Генератор дыма для игрушек
Здравствуйте. Обзор устройства позволяющего по быстрому подкоптить в небольшом количестве самые разные продукты от мяса до шоколада
Коробка с цветной печатью, из тонкого картона.
К прибору прилагаются — отвертка, кисточка, запасная сеточка, мешочек с щепой, инструкция.
Устройство сделано в виде цилиндра диметром 43 мм и высотой 133 мм. Верх цилиндра снимается, он сделан целиком из металла, а низ из пластика сверху покрытого алюминием. Дымоходная трубка из силикона, она непозволительно короткая ( 25 см без тубуса) и при попытке согнуть -переламывается тем самым препятствуя проходу дыма. Приходится изощрятся, но и найти подходящую трубку большей длины не проблема.
Рассмотрим нехитрое устройство прибора. В пластиковой подставке располагаются 2 батарейки типа АА.
Если снять верхнюю часть можно увидеть крыльчатку, она создает подсасывающий эффект подобно турбинке пылесоса, но гораздо слабее и гонит воздух сверху вниз.
Снимаемая верхняя часть дымокура состоит из резервуара для щепы и основания. Все сделано из металла. Щепа насыпаются на сеточку из нержавеющей стали.
Снизу одевается металлический диск, я так понимаю это пламегаситель.
Решетка и пламегаситель довольно быстро загрязняются продуктами сгорания, поэтому этот узел сделан быстроъемным для оперативной чистки.
Вот так выглядит верхняя часть в сборе.
Теперь сделаю тестовое копчение. Есть у меня сыровяленная свинина. Превращу ее в сырокопченую. Понятно что кусок даже в 200 г не прокоптится таким количеством дыма, поэтому мясо режется на пластики толщиной 4-5 мм.
Сооружаю установку. В качестве коптильной камеры применил какой то дешевый пищевой контейнер, сделал отверстие в крышке. Но можно не делать если жалко, а приоткрыть крышку и через щель загонять дым. Можно взять картонную коробку или даже полиэтиленовый пакет потолще, чтобы форму держал.
Заводится дымогенератор легко. В контейнер насыпается щепотка опилок, нажимается кнопка спереди на подставке, включается моторчик и спичкой разжигаются щепу, на что требуется 2-3 секунды
И сразу идет густой белый дым, который быстро наполняет контейнер. Если вовремя не выключить моторчик дым начинает идти из всех щелей, поэтому окуривать надо на кухне при включенной вытяжке или в лоджии. Несмотря на густоту, количество дыма небольшое и он быстро выветривается. Далее надо выждать полчаса когда осядет дым и кусочки хорошо пропитаются. Можно сделать и 2 и 3 сеанса окуривания, это уже на свой вкус. Мне хватает одного.
В результате получаю подкопченные кусочки. На вкус не отличаются от сырокопченого мяса. На цвет мяса такое незначительное обкуривание почти не влияет, но если сделать 2-3 сеанса то светлый продукт приобретет характерный золотистый цвет.
Шашлык. Что не хватает шашлыку сделанному дома? Конечно же запаха костра. Устраним этот недостаток.
Мини шашлык из свиной вырезки. Вырезка, не только свиная, феноменально подходит для жарки. Эта часть туши имеет нежнейшую структуру и становится готовой в течение нескольких минут, оставаясь сочной и нежной несмотря на то, что в вырезке мало жира.
Помещаю мини шашлычок в мини духовочку. И жарю 20 минут. На углях на это ушло бы 4-5 минут. Готовые шашлыки перемещаются в контейнер для дыма.
Включаю прибор. Приоткрыл крышку для оценки густоты дыма. Дааааа, дымит знатно.
Вот и шашлык — сочный, нежный и пахнет дымком. Но справедливости ради надо сказать, до шашлыка с мангала не дотягивает. Но и долго держать в дыму нельзя — продукт остывает.
Мясо подкоптил, шашлык обкурил, осталось проверить прибор на рыбе. Самая подходящая рыба та, которая быстро солится -кета, форель, семга, лосось. Но у меня такой рыбы нет, есть только стерлядь.
Присолю стерлядь небольшим количеством соли и выдержу 2-3 часа
Для копчения нарезал пластики толщиной 1 см.
Ну а дальше все тоже самое как с мясом и шашлыком…
Теперь готовую подкопченную стерлядку нужно хорошо охладить. Чтобы аромат копчения не ушел, буду это делать в вакуумном пакете, но не в дорогом заводском, а в самодельном.
Для этого берутся обычные пакеты для завтрака, а лучше для заморозки, они шероховатые и не так прилипают к еде. Размер пакета 20х30 см. Цена 17 руб. за 30 штук.
Для того чтобы воздух отсасывался и тонкий пакет не порвался при запайке, между стенками прокладывается лента из нетканого материала. Я применяю медицинские салфетки 30х40 см. Удобно, ничего мерять не надо.
Подсовываю ничего не подозревающему вакууматору свою подделку и он высасывает воздух и запаивает пакет как родной.
Сразу хочу предупредить, что это не полноценная замена фабричным пакетам. Толщина пленки 14 мкм, и она пропускает воздух. Поэтому хватает ее на 2-3 суток. Но этого вполне достаточно, чтобы замариновать продукт, или как в моем случае «задымить».
И после того как рыбка полежала в холодильнике, пропиталась дымком в вакууме, самое время ее употребить.
А теперь о деталях.
Опилки для прибора нужно покупать самого мелкого калибра, от них дым более густой.
Каждый раз вычищать щеточкой бункер смысла нет, можно подсыпать каждый раз свежую щепу, старая обгорит и все.
Как только из контейнера начнет идти дым, прибор можно выключать, концентрация дыма не увеличится.
О впечатлениях.
Этот прибор находка для тех кто хочет, но не имеет возможности поставить во дворе коптильню и сделать любимое блюдо, как это могут владельцы дач и личных хозяйств.
Этот дымокур не заменит полноценное копчение, но он сделает продукт очень похожий по вкусу на желаемый.
Цена великовата по моему мнению, но это пока редкость, возможно со временем такие дымокуры станут дешевле.
На этом все.
Спасибо за внимание
Данный дымогенератор предназначен в первую очередь для добавления реалистичности моделям. Например имитация подбитого танка, или там дыма из трубы паровоза. Можно и дискотеки для Барби устраивать, и шутки шутить. Я попробую применить в том числе и для дела…
Поставляется в пакете. В комплекте — сам дымогенератор, насосик, шланги и стоечки
Длина проводов и от насоса и от дымогенератора порядка 40см, изоляция похоже силикон, длина шлангов 22 и 48см (заклепкой заткнул я сам), наружный диаметр 5мм, тоже похоже на силикон — паяльник не страшен ни проводам, ни трубкам. Стойки имеют высоту 30мм, резьба М3
Насос имеет длину 61мм без штуцеров, диаметр 27мм. От 7.5В потребляет 600мА. Насос и мельком его внутренний мир:
Подобный насос я уже как-то обозревал
Сам дымогенератор имеет размеры 28х28х29мм без штуцеров и ушей крепления. Спиралька имеет примерно 25 витков, наружный диаметр 2.9мм, диаметр проволочки (вероятно нихром) 0.19мм, потребляет от 7.5В 850мА
Внешний вид
И внутренний мир
Корпус металлический, есть уплотнительное колечко. Ватка пропитана видимо глицерином, и его там изрядно:
Нужно сказать, что по опыту эксплуатации дымогенераторов — их корпуса всегда достаточно сильно греются. Это нужно помнить и соблюдать как технику безопасности чтобы не обжечься, так и выбирать правильное место установки и время работы, чтобы не устроить пожар. Впрочем, данный дымогенератор я долго не гонял (да и не собираюсь — он явно не рассчитан на продолжительную работу, хотя это нигде и не оговаривается), и теоретически он может греться меньше чем аналоги, хотя бы за счет массивного металлического (дюраль?) корпуса и относительно небольшой мощности.
Ну и перейдём к диайваю. В работе (автосервис) при поиске подсосов воздуха часто применяется дымогенератор. «Классический» вариант — емкость, в которую налито масло и вкручена свеча накала от дизеля, ну и подключается компрессор. Понятно, чт оконструкция несколько сложнее, но суть именно такова. Данная конструкция имеет несколько очевидных минусов: большой потребляемый ток, и необходимость наличия сжатого воздуха (и редуктора, чтобы не перенаддуть). Из плюсов же — очевидно большая мощность и производительность собственно дымогенератора. Однако для небольших двигателей как правило не требуется высокая производительность, зато хочется автономности хотя бы от компрессора. Такую приблуду я реализовал на практике и в целом доволен, но решил попробовать собрать еще один дымогенератор на основе вышеописанного.
Для сборки применим корпус КП-103 от IEK. Кроме того нам потребуется держатель на 2*18650 и соответственно сами эти 18650, два переключателя или один сдвоенный, светодиод с резистором ну и всякое по мелочи. Так как у меня есть 3д принтер — то я напечатал всё что мне потребовалось, ссылка на файлы вот. Там соответственно держатель для батарей (требуются контакты), затычки для отверстий в корпусе, держатель компрессора и проставка под переключатель, которая закроет щели, ибо диаметр отверстия в корпусе несколько больше чем высота моего переключателя.
Далее собственно «рисуем сову». Я не стал фоткать пооперационно, потому что не уверен в оптимальности конструкции, и соответственно пока не могу рекомендовать её к повторению. А кто захочет — думаю и сам сообразит что и как тут сделано. Сам дымогенератор прикручен к корпусу через штатные стойки (первоначально поставил высоковато, пришлось переносить и закрывать отверстия затычками), напротив одного из его выходов в корпусе нарезана резьба М4 и вкручена стальная трубка с такой же резьбой, затянутая изнутри гаечкой. Соединено отрезком штатного шланга. Через этот выход я предполагаю и заправлять девайс при помощи шприца. «Лишний» третий выход заглушен отрезком штатной трубки, в который я загнал шарик. Минус батарей соединен напрямую (через кусочек фольгированного стеклотекстолита) с минусом насоса, дымогенератора и светодиода, плюс дымогенератора и светодиода (через резистор 3кОм) идет через левый переключатель, плюс компрессора — через правый.
Несомненно, нужно дооснастить устройство цепями защиты, балансировки и зарядки (а возможно и защиты по перегреву дымогенератора). Но займусь я этим потом, в том случае если эксплуатация покажет эффективность устройства.
Если кто не понял — это «походный вариант», дымогенератора, с небольшой производительностью, зато полностью автономный. Поможет в случае если нет компрессора и/или 12В ну или если не хочется аккумулятор тащить и т.д. «Взрослый» дымогенератор он заменять не должен. Если вам нужно заполнить дымом топку паровоза например — это не про это. Ну и дымок на штатной жидкости жидковат, на джонсонс бэби погуще будет ;)
С разрешения автора данной поделки, хочу опубликовать статью, на мой взгляд очень интересную.
В RC мир я окунулся года 4 назад. Начал с самолетов, позже перешел на авто. В основном SCT. Пока модель, электроника и другие ништяки едут ко мне ПР, а она сами знаете какая у нас. Зарегался я на тематических форумах и начал штудировать инфу по облагораживанию авто и приведению её к виду, максимально похожому на оригинал. Выхлопные трубы, зеркала, каркасы, интеркуллеры, все это само-собой будет установлено. Но тут я наткнулся на тему, посвященную дымогенератору (далее ДГ). Сама идея мне очень понравилась. Но в одной из тем предполагалось использовать спички-эту идею я отверг по причине НЕпожаробезопасности и неудобству: каждый раз вставлять новые спички? Кому это надо? Во второй теме было обнаружено много срача и ничего вразумительного. Поэтому создал сию тему. Для себя поставил пару задач, которым должен удовлетворять ДГ: -Компактность -Безвредность для себя любимого и окр. среды в целом -Максимальную реалистичность И так после обдумывания ТЗ приступил к опытам. Жечь для получения дыма я ничего не собирался так что пошел в интернеты для поиска заменителя. Не долго блуждая остановился на глицерине, что это такое вы сможете легко узнать в гугле. Собственно мы будем получать глицериновый пар, напоминающий дым. Его плюсы: -максимальная похожесть -не пахнет, не горит -простота самой испарительной установки -безвредность(по некоторым источникам:если основательно надышаться может быть понос о_О ) Далее последовали некоторые попытки для выяснения наиболее экономичного и производительного способа испарения глицерина. Первый-греем сам глицерин и пропускаем сквозь него воздух, на выходе имеем "дым". Эту идею я отмел сразу. Нужна большая мощность на нагревание всего обьема глицерина~20Вт, нужно городить герметичный бак, который выдержал бы температуру 200, ну и собственно размеры и тепловыделение этим баком. Вторая-использовать фитиль и нагревать его нихромовой нитью. Эта идея привлекла низким потреблением ~8Вт и своей простотой, так как не нужет теплостойкая емкость. Фитиль был изготовлен из стеклоткани. Для получения проволоки для нагревателя был изуродован цементный резистор 5Вт и 22Ом. На керамический цилиндр, который был извлечен из того же резистора была намотана стеклоткань. Необходимо оставить свободные концы, так как по ним поступает сам глицерин. Сверху намотана проволока нагревателя. Корпус: нижняя чать от горелого регуля, крышка из плекса, уплотнительная резинка.Нагреватель был установлен в корпус. В корпусе были проделаны отверстия под патрубки для выхода дыма и подачи воздуха. Начались первые испытания во время которых было подобрано оптимальное количество витков и соответственно потребление устройства. Оно составило 1А от 2s липошки.
Вот фотки и видео работы.
Использование дыма в шоу пузырей – это очень зрелищно. Зрители всегда восторженно встречают этот элемент в представлении.
Пузыри, наполненные дымом, становятся белыми, их очертания становятся чёткими. Дым никак не влияет на свойства пузырей, ни хуже ни лучше. С дымными пузырями можно делать такие же трюки, плюс ещё добавляются зрелищные элементы,
такие как:
Искусственный дым очень интересен в шоу пузырей и приносит разнообразие и зрелищность в программу. Давайте рассмотрим наряду с генераторами пузырей (Обзор генераторов пузырей для мыльного шоу) и генераторы дыма.
Такая дым-машина представляет собой прозрачную трубку,
в которую вставлена электронная сигарета. Обычно трубку делают
из оргстекла. В нее надо дуть, и появляется дым. Очень легкая вещь, выглядит красиво и эстетично. Как только вам понадобился дым на шоу пузырей, вы дунули в трубочку и пошел дым. Там срабатывают электрические контакты, и включается испаритель, нагревательный элемент. Все очень просто, быстро и без задержек. Это здорово.
Было бы классно, если бы она работала долго и исправно. Но, к сожалению, электроника быстро перегорает, или выходит из строя механизм подачи жидкости, и приходится ее выбрасывать. А перед этим долго копаться и пытаться отремонтировать эти мельчайшие детали. Хотя цена на такую трубку-генератор достаточно высокая. Я лично такую трубку использовала на шоу, правда недолго, пока она не сломалась. Пришлось отказаться.
Я тестировала как собственные разработки, так и разработки других людей. Всегда недостаток был один — ломалась электронная сигарета.
Первое, и самое главное, механизм внутри сигареты не рассчитан на обратный выдув дыма. Испаритель, который делает нагрев жидкости, просто заливает, и он портится очень быстро.
Её устройство не предназначено для такой жесткой эксплуатации. Такие продолжительные нагрузки для такого нежного механизма не переносимы.
Возможно, я не разобралась до конца, и не нашла свою трубку для дыма,
но я считаю, что 3 сломанные сигареты — это достаточно, чтобы понять, что это
не реквизит для работы. Разбираться в механизмах — это не моя работа. Моя работа — делать шоу пузырей, а для этого мне нужен надежный реквизит.
В случае использования электронной сигареты меняется принцип её работы. Если обычно мы ртом всасываем дым, то здесь всё происходит наоборот: мы выдуваем из неё дым. Поэтому и такой короткий срок службы у этого ручного генератора дыма.
Это моя сломаная электронная сигарета из трубки-генератора. Батарейка, резервуар с жидким дымом и устройство, которое испаряет дым.
В общем трубку для дыма я никому не рекомендую. Хотя она легче, компактнее, эстетичнее других вариантов, и у неё самый быстрый старт. Если купите такой генератор, то разобрать его придётся не один раз,
это точно.
Это ещё один вариант генератора дыма для мыльного шоу. Такая дым-машина для шоу пузырей очень широко используется. Она представляет собой ручную дым-машину, дымный пистолет. Это детская игрушка, которая раньше пускала кольца из дыма. Её немного переделывают, и получается такой пистолет, который можно использовать для шоу пузырей на короткие промежутки времени.
Из такого пистолета вы можете получить дым через 10-30 секунд после включения, в зависимости от того, как подсели батарейки. На свежих батарейках генератор дыма нагревается намного быстрее.
Дымные пистолеты бывают двух видов.
Громоздкие (фиолетовый, серый, красный, синий), как на фото ниже. Когда ещё на рынке в России не было дымных генераторов, я экспериментировала и покупала несколько таких пистолетов, это фото не моё (взято из буржуйского интернета)
Это более громоздкий вариант, стоят такие пистолеты чуть дешевле синих. У них есть несколько недостатков: они здоровенные и продолговатые, а также у них есть лишнее устройство с кнопкой, которое делает ударные движения по мембране. Отчего и получаются кольца. Но это устройство совсем не нужно. Нам нужен испаритель, ёмкость для жидкости, резервуар для дыма, отсек с батарейками
и выключатель. Остальное лишнее.
Трудно представить себе концерт, дискотеку или шоу-программу без красочного светового оформления, в лучах которого особенно эффектно выглядят клубы дыма. Этот зрелищный эффект можно легко создать с помощью генераторов дыма, которые стали просто необходимым атрибутом любого ночного клуба или концертной площадки.
Итак, генератор дыма (или дым машина) – это устройство, которое производит дым или туман и рассеивает его. Применяется дым машина в основном для уменьшения прозрачности воздуха, в результате чего хорошо читаются световые и лазерные лучи, становясь более эффектными. Таким образом, дым выгодно подчеркивает другие визуальные эффекты, такие как лазеры, сканеры, стробоскопы и придает им новые неповторимые краски.
Принцип работы большинства дым машин заключается в следующем: специальная жидкость подается с помощью насоса в термоэлемент, нагревается, испаряется, а затем выходит через сопло распылителя. Соприкасаясь с частицами воздуха, жидкость охлаждается, превращается в аэрозоль и создает эффект дыма или тумана. Всё достаточно просто, но есть опасность жидкость недогреть или перегреть. Если жидкость недостаточно нагревается перед тем, как покинуть машину, то на выходе вы получите так называемый «мокрый дым», который осядет в виде конденсата на поверхности сцены и аппаратуры, что может привести к повреждениям. Если же наоборот перегреть жидкость в термоэлементе, то прибор может просто перегореть. Поэтому к выбору дым машины и жидкостей к ней следует отнестись со всей серьезностью.
Большинство современных генераторов дыма имеют пульт дистанционного управления, позволяющий регулировать интенсивность дымообразования на расстоянии. Также многие модели имеют встроенный таймер, благодаря которому можно настроить временной интервал, через который генератор будет выпускать новую порцию дыма.
По свойствам производимого дыма и принципу действия современные дым машины делятся на три основных типа:
Генераторы легкого дыма
Генераторы тяжелого дыма
Каждый тип имеет свои конструктивные и функциональные особенности, а также отличается областью применения. Рассмотрим их подробнее.
Генераторы легкого дыма
Генераторы легкого дыма наиболее распространены, что связано с универсальностью их применения и невысокой стоимостью. Легкий дым заполняет весь объем помещения и долго не оседает, позволяя дольше сохранить эффектность и уникальный окрас всего шоу, когда цветные лучи световых эффектов проявляются очень четко. Дым машины этого типа чаще всего используются на дискотеках, в клубах и даже дома.
Принцип работы генераторов легкого дыма: насос подает на термоэлемент специальную жидкость, которая с помощью нагрева или химической реакции превращается в аэрозоль и выбрасывается в воздух через сопло.
Генераторы тяжелого дыма
Генераторы тяжелого дыма обычно используют для оформления профессиональных площадок: практически на любом концерте вы можете видеть облака плотного дыма, стелящихся у ног музыкантов. Тяжелый дым получил свое название благодаря своему свойству стелиться по земле, не поднимаясь вверх. Чтобы получить подобный эффект, генераторы дыма оснащаются холодильниками. Тяжелый дым позволяет придавать привычным спецэффектам новые акценты, создавать чарующую, волшебную атмосферу, а также помогает скрыть некоторые дефекты интерьера.
Принцип работы генераторов тяжелого дыма: после испарения аэрозоль охлаждается до температуры ниже температуры воздуха в помещении, поэтому плотность дыма получается выше плотности воздуха. Такие машины охлаждают дым до температуры немного выше нулевой. Похожий на облако, плотный дым обычно не поднимается выше 10-15 см от пола. Чтобы дым двигался, устанавливают специальные вентиляторы, создающие эффект ветра. Такие генераторы тяжелого дыма наиболее удобны в эксплуатации, так как используют только специальную жидкость, но производимый ими дым не всегда достаточно «тяжелый» и может подниматься на высоту более метра, прежде чем рассеяться. Иногда дым может оказаться слишком плотным, что уменьшит выразительность световых и лазерных лучей. А еще такие генераторы могут образовывать конденсат. Ещё одним недостатком подобного типа генераторов является то, что они могут вызывать срабатывание пожарной сигнализации.
Также получить эффект тяжелого дыма можно с помощью замороженной углекислоты (сухого льда). Такие генераторы самые недорогие и простые в использовании, так как представляют собой «ящик», заполненный сухим льдом. В этот «ящик» поступает дым от обычной дым машины, охлаждается, проходя через куски сухого льда, а затем поступает в помещение. Температура сухого льда -78,5°С, что позволяет получить плотный и тяжелый дым. К недостаткам данного типа машин можно отнести необходимость приобретать и хранить лед до начала представления.
Исходя из вышесказанного, самым оптимальным можно назвать тяжёлый дым, полученный путем смешивания дыма от обычной дым машины с углекислотой. Температура воздуха в зоне работы генератора холодного дыма может опускаться до -5°С. В такой машине используется дым-жидкость и баллоны с углекислотой, а производимый ею дым не поднимается выше колен человека. Данное устройство позволяет создавать очень эффектные динамичные струи белого дыма, которые появляются и исчезают практически мгновенно.
Генераторы тумана
Генераторы тумана (хейзеры) сохраняют пространство помещения достаточно прозрачным, но при этом создают легкую дымку, в которой отчетливо читаются световые и лазерные лучи. Такие генераторы отличаются отсутствием нагревательного элемента, а также экономичностью и эффективностью.
Принцип работы генераторов тумана: мощный компрессор распыляет специальную жидкость под высоким давлением.
По области применения генераторы дыма также можно разделить на три типа:
Мини дым машины, которые отличаются компактными размерами и соответственно небольшим резервуаром (не более трех литров). Такие устройства обычно выбрасывают струи дыма на расстояния, не превышающие трех метром. Они предназначены для небольших помещений и непродолжительных мероприятий, а также для домашних вечеринок.
Полупрофессиональные генераторы дыма имеют увеличенный резервуар, а также могут «доставлять» дым на расстояние 4-6 м. они предназначены для клубных мероприятий, дискотек, концертов в небольших залах.
Профессиональные дым машины могут похвастать сильным дымообразованием при экономичном использовании жидкости, а также быстрым разогревом.
Итак, вы решили приобрести генератор дыма. Какие критерии выбора? Давайте разбираться.
1. Площадь помещения, которая влияет на мощность выбираемого устройства. В таблице представлены рекомендации по выбору генератора дыма из расчета задымляемой площади
Читайте также: