перемешать молоко с яйцом и смазать булочки получившейся смесью. Выпекать 10—15 минут.
5. После выпекания необходимо накрыть готовые булочки полотенцем и оставить на час. Далее можно подавать к столу.
Для того чтобы сделать vastlakukkel со сладкой начинкой, отрежьте у булочки верхушку, выложите брусничный джем поверх булочки и украсьте взбитыми сливками.
Vastlakukkel со сметаной и лососевой икрой готовится аналогично: отрежьте у булочки верхушку, икру смешайте со сметаной и луком сибулет, выложите поверх булочки и украсьте сушеным укропом.
Масленица в ресторанах Москвы: 16 заведений с самыми вкусными блинами Читать
Блинный боул
Шеф-повар Touch of Matcha Егор Рудольский в качестве альтернативы традиционным масленичным блюдам предлагает готовить не только вкусные, но и очень полезные блинные боулы.
Ингредиенты для блинов:
Молоко овсяное — 70 г
Масло оливковое — 3 г
Мука пшеничная — 30 г
Сахар тростниковый — 4 г
Льняное яйцо (семена льна + вода) — 8 г
Соль — 1 г
Чай матча — 2 г
Сыр тофу — 50 г
Соевый соус — 20 г
Оливковое масло — 30 г
Чеснок — 1 зубчик
Чили — 2 г
Авокадо — 5 г
Кокосовое сливки — 10 г
Фреш лайм — 3 г
Ежевика — 30 г
Веганская красная икра — 10 г
Веганская черная икра — 10 г
Ростки редиса — 2 г
Приготовление:
1. Готовим льняное яйцо. Лен поместить в сотейник, залить водой и варить на среднем огне полтора часа, пока не получится густая масса. Получившийся продукт процедить через марлю.
2. Все ингредиенты для теста — молоко овсяное, масло оливковое, муку пшеничную, сахар тростниковый, льняное яйцо, соль, чай матча — поместить в миску, перемешать венчиком, дать отстояться в тепле 20 минут. Приготовить блины.
3. Твердый тофу нарезать треугольником или кубиком, замариновать на 2 часа в смеси соевого соуса, оливкового масла (20 гр), чеснока и чили. После приготовить на гриле.
4. Для соуса мякоть авокадо, кокосовые сливки, фреш лайма и 10 г оливкового масла смешать и пробить блендером до консистенции сметаны или мусса.
5. Для ягодного пюре ежевику протереть через сито, тем самым убрать косточки из ягод и оставить только пюре.
6. Уложить в блюдо готовые блины, сверху — тофу. Украсить боул соусом авокадо-лайм и ежевичным пюре. На тофу и блины выложить красную и черную икру. Завершить украшение ростками редиса.
Датские пончики эблескивер с крабом
Шеф-повар ресторана BURO.TSUM Владимир Чистяков предпочитает расширять географию масленичных рецептур. В прошлом году он угощал гостей dutch baby (запеченным голландским блином), а в этом — датскими пончиками эблескивер. Готовить северную альтернативу традиционным русским блинам Чистяков предлагает с деликатесной начинкой — маринованным камчатским крабом и мисо.
Чтобы эблескивер получились по-настоящему пышными и хрустящими, Владимир Чистяков советует готовить их на старой советской сковородке для пончиков — она должна быть очень сильно разогрета и наполнена кипящим маслом, как мини-фритюр.
Ингредиенты для теста:
Молоко — 400 мл
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 50 г
Ингредиенты для начинки (на одну порцию):
Фаланга краба — 10 г
Шрирача — 1 г
Сибулет — 1 г
Фурикаке — 1 г
Ингредиенты для мисо майо (на одну порцию):
Мисо паста — 100 г
Соус кикоман — 10 мл
Сироп сахарный 1:1 — 90 мл
Чеснок — 7 г
Цедра лайма — 3 г
Масло растительное — 200 г
Уксус мицукан — 60 мл
Приготовление:
1. Все ингредиенты для мисо майо смешать в блендере. Молоко подогреть до 30-ти градусов, добавить дрожжи, размешать и дать постоять 10
минут. Смешать венчиком с мукой и желтком, добавить растопленное сливочное масло.
2. Отдельно взбить белки и вмешать в тесто. Оставить на расстойке в теплом месте на час. Затем пожарить на хорошо разогретой сковороде для пончиков в форме полусферы, смазав маслом.
3. Для приготовления пончиков одну ложку теста выложить в сковороду, добавить начинку. Когда тесто схватится — аккуратно перевернуть, добавить еще ложку теста, снова перевернуть и смазать еще маслом. Жарить до готовности. Подавать с соусом.
Блинный торт с голубым матча
В ресторане Tokyo Sushi следуют традициям Японии, где вместо Масленицы отмечают праздник смены сезонов и приход весны Сэцубун. Компромиссом между культурами двух стран стал блинный торт с голубым чаем матча и маракуйей.
Ингредиенты для блинов с голубым матча:
Молоко — 1 л
Мука — 450 г
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 70 г
Соль — 6 г
Масло растительное — 150 мл
Голубой матча — 10 г
Разрыхлитель — 10 г
Ингредиенты для крема с матча:
Маскарпоне — 300 г
Сыр креметте — 200 г
Сахарная пудра — 700 г
Сливки 33% — 100 мл
Голубой матча — 10 г
Заварной крем — 300г
Ингредиенты для заварного крема:
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 50 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Приготовление:
1. Просеять муку вместе с голубым матча и разрыхлителем. В миске слегка взбить яйца с сахаром и солью, добавить половину молока, перемешать. Понемногу добавить муку с голубым матча, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны. Добавить остальное молоко и тщательно перемешать. Добавить масло, снова перемешать и оставить на 10—15 минут. Испечь блины на сухой сковороде.
2. Для приготовления заварного крема в небольшом сотейнике или кастрюле соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца и растереть венчиком в однородную смесь. Добавить понемногу молоко и хорошо размешать массу до однородного состояния. Поставить на небольшой огонь, непрерывно перемешивая молочную массу, особенно на дне кастрюли, чтобы избежать образования мучных комков. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
3. В горячую заварную массу добавить мягкое сливочное масло и размешать до полного его растворения. Крем накрыть пищевой пленкой так, чтобы пленка легла прямо на его поверхность. Оставить крем охлаждаться при комнатной температуре. Когда он остынет, можете приступать к прослаиванию торта по принципу наполеона, медовика и других десертов, в которых используется заварной крем.
4. Для приготовления крема с голубым матча перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Чтобы собрать блинный торт, на плоскую тарелку выложите один блинчик, смажьте его поверхность небольшим количеством крема. Таким образом, чередуя блины и крем, соберите весь торт. Поверхность и бока торта также смажьте кремом.
Кето-оладьи
Ингредиенты:
Масло сливочное — 130 г
Яйцо — 5 шт.
Подсластитель (заменитель сахара) — 35 г
Соль — 3 г
Мука арахисовая или кокосовая — 200 г
Приготовление:
1. Смешать растопленное сливочное масло с яйцами. Добавить соль, подсластитель и взбить блендером. Добавить муку и тщательно перемешать. Дать постоять 20—30 минут.
Горьковатый матча, сочная вишня и сливочный маскарпоне: новое сочетание вкусов и несложный рецепт.
Японского чай матча отличается от обычного зеленого чая технологией производства. Листья тэнча прячут от солнечных лучей: они остаются нежными и сочными, и благодаря отсутствию ферментации, в них концентрируется больше микроэлементов и антиоксидантов. Листья собирают раз в году, пропаривают, охлаждают и измельчают в невесомую пудру. Такая пудра имеет ярко-зеленый пигмент, свежий и слегка горьковатый вкус.
Зеленый чай матча невероятно популярен в Японии и считается очень полезным. Чай ускоряет метаболизм, способствует выведению токсинов и солей тяжелых металлов, повышает уровень энергии и укрепляет иммунитет. Содержащиеся в нем антиоксиданты замедляют процесс старения и способствуют обновлению клеток.
100 мл овсяного молока
3 ст. ложки сахарного песка
20 г сливочного масла
1 ст. ложка оливкового масла
500 г маскарпоне
2 ст. ложки чая матча
200 г спелой вишни или 300 г замороженной
Приготовьте тесто для блинов. Постепенно перемешивая, добавьте в молоко два яйца и один белок (желток пригодится вам для крема), муку, две ст. ложки сахара, ½ ст. ложки чая матча, 1 ст. ложку оливкового масла, щепотку соли. Используйте миксер или смешайте ингредиенты в большой чаше, перемешивая венчиком. Чтобы блины получились тонкими и крепкими, консистенция теста должна быть жидкой (но не слишком) и вязкой. Если тесто слишком жидкое, добавьте муки, если слишком плотное — молока.
Один раз перед выпеканием, смажьте дно сковороды сливочным маслом, разогрейте сковороду на среднем огне. Набирайте тесто в половник и аккуратно выливайте на сковороду, поворачивая ее под углом по кругу, чтобы тесто распределилось равномерно тонким слоем. Выпекайте блинчики до румяности с двух сторон, выкладывайте на блюдо стопкой.
Для приготовления крема, смешайте в пиале маскарпоне, желток и ст. ложку сахара. Из вишни аккуратно достаньте косточки и разделите ягоды пополам. Если вы используете замороженную вишню, предварительно разморозьте ее и слейте сок.
Отложите 1/5 часть крема для финального оформления торта. Остывшие блины по одному выкладывайте на тарелку, смазывая кремом. Примерно посередине поверх крема ровным слоем выложите вишню. Придайте ровную круглую форму торту с помощью кулинарного кольца или просто подберите тарелку, чуть меньшую чем блины по диаметру, аккуратно обрежьте края ножом. Смажьте кремом края и верхнюю часть торта. С помощью сита посыпьте торт тонким слоем порошка матча. Накройте пленкой и оставьте в холодильнике минимум на полчаса. Подавайте с мороженым “зеленый чай”.
1. Смешайте чай матча в чашке с небольшим количеством воды. Сделайте красящую основу
2. Соедините 2 базы и погасите соду
3. Выпекайте блины с двух сторон с добавлением небольшого количества масла. На выпекание одной стороны потребуется примерно полторы минуты.
4. Для промазывания слоев используйте твердую часть кокосового молока из банки, которая выглядит как крем. Смешайте ее в блендере с кешью до получения кремовой консистенции. Можно добавить чуть-чуть сахара или сиропа для сладости. Если вы используете кремовый творог, смешайте его с подсластителем.
5. Украсьте ягодами и полейте сиропом. Можно присыпать небольшим количеством матча.
6. Выключите мобильный телефон, чтобы ничто не отвлекало вас от наслаждения вкусом 😋📵
7. Рекомендуется наслаждаться с чашечкой матча ORIGAMI TEA ceremonial grade 🍵🌿
⠀
👆🏻Хорошая блинная сковородка – залог успеха. Лучше использовать чугунную или с гранитным покрытием, которое не требует масла при жарке. На такой сковороде вы сможете приготовить самые простейшие блины из муки и воды, при этом они будут очень вкусные. После жарки может показаться, что блины выглядят немного суховатыми, не пластичными, но, сложив их стопочкой и подождав 10 мин, вы увидите, какими нежными и мягкими они станут. ⠀
Основным ингредиентом любого блинного торта могут быть совершенно разнообразные блины: простые, дрожжевые и даже шоколадные - все зависит от вашей фантазии. В качестве второстепенных ингредиентов могут выступать свежие фрукты, творог, сметана или сливки. Обязательно попробуйте рецепты блинных тортов от наших кулинаров с фотографиями и поэтапным приготовлением, а также экспериментируйте и присылайте нам свои творческие кулинарные работы.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Как приготовить блинный торт в домашних условиях?
Рецептов в подборке: 17 шт.
Такой тортик особенно актуален в Масленицу, когда блинов печется много и хочется новых вкусных блюд из них. Хотя, и на .
Ингредиенты
Сливки 10% - около 2 стаканов;
Мука - около 1 стакана;
Сахар - 2-3 ч. ложки;
Соль - 1 щепотка;
Масло сливочное или растительное - 2 ст. ложки.
Для начинок:
Персики консервированные - 8 штук;
Сметана - около 1 стакана;
Сахар - 3 ст. ложки;
Шоколад - 1,5 плитки;
Грецкие орехи для посыпки.
Печеночный торт - замечательное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного обеда или ужина. В данном рецепте предлагается .
Ингредиенты
Печень говяжья – 1 кг
Молоко - 0,5 стакана
Мука – 3/4 -1 стакана
Чеснок – 3-4 зубчика
Лук репчатый – 2-3 шт
Зелень – 1 пучок
Перец черный молотый – по вкусу
Предлагаю вам приготовить вкуснейший блинный тортик с заварным кремом. Для этого торта предварительно нужно испечь блинчики по вашему любимому рецепту, .
Ингредиенты
Ряженка - 500 мл
Мука пшеничная - 150 г
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Для заварного крема:
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 200 г
Сегодня у нас в гостях популярное русское блюдо, превращенное в нежнейший творожный десерт. Блинный торт с творожным кремом приготовлен к .
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 1 стакан
Молоко (любое) - 1,5 стакана
Куриные яйца - 3 шт.
Пищевая сода - 1/3 ч.л.
Уксус - для гашения соды
Для начинки:
Обезжиренный творог - 400 г
Сахарная пудра - 1 стакан
Ванилин - для аромата
Для подачи:
Блины любят все. Вариантов приготовления блинов очень много. Но для тех кому уже приелись традиционные блинчики, предлагаю для разнообразия сделать .
Ингредиенты
Мука пшеничная - 2 стакана
Растительное масло - 20 мл
Соль - 2 щепотки
Для крема:
Сгущенное молоко - 320 г
Блинный торт с курицей и грибами - это очень вкусное и красивое внешне блюдо. Его приятно подать домашним, они всегда .
Ингредиенты
Для блинов:
Молоко - 2 стакана
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Для начинки:
Филе куриное - 700 г
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 0,5 пучка
Перец ч.м. - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Для соуса:
Соль и перец - по вкусу
Сыр твердый - 150-200 г
Мне очень нравятся блинные десерты и в арсенале уже несколько вариантов их приготовления. Хочу поделиться рецептом блинного тортика, с которым .
Ингредиенты
Блины шоколадные - 7-8 штук;
Творог - 150 грамм;
Клубника консервированная - около 150 грамм;
Сахар - 3 ст. ложки;
Сметана - около 6 ст. ложек;
Какао - 2 ст. ложки;
Крахмал - 2 ч. ложки.
Предлагаю вам приготовить очень вкусный блинный торт со сметанным кремом. Такой тортик можно "собрать" и для семейного чаепития, и для .
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана (15%) - 350 мл
Сахар ванильный - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Предлагаю вам приготовить вкуснейший блинный тирамису. Все мы знаем, что в классическом рецепте приготовления тирамису используется сыр маскарпоне и печенье .
Ингредиенты
Тонкие блины - 12-15 шт.
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Сметана домашняя - 500 г
Сахарная пудра - 150 г
Какао-порошок - для обсыпки
Ягоды - для украшения
Самый простой домашний торт со сгущенным молоком. На его приготовление уходит минимум времени. И пусть Вас не пугает его многослойность .
Ингредиенты
Мука пшеничная – 350 граммов;
Сгущенное молоко (хорошего качества) – 160 граммов
Уксус яблочный – 5 мл.
Крем:
Молоко (у меня топленое) – 300 мл;
Масло сливочное – 100 граммов;
Крахмал – 20 граммов;
Сахар – 70 граммов;
Ванилин – 5 граммов.
Предлагаю вам приготовить чудесную закуску - печёночный торт из говяжьей печени. Закуска получается очень сочной, вкусной и сытной. Можно порадовать .
Ингредиенты
Печень говяжья - 500 г
Укроп - 4-5 веточек
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное (для жарки)
Блинные торты просты в приготовлении, многоварианты и очень вкусны! Предлагаю один из простых способов его приготовления с вишнёвым вареньем и .
Ингредиенты
Блинчики - 10 штук;
Вишевое варенье - 10 ст. ложек;
Сливки (33%) - 300 мл;
Сахарная пудра - 1,5 ст. ложки;
Шоколад по вкусу.
Блинный торт - это вкусный, сытный и необычный десерт. Его можно приготовить со сладкой или соленой начинкой. Предлагаю вам попробовать .
Ингредиенты
Растительное масло - 3 ст.л.
Какао-порошок - 3 ст.л.
Сливочное масло - 20 г
Для начинки:
Нутелла - 0,5 стакана
Для шоколадной глазури:
Какао-порошок - 4 ст.л.
Сливочное масло - 25 г
Печеночный торт - пожалуй, самое вкусное праздничное блюдо. Оно калорийно и питательно, ведь помимо того, что сами блинчики из печени .
Ингредиенты
Свиная печень - 0,7 кг
Куриное яйцо - 3 шт.
Зелень - по вкусу
Плавленный сырок "Дружба" - 1 шт.
Растительное масло - 100+50 мл
Идею приготовления этого торта мне подсказала приятельница Лена: она готовила торт с манго. Почему бы не заменить манго любым другим .
Ингредиенты
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 75 г
Какао порошок - 1 ст.л.
Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.
Крем:
Сливки 35% - 200 мл
Сыр "Филадельфия" - 100 г
Сахарная пудра - 5 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Клубничное пюре - 1 стакан
Ингредиенты
Яйца куриные - 2 шт.
Сливочное масло - 15 г
Подсолнечное масло - 20 г
Соль - 1 щепотка
Мука цельнозерновая - 65 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Растворимый кофе - 2 г
Блинный торт с вишней - это национальный молдавский торт, без которого не обходится ни одно торжественное событие или праздник.
Ингредиенты
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Вода (кипяток) - 150 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Начинка:
Вишня замороженная - 800 г
Сливки 33% - 350 мл
Сахарная пудра - 200 г
Торт из шоколадных блинов со сливками и фруктами приготовить легко. Сформировать торт слоями и дать хорошо стабилизироваться в холодильнике.
Ингредиенты
Ванильный сахар - 10 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливки для взбивания - 400 мл
Клубника - 200 г
Персики консервированные - 150 г
Конфитюр вишневый - 100 г
Закусочный торт для всех любителей крабовых палочек. Мягкий и очень нежный блинный тортик можно приготовить и на праздничный стол.
Ингредиенты
Крабовые палочки - 200 г
Яйцо (вареное) - 3 шт.
Сметана - 1,5 ст.л.
Майонез - 1,5 ст.л.
Торт, который собран не из коржей, а из тонких блинов. В нем - творожная прослойка с ароматной свежей малиной. Альтернатива налистникам.
Ингредиенты
Сливочное масло - 15 г
Прослойка:
Сметана 25% - 150 г
Сахарна пудра - 2 ст.л.
Комментарии и отзывы по рецептам подборки
Нина,здравствуйте. Когда я собрался приготовить торт то у меня была одна проблема как испечь блины. Жена очень выручила. Нашла какую то бумажку выцветшую в ней у неё был рецепт блинов. Потом откопала почти плоскую чугунную сковородку которую я раньше не видел и в путь. Столько лет вместе прожили,а я и не знал,что жена умеет печь блины. Сам я пару раз пробовал и понял это не моё. У меня получался не только первый блин комом,а все. Порция для меня показалась маленькой и я решил попробовать всё собрать в кольце. Блинов очень тонких ушло 43 шт. Варенья вес нетто 360 гр. 4 баночки,а сливок 1 литр. Когда снимал кольцо то очень переживал,что всё развалится хотя я специально взял блюдо с покатыми плавно боками. Потом очень волновался когда делал разрез. Мне кажется всё получилось не плохо. Нина,спасибо за рецепт. Вы раньше за импровизацию не ругали и я очень надеюсь,что и сейчас не будете. По вкусу всё отлично. Спасибо. Дима.:soup:
Нина,здравствуйте. Завтра напишу подробный отчёт. Сразу извиняюсь,что торт собрал и приготовил по-своему,но по рецепту. Только изменил формовку и кол-во ингредиентов. Сейчас у меня время от времени подвисает интернет. Дима.:soup:
Очень боялась, что крема не хватит, но все хорошо и я зря переживала. Спасибо за рецепт. Крем получился очень нежный, вкусный.:smile:
Читайте также: